第341章
【馬上到!】 她急匆匆走在馬路上,今天差點(diǎn)沒(méi)起來(lái)。 群里其他人陸續(xù)回復(fù)。 【羨慕了!】 【我去!王胖子拍的包子太好看了吧?】 【這是紙皮包子!】 不僅如此,王胖子還給大家拍了撕開(kāi)紙皮包子的樣子。 他迫不及待在群里描述口感。 【王胖子:吃出了rou的味道!】 【王胖子:粉條吸飽葷油,再加上這q彈的口感……絕了!】 這些文字像是帶著香味,飄到了每個(gè)食客的鼻子下。 【我的天!】 【羨慕的眼淚從嘴角流下來(lái)!兩個(gè)都不夠我炫!】 【這是小當(dāng)家的水準(zhǔn)??!世界上怎么會(huì)有這么完美的紙皮包子!】 【啊啊啊?。∨肿痈?,你讓我足足留了兩斤口水,你怎么彌補(bǔ)我?】 段絲純看到照片,更加等不及,幾乎是飛一般到了攤子前面。 紙皮包子啊,之前她也試著做過(guò)這種燙皮包子。 只不過(guò),做出來(lái)的面皮又干又硬。 但是景老板做的紙皮包子,看上去就特別柔韌。 拿到手的那一瞬,她就察覺(jué)出和自己做的紙皮包子的不同。 幾乎就是正品和贗品的差距。 段絲純只能說(shuō),她拍馬都趕不上這樣的手藝。 顧大姐看到了這滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)酿W料。 懂了,這就是蒸粉條。 但是就算是蒸粉條,她也做不出這樣的味道啊。 顧大姐當(dāng)然知道搟出這樣的面皮,用這樣的面皮包起這么多的餡料有多難。 這個(gè)真超出了她的能力范圍。 她要聽(tīng)景老板的話,不好高望遠(yuǎn)。 還是先做好當(dāng)下吧。 比如,看看叉燒包有多好吃,要不要換成叉燒包賽道。 叉燒包拿到手里,第一感覺(jué)是厚實(shí)。 所以,價(jià)格也相應(yīng)貴一點(diǎn)。 叉燒包最上面劃了一個(gè)十字,面皮跟爆開(kāi)一樣,露出四個(gè)小尖尖。 顧大姐對(duì)這個(gè)形狀很熟悉,很多酒樓做叉燒包都是這個(gè)形狀。 一口咬下去,蓬松柔軟之下,是絲絲甜香的叉燒rou醬。 醬色暗紅油亮,叉燒rou在nongnong的醬汁中存在感十足,粒粒分明,rou香滿滿。 絲絲縷縷的rou在唇舌間化開(kāi),口中留香。 顧大姐吃完了,還在回味。 真的太好吃了,那絲絲的甜與咸化在了膠質(zhì)似的醬料中,與包子面皮一起吃剛剛好。面皮一點(diǎn)都不粘牙,松軟又有嚼勁,之后又能輕易在嘴中化開(kāi)。 六點(diǎn)鐘之后,來(lái)買(mǎi)包子的人更多了。 排隊(duì)排成長(zhǎng)龍。 保島人白杰安最近過(guò)來(lái)旅游。 他一大早出來(lái),就是想真實(shí)體驗(yàn)一下海峽對(duì)岸現(xiàn)在的生活。 看著一個(gè)個(gè)經(jīng)過(guò)的人捧著包子吃得如癡如醉,白杰安微微皺眉。 這邊的人怎么跟800年沒(méi)吃過(guò)包子似的? 那個(gè)榨菜的事情,他還是知道的??赡莻€(gè)是假的啊,他特地上網(wǎng)了解過(guò)。 這邊的網(wǎng)友特別熱情,跟他說(shuō)過(guò)大家的生活水平早就提高了,別說(shuō)榨菜,茶葉蛋也能吃得起。 事出反常必有妖。 白杰安覺(jué)得自己不能武斷下判定,他可以排隊(duì)看看順便聽(tīng)聽(tīng)大家為什么要排這么長(zhǎng)的隊(duì)伍買(mǎi)包子。 第102章 景婳自擺攤以來(lái), 見(jiàn)過(guò)許多天南海北的人。 不同地方的人,口音也會(huì)不一樣。 突然,她聽(tīng)到了一道腔調(diào)略微不同的聲音,更加軟更加轉(zhuǎn)。 “老板, 麻煩給我來(lái)……兩個(gè)叉燒包, 兩個(gè)紙皮包子?!?/br> 白杰安猶豫了下, 看了看小黑板,還是決定還是全買(mǎi)來(lái)試試。 別人都買(mǎi)了兩個(gè), 他也不好不買(mǎi)。 而且,最重要的是別人經(jīng)過(guò)的時(shí)候, 他好像真的能聞到包子散發(fā)出來(lái)的香味。 當(dāng)時(shí)聞到這個(gè)香味, 他更加走不動(dòng)道了。 而到了跟前,聞到包子籠屜前的味道,他更加確信自己排隊(duì)是正確的。 景色一邊給收拾包子,一邊搭話道:“你的口音和我們有點(diǎn)不一樣,是來(lái)旅游的嗎?” 白潔安點(diǎn)頭:“是的?!?/br> 他說(shuō)話的時(shí)候,視線一直落在紙皮包子上。 從外觀上看, 他喜歡紙皮包子。 薄薄的一層面皮, 像是一層輕紗,配上里面隱隱約約透出來(lái)的餡料。, 看上去特別清雅舒適。 白杰安接過(guò)老板手里遞過(guò)來(lái)的包子,“謝謝?!?/br> “不用謝。祝你玩得愉快。我們這邊有很多好玩的地方和好吃的東西。”景婳朝食客揮揮手。 白杰安點(diǎn)頭。 他拿到包子,先打開(kāi)的是紙皮包子。 近看紙皮包子, 更加覺(jué)得巴掌大的包子晶瑩剔透,里面的餡料一覽無(wú)余, 算是真“芯”看得見(jiàn)。 雖然這個(gè)包子很大,但是他還是覺(jué)得它很精致漂亮, 像個(gè)藝術(shù)品。 褶皺均勻,皮薄如紙,好像一碰就會(huì)破一樣。 白杰安再也忍不住,一口咬下去。 沒(méi)有防備,里面的餡料幾乎是爆出來(lái)。 幸好白杰安用塑料袋子兜住了餡料。 天吶,怎么會(huì)這么多? 好像一個(gè)壓縮包,一旦打開(kāi)了一個(gè)口子,里面的東西噴薄而出。 皮兒軟,餡料多,味道美,真的巨好吃。 粉條順滑,雞蛋香醇,韭菜清爽,不同餡料相互交融,又層次分明。 lt;a href= title=一傾山水target=_blankgt;一傾山水