兩人抬了處理好的腸衣回到羅家時(shí)，肖憶已經(jīng)把rou都切好了。

    切好的rou片肥瘦分開，整齊的碼在兩個(gè)大盆里，rou片切的厚薄適中，大小均勻。

    這可省了明月不少功夫，小丫頭狗腿的拍起了肖憶馬屁。

    “哎呀，肖叔，您這刀工進(jìn)步神速啊，切的比我都好?！?/br>
    肖憶爽朗的笑道：“哈哈哈，好說，好說，還是小師傅教的好?！?/br>
    接下來把rou腌上，今晚的工作就完成了，明月見方圓困的直打哈欠，想來是白天騎馬累著了，便開口趕他們回去休息。

    “肖叔，圓哥，你們先回廂房休息吧，我這兒把rou腌上就行了，這個(gè)你們也幫不上什么忙，你們休息好了，養(yǎng)精蓄銳，明天灌香腸還有的忙呢?！?/br>
    方圓忍不住又打了個(gè)哈欠，眼淚水都冒出來了，卻還是強(qiáng)撐著道：“沒事兒，我還不困?！?/br>
    “走走走，回屋去，別在這兒添麻煩?！毙浛刹还芩f什么，揪了他的衣領(lǐng)就往外走。

    還不忘叮囑明月：“小丫頭，你也別忙太晚。”

    明月應(yīng)了一聲，便開始埋頭腌起rou來。

    廣味香腸和川味麻辣香腸各有特色，兩種口味都很好吃，所以明月打算兩個(gè)都做，切好的豬rou按肥瘦rou三比七的比例拌勻，分裝在兩個(gè)盆里，然后依次放入鹽、花椒粉、rou桂粉、八角粉、丁香粉、胡椒粉等調(diào)料，再加入汾酒，廣味的那盆多加些白糖，川味的那盆多加辣椒粉和花椒粉，分別拌勻，然后蓋上蓋子，腌到天亮也就差不多了。

    忙活了一晚上，明月累的渾身酸痛，匆匆洗漱過后，就到西廂房睡下了。

    東廂那邊，方圓明明困的要死，卻一直強(qiáng)睜著眼死扛，直到透過窗戶看見廚房那頭的燈滅了，才迷迷糊糊睡過去……

    許是因?yàn)閾Q了環(huán)境，不習(xí)慣的緣故，第二天早上天還沒亮，明月就醒了。

    她干脆也不睡了，起床穿好了衣裳，就摸著黑到廚房給大伙準(zhǔn)備早飯。

    櫥柜里還有半盆昨晚剩下的雞湯，正好用來下面條吃。

    明月熟門熟路的從缸里舀了幾碗面粉出來，打了兩個(gè)雞蛋進(jìn)去，加水和面，面和好后拿塊濕紗布蓋上，讓面團(tuán)醒一會(huì)兒。

    趁著這個(gè)時(shí)間，明月麻利的生火起灶，燒上一鍋熱水，接著又去柴房抱了捆柴禾回來，把水缸裝滿水，然后到地窖里挑了顆白菜，切了一小塊臘rou。

    忙活了這么一會(huì)兒，面團(tuán)也醒好了，用搟面杖搟成薄薄的面皮，折疊起來，切成粗細(xì)均勻的細(xì)面條，再撒上干面粉，抖散……勁道的雞蛋面條就做好了。

    這時(shí)候，天正好蒙蒙亮，村里的公雞鳴個(gè)不停，羅叔、羅嬸、肖憶、方圓也都陸續(xù)起床了。

    羅嬸瞇瞪著眼睛進(jìn)到廚房，明月已經(jīng)在里頭忙的熱火朝天了。

    “月兒，怎么起的這么早？你這孩子，昨天忙了一天，也不多睡會(huì)兒。”

    “嬸子，沒事兒，我睡的可飽了。熱水燒好了，你們趕緊洗臉，我給你們下面條吃。”

    鍋里的雞湯開了，咕嘟咕嘟的冒著泡，香氣四溢，明月把做好的面條下進(jìn)去，接著下白菜絲，臘rou片……

    一鍋晶瑩的面條再配上黃澄澄的雞湯，翠綠的白菜和紅色的rou絲相襯其間，看著就讓人垂涎欲滴。