章吃起來(lái)后，手就沒(méi)有停下過(guò)。

    說(shuō)實(shí)話，冷鍋串串很符合章笑這種懶人。店家已經(jīng)幫你把菜燙好了，只管吃就好了。

    而且，冷鍋串串由火鍋演變而來(lái)，但吃法卻有著很大區(qū)別?；疱伇仨氉约篶ao作，自涮自燙，而冷鍋串串則有專(zhuān)業(yè)的師傅燙制好后裝在碗**顧客使用，這使得冷鍋串串的口味和品質(zhì)上都有比較好的保證！

    章笑從盆里撿起一串毛肚，此刻，毛肚已經(jīng)沾滿(mǎn)了油水，還滴著湯水，看起來(lái)仿佛還發(fā)著光，放到油碟里拌一拌，吃一口，好吃到爆炸，真是又香又脆，又麻又辣。

    冷鍋串串真是集麻、辣、鮮、香于一體，也許你被辣得張不開(kāi)嘴，但是你會(huì)覺(jué)得辣得痛快，會(huì)有一種前所未有的快感！

    呼~(yú)不過(guò)一會(huì)，當(dāng)章笑吃完最后一串吸飽湯汁的豆皮后，輕輕一咬，汁水直接在口中爆開(kāi)，搭配那有嚼勁的口感，只能直呼完美。

    于是乎，明顯是兩人份的冷鍋串串就見(jiàn)了底。說(shuō)實(shí)話，章笑還能繼續(xù)吃的，但是他不敢吃了，雖說(shuō)冷鍋串串很好吃，但成都的好吃的太多了，他要在胃中留點(diǎn)其他空位給其他美食。

    冷鍋串串雖有個(gè)冷字，但其實(shí)一點(diǎn)都不冷，厚重的紅油漂浮在高湯上，鎖住了溫度與濃香，讓浸泡在湯水中的串串可以更好的入味。

    果然，在剛才章笑瘋狂擼串的時(shí)候，這鍋一直都是保持較溫?zé)岬臏囟龋瑤缀醯秸滦Τ韵伦詈笠淮蛊ゅ伬镞€在冒著熱氣。

    油爆爆的串串下肚之后，結(jié)尾可以來(lái)個(gè)甜品畫(huà)上一個(gè)圓滿(mǎn)的句號(hào)。

    這個(gè)時(shí)候，再來(lái)上一份攤主特質(zhì)的，木瓜銀耳羹，用新鮮的木瓜，切開(kāi)，放入銀耳蒸熟。想想都覺(jué)得爽口了。吃一口，確實(shí)來(lái)得鮮甜可口，把油膩膩的味覺(jué)一下子清洗的干干凈凈。木瓜rou最后也被章笑挖的一干二凈。

    冷鍋串串確實(shí)不錯(cuò)。它發(fā)源于天府之國(guó)，美食之都。

    其繼承著火鍋的精華，川味的精髓，但更具有新時(shí)代的成都小吃特色。不但味道悠長(zhǎng)，麻辣可調(diào)，味碟多樣，且食用方便，富有休閑情調(diào)，物美價(jià)廉。

    冷鍋串串有色有味，香氣濃郁，令人回味悠長(zhǎng)；麻辣鮮美，齒頰留香，讓人百吃不厭；推陳出新，品種繁多，使人流連忘返！

    告別了熱情的攤主，章笑繼續(xù)前往下幾站——寬窄巷子和錦鯉等成都必須地方。

    但是作為一名老成都的趙有德卻很是不屑說(shuō)，一般成都人都不會(huì)去那些地方的，聽(tīng)起來(lái)有些裝逼的意味。

    其實(shí)，章笑也能理解。

    并不是說(shuō)成都的這些經(jīng)典地方不好看不好耍，而是這些地方離真正的成都還是有差距的，味道是不一樣的。

    并不是作為本地人的趙有德要裝個(gè)b，章笑確實(shí)從他的話語(yǔ)中，聽(tīng)出來(lái)了一種淡淡的憂傷。一個(gè)旅游城市，注定要摒棄她本身了一些韻味，商業(yè)化，為了迎接顧客。

    比如說(shuō)錦里，傳說(shuō)中錦里是西蜀歷史上最古老最有商業(yè)氣息的街道，現(xiàn)在的錦里由成都武侯祠博物館回復(fù)修建，2004年正式對(duì)外開(kāi)放。

    聽(tīng)找有德說(shuō)，那時(shí)候的錦里悠悠閑閑?，F(xiàn)在的錦里是完全是人海人山。

    而且，來(lái)過(guò)成都的游客都說(shuō)錦里小吃和美食很多，挺正宗的。

    其實(shí)本地人是不會(huì)去錦里吃小吃的。不過(guò)來(lái)成都體驗(yàn)一下還是可以，但本地人寧愿去建設(shè)路、撫琴、西安北路等各種街道巷子尋找美食。

    再說(shuō)寬窄巷子。這是成都留下的比較有規(guī)模的清朝古街道，很長(zhǎng)一段時(shí)間，聚居于此的老成都人，冬天的時(shí)候可以走走曬曬太陽(yáng)，桌子板凳搬出來(lái)在巷子里擺龍門(mén)陣，小娃兒在邊上寫(xiě)作業(yè)。

    現(xiàn)在雖然街道建筑越來(lái)越好，但擋不住時(shí)代發(fā)展，商業(yè)化侵襲。那份悠閑已然不在，所以想要感受成都的美，成都人寧愿去百花潭和文化公園，也很少去寬窄巷子。

    人民公園，都說(shuō)人民公園喝個(gè)茶是老成都人的記憶，沒(méi)錯(cuò)，不過(guò)那也不完全是了。以前的人民公園確實(shí)是和好友喝茶的絕佳去處。

    但是現(xiàn)在人民公園變成了叔叔阿姨給兒子女兒物色對(duì)象的相親大會(huì)了，又吵又鬧，老成都寧愿在錦江邊上看別個(gè)喝茶，也不愿去人民公園了。

    老成都不禁要感嘆了，成都現(xiàn)在已經(jīng)不是以前的成都嘍。

    這個(gè)城市越來(lái)越國(guó)際化而失去了靈魂。

    趙有德在車(chē)上可以是大吐苦水，他坦言，有很多被捧上天的蒼蠅館子，去吃飯感覺(jué)就像是在找老板要錢(qián)似的，吃完付錢(qián)連個(gè)笑臉都沒(méi)得。

    所以說(shuō)，很多被過(guò)度宣傳的館子，就是糊弄游客。老成都也不會(huì)去，味道相當(dāng)一般，裝卻能裝上天。

    其實(shí)發(fā)展是好事，老成都人很多也覺(jué)得不去這些地方不是因?yàn)椴幌矚g，而是去了回憶過(guò)去，再對(duì)比現(xiàn)在，就讓人產(chǎn)生了距離感了。

    所以說(shuō)，這趟旅程對(duì)于章笑來(lái)說(shuō)，其實(shí)沒(méi)有所謂的目的地，他就悠閑的駕車(chē)在成都的街道上轉(zhuǎn)悠著，充分體驗(yàn)著當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。

    成都無(wú)論在哪，仿佛都彌散著花椒與辣椒的味道，小吃店一個(gè)一個(gè)接一個(gè)讓章笑感覺(jué)自己置身于天堂一般。

    一路下來(lái)，章笑還真得吃了不少成都特色正宗的特色小吃。他不虧是一個(gè)專(zhuān)業(yè)吃貨，憑借他敏銳的目光，根據(jù)人流的方向，空氣中的香味。即便是那些深藏在巷子中的小吃店都給找了出來(lái)。

    首先，他發(fā)現(xiàn)在了深藏在小巷里的蛋烘糕。跟著幾名說(shuō)著川普的可愛(ài)小女生來(lái)到這里一看。章笑心里瞬間就有譜了，這加小吃店絕對(duì)算是“師爺輩”的，不僅攤主是個(gè)熱情的老爺爺，而且依舊堅(jiān)持純手工制作。

    攤位前，那最老式的蜂窩煤爐子和小鐵板鍋就是他的最佳拍檔。

    不過(guò)，等待的過(guò)程是個(gè)艱難的過(guò)程。

    蛋烘糕皮脆內(nèi)軟，光是排隊(duì)等著就被香薰得直垂涎，紛紛吞咽著口水。惹得不少人一口氣吃二、三十個(gè)！

    終于等到章笑了，蛋烘糕外皮焦脆里面綿軟，餡料也可以隨便挑，眼前的餡料也是讓他眼花繚亂一陣，傳統(tǒng)的有白糖芝麻、仁錦、八寶、水晶、蜜棗、泡豇豆、火腿等，還有些比較新潮的餡料，什么rou松咸菜、奶油rou松啊，聽(tīng)起來(lái)像是黑暗料理。但是，章笑一口咬下去，嗯~香噴噴、金燦燦，綿軟滋潤(rùn)。他雙眼放光似得，傳統(tǒng)的餡料美味十足，那些‘古怪‘’的餡料出乎意料的好吃，邊吃還有nongnong的蛋香味在里面。

    就是那種幸福感，令全身的毛孔都要張開(kāi)了。

    小小的蛋烘糕，卻讓讓他的舌尖走了趟奇妙旅程

    此刻，章笑再回頭一看，自己的身后忽然就拍起了長(zhǎng)龍，直到巷尾，這么看下去。末端的那位仁兄，派上1小時(shí)也不足為奇。

    他心中不禁感嘆，自己真是人品大爆發(fā)了。

    來(lái)的早不如來(lái)的巧啊，他來(lái)的時(shí)候，沒(méi)排上幾分鐘就吃上了。

    吃完蛋烘糕后，章笑擦了擦嘴，看向遠(yuǎn)方，他知道，這僅僅是個(gè)開(kāi)端，一大波好吃的馬上襲來(lái)！