“上面的水倒掉，下面的淀粉則要曬干。”姜月繼續(xù)道，“有點(diǎn)像做涼皮當(dāng)中洗面的那個(gè)環(huán)節(jié)，都得靜置沉淀，最后要下面的那個(gè)淀粉?！?/br>
    “嗯?！?/br>
    “我們先自己洗點(diǎn)，讓家里人看看，下次我們自己就不動(dòng)手了，雇人洗。”

    “嗯?！?/br>
    薛琰剛又應(yīng)了聲，兩人也來(lái)到了他們家門(mén)口。但卻都沒(méi)進(jìn)家門(mén)，而是通過(guò)屋旁邊的小道，去了河邊，將一籃子土豆都給洗干凈了才進(jìn)家門(mén)。

    土豆最好去皮再切成小塊搗碎，于是，回到家，薛琰和姜月就給這一籃子土豆削皮。

    削好皮，才切成小塊，搗碎。

    李荷花沒(méi)事的時(shí)候，也會(huì)來(lái)幫忙。

    余紅燕則站在旁邊看著，站的難受了，就坐在旁邊看。

    因?yàn)榇蟾啪瓦@幾天就要生了，余紅燕哪也不敢去，家里人也不敢讓她出去，她現(xiàn)在頂多就是在院子里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。

    一籃子土豆，全搗碎了，都還沒(méi)有一盆呢，姜月往盆里面加了清水，又?jǐn)嚵藬?，才過(guò)濾。

    濾液都倒在一個(gè)干凈的空水桶里，過(guò)濾出來(lái)的渣都裹在紗布里。

    紗布使勁擰一擰，渣里面還能出來(lái)白色的水。

    然后，姜月又將紗布里面的渣給放回盆里。

    薛琰忙拿起瓢，舀了一大瓢清水倒進(jìn)去，將這渣又好好的洗了一下，然后，又過(guò)濾，將渣過(guò)濾出來(lái)，濾液又再次倒進(jìn)那個(gè)水桶里。谷

    又?jǐn)Q了擰裹在紗布里面的濾渣，還是有一點(diǎn)白水出來(lái)。

    這渣里面自然還是含有淀粉的，然后，姜月又將砂布的渣給倒回盆里了，薛琰又倒水，又洗，再過(guò)濾。

    等再擰了擰又裹在紗布里面去的土豆渣后，就再?zèng)]有一點(diǎn)白水出來(lái)了，也是今天只搗碎了一籃子土豆，并不多，所以不用洗那么多次。

    然后，姜月就不再洗這個(gè)土豆渣了，將土豆渣放在一邊，回頭煮豬食給豬吃的時(shí)候，可以放豬食里面一塊煮，給豬吃。

    所有的濾液都裝在同一個(gè)水桶里，也才半桶。

    李荷花幫著將這個(gè)水桶拎到堂屋里，讓在堂屋里靜置沉淀。

    其實(shí)到晚上的時(shí)候就沉淀好了，但因?yàn)橥砩隙紱](méi)太陽(yáng)了，于是，便等到第二天太陽(yáng)出來(lái)了，姜月才和薛琰一塊，將上面的水倒掉，只留下下面的白色沉淀，也就是土豆淀粉。

    這個(gè)淀粉還是含有水分的，得曬干，才好收起來(lái)。

    薛琰已經(jīng)拿了塊干凈的布單鋪在一塊寬木板上了，木板是擱在兩條長(zhǎng)凳上的，就放在院子里曬。

    姜月用勺子，將淀粉從水桶底部給一勺一勺挖出來(lái)，放在布單上曬，等曬的稍微干一點(diǎn)，就可以用手捏一捏，到時(shí)候就會(huì)散開(kāi)成粉了，現(xiàn)在因?yàn)槎嗌俸c(diǎn)水分，是黏在一塊的。

    雖然淀粉少，但也得曬幾天，免得其實(shí)沒(méi)曬干。

    何況現(xiàn)在不是大夏天了，有時(shí)候太陽(yáng)不怎么好。

    就在薛琰和姜月在他們家院子里曬淀粉的時(shí)候，劉桂霞在做飯的棚子底下拿著一個(gè)陶罐，用鹽水浸著鴨蛋，這鴨蛋是昨天從鎮(zhèn)上買(mǎi)回來(lái)了，劉桂霞打算都浸上，等過(guò)段時(shí)間，家里就有咸鴨蛋吃了。