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筆趣閣 - 玄幻小說 - 開局大學(xué)門口賣燒烤[美食]在線閱讀 - 第244章

第244章

    凱凱猶豫兩秒后到底還是沒把嘴里蒸蛋吐出來,而是蹙著小眉頭緩緩咽下去。

    “蒸蛋不好吃,燒烤好吃?!钡瘸酝晁€嘟囔著說,說完就趕緊伸手拿菠蘿烤rou。

    老顧客們最近經(jīng)常能在燒烤攤看到他,聞言笑呵呵道:“燒烤再好吃也不能當(dāng)飯吃,小朋友要多吃飯菜才能長高?!?/br>
    “那你們?yōu)槭裁床辉诩依锍燥??”凱凱咬著菠蘿烤rou反問。

    “因?yàn)槲覀兪谴笕?,已?jīng)很高了,可以想吃什么就吃什么?!?/br>
    燒烤攤上每天都是這么熱鬧,就這樣時(shí)間不知不覺便進(jìn)入九月底。今年中秋又跟國慶趕到一塊去,三十號(hào)就是中秋節(jié)。

    中秋節(jié)除了月餅外還會(huì)讓人想起大閘蟹,二十幾號(hào)時(shí)就有去年吃過烤螃蟹的顧客來沖沐添要螃蟹吃。還有像趙銘易這種不缺錢的顧客,表示他可以自帶食材。

    [@水木我長這么大還沒吃過螃蟹,真的好想知道螃蟹是什么味道,可以滿足一下我嗎?]

    [去年的烤螃蟹我沒吃上,簡直氣死我了,要是今年沒有烤螃蟹的話,老板我就賴在你攤子上不走了。]

    [求求了老板,趕緊出烤螃蟹吧,我真的好愛吃螃蟹,但外面賣的螃蟹品質(zhì)真是沒有保障,半個(gè)月前我嘴饞買了點(diǎn)六月黃,沒黃就算了,吃起來還又水又都是空殼,我都懷疑是不是死蟹,真是特別倒胃口。]

    [暑假時(shí)我家里買了螃蟹,買的是活蟹,蒸出來蟹黃又苦又稀,搞得我都不想吃螃蟹了,不知道老板家螃蟹會(huì)怎么樣。]

    [老板家的肯定好吃??!去年我吃過,蟹黃蟹膏都特別飽滿,rou質(zhì)更是緊實(shí)美味,而且吃起來還沒腥味,真是想想我就又饞了。]

    中秋本來就是吃螃蟹的季節(jié),大家不提還好,一提想到蟹黃蟹rou的鮮美,口水都快要下來,天天在群里撒潑打滾,到燒烤攤也催個(gè)不停,終于在中秋節(jié)前兩天將烤螃蟹催上菜單。

    當(dāng)然,在給顧客們烤螃蟹之前,當(dāng)天中午,沐添先在家里帶康康吃了頓美味的香辣蟹。

    之所以會(huì)做香辣蟹,純粹是他前兩天在網(wǎng)上刷到相關(guān)視頻,平常都是饞別人的他難得有被饞到,于是中午照葫蘆畫瓢。

    系統(tǒng)提供的螃蟹很干凈,都不用怎么刷就能直接開做,將螃蟹切成兩半后,沐添調(diào)好面糊給螃蟹切面上裹上糊,用油簡單煎一下封面,免得蟹黃在炒的時(shí)候會(huì)漏出來。

    只是簡單給螃蟹封個(gè)邊,濃郁的鮮香就直接把康康饞到廚房門口來,蹲在那根本舍不得走。

    沐添感覺都聽見他咽口水的聲音,轉(zhuǎn)頭掃他一眼后拿了塊藕給他吃。

    藕是待會(huì)準(zhǔn)備放到香辣蟹里的配菜,除了藕他還準(zhǔn)備了玉米、年糕。藕分粉藕和脆藕,粉藕適合用來燉湯,脆藕適合炒著吃,沐添家藕是用來燒烤,所以是脆藕,直接吃有點(diǎn)像水果,吃起來清脆中帶著微微甜味。

    康康蹲在廚房門口啃著脆脆的蓮藕時(shí),沐添已經(jīng)將螃蟹全部封好邊,開始用調(diào)料炒螃蟹。

    正值午飯時(shí)間,樓上樓下不少人家也在做飯,但沒有哪家菜香能比得上從他家廚房飄出來的蟹香那么誘人。

    二樓,懶漢剛睡醒就聞見濃郁的蟹鮮味,被饞得直咽口水,很快肚子也發(fā)出咕咕叫聲。他媽最近去他弟弟家那邊住,他自己完全承擔(dān)不起當(dāng)爸爸的責(zé)任,兩個(gè)孩子早就被mama接到樓上去,現(xiàn)在家里只剩他一個(gè)人。

    只有起錯(cuò)的名字,沒有起錯(cuò)的外號(hào),他能被人喊懶漢,可見其有多懶,失去母親和前妻的cao持,家里現(xiàn)在亂糟糟一片。他在家里找了一圈,最終也只找到一袋有點(diǎn)干巴的面包,換做平常他可能隨便吃幾口填飽肚子就繼續(xù)玩游戲去,然而今天聞著外面越來越香的味道,他心里忽然有點(diǎn)不是滋味。

    他有點(diǎn)羨慕別人家有螃蟹吃,卻在同時(shí)回憶起幾年前一家人圍著桌子吃螃蟹的日子。不想不覺得,一想他頓時(shí)發(fā)現(xiàn),離婚后確實(shí)沒人總念叨他,他也可以一直賴在家里,而不是被逼著出去找工作,但這日子沒有想象中輕松,反而越過越差勁。

    不,應(yīng)該說剛開始時(shí)確實(shí)挺輕松,他感覺沒人管挺享受,但越過越感覺不是滋味。

    他開始后悔離婚時(shí),樓上夏娟帶著兩個(gè)孩子正在吃午餐,雖然不像沐添一樣有香辣蟹吃,但桌上也是有蛋有rou,母子三人午餐氛圍別提有多好。

    一樓。

    香辣蟹終于出鍋后,沐添自我感覺還不錯(cuò),將菜端出來就示意康康可以吃飯。

    “好香??!”

    “好香你就多吃點(diǎn)?!?/br>
    沐添說完,直接伸手夾了個(gè)螃蟹放到他碗里,同時(shí)教他哪里能吃,哪里不能吃。

    做之前他倒是有想過要不要把蟹腮之類不能吃的去掉,但那樣容易導(dǎo)致蟹黃流失,感覺會(huì)很可惜,最終還是選擇直接做。

    好在康康在吃這方面挺積極,學(xué)起來倒是快,沐添教兩遍他就知道什么能吃,什么不能吃。

    香辣蟹切口部分隔著封邊的面糊都能看見蟹黃的顏色,讓人下意識(shí)想咬上去,而等真咬下去時(shí),被煎得微焦,又在炒制過程中吸滿蟹黃和湯汁的面衣吃起來格外鮮美。

    跟蒸螃蟹或者烤螃蟹比起來,香辣蟹會(huì)更加入味,每一口都帶著香香辣辣的味道,簡直越吃越香,越吃越過癮。

    康康實(shí)在太喜歡,吃到后面直接把整個(gè)蟹身放進(jìn)嘴里咀嚼,看得沐添趕緊提醒:“殼得吐出來?!?/br>