姜月和薛琰對(duì)視一眼，才收回了他們各自的小手。

    這都要借牛車了，不用挑了，薛四虎就不止買一百斤的早稻米了，而是跟米鋪買了兩百斤的早稻米。

    還花了幾百文錢買了一個(gè)不大不小的石磨。

    其實(shí)，村里有一個(gè)石磨的，就在村長(zhǎng)家里，誰(shuí)要用都可以去磨，但薛四虎覺(jué)得這樣很不方便，加上他認(rèn)為這個(gè)生意肯定能做的長(zhǎng)，也不好總是去村長(zhǎng)家磨什么大米粉，所以，在鎮(zhèn)上跟薛二虎一商量，也不等回來(lái)問(wèn)了，直接就在鎮(zhèn)上買了一個(gè)石磨，一并讓牛車給拉回來(lái)了。

    雖然有牛車，但等薛四虎和薛二虎回來(lái)，還是天黑了。

    第二天，天還沒(méi)亮，就浸了三四十斤早稻米，怕浸太多，一天忙不完這么多。

    石磨也洗的干干凈凈了。

    可以讓牛來(lái)拉石磨，但家里的院子的空間實(shí)在是太小了，牛在里面轉(zhuǎn)不開(kāi)，就算了，只能人力來(lái)推石磨了。

    大米浸泡到手指輕輕捏捏就成粉的程度，這樣就算是浸泡好了。

    這樣不僅磨的沒(méi)那么費(fèi)力，也會(huì)讓磨出來(lái)的粉很細(xì)，若是直接用干大米，那肯定還會(huì)有粗粒的，得不知道磨幾次。

    而大米浸泡好后，還得瀝干。

    瀝干了，才放到石磨上面的洞里，開(kāi)始人來(lái)推動(dòng)石磨轉(zhuǎn)動(dòng)來(lái)磨了。

    等磨好，又加水?dāng)嚦擅诐{，稠度依舊是能做成米線的程度。然后，漏絲。然后，滾熟的米線撈出來(lái)放冷水里。最后，掛在竹竿上晾曬。

    因?yàn)椴淮_定這曬干的米線到底能保存多少天，也不敢多做，總共就做了五十多斤大米的。

    剩下的早稻米放在那，等以后再做也來(lái)得及。

    等這些米線都曬干后，便去村長(zhǎng)家拿秤來(lái)稱了一下，發(fā)現(xiàn)有五十七斤。

    姜月覺(jué)得差不多，一般情況一斤大米大概能做出一斤一兩左右的干米線，具體看你的水和米的比例。曬的特別干的話，含水量也就越少，那也可能一斤大米就只能做出一斤的干米線。

    一斤干米線能做好幾碗米線。

    當(dāng)然，還是要看碗的大小的。

    若是配菜很多，一碗也就用不著加那么多米線，那一斤干米線做出來(lái)的碗數(shù)也就更多。

    反正這五十七斤的干米線能做很多碗。

    而只花了四天，就折騰出五十七斤干米線，薛四虎、劉桂霞他們都特別高興，也準(zhǔn)備要去鎮(zhèn)上賣米線了。

    不過(guò)因?yàn)樽騼貉σ换⒉庞锌兆鎏自谂Ｉ系哪拒?，木車估?jì)今天中午才能做好，那今天自然是沒(méi)法去鎮(zhèn)上做生意。

    還沒(méi)到中午，薛五虎就已經(jīng)急不可耐的去將家里的大黃牛從牛棚里給牽來(lái)系在院子門口的樹(shù)上了。

    就等著套上木車看看。

    上午這牛依舊是薛琰和姜月放的，牛也就剛吃草回來(lái)不久，兩邊肚子鼓鼓的。

    “大哥，好了嗎？好了嗎？”薛五虎還忍不住問(wèn)。

    “快好了快好了，將這兩個(gè)輪子安上去了就好了?！毖σ换⑿Φ奶貏e憨厚老實(shí)，彎著腰，埋著頭，手上動(dòng)作卻不停，但任誰(shuí)都能看到他有多高興。

    他會(huì)做的東西越多，他越高興。

    感覺(jué)自己越有用。

    也能為這個(gè)家做更多的事。