“走了，不要看了，咱們繼續(xù)去練習(xí)?！焙┢?duì)那些女孩子說(shuō)著。

    匆匆半個(gè)月過(guò)去，憨皮這里已經(jīng)全部準(zhǔn)備到位，飯店里的桌椅也已經(jīng)擺好，那些女孩也培訓(xùn)的差不多了，上崗沒(méi)有問(wèn)題，當(dāng)然，這只是說(shuō)在這個(gè)年代沒(méi)有問(wèn)題，比著后世差的還很遠(yuǎn)。

    可是沒(méi)有辦法，這絕對(duì)不是一朝一夕就可以培訓(xùn)好的，只能在工作中慢慢的練習(xí)和適應(yīng)。

    另外就是那些大師傅，經(jīng)過(guò)憨皮和猴子這半個(gè)月的培訓(xùn)，已經(jīng)達(dá)到后世二級(jí)廚師的標(biāo)準(zhǔn)，時(shí)間太短，憨皮也沒(méi)有辦法，同樣只能在工作中去練習(xí)和摸索。

    不過(guò)有憨皮和猴子在一邊指導(dǎo)，這個(gè)應(yīng)該很快，憨皮不要求他們達(dá)到什么特級(jí)廚師，一級(jí)就可以，一個(gè)飯店有二十多個(gè)一級(jí)廚師，說(shuō)出去估計(jì)能把很多人嚇一跳。

    另外還有一位超級(jí)大廚和一位準(zhǔn)超級(jí)大廚，這樣的飯店估計(jì)想不火都難。

    “憨皮，看看他們?cè)趺礃?？?/br>
    冠希他們帶著一群人這個(gè)時(shí)候過(guò)來(lái)了，但是以前的那些頑主，當(dāng)然，都是新街口那邊的人，這個(gè)是絕對(duì)的，就算是用人也是用自己人。

    “老大?！?/br>
    “噗！”

    聽(tīng)到這些家伙叫他老大，憨皮差點(diǎn)沒(méi)有一口吐出來(lái)，這什么亂七八糟的稱呼。

    “都給我停，你們給我記住，現(xiàn)在不是以前，以后誰(shuí)也不準(zhǔn)叫我老大，要不然馬上給我滾蛋?！?/br>
    “呃！那叫什么？”

    “以后叫我老板。”

    憨皮這也是沒(méi)有辦法啊，如果讓別人聽(tīng)到，或者是讓客人聽(tīng)到，還以為這不是飯店，而是黑社會(huì)，這不是開(kāi)玩笑嗎，以前混的時(shí)候喊一聲還行，現(xiàn)在要做生意了，絕對(duì)不能喊。

    “都愣住干嘛？沒(méi)聽(tīng)到老板說(shuō)的話??？”冠希給了一個(gè)家伙一巴掌。

    “老板?！?/br>
    “行了行了，冠希，把里面的衣服拿出來(lái)，讓他們給換上，接著，除了在家里，任何時(shí)候都要給我穿著，每個(gè)人三套，換著穿，但是有一點(diǎn)，必須給我保證衣服干凈，如果讓我看到誰(shuí)的衣服臟了還沒(méi)有換，那么我扣你們工資。”

    “明白。”

    有三套衣服穿，這些家伙心里那個(gè)高興啊，平時(shí)在家里沒(méi)事干，別說(shuō)三套衣服，就是讓家里給買一套衣服，那也難比登天。

    “走，和我一起進(jìn)去領(lǐng)衣服?！惫谙]了揮手，帶著這些家伙就進(jìn)去了。

    三套衣服都是冬季服裝，到時(shí)候還有夏季和春秋季服裝，不過(guò)憨皮現(xiàn)在可沒(méi)有時(shí)間去做，等需要的時(shí)候再說(shuō)吧，再說(shuō)了，不需要的時(shí)候做出來(lái)放在那干嘛。

    那些女孩子的服裝已經(jīng)發(fā)了，同樣是每個(gè)人三套，不過(guò)她們的服裝不一樣，她們這些服裝一年四季都可以穿，因?yàn)槭窃陲埖昀锩娲?，所以并不是棉衣，不像那些送餐員，每天在外面跑。

    服務(wù)員穿的衣服是正規(guī)的職業(yè)裝，按照后世那些大飯店服務(wù)員衣服做的，不知道的還以為這是國(guó)外的公司，根本就不是飯店，憨皮要的就是這種效果。

    以為往后一段時(shí)間，這里會(huì)有很多外國(guó)人過(guò)來(lái)，很可能來(lái)這里吃飯的外國(guó)人比中國(guó)人還多，賺錢當(dāng)然要賺外國(guó)人的錢，賺中國(guó)人的錢沒(méi)有什么意思。

    當(dāng)然，這是因?yàn)橥鈬?guó)人的錢比較好賺，中國(guó)這個(gè)時(shí)候平均工資只有幾十塊錢，怎么可能舍得來(lái)這里吃飯，就算是那些來(lái)這里吃飯的中國(guó)人，估計(jì)也是用的公款，要不然絕對(duì)不會(huì)舍得。

    當(dāng)然，在什么年代都有有錢人，在這個(gè)年代也是一樣，一些改革開(kāi)放以后過(guò)來(lái)帝都旅游的人，這些人也是有錢人，賺他們的錢，憨皮心里沒(méi)有負(fù)擔(dān)。

    所以那菜價(jià)就不用說(shuō)了，估計(jì)老百姓沒(méi)有幾個(gè)能吃起，憨皮定的價(jià)格，就算是一間三口隨隨便便來(lái)吃一頓，估計(jì)一個(gè)月工資都不夠，想想就知道有多恐怖。

    這還是說(shuō)要的都是最便宜的菜，如果要最貴的菜，估計(jì)一年工資都不夠。

    當(dāng)然，現(xiàn)在不是以前，定價(jià)這樣的事情還是要經(jīng)過(guò)物價(jià)局的，不過(guò)憨皮把幾位物價(jià)局的叫過(guò)來(lái)，親自給他們做了幾個(gè)菜讓他們嘗嘗，價(jià)格就這樣定下來(lái)了。

    絕對(duì)的物超所值，幾位物價(jià)局的工作人員吃的差點(diǎn)沒(méi)有把舌頭吞進(jìn)去，憨皮做出來(lái)的菜能一般。

    說(shuō)實(shí)話，別說(shuō)這是憨皮做出來(lái)的，就算是那些大師傅做出來(lái)的，如果用上憨皮提供的那些調(diào)味品，也絕對(duì)和后世的那些一級(jí)廚師有一拼。

    陽(yáng)歷一九七九年一月十六號(hào)，農(nóng)歷一九七八年十二月十八日，這天就是飯店開(kāi)業(yè)的日子，之所以選在這個(gè)日子，說(shuō)實(shí)話，就是因?yàn)檫@個(gè)日子比較好，又是六又是八，聽(tīng)著就好聽(tīng)。

    還有十一天就是大年三十，還有十二天就是春節(jié)，改革開(kāi)放已經(jīng)有兩個(gè)月的時(shí)間了，現(xiàn)在陸陸續(xù)續(xù)有一些外國(guó)人來(lái)到國(guó)內(nèi)，外國(guó)人可不過(guò)什么春節(jié)。

    憨皮就是打算在年前賺一筆，在中國(guó)，特別是在這個(gè)年代，過(guò)年可是一件大事，不管是工廠還是學(xué)校，不管是是單位還是飯店，都已經(jīng)提前關(guān)門，所以很多外國(guó)人吃飯都找不到地方，憨皮就是要在這個(gè)時(shí)候開(kāi)業(yè)。

    上午九點(diǎn)，選這個(gè)時(shí)間是代表長(zhǎng)長(zhǎng)久久，在飯店門口站了兩排人，一排是二十米女服務(wù)員，一排是二十名送餐員，每個(gè)送餐員的后背上都繡著京城大飯店的名字，這樣不管他們?nèi)サ绞裁吹胤剑妓闶墙o飯店打廣告了。

    而且還是流動(dòng)廣告，在這個(gè)年代可是獨(dú)一份，九點(diǎn)整，憨皮和劉主任把匾額上的紅布拉了下來(lái)。

    當(dāng)然，現(xiàn)在的劉主任已經(jīng)不是以前的劉主任了，別的那些革委會(huì)主任都被打倒，可是劉主任不但沒(méi)有被打倒，反而升了一級(jí)，現(xiàn)在已經(jīng)是帝都市副市長(zhǎng)。

    要不說(shuō)這人啊還是不能做壞事，多做點(diǎn)好事還是有好處的，劉主任忍辱負(fù)重這么多年，也算是功德圓滿，不過(guò)這個(gè)位置可能他要混到退休了，因?yàn)樗挲g差不多了，最多退休的時(shí)候提一級(jí)，享受那個(gè)待遇。