三百七十六、新西蘭羊排
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服務(wù)員也笑著走過(guò)來(lái),對(duì)章笑笑說(shuō):“真是個(gè)好球啊?!?/br> 雖說(shuō)章笑沒(méi)有看到剛剛的畫(huà)面,也笑著說(shuō):“沒(méi)錯(cuò),是個(gè)好球?!?/br> “哈哈,對(duì)了,您的盤(pán)子不需要了吧?!?/br> “嗯,收走吧。” 服務(wù)員彬彬有禮的收走章笑的盤(pán)子后,沒(méi)等多久,激動(dòng)的時(shí)刻到來(lái)了。不過(guò)一會(huì),今日的主角,嫩煎小羊排上場(chǎng)了。 當(dāng)餐盤(pán)出現(xiàn)在章笑面前的時(shí)候,不夸張的說(shuō),他的口水幾乎要流出來(lái)了。想到自己還在被祖國(guó)廣大觀眾看著,趕緊吸了一口,可不要真流出了,那就太丟人了。 盤(pán)中,兩塊帶骨的小羊排疊在一起,連接羊rou的骨頭就像兩把匕首,美麗的焦質(zhì)層上有一條條的炭火烤制痕跡。上面放著綠色迷迭香,一旁還有被烤至金黃的薯角。還沒(méi)有吃,散發(fā)出的rou味已然令章笑骨頭都酥軟了。 為了能趕緊吃到,章笑的動(dòng)作忽然快了起來(lái),迅速拿起手機(jī),給觀眾們來(lái)了個(gè)特寫(xiě)。果然,如章笑所料到,這次彈幕的反映跟剛才完全不同了,比起沙拉什么的,還是rou排來(lái)的更有沖擊力。 畫(huà)面中,肥厚的羊排令所有人都下意識(shí)的舔了舔嘴唇,還沒(méi)有感到餓意的人,胃里也開(kāi)始一陣蠕動(dòng),腦海中發(fā)出信號(hào):好想吃??! 【哇,羊排啊,看起來(lái)好好吃啊,好想吃,超級(jí)想吃,超級(jí)無(wú)敵想吃!】 【新西蘭的羊排,應(yīng)該味道不錯(cuò)吧】 【一旁的薯角看起來(lái)也好好吃的樣子,金黃金黃的?!?/br> 【嗚嗚嗚,好羨慕章魚(yú)哥】 章笑努力的壓抑住內(nèi)心的興奮之感,趕緊是拿起刀叉。平時(shí),他在吃美食前,都會(huì)對(duì)美食的背景進(jìn)行‘百家講壇’講壇般得長(zhǎng)篇大論,此刻他卻無(wú)心做那些,迫不及待的要去大快朵頤一番。吃之前,他只說(shuō)了一句話:“給位,新西蘭的羊排我都不用再贅述了吧,具體情況請(qǐng)百度,我先開(kāi)吃了??!” 【森么?竟然沒(méi)有百家講壇,我都不習(xí)慣了呢?!?/br> 【哈哈,看著章笑心急的小表情,我真得笑出聲了,沒(méi)事,我理解你,趕緊吃吧。要是能給我留一點(diǎn)就好了?!?/br> 【章魚(yú)哥哥在美食面前毫無(wú)人性呀,可惡的小可愛(ài)】 【不行,人家要聽(tīng)介紹,人家要聽(tīng)介紹】 【章魚(yú)哥哥,你放心吃吧,我來(lái)做你未完成的工作,我剛剛百度了下,簡(jiǎn)而言之,新西蘭的羊rou是世界上最好的羊rou。】 “謝謝那位兄弟的解釋,好了,我開(kāi)吃了!”章笑拿起先將rou上面的迷迭香放在一邊,緊接著,用叉子摁住rou身,用刀開(kāi)始切rou。切rou的時(shí)候,十指上傳來(lái)美妙的感覺(jué)。直播間內(nèi),切rou聲觸動(dòng)人心,令人們食欲大增! 【我的天,我的天,看不下去,真得看不下去了!】 【日照章魚(yú)直播間,遙看章魚(yú)啃羊排,口水直流三千尺,一抹口袋沒(méi)有錢(qián)】 【哈哈哈哈哈】 “哈哈?!睙o(wú)意間瞥了眼彈幕,章笑被彈幕給逗了,他將切好的羊rou塊對(duì)準(zhǔn)攝像頭,羊排被切開(kāi)的斷面處,外焦里嫩,嫩的地方跟冒汗似得,rou汁幾乎是涌了出來(lái),夸張的視覺(jué)沖擊讓人口中生津,直叫人喘不過(guò)氣! 【啊啊啊,餓死姑奶奶了,章魚(yú)哥你要負(fù)責(zé)】 【我靠,這是羊rou嗎?竟然如此的嫩,嫩得都流水了!】 【剛剛,我以為我的口水流干了,呵呵,我想錯(cuò)了。直到看到了這塊羊排,我的口水才像那止不住的堤壩,流吧,流走我心中的悲傷?!?/br> 【這羊rou一看就不簡(jiǎn)單,一看就是王者段位的!】 一口下去。 嘩。 章笑的眼睛模糊了,熱熱的東西在眼眶中打轉(zhuǎn)。熱鬧的吵鬧聲化作呼呼的風(fēng)聲,一群壯漢們化作一群綿羊點(diǎn)綴在綠油油的大草坪上,木質(zhì)的頂棚,桌子化作藍(lán)天白云觸手可及,深吸一口氣,空氣里似乎都彌漫著青草、泥土拌和著太陽(yáng)的香味,還有……香到令牙齒都酥軟的羊rou香味。 畫(huà)面中,章笑幾乎是定格在那里,直到五秒種后,他才回過(guò)神來(lái),五官皺在一起,用一股哭腔說(shuō):“朋友們,太好吃了。” 觀眾們看到章笑的表情,他們很少見(jiàn)到他會(huì)有這種表現(xiàn)。每個(gè)人心中都明白,這是真得好吃,不是假得。 【嗚嗚嗚,我也體驗(yàn)?zāi)欠N感覺(jué)】 【有一種《食神》中評(píng)委吃到星爺叉燒飯的既視感,話說(shuō),真得有那么好吃嗎?】 【哇,你肯定是新來(lái)的,還感懷疑章魚(yú)哥的話語(yǔ)?!?/br> 【小章魚(yú)哥哥能有如此表現(xiàn),肯定是超好吃了】 又是一塊下肚,章笑由衷的感嘆著:“即便不品嘗味道,光是咀嚼就已經(jīng)是一種享受了,這羊rou嫩到無(wú)法想象,說(shuō)是直接化開(kāi)也不為過(guò)。確實(shí),新西蘭被成為人類文明中的最后一塊凈土,它四周環(huán)海,遠(yuǎn)離喧囂,人口稀少,遠(yuǎn)離了各種環(huán)境污染,在這般天賜的地方,新西蘭的牛羊都是放養(yǎng)在開(kāi)闊的天然牧場(chǎng)上的,并以茂盛的有機(jī)青草作為飼料,這般條件下,長(zhǎng)成的羊頭,rou質(zhì)自然十分細(xì)膩、嫩滑?!痹捄?,又是一塊rou,隨之而來(lái)的是下意識(shí)的感嘆。 章笑吃羊rou的時(shí)候,話竟然變得多了,竟然反常起來(lái)。因?yàn)樗簧岬贸粤耍簧岬玫某缘媚敲纯欤?/br> 羊rou不斷下肚,“哦~”章笑輕輕的閉上眼睛,品著美味,肩部鎖在一起。嫩滑的羊rou在舌尖打轉(zhuǎn),不膩不膻,鮮美無(wú)匹,帶著誘惑的迷迭香氣。 彈幕實(shí)在看不下去了,仿佛隔著屏幕都能問(wèn)道那股香味。 【嗚嗚,我第一次如此的想吃一樣?xùn)|西啊?!?/br> 【章魚(yú)哥哥,你吃完后,骨頭留給我唆一唆,可好啊】 【章魚(yú)哥哥,我正好網(wǎng)購(gòu)了一塊新西蘭羊排,能教教我怎么做嗎?我也想吃呀。】 章笑吃了一塊薯角,同樣美味,薯角吸收了羊rou的汁水,糯糯的口感加上rou的香味,堪稱完美!這時(shí),他看到了求教的彈幕,笑說(shuō):“是嗎?你購(gòu)買了一塊新西蘭羊排,其實(shí),它的做法非常簡(jiǎn)單,只需記住四個(gè)字,原汁原味?!?/br> “其實(shí),沒(méi)有條件購(gòu)買的新西蘭羊排的朋友們也可以制作這道菜,去當(dāng)?shù)氐牟耸羞x擇十二個(gè)月的羊羔rou,要點(diǎn)一:選rou的時(shí)候,要注意rou質(zhì)彈性要好,色澤紅潤(rùn),潤(rùn)而不濕,燥而不干的羊rou。肥瘦大致瘦多肥少,以免太油膩,膻味也太重?!闭滦σ贿呎f(shuō)一邊吃,不然觀眾們已經(jīng)是拿起了小本本記著筆記。 “大家記住要點(diǎn)二:新鮮的羊rou要吃原汁原味,不要腌,煎制之前,只需撒一些鹽或黑椒碎之類的調(diào)味品。如有新鮮的迷迭香最好,這樣香味會(huì)比較濃郁,可以去除羊膻味。要是沒(méi)有的話,大家也可以用孜然、辣椒粉烤制,當(dāng)然那樣的話就比較中式了?!?/br> “做好準(zhǔn)備工作后,用帶楞煎鍋燒熱,待微微冒白煙的時(shí)候,放入橄欖油。再放入黃油融化,然后將羊排入煎鍋,記住不要移動(dòng),待另外一面微微析出rou汁,再翻面繼續(xù)煎。記住要點(diǎn)三:煎得時(shí)候,鍋內(nèi)溫度一定要足夠熱,這樣才能迅速得讓rou面形成焦質(zhì)層,從而鎖住rou汁?!?/br> 【受教了!】 【章魚(yú)哥哥的女朋友上輩子簡(jiǎn)直是修了八輩子,上天也賜予我這么一個(gè)完美的男盆友吧】 【嘿嘿,我已經(jīng)錄制下來(lái)來(lái),回去做羊排的時(shí)候看,機(jī)智如我~嘿嘿?!?/br> “好了,大家都記住了吧,接下來(lái)我們就一做配菜了。羊排也像其他菜肴一樣,可以烹制出很多種味道,搭配不同的蔬菜,不僅可以增加菜肴的美觀、使?fàn)I養(yǎng)搭配更加合理。選擇自己喜歡的配菜,加鹽、黑胡椒、橄欖油混合攪拌后放入烤盤(pán),而后放入烤箱中烤制半熟,最后將兩面煎好的羊rou也放在蔬菜上面,低溫100度加熱10分鐘即可。這個(gè)時(shí)候,羊rou中流出的rou汁也會(huì)融入進(jìn)蔬菜中,蔬菜中的香氣也會(huì)沁入羊排中,讓美味更加升級(jí)!怎么樣,很簡(jiǎn)單吧?!?/br> 【簡(jiǎn)單是簡(jiǎn)單,但是,首先,你得需要個(gè)烤箱?!?/br> 【簡(jiǎn)單是簡(jiǎn)單,首先,你得需要迷迭香】 【簡(jiǎn)單是簡(jiǎn)單,首先,你得需要羊排】 【簡(jiǎn)單是簡(jiǎn)單,首先,你得需要鹽】 …… “哈哈,鹽總是有的吧?!闭滦τ直粡椖唤o逗樂(lè)了,忍不住又將切開(kāi)的羊rou塞進(jìn)了嘴里,“嗯~就是這種味道,咬開(kāi)的瞬間,rou汁充滿口腔,軟嫩的羊rou留香在唇齒之間。完美。” 吃到最后,附著在骨頭上的rou很難用刀子切下來(lái),章笑直接上手了,拿著羊排,啃食了起來(lái)。不得不說(shuō),吃相雖說(shuō)有些不雅觀,但還是這樣吃著最爽?。〕砸桓?,再來(lái)一根,還不忘回味的唆唆手指。吃得是雙手锃亮,滿嘴流油。 一想到在新西蘭這段日子里,可以一直吃到如此高質(zhì)量的羊排,并且在當(dāng)?shù)?,羊rou還不貴,章笑就覺(jué)得特幸福。