第八十四章 新的合作
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宋禾本打算忙過這一段日子,就找酒樓合作,看能不能將家里的山禽賣出去一些。 張茜茜這么一說,倒讓她起了更多的想法。 龍鳳樓就是個(gè)十分不錯(cuò)的合作對(duì)象,山禽眼看著已經(jīng)穩(wěn)定下來,每日都能穩(wěn)定多出來不少的產(chǎn)物。 宋禾略一想,就準(zhǔn)備和張熙再次合作,將自己飼養(yǎng)的山禽每日都供應(yīng)給張熙一部分,剩下的繼續(xù)用來繁殖后代。 等到張熙再次過來的時(shí)候,宋禾就把想法告訴給了他。 龍鳳樓作為全縣最大生意最好的酒樓,如今有了鹵rou再加工,生意更好了。 聽說宋禾后院飼養(yǎng)起了山禽,他便跟著宋禾去了后院去看究竟。 山禽在宋禾和蕭烈的照看下被養(yǎng)得十分好,大多都是吃剩菜剩飯的,養(yǎng)得十分肥美。 張熙看得出來十分驚訝,山禽長(zhǎng)越得好,對(duì)他的龍鳳樓好處也就越多。 他嘗了一小碗宋禾做好了的雞湯,rou質(zhì)如同他想的那般肥美可口,再加上一些蕭烈從山上采來的野菜,吃起來格外大補(bǔ)。 家禽確實(shí)不錯(cuò),但也不比山禽,哪怕宋禾的這些山禽都被馴化了,可rou吃起來也比普通的家禽更加鮮嫩可口。 張熙十分欣喜,和宋禾再次決定要合作的方向。 龍鳳樓雖說又大生意又好,可rou需求量確實(shí)不算很大。 原因就因?yàn)閺埼跤X得物以稀為貴,每日也都限量供應(yīng)起來。 這下又多出了一個(gè)進(jìn)項(xiàng),宋禾更加有熱情了,每日起早貪黑,將一個(gè)小小的鹵味店經(jīng)營(yíng)的風(fēng)生水起。 山禽以每日穩(wěn)定的速度繁殖著,蕭烈又閑不下來了,每日去山上采摘不少的野菜,用來做飯但也是別有一番風(fēng)味。 山中野菜眾多,只是比較安全的地方野菜大都被采完了,村民又大都不敢一人往深處走,每次蕭烈都喊上村民一起行動(dòng),倒也采下來不少的野菜。 野菜隨處可見,味道鮮美十分可口,更難得的是,野菜非常容易成活,做成飯菜又有營(yíng)養(yǎng)又好吃。 在蕭烈再一次去上山的時(shí)候,宋禾囑咐他這次將野菜挑一些味道不錯(cuò)的,從頭至尾都挖下來,特別是根部要多留一些泥土,她準(zhǔn)備在家里也種下來一些野菜。 還是那次宋禾煲雞湯時(shí)加進(jìn)去的野菜給了她靈感,野菜在山上隨處都有,基本上只要有一棵存在,附近就都能找到成片的野菜扎堆生長(zhǎng)。 野菜基本都被村民用來涼拌著吃,至多窮的揭不開鍋的時(shí)候,做成清淡的野菜湯也能充饑。 其實(shí)野菜的做法多了去了,蒸煮都可以不說,還能搭配著各種材料做出不同的菜品來。 蕭烈不明白宋禾要這么多野菜做什么,明明不過是窮困的時(shí)候用來充饑的普通野菜而已,村民也大都為了省錢,涼拌成小菜吃。 宅子的后院她還沒好好逛過,索性這日天氣不算太熱,宋禾蕭烈兩人賣完了鹵rou就早早地收了攤,在后院慢慢地閑逛起來。 宋禾牽著蕭烈的手,看著花園里的花開得正艷,也不得不感嘆原先的主人是真的十分喜歡這座宅子。 宋禾鼻子嗅了嗅,總覺得有什么熟悉的味道縈繞在鼻尖。 臭臭的,有一種獨(dú)特的味道。 這種味道,在前世她十分喜歡,如今再次聞到,只覺得倍感親切。 循著味道,宋禾拉著不明所以的蕭烈向前走去,最后在好幾棵高大的香椿樹面前站定。 是了,這種獨(dú)特的味道,就是香椿無疑。 說來香椿,可是宋禾最喜歡的食物之一。 只要有香椿在,她就能做出無數(shù)種菜式來。 涼拌也好,炸炒也好,什么花樣她都能做出來。 宋禾一雙眼睛亮晶晶地看著蕭烈。 蕭烈看出宋禾眼中的意圖,有些不明所以,“這香椿可是沒什么特別之處的,尋常人家更不會(huì)種在家里,畢竟味道也不算好聞,你要它們做什么?” 所以才說你們這些古人不曉得香椿的好處??! 涼拌香椿,香椿炒雞蛋,香椿雞蛋餅,香椿豬rou餡餃子,香椿拌面…… 哪一個(gè)菜式不是讓人食指大動(dòng)? 宋禾頗有些恨鐵不成鋼的意味,“你就幫忙把這樹上的香椿摘下來些,我自有用處,剩下的待會(huì)兒你就知道了?!?/br> 宋禾神神秘秘的,蕭烈捏了捏宋禾的腰間,搬來梯子利落的爬上了樹。 有蕭烈?guī)兔?,不一?huì)兒就摘下來不少的香椿。 宋禾喜滋滋地一手將香椿抱了個(gè)滿懷,一手牽著蕭烈,心滿意足地從后院走了出來。 玉娘看到宋禾抱著香椿回來,皺著鼻子比蕭烈還要不解,“宋禾,這香椿味道這般奇特,你摘來這么多做什么?難不成還能吃?” 答對(duì)了,就是能吃。 不然她也不會(huì)摘了這么多。 宋禾神神秘秘地一笑,抱著香椿芽就蹦蹦跳跳去了廚房,開始忙活起來。 她決定,晚上的菜就拿香椿當(dāng)主菜了! 家里還有一些豆腐,宋禾用自己做出來的一小瓶辣椒油,拌著各種作料做了一道香椿拌豆腐,最經(jīng)典的香椿炒雞蛋她也沒落下,不一會(huì)兒院子里飄滿了炒菜的香氣。 玉娘看著宋禾在廚房忙里忙外,特別是她口中所說一無是處的香椿竟然還有那么多的用處。 讓她驚訝之余,又忍不住湊到跟前,用幫忙的借口,仔細(xì)看宋禾是如何做出來的。 宋禾也不藏私,大大方方的亮給玉娘去看。 四菜一湯,兩葷兩素,搭配的十分合理。 擺放在桌子上的時(shí)候,除了宋禾,蕭烈和玉娘兩人都有些猶豫。 雖然味道確實(shí)好聞,可他們從沒吃過,還是有些不敢嘗試。 “娘,蕭烈,你們快嘗嘗,是真的好吃,不騙你們!” 宋禾信誓旦旦,就差發(fā)誓了。 看著宋禾吃得香,蕭烈也忍不住了,用筷子夾起一塊香椿炒雞蛋放入口中。 宋禾雙眼晶亮,一眨不眨的看著蕭烈。 蕭烈表情略有古怪,嚼了兩下,這才點(diǎn)了點(diǎn)頭,“味道確實(shí)不錯(cuò),咱們宋禾做飯真是越來越好吃了。” 宋禾滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭。 玉娘將蕭烈肯定了宋禾做的飯,也遲疑地夾起一塊。