第50節(jié)
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馬師傅又?jǐn)[手,“不是,那家人找的挺急的,這周末就要請(qǐng)客,所以讓趕緊找人,好準(zhǔn)備食材。我想著我這點(diǎn)手藝,現(xiàn)學(xué)也來不及啊?!?/br> “這事人家出五十塊錢勞務(wù)費(fèi),如果做的好還別給封個(gè)紅包,我想著肥水不流外人田,小鐘要不你去試試?”馬師傅也是跟鐘業(yè)成學(xué)了幾道名菜,才知道鐘業(yè)成本事不小。 所以他朋友跟他提起這事,他才想著跟鐘業(yè)成問問,他接不了不代表小鐘接不了,到時(shí)候這事要是完滿完成,他以后想接到更好的活兒,只要手藝學(xué)好也是有機(jī)會(huì)的。 所以他也算是為自己考慮。 五十塊只做一頓飯,算是快趕緊他一個(gè)月工資了,他最近有換房子想法,就想著多賺點(diǎn)錢。 不過他又問道,“他們對(duì)做什么菜有什么要求嗎?” 雖然他現(xiàn)在幾乎掌握幾大菜系的各種名菜,但也不敢托大,萬一人家要求太高他接不了呢。 馬師傅道,“也沒啥要求,你要是樂意我把對(duì)方聯(lián)系方式給你,你們談?wù)???/br> 鐘業(yè)成想了想,下個(gè)禮拜也沒啥事,最近冰棍廠第一批結(jié)賬都結(jié)完了,后現(xiàn)又銷了不少,要等過一陣子才結(jié)賬了,下個(gè)星期正好沒事,于是就點(diǎn)頭道,“那行?!?/br> 馬師傅見他答應(yīng)了,很高興的給他寫了一串號(hào)碼,“你打電話給他。” 鐘業(yè)成接了電話,現(xiàn)在也不忙,就去打電話聯(lián)系。 小任看了有些眼饞,湊到馬師傅身邊,“馬師傅,你啥時(shí)候也給俺介紹個(gè)好活兒啊?!?/br> 馬師傅笑罵道,“你個(gè)臭小子,趕緊把手藝學(xué)好,自然有好活兒?!?/br> 小任吐了吐頭,他現(xiàn)在確實(shí)手藝還不到家,只能苦逼的先練手藝,夢想著自己靠著手藝發(fā)家致富的一天。 鐘業(yè)成去打了電話,那邊倒是沒有什么要求,就是本地菜再來點(diǎn)特色就最好了,不過席面要看上去像樣子,高端一點(diǎn)。 鐘業(yè)成心里也有點(diǎn)譜,想著去市場看看有什么好的食材,到時(shí)候再商量。 下了班,他果然去了趟市場,只是依然沒有碰到珍姐有點(diǎn)失望,看來那個(gè)兇巴巴的小姑娘沒有說謊。 作者有話要說: 下午四五點(diǎn)左右,會(huì)再有一更,么么噠~ 第54章 夏日炎炎, 菜市場人擠人的,熱浪一浪接著一浪。 鐘業(yè)成在人群中擠了擠,簡單看了看菜場有哪些新鮮的食材就出來了。 出了菜市場他就找了公用電話給請(qǐng)客那家人打了個(gè)電話, 對(duì)方很快接通, 是個(gè)小伙子的聲音,叫杜明。 鐘業(yè)成問了具體時(shí)間、人數(shù)、菜品要求、有沒有忌口等。 杜明說,“沒啥要求, 你是老李介紹的我放心, 你看著做就行了,不過得讓我在我朋友面前有點(diǎn)面子啊?!?/br> 鐘業(yè)成信心滿滿的說,“那沒問題, 保證你們吃了一次還想吃第二次?!?/br> 他的菜就是有這樣的魅力。 時(shí)間定的是周末中午,鐘業(yè)成也剛好有空,原材料商量好都是對(duì)方負(fù)責(zé)購買。 周末這天, 鐘業(yè)成早早就安排好家里一切, 吃了早飯就騎著自行車到了客戶家中。 客戶家是在河?xùn)|這邊比較僻靜的大院里, 不過人家這個(gè)大院可跟鐘業(yè)成老家那個(gè)大雜院不是一回事。 院子也就幾戶人家,院里收拾的都很干凈,房子雖沒有什么明顯高檔裝飾, 但也是寬敞明亮的,一看就不是普通老百姓家。 果然鐘業(yè)成進(jìn)到廚房,被對(duì)方找來的打雜小工一頓科譜,終于知道這里是x單位的家屬院。 鐘業(yè)成這次雖然沒有準(zhǔn)備啥特別復(fù)雜的大菜,都是些市面上很容易找到的食材, 但是那些魚啊rou啊也都要提前處理。 所以到了地方他就開始處理起食材,當(dāng)然那個(gè)打雜小工也沒讓閑著,一些簡單的摘、洗工作就交給他做。 這小工還很熱情,讓干嘛就干嘛,而且不打折扣的完成。 當(dāng)然,人家也是有原因的,話里話外的就是想學(xué)點(diǎn)東西。 鐘業(yè)成會(huì)有這些也都不是什么獨(dú)家秘技,當(dāng)然也有系統(tǒng)里的一些名菜,現(xiàn)實(shí)里可能已經(jīng)很少有人會(huì)了,或是后世一些新菜,這年頭還沒有。 但總的來說全都是人類的智慧,也不是他獨(dú)創(chuàng)的,也沒什么可藏的,雖然也有他的一些心得或是改良的菜色,他也認(rèn)為沒什么大不了。 所以他例如一些蒸煮的空檔時(shí)候,就給對(duì)方說說。 客戶一共是十個(gè)人吃飯,他就準(zhǔn)備了四道涼菜,四個(gè)炒菜,四個(gè)葷菜,還有兩個(gè)素菜,兩道甜菜、兩個(gè)湯和兩種主食。 江市這些宴席都是這樣,先上幾個(gè)比較方便準(zhǔn)備的涼菜,讓客人先吃著,以免客人等的不耐煩。 接著是一些現(xiàn)炒現(xiàn)上,出鍋非??斓男〕?,這時(shí)客人已經(jīng)開始喝酒了,這些也就是下酒菜。 酒過三巡才會(huì)上一些大葷的菜,像雞鴨魚rou一些硬菜,最后是湯和主食。 江市人一般口味較重,咸鮮為主,好些的宴席為中和口味會(huì)中間上一兩道甜菜,這些有小孩子或是女生就比較偏愛。 也算是照顧到眾人口味了。 殺魚宰鴨一通準(zhǔn)備,快十一點(diǎn)時(shí)也準(zhǔn)備的差不多了。 鐘業(yè)成將涼菜準(zhǔn)備好,等客人到齊就上桌。 而此時(shí),主屋也是熱鬧非凡。 這次宴席的主人杜明是個(gè)年紀(jì)不大的小伙子,大學(xué)畢業(yè)后分到本地化工廠當(dāng)技術(shù)員。 不過他天生不喜歡待在廠里,就想出去看看。 于是干了沒幾天,聽說南方改革的春風(fēng)吹遍大地,他也就辭了職,順應(yīng)潮流去南方闖了一闖,這小子腦袋靈活沒一年就混出了點(diǎn)名堂,手上也有了些錢。 這手上一有錢,以前不敢想的現(xiàn)在就全想起來了。 他上大學(xué)時(shí),看中他們學(xué)校的女神。 但既然是女神那自然追求者眾多,其中不乏一些校園風(fēng)云人物,像他這種凡夫俗子自己是想也不敢想。 好在女神一直醉心事業(yè),無心談戀愛,那些風(fēng)云人物一個(gè)也沒有得逞,他這才好受點(diǎn)。 前陣子在南方,他聽說女神就在x城市拍電影,他想過去看看來著,誰知他媽突然病了讓他回來,結(jié)果是相親。 他氣的就想回南方,結(jié)果聽同學(xué)說,女神來了江市,而跟她一起來的還有個(gè)追求者。 他一琢磨,大家都是同學(xué)嘛,既然來了江市一定要盡地主之宜,于是他就借著十天后才到的生日由頭,請(qǐng)到了這兩人。 順便其余來的幾個(gè)發(fā)小和親戚算是陪客。 不過他挺后悔請(qǐng)他表弟杜強(qiáng)的,因?yàn)檫@小子自打一來就叼叼個(gè)沒完,話里話外看不上他請(qǐng)的廚子。 杜強(qiáng)一邊嗑瓜子一邊道,“表哥,你說你跑南方掙了大錢了,怎么著也得請(qǐng)你親表弟去京都的大飯店搓一頓,結(jié)果倒好,就請(qǐng)一個(gè)不知哪個(gè)旮旯扒拉出來的廚子?在家吃省錢唄?” “早知道這樣我就不來了,我還不如去我們廠食堂吃呢?” “我們食堂那飯,我告訴你們,甩咱們?nèi)h飯館一百八十條街?!?/br> 杜明聽的不耐煩,開始吹牛,“你小子懂個(gè)屁,一點(diǎn)見識(shí)沒有,也就吃過縣里飯館。我那是特地從京都請(qǐng)的名廚,做的菜要么是宮廷御宴、要么就是祖?zhèn)髅胤?,你見識(shí)過什么?” 除了杜強(qiáng)是他親戚,其他都是朋友,誰也都不像杜強(qiáng)似的那么拆臺(tái),自然一頓夸贊與期待。 正說著就聽到外面有汽車的聲音,杜明騰的一下站起來說了句,“來了。” 然后就往外走,其他人自然也都跟差出來。 很快就見一輛黑色小轎車駛到院門口,接著后座就下來兩個(gè)人,一個(gè)是打扮入時(shí),清純中透著股嫵媚的大美女。 在場男士們只有在電影中才看到這樣的美女,當(dāng)即就都愣住了,然后就直接忽略了緊接著下來的另一位身材挺撥,也算是相貌英俊的男士。 “哎呀,虹虹,我還說開車去接你,沒想到你們直接就過來了?!倍琶餍θ绱夯N爛的就迎了上去。 沒錯(cuò)這個(gè)女人就是朱虹了。 她其實(shí)到江市惠泉來,是來找她姐的。 這不馬上就要到端午節(jié)了嘛,朱慧珍跟家里關(guān)系一直沒有緩和,這些年也就是過年過節(jié)匯錢和郵東西,但一直沒有回去過。 她想既然跟jiejie聯(lián)系上了,就勸了勸jiejie。 朱慧珍也覺得自己老公都沒了,現(xiàn)在生活也好些了,就想了想答應(yīng)一塊回去。 朱虹自然很高興,完成手頭上的工作,就直接買了張火車票找過來,打算跟jiejie一塊回家。 但是她的工作有很大不確定性,就是不知道到底哪天完工,也就沒有辦法提前說,但她覺得她姐是有固定工作的人,她肯定在上班啊。 可事實(shí)告訴她,她撞鎖了。 無奈之下,她只好住招待所了。 而旁邊這個(gè)男人,叫譚凱。 是她一個(gè)追求者,其實(shí)在她眼里,是她眾多狗皮膏藥中最狗皮膏藥似的人物。 每天風(fēng)雨無阻來探班,送花送吃的送巧克力,也不知道哪學(xué)來的這些浪漫手段,上學(xué)時(shí)候也沒這么會(huì)來事兒啊。 她不拍戲的時(shí)候,在宿舍也得不到消停,不是約你一起去騎車野營、就是約你在雨中漫步。 她拒絕了對(duì)方很多次都沒用,人家一句我喜歡你是我的事,與你無關(guān)。 拜托,無關(guān)你不要來打擾我行嗎? 于是上次,她被纏的沒辦法,才來jiejie這里避難了一個(gè)來月。 不過不知道是成功還是失敗,總之她現(xiàn)是被纏的更緊了。 就像這次,她上午提前收工,就拖著提前準(zhǔn)備好的行禮箱上了火車。 結(jié)果在火車上就見到了這個(gè)陰魂不散的,沒辦法就只好讓他跟著了。 不過她正準(zhǔn)備去江市找個(gè)招待所的時(shí)候,就不知道這家伙怎么在人生地不熟的地方聯(lián)系了輛小轎車,并聯(lián)系了縣招待所。 譚凱看到杜明張開雙臂直直的就要朝朱虹撲過來,他趕緊一個(gè)箭步上前,“喂,叫全名行嗎?虹虹也是你叫的?” 虹虹是朱虹的小名,有一次她mama來學(xué)??此@么叫,被同學(xué)聽到廣為流傳。 但這么稱呼的只是與她比較要好的一些女同學(xué),不熟悉的男同學(xué)還是不好出口的。 譚凱一聽自然就不樂意了,他一米□□的大個(gè)兒,擋在不足一米八的杜明面前,就跟一面墻似的。 杜明瞪了譚凱一眼,“喲,這不是譚大經(jīng)理嘛,我請(qǐng)的朱虹來,你跟著湊什么熱鬧,來蹭飯???” 上學(xué)那會(huì)兒就這家伙追朱虹追的最兇,不過那時(shí)候他一直屬于不起眼狀態(tài),現(xiàn)在終于可以揚(yáng)眉土氣。 譚凱自然也不怵他,“什么好飯值得我蹭,要不是小虹來,我才懶的給你面子?!?/br> 杜強(qiáng)一聽氣著了,他跟杜明自己私下吐槽是一回事,外人這么說他表哥可不行。