店內(nèi)不大僅有幾張桌子，藍(lán)色與白色的燈光映射著冰壁，迷幻與浪漫并存。

    一位女服務(wù)員熱情得迎接，看到章笑陌生的面孔有些不敢置信，因?yàn)閬磉@里的大多是熟客，很快是一笑，試著用意大利語與英文混合著交談，“這位客人，想必你是第一次來吧?！?/br>
    “確實(shí)，我是第一次來，被一個(gè)朋友推薦的，但她推薦的時(shí)候，可沒說這里面全是冰?！?/br>
    走了這一路，被夸得意大利好的次數(shù)不下幾十遍了，他都已經(jīng)能預(yù)想到，自己說完這話后，女服務(wù)員定夸自己意大利語真得是標(biāo)準(zhǔn)。

    果然，女服務(wù)員在夸獎(jiǎng)了章笑的意大利語比他們國家得新聞主播還要好聽，并沒有因?yàn)槭悄吧拿婵锥渎?，熱心的服?wù)著，找了一塊墊子和一張?zhí)鹤咏o章笑墊上、披上。

    掃了眼菜單上，章笑一個(gè)眉毛高，一個(gè)眉毛低，滿滿的疑惑：不是吧，這家菜品只有一樣?xùn)|西，生蠔！

    說實(shí)話，心中些小小的失望。他餓得不行，預(yù)想中的美食是rou醬意大利面或者滿是rou粒的披薩，熱量怎么高怎么來！

    不過，與服務(wù)員的聊天中，詳細(xì)得了解了這個(gè)店的背景后，章笑覺得很有趣，決定試一試這簡約卻又不簡單的食物。

    經(jīng)營這家小店的是一對夫妻，唯一的女服務(wù)員是這家小店的女主人，吧臺邊的是男主人；他們之前去法國旅行時(shí)，徹底被法國產(chǎn)的生蠔迷上了。

    但回到羅馬后，幾乎是找不到那種味道了。所以，就打算自己開一家生蠔專供店。從法國進(jìn)口來，從原產(chǎn)飛到羅馬，再到店里，不過五個(gè)小時(shí)，全程冰鎖，最大程度的保持了鮮度！

    而建這座冰宮的原因，讓章笑咂舌，本以為是個(gè)主題餐廳，真正的理由卻是：從處理生蠔到上座的那一段時(shí)間，溫度略高，影響了味覺，這么做，是要保證顧客能在最大限度得品嘗到最為新鮮的生蠔。

    從這態(tài)度上，足以說明這對夫妻對生蠔的癡狂，絕對是值得一試！

    女服務(wù)員笑問：“請問您要喝什么？我們推薦來自如果在法國盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)來釀制的繆斯卡黛白葡萄酒，它與生蠔的搭配，我認(rèn)為是最佳的選擇，當(dāng)然你也可以選擇搭配香檳”

    章笑聳聳肩：“都可以。”

    雖然店小，但還是很有逼格的，章笑可以先喝一口，才決定要不要這個(gè)白葡萄酒。這種服務(wù)僅在一些星級餐廳才有的。

    碰~酒塞出瓶的瞬間，一股花香馥郁而出，且?guī)УV物的獨(dú)特味道，湊近聞?dòng)惺窃孱?、獼猴桃、蘋果的清新，僅是味道，就如香水一樣層次豐富;微抿一口，眼睛一亮，舌尖好似被著液體挑逗著，輕柔純棉、讓人不忍吞下。

    章笑滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，示意這酒可以。

    女服員開始倒酒時(shí)說：“這款繆斯卡黛干白，不僅能中和生蠔的油膩，還能突出生蠔淡淡的咸味，屆時(shí)將會(huì)讓更享受。”

    “謝謝你的推薦。”

    “不要這么說，你很受歡迎?！?/br>
    章笑點(diǎn)了豪華的單人拼盤，包含了八個(gè)種類的法國生蠔。

    等待的時(shí)候，環(huán)視了周圍，店內(nèi)坐得全是本地人。這家小店在羅馬本地喜愛生蠔的人群中，很有名氣，在生蠔的旺季，預(yù)約都滿了，章笑也算幸運(yùn)的，直接來就有位置。

    上菜的時(shí)候，男主人一手端著精致的透明空盤，另外一個(gè)盤子里面裝著最原始模樣的生蠔！

    章笑大開眼界，每一種生蠔不僅顏色不同，外殼的模樣也是。聽店主說，這八種生蠔都是他精選出的種類。

    隨后，好戲上演，店主就在章笑的面前處理著生蠔。

    章笑還是挺喜歡這種面對面做料理的感覺，頗有興趣的看著。

    店主的手法很嫻熟，從腰間取出一張干凈的白布，抽出了尖銳的生蠔刀。先用布的一角蓋住生蠔，牢牢地抓住牡蠣。生蠔刀的尖端插入生蠔鉸鏈的縫隙中，牢牢地推入，而后，用刀做一個(gè)扭曲分開的動(dòng)作

    咔嚓，殼打開了，章笑微微驚呼了一聲。以前在燒烤攤經(jīng)常吃生蠔，還是第一次見開殼，長見識了。

    然后，店主用蠔刀小心的處理，逐步割離蠔rou，不過二十秒的時(shí)間，一塊完整的蠔rou就呈現(xiàn)了出來。

    那肥美泛光的蠔rou，竟讓章笑砸吧砸吧了嘴，已經(jīng)有些迫不及待。

    每一塊都被處理的極為用心，被精美的放在透明的盤子的中。仔細(xì)一看，那盤子竟然也是冰塊制作而成；處理完生蠔，店主又切了跟生蠔味道匹配的小檸檬塊，精美的擺成一個(gè)花型。

    “請享用。”

    處理好生蠔后，這么一對比，不僅是殼不相同，里面的rou也完全不一樣，有白的，有粉的，有黑的……

    店主驕傲的說：“雖說這不是羅馬本地的特色，但是，即便你在法國，也不可能在一個(gè)店內(nèi)同時(shí)享用這么多品種的生蠔?！八袅颂裘?，“雖說每一種生蠔都有它獨(dú)特的美味，但都有一個(gè)功效，就是對我們男人非常的好，吃完后，絕對是生龍活虎的猛男，順便拍了下剛好過來的女主人的屁股，“哦，親愛的，你說是不是？”隨后兩人去柜臺邊打情罵俏去了。

    章笑笑著搖頭一嘆，不得不佩服意大利的人熱情，目光又集中在這一盤繽紛的生蠔上。

    首先選擇了離他最近的吉拉多生蠔，這種生蠔的灰色的蠔殼上都有一個(gè)獨(dú)一無二的【g】字印章，代表的是一個(gè)超過百年的生蠔養(yǎng)殖家族的頂級生蠔！

    據(jù)老板說，每一顆生蠔都經(jīng)過59道繁復(fù)養(yǎng)殖手法，各個(gè)生長階段要更換海域，在諾曼底和地中海的純凈海洋洗禮，歷時(shí)至少4年以上的時(shí)光，才能上市！

    拿起生蠔靠近鼻子的瞬間，就可以感受得到一涌而出的濃郁的海水味，