第520章
自認(rèn)為不愛吃鴨的陳舟,卻對(duì)鴨血粉絲湯格外青睞。 當(dāng)初特意學(xué)習(xí)過怎么烹飪“正宗鴨血粉絲湯”! 昨晚盤算今天的菜譜,就盯著老鴨看半天。 驀地想起來,自己好久好久沒吃過鴨血粉絲湯了! 就很饞。 …… 最終,說好的六道菜變成八道。 “八”也行——恭喜發(fā)財(cái)、大吉大利! 葷菜除椒鹽鴨架,另一道是干豆燒臘rou。 普普通通的家常菜,怎么也吃不厭,是上好的下酒菜。 陳舟不喝酒,搭配鴨血粉絲湯吃,特別地開胃。 于他更多出一層意義:干豆不再是野大豆,是他費(fèi)盡心機(jī)篩選出的大豆! 理所當(dāng)然,磨上一份豆?jié){,作為助餐飲品。 現(xiàn)磨的豆?jié){,喝到嘴里醇美無比,口感柔滑、胃中溫暖,直叫人身心愉悅、心曠神怡! 小菜蒜蓉冬瓜片,吃在嘴里,神清氣爽。 部分素食黨吃不了鴨血粉絲湯,也不習(xí)慣豆?jié){的味……聶昭生日嘛,陳舟好心情,廢了些工夫,再做一道紫薯珍珠露。 珍珠不用說,是木薯圓子。 至于紫薯……可喜可賀!紅薯篩出的新品! 陳舟在飯店品嘗過紫薯西米露——如今沒有西米,用木薯圓子代替——紫薯加水,慢慢熬成稀糊,烹煮著珍珠。 沒加糖。 切一根顏色特別深的糖心紅薯,混在紫薯里。 熬出來的露,紫薯的香與紅薯的甜充分地融合……恰到好處! 想到彈幕爭(zhēng)執(zhí)芋頭跟土豆哪個(gè)更好吃,陳舟臨時(shí)增加一道土豆煎芋頭,咳! 挑最嫩的如鴿子蛋大小的芋頭; 同樣圓滾滾的小土豆。 一鍋鹽水煮熟,再剝?nèi)テぁ?/br> 裹上醬料,塞入烤爐。 不多時(shí),烤爐發(fā)出“滋啦”“滋啦”勾人食欲的細(xì)響。 陳舟朝著攝像頭方向,推一推土豆煎芋頭,笑:“請(qǐng)大家品嘗……這樣更直觀地判斷,芋頭跟土豆哪個(gè)更好吃!” 「好家伙,看起來一模一樣!」 「陳哥jian詐啊,這樣做出來的土豆跟芋頭,根本沒區(qū)別吧?」 「所以說拉踩的很無聊嘛!」 一盤焦黃色的圓滾滾,根本分辨不出哪個(gè)是土豆、哪個(gè)是芋頭。 真吃到嘴里,就立馬吃出不同! 說芋頭不如土豆好吃的,是因?yàn)檎E胫?、如果不做成泥的話,芋頭偶爾有些纖維感。 然而這一盤是“未成年”,吃不出一絲一毫的纖維,外層由于煎烤,裹著一層麻辣鮮香的“脆皮”,內(nèi)里堪比芋泥的柔軟、絲滑,給人入口即化的錯(cuò)覺! 相較而言,小土豆吃著就是土豆……綿密細(xì)膩,混著秘制醬,口感、味道不遜于備受好評(píng)的狼牙土豆。 芋頭跟土豆,各具“風(fēng)情”。 除個(gè)別對(duì)氣味特別敏感的,先前爭(zhēng)論芋頭、土豆的網(wǎng)友,一瞬間達(dá)成和解。 陳舟一如既往擅長(zhǎng)端水。 素食偏多,緊跟著加一道葷的。 不麻煩。 殺的老鴨留下的脖子跟鴨頭……各種香料入鍋,自制一版麻辣鴨頭、鴨脖! 特意取出鴨舌,跟鴨頭、鴨脖同燴。 讀書時(shí)代,可愛買鴨脖鴨舌吃! 這么看,他其實(shí)也不能說不愛吃鴨。 「嘶!嚇人!」 「鴨脖看著怪惡心的,但真的太太太太美味了!」 「……真的好吃?(懷疑」 「鹵味,永遠(yuǎn)滴神!」 「強(qiáng)推鴨血粉絲湯!看著好寡,其實(shí)超鮮!我甚至連香菜都一起吃了!」 「鴨鴨那么可愛,怎么還可以這么美味!」 「吃一根鴨脖,喝一口豆?jié){,來一口酸酸甜甜的山藥枸杞,爽!」 「雜食黨好幸福哈哈哈!」 「好撐!」 陳舟也是吃撐了! 才喝兩口的豆?jié){已經(jīng)沒空間裝了。 只能喂豬……幸好沒磨多,不算浪費(fèi)。 椒鹽鴨架、炸茨菇片什么的存著慢慢吃。 陳舟散步在花叢間消食。 給聶昭發(fā)了一條生日祝福。 「感謝陳哥的招待?!?/br> 「差點(diǎn)忘了,老聶生日快樂!」 「生日快樂啊老聶,你看到?jīng)]?」 直播間流光四溢。 為聶昭慶生而刷的禮物。 陳舟:“……” 真沒想過拿男朋友生日做噱頭騙禮物的(捂臉。 如此…… 再來些福利盲盒吧! 遠(yuǎn)離環(huán)形山,不久前開辟的多rou專區(qū)。 密密一片全部是…… 「綠玫瑰?!」 「山地玫瑰吧,我記得,是多rou。」 「總算明白為什么叫玫瑰,真的好像玫瑰!」 「哇哇哇,好多枯葉子,給我狠狠`擼它!」 陳舟拔出一株“玫瑰”展示:“玫瑰不擼枯葉,枯葉對(duì)它起到保護(hù)作用?!?/br> 擼了會(huì)很快消耗正常葉子,葉層減少變丑,就不“玫瑰”了。 雖說,枯葉太多容易藏污納垢……好在一般不太容易生蟲什么的。 玫瑰與枯葉,別具意境! 「我要這個(gè)!粉粉的好可愛!」 陳舟笑著應(yīng):“它叫粉耶羅。上一千個(gè)盲盒……太少了?” 想想,改口道:“再來一千份種子吧!”