第607章 九珍東坡rou的魅力
廚房之中。 東坡rou和其他的兩道菜不同,用的是一個(gè)小型酒壇裝著。 酒壇只有手掌大小,里面卻是放著一塊大大的rou塊,紅褐色的rou皮朝外,被切割成了均勻的九塊。 酒壇內(nèi),咕嚕咕嚕的開(kāi)水煮沸之聲響徹不絕。 這水是靈泉,升騰而起的熱氣在陽(yáng)光照耀之下,顯得十分的氤氳。 “這味道,好香!比一般的rou香太多了!”單是味道就已經(jīng)讓很多人醉了。 “香而不膩,濃而不刺鼻,帶著一絲甜味……”不少人已經(jīng)開(kāi)始回味。 所有人都是喉嚨滾動(dòng),嘴角滲出了晶瑩的口水,那些只點(diǎn)了前面兩道菜的人已經(jīng)在心中暗暗盤(pán)算,是不是再買這份九珍東坡rou。 大王山餐館每天的菜式都會(huì)隨機(jī)變化,每頓只有三道菜,這也就是說(shuō),如果錯(cuò)過(guò)了一道菜,那么很可能一輩子都吃不到了,這絕對(duì)是足以讓人后悔一生的。 因此,很多人都已經(jīng)開(kāi)始糾結(jié)。 蘇宇微微一笑,將生抽、老抽以及各種調(diào)味品順著rou塊澆注而下,接著這才將蓋子蓋上。 “靈兒,上菜!”蘇宇開(kāi)口道。 歐陽(yáng)靈的美眸瞪了蘇宇一眼,靈兒也是你叫的? 不過(guò)卻還是乖乖的端著酒壇走了出去。 “靈兒,快,這里?!弊罄显缇偷炔患傲?,他生怕直接的悲劇重演,不停的呼喚著,眼神中的期待不加掩飾,殷切道:“靈兒,你可是我看著長(zhǎng)大的啊,捫心自問(wèn),左伯伯對(duì)你怎么樣?” 歐陽(yáng)靈翻了翻白眼,接著笑瞇瞇的將酒壇放在了他的桌上。 “九珍東坡rou,需要悶五分鐘后才可揭蓋!”歐陽(yáng)靈的臉上帶著狐貍一般的笑容,開(kāi)口道。 她的話直接讓左老欣慰的笑容僵在了臉上,眉毛胡子不停地抖動(dòng),難以緩過(guò)神來(lái)。 煎熬啊,美食當(dāng)前卻不能吃,還有比這更苦逼的事情嗎? 很快,餐館的眾人都感受到了左老內(nèi)心的痛苦,他們也是一個(gè)個(gè)愣愣的盯著面前的酒壇,口水狂流。 這些能進(jìn)餐館吃飯的一般都是非富即貴,于是,餐館外的眾人就看到了一副無(wú)比壯觀的畫(huà)面,這些平時(shí)牛逼的人物此時(shí)都是盯著一個(gè)酒壇,眼神中滿是呆滯。 五分鐘的時(shí)間對(duì)他們來(lái)說(shuō)實(shí)在是太短太短,然而此時(shí),對(duì)他們來(lái)說(shuō)卻又是無(wú)比漫長(zhǎng),一個(gè)個(gè)都恨不得立刻穿越道五分鐘以后。 故意的,這老板絕壁是故意的??! 所有人的心都如同蟻噬,然而卻沒(méi)有一個(gè)敢私自開(kāi)鍋,這是對(duì)美食的期待與……敬畏。 時(shí)間一點(diǎn)一點(diǎn)過(guò)去,隨著廚房中傳來(lái)蘇宇平靜的聲音:可以了。 這聲音在眾人心中如同天籟,讓所有人都是全身劇烈地一顫,接著猛地將嘴里的口水咽下,迫不及待的掀開(kāi)鍋蓋。 揭開(kāi)了蓋子,熱氣騰騰而起,濃郁的rou香,伴隨著就像從砂鍋之中涌出,瞬間便是飄蕩開(kāi)來(lái)。 如此眾多的酒壇一起開(kāi)鍋,場(chǎng)面何其壯觀,僅僅是一瞬間,氤氳的煙霧就籠罩在整個(gè)餐館內(nèi),如同仙境。 更關(guān)鍵的是,這些煙霧都帶著nongnong的rou香,彌漫整個(gè)大王山餐館。 “快看,這rou居然會(huì)發(fā)光!”有人忍不住驚呼出來(lái),聲音都在顫抖。 卻見(jiàn),酒壇內(nèi),在東坡rou的表面居然開(kāi)始泛起光芒,淡黃色的光芒讓整個(gè)酒壇口都在泛著光,看起來(lái)哪里是食物,完全如同是靈藥開(kāi)爐! “好重的靈泉波動(dòng),這些菜的食材絕對(duì)都不一般!”洛塵的眼中透著一股震驚,開(kāi)口道。 “其實(shí)前面兩道菜的靈氣就已經(jīng)超過(guò)了一般的丹藥,這個(gè)rou更是不凡,菜的價(jià)格……便宜了!”左老也是說(shuō)道。 “這些菜不但有著靈氣,而且你們發(fā)現(xiàn)沒(méi)有,并沒(méi)有丹藥的靈氣那么霸道,溫和無(wú)比,就算吃下去,身體也能緩緩的吸收?!?/br> “關(guān)鍵還是美味,比起丹藥不知道強(qiáng)了多少!” …… 所有人這才真的意識(shí)到美食的強(qiáng)大,心驚嘆更甚,不過(guò)美食當(dāng)前,再大的驚嘆都要先放一邊,速度動(dòng)筷子! 左老速度最快,從面前的酒壇中撈出了一塊八寶東坡rou,放到陶碗中。 噠噠…… 粘稠的紅潤(rùn)湯汁順著那rou塊之上流淌了下去,看起來(lái)更添食欲。 rou塊看上去很肥膩,紅潤(rùn)無(wú)比,最表層則是一層豬皮肥rou,晶瑩剔透,泛著光。 往下中間則是一層rou脂,軟嫩無(wú)比。 最下方是瘦rou,一條條的紋路中有rou汁從中滲出,撩撥著眾人的味蕾。 左老眼睛一亮,迫不及待的塞到嘴巴中。 吧唧吧唧…… 左老瞇著眼睛,整個(gè)嘴巴都是鼓鼓,開(kāi)始緩緩的咀嚼。 洛云也是毫不猶豫的將瘦rou的一部分直接咬下,小嘴上滿是油膩,而他爹也是絲毫不讓,連鼻子上都沾了油水。 身旁的宮裝美婦無(wú)語(yǔ)的看了這父子二人一眼,吃相頗為優(yōu)雅,夾起東坡rou,咬了一口。 肥而不膩…… 肥rou很軟嫩,并且不會(huì)有那種讓人厭惡的肥膩口感,rou汁的味道在嘴里爆發(fā),讓自己的舌頭都在劇烈的顫抖,這種美味,恨不得讓人只想把嘴巴緊緊閉著,生怕漏出來(lái)。 “好……好吃!” “太好吃了!受不了了!” “不行了,我突然就覺(jué)得自己的人生圓滿了……” …… 所有人一邊嘟囔著,一邊眼中含著熱淚,恨不得把腦袋趴到酒壇內(nèi)。 左老已經(jīng)完全沉醉了,越是品嘗,越是能夠感受到這塊八寶東坡rou的不凡之處。 第一口咬下,紅褐色的豬皮和牙齒碰觸在一起,發(fā)生的輕微摩擦,彈性十足,讓人身心都是一顫。 咬下之后,露出了里面白嫩的rou色,點(diǎn)點(diǎn)油汁從那被咬開(kāi)的位置流淌了下來(lái)。 湯汁裹著油汁,散發(fā)濃郁rou香,那香味幾乎要凝結(jié)成實(shí)質(zhì),在口鼻之中纏繞。 第二口,咬下的是rou脂的部分。 那兒更是軟嫩,入口即化似的,好似并不是固體而是液體,順著舌頭流淌。都不需要咀嚼,那rou脂入口,便是化作了一股暖流,順著咽喉,淌入了胃中。 隨后,濃香爆發(fā),口齒生津。 一般的油脂入口,雖然也會(huì)有著香味,但是卻會(huì)很快消散,無(wú)比的油膩更是會(huì)讓人反胃,然而,九珍東坡rou不會(huì)。 肥而不膩,香兒不散!