第一七一章 煎餅卷大蔥
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這一趟慎獨他們回來倒是沒引起什么轟動,哪怕他們又騎上了新坐騎,六匹看著就很厲害的高頭大馬,隊伍中還多了一個看著就不一般的人物,可村里人對此都已經(jīng)有點習(xí)以為常了,自然就不會再跑來圍觀一番。 而且這會他們都還有自己的事情要忙活呢,雖然大部分地頭種的都是冬小麥,還不是收獲的季節(jié),可除蟲拔草這類的活計是省不了的. 還要為采桑養(yǎng)蠶做好準備,總之每天都有的累,哪還有那心思跑來慎獨家里看稀奇啊。 馬周到了慎獨家中,可是一點都沒有拿自個當(dāng)外人的意思,得了慎獨的首肯以后,就自顧自的開始在新家轉(zhuǎn)悠開了。 讓他先自個熟悉著環(huán)境,慎獨還是去看了一圈周邊的山林和土地開發(fā)的咋樣了。 大家都還在地頭上忙活著呢,種菜這種還好,速度其實不慢,倒是栽種果樹和桑樹的耽誤時間多一些。 好在有慎獨留下的靈泉水在,保證它們的成活率,那是一點問題都沒得。 這些樹也不是隨便栽的,不至于擺出八陣圖的陣勢,弄得漂亮點規(guī)整點也是少不了的,慎獨還指望它們也能變成一道靚麗的風(fēng)景來著。 從主房所在的三樓看過去,定然也是一副花團錦簇的美好畫卷。 而那幫子禽畜除了有幾個比較擅長照料動物的人在那邊看著,還有那十八只豺狗當(dāng)起了牧羊犬。 負責(zé)保證禽畜們能夠按照要求去到合適的地盤,同時也是為了保證它們的安全,別被黃皮子或者狐貍這種投機者給禍害了。 這么多好吃的堆在一起,很容易招來這些捕食者覬覦的目光的。 就算是霸王都免不了要對著里面的豬羊流口水,畢竟都是出自空間的品種,八哥也知道它們肯定比那些需要費力去捕捉的野物來的美味多。 只可惜慎獨早就防著它呢,早早的就交代過了,不僅不能吃,時不時還得過來幫著看一眼才成。 這看得著吃不著最討厭了,所以八哥免不了就有點消極怠工,勁頭是相當(dāng)?shù)牟蛔恪?/br> 這邊雖然還有哪吒和湯團兩個大家伙鎮(zhèn)場子,但是平日里它們都是只顧著填飽自個肚子的主,妥妥的兩耳不聞窗外事,一心只顧吃吃吃,基本上嘴巴就沒有停下的時候,想讓它們?nèi)ヲ?qū)趕那些獵食者,怕是不太現(xiàn)實啊。 它們又不是那種撒泡尿方圓十里內(nèi)就沒有捕食者敢進的主,雖然塊頭大,威懾力卻沒有八哥這樣的山大王來得強。 不過要說在這一塊立功最多的,還真不是豺狗們。 它們確實盡心盡力的在看顧著后山這片地盤,不過畢竟地大狗少,沒法全都照應(yīng)過來啊。 倒是最近剛被從空間里放出來不久的平頭哥,幫著查漏補缺還真是把好手。 不論是擅長潛伏的毒蛇,還是仗著身形靈巧,偶爾鉆縫子跑進來的黃鼠狼或者狐貍,都被平頭哥朝死里懟了一通。 不是被它當(dāng)成了盤中餐,就是帶著一身的傷痕狼狽逃走了,頗有點把這里當(dāng)做它的地盤的意思。 連哪吒這種看著兇相的,還有湯團這樣的超級大塊頭,都要繞著它走。 惹不起,惹不起。 當(dāng)然出自空間的這些雞鴨鵝也都不是善茬,攻擊力比之一般同類那也是高得多了,普通的黃皮子就算是竄到了它們跟前,少不得也要被啄的懷疑人生。 關(guān)鍵它們挺團結(jié)的,都是一起伸嘴,那黃鼠狼就算再靈活,也架不住一大片長短不同的嘴巴籠罩過來啊,往往最后也是個狼狽的下場,落不了多少好去。 看到大家的進度,慎獨就放心了。 他這地主做慣了,總是習(xí)慣了先里里外外的看過一遍,尤其是出過門以后。 也許以后這攤子都交給家里的女主人,也就是尉遲寶以后,慎獨就去了這塊心病了。 等到慎獨轉(zhuǎn)完回來,馬周也把環(huán)境熟悉的差不多了,就在三樓離慎獨的主房有段距離的地方,也選了一間朝陽的屋子,作為自己的落腳處,算是正式的開始了他給慎獨打工的日子。 而這第一步就是他最喜歡的,蹭吃蹭喝,品嘗慎獨打算拿出來的眾多小吃。 這第一波派出去做小吃的人手其實并不是很多,之前和程處默他們聚過以后,又多了一些個店面出來,準備和他合伙搞點買賣。 這次慎獨也是答應(yīng)了要拿出燒雞肴rou一起開分店的,面食店當(dāng)然也在計劃之內(nèi),這就要準備不少人手了。 因為合作形式還是和之前一樣的,他們出店面和財務(wù),具體的經(jīng)營和制作還是由慎家村人來搞,算是把技術(shù)都留在慎家這邊。 村里還要留下一些本身就有技藝在身的人,別丟下自己那攤子,這就又去掉了一些,最后這第一批上馬的項目就少了。 再考慮到長安城那么大的需求,有些小吃還是可以多來幾份的,慎獨最后只用拿出幾樣來就成。 人手方面慎獨倒是早就和慎志興老爺子一同商議好了,也都通知到了各家各戶那里,好讓他們挑時間分批過來學(xué)技術(shù)啊。 這不慎獨今個剛回來,也算是歡迎馬周這個白紙扇入伙,干脆就把幾種新東西全都弄出來得了,也讓那些弄小吃的自個挑一挑項目。 作為一個后世的沂州人,慎獨首先想到的當(dāng)然是沂州當(dāng)?shù)氐奶厣〕浴?/br> 這首推的必然就是糝(sa,念二聲)了,無論是豬骨,牛骨還是羊骨,甚至是雞骨都是可以用來熬糝的。 色澤油亮,軟糯咸香,美味又滋補。 天冷的早上來上一碗熱騰騰的香糝,配上剛出鍋的油條或是烤牌,那小滋味就甭提了。 要是趕上冬日里受了風(fēng)寒,來上一碗多加胡椒的糝趁熱喝下去,全身暖騰騰的再稍出點汗,這風(fēng)寒感冒當(dāng)時就能無藥自愈咯。 雖然很多人都說豆?jié){配油條是絕配,或許還要加上個豆豉咸菜,可在慎獨心里這糝和油條才是最佳拍檔,早餐之中的絕對王者。 而且這一下就是五種小吃了,牛rou糝是甭指望了,羊豬雞的這三種,加上油條和碼頭烤牌,這都是可以獨立成店的東東。 而另一種東西也是不得不搞,那就是可以說是齊魯省代表的煎餅卷大蔥,起碼在很多外省人看來,這應(yīng)該算是魯省人的一大典型特點了。 而煎餅?zāi)芘鰜淼臇|西可就多了,或者說就沒有煎餅不能卷的東西。 以前條件差的時候,放點豬油,加點鹽粒,也可以吃的很香。 大蔥蘸大醬就更甭提了,來上兩三張煎餅都不是事。 想吃甜口了,放點白糖,抹點蜂蜜,那都是極好的。 弄點炒菜,甚至加點煉油留下的肥rou油渣,那已經(jīng)是后來生活條件好了的事情了。 偶爾卷幾個rou餃子,或者煎餅里能見到葷腥和rou絲,都得是殷實人家。 等到過年能卷點香噴噴的香腸或是全豬凍,再加點蒜瓣或是大蔥,那絕對是無上的享受。 也就是有了這種吃法,慎獨一家子過年前后也就是一個月的功夫,就都能胖上二十來斤。 沒辦法啊,見天這么死吃,干掉它三盆全豬凍,二十斤香腸,有時還要加一盆狗rou凍,換你你也得胖。