吃了頓便飯之后，張來福跟著周大光回了鄉(xiāng)里，留下鐘岳在老墨廠。

    “鐘岳是吧，你可要想明白了。真的要去學(xué)煉墨？”

    鐘岳點了點頭，“劉廠長，是的，我確定?！?/br>
    劉永鑫深有意會地笑著，“先別急著確定，等看到制墨的師傅，你再拿主意吧?！?/br>
    雖然如今已經(jīng)是工業(yè)生產(chǎn)的時代，然而老墨廠依舊保留著傳統(tǒng)的古法煉墨。這與銷量也有密切關(guān)系。

    鐘岳跟著劉永鑫走進(jìn)一間有些灰不溜秋的廠房，頓時讓鐘岳體會到了，什么叫做臟。這里的工作環(huán)境實在是差得離譜，每個人都是黑不溜秋的，尤其是那雙手，簡直是黑得發(fā)亮。

    那些拎著鐵榔頭的制墨師傅，更是滿身的油墨，看上去跟一個黑人無二。

    “劉廠長……這制墨還這么原始嗎？”

    “不然你以為呢？引進(jìn)一套頂尖的工業(yè)流水線，起碼得百八十萬，現(xiàn)在老墨廠產(chǎn)量連年走低，而且機器制造出來的墨錠，還不如手動鑄造的來得好，所以這套傳統(tǒng)工藝，一直延續(xù)著。”

    他帶著鐘岳走到了一處錘煉的地兒，笑道：“小胡，給你帶來個新的學(xué)徒，說是要學(xué)煉墨，你要不受累給帶帶？”

    滿頭是汗，叼著香煙的中年大叔抬起頭，瞅了一眼鐘岳，“學(xué)制墨？劉廠長，沒開玩笑吧。”

    “我想是跟你鬧著玩的嘛？以前老筆廠的工友介紹來的，還是個大學(xué)生呢，就給你帶吧?！?/br>
    “新鮮了，讓我這么沒文化的帶一個大學(xué)生？老劉啊，你這不是刁難我嘛。”

    劉永鑫揮了揮手，“得了吧，你我還不知道嘛，好好帶帶他，我這還有事，鐘岳，你就跟著這位胡師傅?！?/br>
    鐘岳點了點頭，“好?！?/br>
    胡師傅瞅了眼鐘岳的行頭，說道：“你這身板，舉得起這錘子嘛？”

    “應(yīng)該行的?！?/br>
    胡師傅說道：“這可不是錘一次兩次，得好幾個小時的工夫，一般人干不來的，還有你這白t恤，別說捶打這墨團，就是在這兒呆久了，墨煙都會弄臟衣服的?！?/br>
    鐘岳說道：“不要緊，胡師傅，您就教我吧?！?/br>
    看到鐘岳一本正經(jīng)的樣子，胡師傅將煙頭往地上一踩，“那成，你來接手吧?！?/br>
    “您不教點什么技巧嗎？”

    胡師傅咧著黃板牙，“我跟你實話說吧，制墨，沒什么技巧不技巧的，靠的是苦功夫，如果你非要說有什么技巧性的東西話，那就是用巧力了，來，你試試?！?/br>
    鐘岳將書包放在一旁，拿起案板上的那個大鐵錘。

    “這錘子……”

    “二十斤?！?/br>
    難怪剛才老胡用兩只手呢，感情這錘子還真是很重。鐘岳在案板上，對著那墨團錘了幾十下，就覺得累得不行了。

    胡師傅笑道：“年輕人，后力不足了吧。放下來吧，我?guī)憧纯凑麄€制墨的流程?！?/br>
    整個流程，都是在這個車間完成的。

    胡師傅點上了煙，帶著鐘岳走到最角落，“制墨，最重要的就是墨方。以前z縣有不少數(shù)得上號的制墨世家，各家的墨方都是秘而不宣的，后來漸漸都失傳了?，F(xiàn)在老墨廠的方子，都還是殘缺不全的?！?/br>
    鐘岳一愣，“殘缺的？”

    胡師傅點了點頭，“墨廠幾十年前關(guān)閉過一陣子，后來重新組建起來后，這墨方就不見了，現(xiàn)在的墨方，都是靠一些老師傅回憶拼湊起來的。”

    鐘岳心里漏跳了一拍，這么說，他手上這張完整的五百斤油的古墨方成了稀世珍寶了？

    胡師傅看著切料攪拌機，說道：“原料以前都是靠石碾研磨，磨成細(xì)粉，再加入到取來的油煙里，所以別說rou眼了，就算是現(xiàn)在最先進(jìn)的儀器，都很難檢測出來墨錠里的成分。”

    攪拌好的墨團就像你剛才看到的那樣，靠人工捶打，之后就跟做年糕一樣，分料，然后放入墨板里壓制成型，晾曬陰干了。

    胡師傅帶著鐘岳到了陰房，指著放在竹板上的墨錠，“這些都是三個月前的成品，要出廠，至少還得三個月?！?/br>
    胡師傅走到最前頭，拿起一塊墨錠，湊到鼻子前聞了聞，“你聞聞看，這墨錠的味道如何？”

    鐘岳接過墨錠，使勁嗅了嗅，“沒什么味道？”

    胡師傅笑道：“沒味道就對了。好的墨錠，陰干之后就是不會散發(fā)出墨香的，只有用水研磨開，才會呈現(xiàn)出原本的墨香?！?/br>
    鐘岳問道：“胡師傅，如果我將用自己的墨方制墨，不知道可不可行？”

    還在指點鐘岳的老胡忽然一愣，“你……自己的墨方？”

    鐘岳微笑道：“是啊，我自己的?！?/br>
    “能拿給我看看？”

    鐘岳現(xiàn)在明白了手頭這份墨方的珍貴，說道：“這個恐怕不方便。”

    “這樣啊……墨廠的流水線都是統(tǒng)一的，如果你真的要用自己的配方，只能跟劉廠長去說，這個我做不了主。”

    “那行?！?/br>
    “對了，你那個墨方有多少種料啊？如果沒有一百種，我勸你還是別和劉廠長說了?！?/br>
    鐘岳笑了笑，“差不多吧。”他打了個馬虎眼，畢竟這個胡師傅他也不怎么熟，講得太細(xì)，難免讓人對這張墨方覬覦。

    他打算想在這作坊里熟悉一下制墨的流程，等到各項cao作都練熟了，估計這配料也找齊了，可以著手開始制墨的流程了。

    一上午下來，鐘岳搞得腰酸背痛，這真是一門苦功夫。開始取油煙，就是讓刮在鐵鍋里的混合油品不完全燃燒。由于老墨廠沒有什么好的收集設(shè)備，搞得鐘岳蓬頭垢面的，加上錘煉墨團時候弄得一手油墨，從墨坊出來的時候，鐘岳整個人就像是從煤窯里撈出來似的。

    鐘岳蹲在井邊，用木屑加洗衣粉搓了好久，手上的墨色也洗不干凈。

    幾個老師傅笑道：“年輕人，現(xiàn)在知道這碗飯不好吃了吧。好多年輕小伙子都撐不下來沒幾天，又臟又累的，我勸你啊，還是早點回去讀書吧?！?/br>
    鐘岳露著大白牙笑了笑，“沒事，不累?！?/br>
    “哈哈，看你能撐多少天?！?/br>