猶如一個(gè)饑腸轆轆的美食獵人，穿梭在巷道，尋找著中意的美食；

    期間，章笑找到了不少美食小店，有賣意式焗雞rou卷，有賣炸飯團(tuán)的，雖說飄散而來的香氣讓章笑口中已滿是口水，但他總覺得差了點(diǎn)什么，畢竟都是小吃，俗話說得好，早吃好，午吃飽。在章笑的認(rèn)知中，這些小吃，是在吃完飯后，覺得不太滿足后的一份慰藉，可不能算一頓飯。

    在前面的街道轉(zhuǎn)了個(gè)彎，一個(gè)不起眼的門面前，熱熱鬧鬧的聚集了不少的當(dāng)?shù)厝?，一陣風(fēng)刮起，送來一股若有若無的香。

    章笑心中一喜，不起眼的小店、門口人卻不少、誘人的香氣，這三點(diǎn)結(jié)合起來，無疑是發(fā)現(xiàn)了隱藏的美食！

    湊前一看，這是一間很老派的餐館，櫥窗上貼滿老照片、海報(bào)和泛黃的舊報(bào)紙；店內(nèi)，滿是座無虛席的意大利老咸rou們。

    走進(jìn)這家店里，章笑好奇的打量著周圍，裝修風(fēng)格很是老舊，七八十年代的感覺，與外面的跳蚤市場(chǎng)挺相配的。

    店內(nèi)的人用著一副好奇的目光看著章笑，跟看個(gè)外星人似得；原因有二，一是這家店很少有年輕人來；二是這家店很少有外國(guó)人來。章笑全給占上了。

    看了眼周圍，窄小的店內(nèi)貌似沒有座位，章笑小心翼翼的說：”嗯……這里有吃的嘛？“

    凝固的氣氛瞬間被打破了，微胖的阿姨在確認(rèn)章笑沒有走錯(cuò)后，熱情的過來招呼：”哦，原來你會(huì)意大利語(yǔ)啊，太棒了，我正愁著我們要怎么交流呢，還以為你是走錯(cuò)店了，你可不要介意，我這里的顧客大多數(shù)都是這群本地的老頭，你這樣年輕的小伙子來一次的幾率跟在貝殼里找到珍珠的幾率差不多了。“

    ‘哦，瑪利亞，你怎么能這么說，我還年輕啊?！粋€(gè)打扮風(fēng)sao大叔這么說著。

    “算了吧，瞧你的大肚子和頭山的地中海，再看看人家茂密的頭發(fā)?！?/br>
    店內(nèi)哄堂大笑，在這種豪爽的氛圍當(dāng)中，章笑坐了下來。座位僅有五張，與別人拼了桌，對(duì)面那人年紀(jì)也不小了，頭發(fā)花白，面前的有一張空盤，看樣子是吃完了食物，準(zhǔn)備離去了。

    章笑剛坐下來，對(duì)面的老人就開口笑說：“哦~真是沒想到，竟還有年輕人來這種老店，看你的樣子，應(yīng)該是國(guó)外人吧?！?/br>
    ”哦，是的，我來自中國(guó)。”

    “中國(guó)？好地方啊，我很好奇一件事情，如若不介意的話，你可以告訴我你是怎么找到這家餐廳？?！?/br>
    章笑將自己的經(jīng)歷講給這個(gè)老人，老人聽后，哈哈大笑，而后說：“像你現(xiàn)在這樣的年輕人很少了，還喜歡來這種被遺忘的地方，不過我可提醒你一下，如果你吃不了內(nèi)臟的話，最好換一家餐廳，因?yàn)檫@家店全是內(nèi)臟做出的食物？”

    ”內(nèi)臟做出的食物？”章笑心中一驚，沒想到羅馬人也好這口，“哦，那我真是找對(duì)地方了，我可是大愛內(nèi)臟，你能給我推薦這里有什么好吃的嗎？“

    ”這你就問對(duì)了，這家店我可是從小吃到大，這里的小牛腸水管面可是羅馬一絕?！八那牡母滦φf：“人性都是自私的，這家店好吃的程度，讓人都不想告訴別人！”

    小牛腸水管面?。空滦?dòng)起來。

    這不正是我在公交車上聽到的情報(bào)嗎？

    竟然還讓我給碰上了，我是有多大的好運(yùn)?。?/br>
    果斷是點(diǎn)了這家的招牌，一份小牛腸面水管面，并在對(duì)面那老人的推薦下，點(diǎn)了一份香炸內(nèi)臟拼盤。

    內(nèi)臟可是一把雙刃劍，做得好，那是人間極品，做不好，那簡(jiǎn)直是噩夢(mèng)中的噩夢(mèng)。希望這家不要讓我失望啊。

    對(duì)面的老人很熱情，認(rèn)為章笑是一個(gè)深愛文化的好青年，沒有急著離開，將這里的飲食文化給章笑徹徹底底的講解了一遍。為何他們這里人這么得愛吃內(nèi)臟？了解過后，章笑恍然。

    與老人告別后，等待食物上桌的時(shí)候，想試一下新手機(jī)的直播效果；其實(shí)是無聊了。

    打開直播，瞬間就進(jìn)來一千多人，人數(shù)還在不斷的攀升，穩(wěn)定在了五千左右。

    【盼星星，盼月亮，終于把主播給盼來了】

    【主播，你好呀，今天好清晰呢?！?/br>
    【發(fā)現(xiàn)帥哥一枚】

    【主播還在意大利呢？】

    【主播，你這是在哪里呀，看樣子周圍好老舊的感覺啊?！?/br>
    我是笑太妹送出了火箭*5

    regfdgjnj送出了飛機(jī)*2

    ……

    “對(duì)，我是換了個(gè)手機(jī)……現(xiàn)在羅馬的一處老字號(hào)餐廳里面，你們肯定想不到這家點(diǎn)是專門賣什么的？”章笑拿起手機(jī)掃了店內(nèi)一圈，熱情的人見到鏡頭照過來，紛紛是打著招呼。

    【看起來好有年代感啊】

    【為什么都是老爺爺，老婆婆】

    【這家店到底賣什么的，主播快點(diǎn)告訴我，還賣什么關(guān)子呢你，壞蛋！】

    “我現(xiàn)在在的這家店，是專門做下水的，也就是內(nèi)臟的地方?！?/br>
    【真得假得啊，羅馬竟然還有賣內(nèi)臟地方，還以為他們不吃呢？】

    “剛開始我也這么認(rèn)為，認(rèn)為他們不吃，但是在剛剛跟一個(gè)老爺爺聊天得時(shí)候，我了解到了，他們就跟咱們一樣，對(duì)于內(nèi)臟，有些人愛得死去活來，有些人卻恨得痛之入骨。2500年以來，這個(gè)地方可是羅馬市內(nèi)的屠宰場(chǎng)，那些腸、肚、腰、胸腺，被屠夫所舍棄，這里的居民特別善于利用各式各樣免費(fèi)的下水，懂得烹調(diào)的當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為那是一種充滿了野性的美味。”

    【好神奇啊，跟zq火鍋的來歷，有一種異曲同工之妙?！?/br>
    【意大利人也吃內(nèi)臟啊，他們藏得挺深啊。怪不得網(wǎng)上流傳著一句話，‘意大利是歐洲的中國(guó)，漸漸的找到了相似點(diǎn)了呢】

    【主播點(diǎn)的什么啊？】

    “我點(diǎn)的什么？點(diǎn)得是這個(gè)地區(qū)的特色美食，名為小牛腸水管面。”

    【聽起來名字好奇怪啊】

    “是，剛開始我也覺得奇怪，但是聽了當(dāng)?shù)氐娜藢?duì)它的贊譽(yù)之后，愈發(fā)的期待了呢。剛剛碰見了一人，他說：在意大利菜中，所有帶著“alla”的菜名都襲自法文中的ala。

    當(dāng)時(shí)，在法國(guó)展開自家的烹飪復(fù)興運(yùn)動(dòng)之時(shí)，意大利烹飪卻一度陷入了長(zhǎng)達(dá)250年的萎靡不振時(shí)期。

    這種時(shí)候，意大利人開始一反常態(tài)地模仿法國(guó)人的rou凍、醬汁和精致的甜點(diǎn)，并試圖把自家的菜名都改得時(shí)髦點(diǎn)兒。

    但唯一不變的就是小牛腸水管面，其實(shí)它粗樸豪放的氣質(zhì)一點(diǎn)都不需要矯揉造作的修飾！”

    【主播好有文化的趕腳】

    【聽起來好牛逼的趕腳】

    【話說，水管面是一種什么樣的面啊?！?/br>
    “這個(gè)朋友問得好，提到羅馬，便不得不說水管面了?！?/br>
    “這種拇指寬的通心粉的表面上有條條“犁溝”，讓這種管面周身的吸醬汁水準(zhǔn)一流，溝槽留住了更多的油脂和湯汁，也能糾纏住更多的乳酪，所以這款面最適合搭配味道濃烈而濃稠的醬汁，讓美味升級(jí)……”

    話說到一半的時(shí)候，餐上來了，當(dāng)一大盆香味濃爆了的水管面端到章笑面前的時(shí)候，他的眼睛都看直了，粗壯的水管面上灑滿了紅色的醬汁，可以看到里面有大塊的牛小腸，誘人愈發(fā)！

    僅是瞬間，章笑的嘴巴便滿是口水，已經(jīng)是躍躍欲試；將攝像頭對(duì)準(zhǔn)了餐盤照了一下，不少看直播的觀眾們也是砸吧砸吧了嘴。

    【毒王，你真得是毒王】

    【好餓啊看得】

    【看上去好好吃的樣子】

    【老規(guī)矩，趕緊吃，描述一下味道啊?！?/br>
    “好了，各位，你們自便，我先開吃了?！?/br>
    章笑迫不及待的叉起一截“水管”，它的溝槽早已吸足了醬汁，粘滿了牽絲拉線的乳酪，誘人的模樣讓章笑毫不留情的塞進(jìn)嘴里。

    碰！

    好似一拳直接砸在了章笑的臉上，他被打敗了，被這盤其貌不揚(yáng)，卻歷史悠久的小牛腸水管面給打敗了！它的美味毫不保留的爆發(fā)了出來！

    吃下去一口后，再來了一口，感嘆的搖了搖頭，由衷的說：“太好吃了！”

    彈幕又開始對(duì)章笑慘絕人寰的投毒進(jìn)行了史無前例的批評(píng)！

    【可惡，可惡，我要畫個(gè)圈圈詛咒你】

    【嗚嗚嗚，我除了哭，還能怎么辦?！?/br>
    【雖說次不到，但看著小章魚哥哥幸福，我也滿足了?！?/br>
    “水管面被煮得彈牙感十足，想不停嚼它，越嚼越香。有趣的是，在吃的時(shí)候，順便做一場(chǎng)躲貓貓的游戲?！?/br>
    【什么意思??？】

    【主播說話老讓人摸不到頭腦】

    【我大概猜到了?！?/br>
    “合適體積的食料不聲不響地在烹飪過程中溜進(jìn)了水管子里頭，只有在嚼的時(shí)候方能識(shí)得它和水管面演的這場(chǎng)絕妙雙簧?！?/br>
    “剛才我吃的時(shí)候，藏身于水管中間的小牛腸便瞬間暴露了行蹤——這是另一個(gè)層級(jí)的彈牙感，柔軟、細(xì)膩，卻又留著微微的韌勁，配上這略微重口的紅燴味醬汁，兩個(gè)字，完美！”

    彈幕又開始燥熱了。

    章笑一邊吃，一邊感嘆：“可以說，小牛腸，跟水管面簡(jiǎn)直是天造地設(shè)的愛侶，管它們是精神伙伴還是單純的rou體關(guān)系，不得不說，小牛腸水管面是道rou欲很強(qiáng)的料理，雖說是面，但對(duì)于喜愛的內(nèi)臟，喜歡rou的人，絕對(duì)是美妙狂歡！”

    【我最愛肥腸了】

    【主播，你害我又開了一桶泡面！】

    章笑又來一口：“我最喜歡的，還是那種層層套疊的口感。當(dāng)吃到一半，再往深層次探索，會(huì)發(fā)現(xiàn)這小牛腸雖細(xì)小，卻也暗藏寶藏呢?！?/br>
    攝像頭前，章笑一咬，沁出來的乳酪拼命地回頭死拉硬拽著羊腸和管面，誘人的畫面讓人直呼給章笑寄刀片！