回到2006 第102節(jié)
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楊星宇失笑點(diǎn)頭,“當(dāng)然!不過(guò),我不打算給你加基本工資,我給你利潤(rùn)分紅!前提是你要把那邊的利潤(rùn)做出來(lái),沒(méi)有利潤(rùn),你就沒(méi)有分紅,利潤(rùn)越高,你能拿到的分紅就越高,怎么樣?同意嗎?” 蒙駿想了想,“利潤(rùn)分紅給我多少?” 楊星宇:“暫定10%,不少吧?那邊的店面位置,可比咱們這邊好多了!你要是能做到年利潤(rùn)兩三百萬(wàn),你一年下來(lái)的分紅就有二三十萬(wàn),甚至更多?!?/br> 在給人才的激勵(lì)上,楊星宇從來(lái)都不吝嗇。 原時(shí)空,蒙駿一開(kāi)始其實(shí)也有自己創(chuàng)業(yè)的心思的。 但,自從楊星宇讓他負(fù)責(zé)開(kāi)拓市場(chǎng),給他利潤(rùn)分紅之后,蒙駿想自己創(chuàng)業(yè)的心思,就漸漸被消磨了。 因?yàn)樽约簞?chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)不小,而他在楊星宇這里的分紅不低,足夠他在魔都買(mǎi)房買(mǎi)車(chē),生活寬裕。 富裕而穩(wěn)定的生活,向來(lái)容易消磨一個(gè)人的意志。 反正,原時(shí)空一直到楊星宇病重去世,蒙駿都沒(méi)有辭職。 “10%?你確定?” 蒙駿明顯心動(dòng)了。 楊星宇:“前提是你要做出利潤(rùn),這是利潤(rùn)分紅,不是營(yíng)業(yè)額分紅!” 蒙駿:“干了!不過(guò),我過(guò)去那邊之前,你得教我怎么調(diào)配鹵湯,否則,我可沒(méi)信心做出利潤(rùn)。” 楊星宇拍了拍他肩膀,“沒(méi)問(wèn)題?!?/br> 調(diào)配鹵湯,是楊記烤鴨的技術(shù)核心。 因?yàn)樗麄冏龅倪@種脆皮烤鴨,一大賣(mài)點(diǎn)是皮脆,另一大賣(mài)點(diǎn)就是用鹵湯配制出來(lái)的烤鴨湯。 除此之外,楊記烤鴨店出售的其它鹵菜,都要用鹵湯鹵制。 可想而知,鹵湯在他們公司的重要性。 而楊星宇教蒙駿調(diào)配鹵湯,卻并不擔(dān)心技術(shù)外泄。 因?yàn)樗{(diào)配鹵湯所用到的香辛料,在買(mǎi)來(lái)的時(shí)候,就全部打碎成了粉末狀。 他會(huì)教蒙駿這種粉末狀香辛料的用量,卻不會(huì)把香辛料的種類(lèi)和比例告訴他。 以后他這里只需要一直向蒙駿那邊提供配制好的香辛料粉末,就不虞技術(shù)外泄。 看到這里,有人可能會(huì)問(wèn):賣(mài)香辛料的干貨店老板,肯定知道他買(mǎi)了哪些香辛料,以及每一種的份量吧? 這話有道理,實(shí)際上,基本上每個(gè)干貨店的老板,都知道一兩個(gè)鹵菜的香料配方。 但那只是常見(jiàn)的配方而已。 楊星宇每次買(mǎi)香辛料,都不只在一家干貨店購(gòu)買(mǎi)。 特別是他升級(jí)配方之后,一般的干貨店也湊不齊他需要的每一種香辛料。 因?yàn)樗?jí)后的配方,有好幾種香料、辣椒,用的都是特定產(chǎn)地的。 …… 接下來(lái)幾天,楊星宇和蒙駿都開(kāi)始聯(lián)系大學(xué)同學(xué),準(zhǔn)備組建老城區(qū)那邊10家店的廚師班底。 同時(shí),楊星宇也找了熟悉的廣告公司,給那10家店更換店面招牌,也找了裝修公司對(duì)其中兩家被顧客砸了的店面,進(jìn)行重新裝修。 另外,楊星宇也在教蒙駿如何調(diào)配鹵湯。 各種籌備工作,齊頭并進(jìn),很忙。 但就在他忙得日漸疲憊的時(shí)候,這天晚上9點(diǎn)多,他忽然接到戚美瀾的電話。 “喂?想我了?” 電話接通,楊星宇放松地靠在床頭,開(kāi)口打趣。 但手機(jī)里,卻好一會(huì)兒都沒(méi)傳來(lái)戚美瀾的聲音。 “喂?喂?聽(tīng)得見(jiàn)嗎?怎么不說(shuō)話?。俊?/br> 楊星宇狐疑地問(wèn)著,還特意看了看手機(jī)信號(hào)是不是斷了? 這年頭的手機(jī)常常沒(méi)有信號(hào)。 “你為什么騙我?” 手機(jī)里突然傳來(lái)戚美瀾的質(zhì)問(wèn),語(yǔ)氣不重,聲音也不大,卻讓楊星宇眉頭瞬間皺了起來(lái)。 “我騙你什么了?” 他有點(diǎn)心虛。 第122章 你會(huì)不會(huì)跟我分手? “你說(shuō)呢?你騙了我什么,你心里沒(méi)數(shù)嗎?還是說(shuō)你騙我的事有很多?你一時(shí)半會(huì)兒想不起來(lái)我問(wèn)的是哪一件?” 隔著電話,都能感覺(jué)到戚美瀾在生氣。 楊星宇一時(shí)不知該怎么回答她這些問(wèn)題。 啞然幾秒后,他干脆說(shuō):“瀾瀾,我錯(cuò)了!” 戚美瀾:“你錯(cuò)哪兒了?” 楊星宇:“你說(shuō)我錯(cuò)哪兒了,我就錯(cuò)哪兒了?!?/br> 戚美瀾:“……” 一陣無(wú)語(yǔ)之后,戚美瀾慍怒道:“你還在氣我?什么叫我說(shuō)你錯(cuò)哪兒了,你就錯(cuò)哪兒了?我是那種無(wú)理取鬧的女人嗎?” 楊星宇抬起左手,按了按隱隱發(fā)脹的太陽(yáng)xue,苦笑道:“還請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)明示!” 戚美瀾:“行,那我問(wèn)你,你到底在市里開(kāi)了幾家店?你跟我說(shuō)實(shí)話!” 楊星宇恍然。 看來(lái)她是發(fā)現(xiàn)了他在市里開(kāi)的店不止兩家。 但他之前跟她說(shuō)的卻是兩家烤鴨店。 “你怎么發(fā)現(xiàn)的?” 他心里松了口氣,好奇詢(xún)問(wèn)。 他剛剛還以為她發(fā)現(xiàn)他和甄歆的關(guān)系了呢!真嚇了一跳。 戚美瀾哼了聲,“你說(shuō)我是怎么發(fā)現(xiàn)的?前幾天我和一個(gè)朋友來(lái)市里玩,準(zhǔn)備回去的時(shí)候,忽然有點(diǎn)想吃你店里的烤鴨和鹵豬蹄,當(dāng)時(shí)我和我朋友就在新百大廈,距離你上次帶我去看的一家店不遠(yuǎn),我就開(kāi)著車(chē)帶我朋友去找那家店,準(zhǔn)備買(mǎi)一點(diǎn)帶回家吃,結(jié)果……你知道發(fā)生什么了嗎?” “發(fā)生什么了?” 楊星宇下意識(shí)追問(wèn),隨即又問(wèn):“噯,不對(duì)??!你來(lái)市里,怎么不跟我說(shuō)?你那朋友是男的女的?還有,你想吃烤鴨什么的,直接跟我說(shuō)一聲,我給你送一些不就行了,你干嘛還要自己去買(mǎi)?” 戚美瀾:“哼!女的、女的、女的!我那個(gè)朋友是女的,聽(tīng)見(jiàn)了嗎?你關(guān)注點(diǎn)在哪兒呢?你到底能不能聽(tīng)出我話里的重點(diǎn)?” 楊星宇失笑,“聽(tīng)見(jiàn)了,我相信你?!?/br> 戚美瀾:“哼!我那個(gè)朋友認(rèn)識(shí)我爸媽?zhuān)绻屗牢液湍愕年P(guān)系,我爸媽很快就會(huì)知道,我現(xiàn)在還不想讓我爸媽知道咱倆的事,所以,那天我沒(méi)告訴你我來(lái)市里了?!?/br> 原來(lái)如此。 楊星宇:“那你們那天去我店里買(mǎi)烤鴨的時(shí)候,發(fā)生什么事了?” 戚美瀾沉默數(shù)秒后,悶聲道:“我們迷路了,我沒(méi)找到你帶我去看過(guò)的那家店?!?/br> 楊星宇眉梢微挑,有點(diǎn)不解,“然后呢?” 戚美瀾:“然后我就在一條陌生的街道上,看見(jiàn)一個(gè)陌生的小區(qū)門(mén)口,也有一家楊記烤鴨!” 楊星宇:“???” 是這么發(fā)現(xiàn)的? 所以她現(xiàn)在懷疑我開(kāi)了三家店? 沒(méi)等他說(shuō)話,戚美瀾又說(shuō):“我們?nèi)ツ羌业曩I(mǎi)了點(diǎn)烤鴨什么的,開(kāi)車(chē)從另一條街道上離開(kāi),經(jīng)過(guò)幾個(gè)紅綠燈,準(zhǔn)備回到主路上去,卻在經(jīng)過(guò)一個(gè)菜市場(chǎng)門(mén)口的時(shí)候,我又看見(jiàn)一家楊記烤鴨,你能告訴我這是為什么嗎?” 楊星宇:“……” 這是什么運(yùn)氣? 她開(kāi)車(chē)迷路了,竟然能先后看見(jiàn)兩家楊記烤鴨。 乍一聽(tīng),這巧合過(guò)于夸張。 但楊星宇自己心里清楚這其實(shí)很合理,因?yàn)樗跒I江區(qū)這邊的18家店,是以魚(yú)尾巷為中心,以蛛網(wǎng)狀向四面八方輻射的。 所以,只要來(lái)到這片區(qū)域,不管她的車(chē)往哪個(gè)方向走,都可能遇到幾家楊記烤鴨。 楊星宇沒(méi)想到戚美瀾來(lái)了市里,想吃烤鴨和鹵豬蹄的時(shí)候,竟然不是打電話讓他送一些,而是親自去找他的店購(gòu)買(mǎi)。 更沒(méi)想到她會(huì)迷路。 這莫非是天意? “你不打算解釋一下嗎?” 電話里傳來(lái)戚美瀾的催促,因?yàn)闂钚怯顩](méi)有立即回答她剛剛的問(wèn)題。 楊星宇想到兩個(gè)不同的解釋。 一個(gè)是老實(shí)交代自己名下共有多少家店。 另一個(gè)是騙她,說(shuō)自己原來(lái)那兩家店倒閉了,換了地方新開(kāi)了兩家店,不巧正好被她看見(jiàn)了。 他沒(méi)有猶豫很久,笑了笑,道:“對(duì)不起,我之前確實(shí)騙了你,我來(lái)市里先開(kāi)了12家店,后來(lái)又加了6家,共18家……” 他剛說(shuō)到這里,戚美瀾就驚訝道:“什么?18家?你個(gè)騙子??!18家店,你跟我說(shuō)你就開(kāi)了兩家?你怎么這么能騙人呢?” 楊星宇無(wú)奈,但還是繼續(xù)說(shuō):“另外,我前幾天又買(mǎi)了10家新店,現(xiàn)在加起來(lái),一共是28家了?!?/br> 戚美瀾:“……” 這次戚美瀾沉默的時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)。 楊星宇忍不住問(wèn):“瀾瀾,你是不是生氣了?對(duì)不起!我向你道歉?!?/br> 戚美瀾語(yǔ)氣不明地問(wèn):“你剛剛說(shuō)什么?又買(mǎi)了10家店?你的店面難道都是自己買(mǎi)下來(lái)的嗎?不是租的?”