242開(kāi)水白菜
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春城市人民醫(yī)院。 最近幾天,春城市有不少人感染了禽流感,人民醫(yī)院里住進(jìn)了數(shù)十名患者,汪月霞忙得不可開(kāi)交,有時(shí)候連吃飯的時(shí)間都沒(méi)有,兜里隨時(shí)帶著糖,餓了就先含一塊,等不忙了才能去吃飯。 汪月霞給一個(gè)住院的病人檢查過(guò)身體,剛走出病房,來(lái)到了走廊上,就聽(tīng)到有人喊她:“月霞,咱們可是又來(lái)了兩個(gè)新病人,已經(jīng)沒(méi)有空床了,你幫忙安排一下。” “沒(méi)有病房了,我去哪安排?”汪月霞皺眉說(shuō)道。 “跟其他科室協(xié)調(diào)一下,最近得禽流感的人太多了,人家都是奔著咱們醫(yī)院來(lái)的,總不能把人往外趕?!标愃孛氛f(shuō)完就準(zhǔn)備離開(kāi)。 “你干嘛去呀?”汪月霞問(wèn)道。 “我去吃點(diǎn)飯,快餓死了,一會(huì)回來(lái)?yè)Q你?!标愃孛氛f(shuō)著,腳步又加快了幾分。 “真是的,餓肚子的,又不是你一個(gè)人?!蓖粼孪己叩?。 雖然汪月霞也很累、很餓,但是病人都來(lái)了,總不能讓病人等著,只能跑到其他科室去協(xié)調(diào)病房。 好在,其他科室的病人不多,汪月霞又素來(lái)人緣不錯(cuò),很快又調(diào)節(jié)了一間病房,吩咐護(hù)士安排病人入住,在這幾天里,這種事她已經(jīng)記不清做過(guò)多少次了。 這次的禽流感來(lái)的十分突然,而且病癥十分頑固,從前幾天第一例禽流感入院到現(xiàn)在,還沒(méi)有一例治愈的病例,反而有源源不斷的禽流感新病人入住,所以,醫(yī)院的人也越來(lái)越多,如果在這么下去的話(huà),整個(gè)人民醫(yī)院容不下這么多的病人。 “小汪?!本驮诖藭r(shí),背后響起了一個(gè)聲音。 汪月霞扭頭望去,后面站著一個(gè)六十多歲的男子,身量不高、不過(guò)很精神,穿著一身白大褂,雙手插在衣服兜里。 “項(xiàng)院長(zhǎng),您找我有事?”汪月霞問(wèn)道,叫他的男子名叫項(xiàng)棟梁,不光是醫(yī)院的敷衍著,還是他們科室的主任。 “扎著頭走路,忙什么呢,我跟你招手都沒(méi)看到?!表?xiàng)棟梁?jiǎn)柕馈?/br> “有個(gè)禽流感的病人要住院,沒(méi)有病房了,我去其他科室協(xié)調(diào)了一下?!蓖粼孪颊f(shuō)道。 “我剛才不是讓陳素梅去幫著病人入住嗎?她干嘛去了?”項(xiàng)棟梁皺了皺眉。 “素梅吃飯去了,我就幫她盯一下?!蓖粼孪颊f(shuō)道。 “沒(méi)吃飯的人多了,就她肚子餓呀?!表?xiàng)棟梁哼了一聲,沒(méi)好氣的說(shuō)道。 汪月霞忍不住想笑,說(shuō)道:“項(xiàng)院長(zhǎng),看來(lái)您也沒(méi)吃飯呢。” “你通知一下咱們科室的人,十分鐘后去會(huì)議室開(kāi)會(huì),沒(méi)吃飯的,可以打一份飯,一邊吃,一邊開(kāi)會(huì),等開(kāi)完會(huì)了,繼續(xù)工作?!表?xiàng)棟梁說(shuō)道。 “那行,您應(yīng)該也沒(méi)吃的吧,我?guī)湍蛞环??!蓖粼孪继嶙h道。 “別給我要米飯,人老了,一鬧天胃就不舒服,吃大米不好消化?!表?xiàng)棟梁說(shuō)道。 “我知道了?!蓖粼孪紤?yīng)了一聲,她現(xiàn)在突然有些喜歡開(kāi)會(huì)了,至少還能忙里偷閑,有個(gè)吃飯的時(shí)間。 “哎,也不知道兒子咋樣了,這兩天也顧不上給他打電話(huà)?!?/br> …… 香江,蘭馨酒樓。 蘭心酒樓位于香江最繁華的大街,也是一家老字號(hào)的酒樓,主要經(jīng)營(yíng)海鮮菜肴,味道正宗,價(jià)格也十分昂貴,在香江算是數(shù)一數(shù)二的美食飯店。 此時(shí),在二樓的一個(gè)包間里,擺放著一張八人坐的大圓桌,張英、林飛、包慶、陳婷四人圍坐在一起,桌子上擺放著豐盛的才要,中間有一個(gè)很大的盤(pán)子,裝著四只大龍蝦,光是看著就十分的可口。 “林先生,您別客氣,嘗嘗這道開(kāi)水白菜,可是蘭馨酒樓的招牌菜,如果不是提前預(yù)定的話(huà),一般人來(lái)了根本吃不到?!睆堄⒅噶酥敢粋€(gè)白色砂鍋。 林飛瞅了一眼,砂鍋里裝著幾顆小白菜,下面是乳白色的湯水,看起來(lái)倒是沒(méi)有什么特殊的,不過(guò),張英既然主動(dòng)點(diǎn)出來(lái),又是蘭馨酒樓的招牌菜,想來(lái)應(yīng)該有它的特色。 林飛站起身,用湯勺盛了一碗,先是聞了聞,香氣撲鼻,不過(guò)湯中也不見(jiàn)油星,細(xì)細(xì)的品嘗了一口 品嘗了一下乳白色的湯,湯汁很濃、很香,香味更加濃郁,不油不膩,沁人心脾。 “好喝。”林飛忍不住贊道。 “包子,你也嘗嘗?!?/br> 包慶撇了撇嘴,他對(duì)這種湯湯水水的沒(méi)興趣,既然是來(lái)大飯店吃飯,就應(yīng)該吃一些吃不到的東西,比如中間盤(pán)子里裝的大龍蝦,白花花的rou,啃起來(lái)多爽。 “一會(huì)吧,等我吃飽了,再喝湯,現(xiàn)在肚子里沒(méi)食,越喝越餓?!卑鼞c敷衍道。 “包助理,這可不是普通的湯,您趁熱嘗嘗,涼了就不好喝了。”張英說(shuō)道。 “不就是個(gè)白菜湯嗎?我家里經(jīng)常做,還能做出花來(lái)。”包慶不以為意道。 “哈哈,包助理,這道菜可是國(guó)宴,跟您家里的白菜湯,還真不一樣?!睆堄⑿Φ馈?/br> “你不是說(shuō)開(kāi)水白菜嗎?”包慶站起身,往砂鍋里瞅了瞅,除了白菜就是湯,的確是沒(méi)有其他的東西了。 “這白菜是普通的白菜,可這水卻不是普通的水,而是專(zhuān)門(mén)熬制的高湯,據(jù)我所知熬制高湯所用的食材不下十?dāng)?shù)種,那些食材的精華,都在這一碗湯里呢。”張英說(shuō)道。 “這么講究?”包慶有些意外,他就是個(gè)小老百姓,下館子吃飯也沒(méi)超過(guò)幾百塊錢(qián),前幾天才第一次跟著林飛吃了一頓大龍蝦,哪里聽(tīng)說(shuō)過(guò)這種級(jí)別的菜。 包慶拿起湯勺,滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)氖⒘艘煌耄热皇呛脰|西,自然不能吃的少了,否則,那不就虧了嗎? 包慶端著碗,喝了一大口,第一個(gè)感覺(jué)就是有些燙嘴,再細(xì)細(xì)的品味,味道即鮮美、又香濃,嘀咕道:“還是他媽有錢(qián)人會(huì)享受,等以后老子有了錢(qián),怎么也得一個(gè)星期喝水一會(huì),這才叫享受,這才叫人生嘛?!?/br> “叮鈴鈴……”就在此時(shí),突然響起了一陣手機(jī)鈴聲,張英拿出手機(jī),有些歉意的道:“不好意思,我接個(gè)電話(huà)?!?/br> 隨后,張英走到一旁去接聽(tīng)電話(huà),然而,不大一會(huì),張英就臉色難看的走了過(guò)來(lái),望著桌子上的林飛,似乎想要說(shuō)些什么,但是又不好意思開(kāi)口……