余生擺擺手：“客氣了！都是中國人嘛，幫忙打小日本是應(yīng)該的！你說的這些情況我也了解了！只是不知道我能幫些什么呢？”

    來人道：“按理說余先生捐了這么多東西，我們實在不該再開口。不過，國內(nèi)如今的局勢便是對峙消耗。老蔣那邊似乎也有些搖擺不定。原本答應(yīng)給我們的物資，只聽聲音，不見東西。如今的糧食實在是不夠吃了，雖然同志們并無怨言，可實際上對戰(zhàn)斗力還是影響不??！”

    “所以，我想請余先生想辦法，從美國這個物資相對充沛的地方，弄一批糧食回去。無論好不好吃，以便宜量大，能吃飽肚子為主！錢我們會盡量想辦法，足額支付給余先生！”

    余生道：“都這個時候了，還提錢干嘛！我過會兒會和荷美爾的人溝通一下，讓你帶一批物資回去，雖然不多，但好歹是我的心意。大批量的物資和食品，還要等幾個月！這些東西要量大，籌集也需要時間！另外，雖然美國富裕，但是對糧食也是有一些管制的！我要好好溝通一下才行！”

    來人大喜過望：“那就多謝余先生了！”

    來人走后，余生直接和生產(chǎn)斯帕姆午餐rou的荷美爾公司聯(lián)系了一下，在報上姓名后，便用一個很低廉的價格下了一個巨大的訂單。雖然此時的斯帕姆午餐rou，為了保證產(chǎn)量，向產(chǎn)品中添加了不少淀粉，味道實在不佳。但是其至少能吃飽肚子。而且價格不高。

    隨后，消息靈通的杰克給余生打來電話。平常余生向國內(nèi)運送物資，都是通過亨氏采購，包括斯帕姆午餐rou，可是這一次事出反常，余生居然沒有通過亨氏，就下了這么大的訂單。杰克以為是合作方面出了問題，自然會詢問。

    余生對杰克說了中國國內(nèi)如今的形勢和他需要大批低價糧食的事情。

    杰克聽罷，對余生道：“這件事情，其實很容易解決。美國各州的法律都并不相同，可cao作性很大。而且，據(jù)我了解，美國政府管制，都是一些進入等級的食品。如果你想要一些價格極低的食品，可以親自去農(nóng)場和牧場看一下。據(jù)我所知，每個農(nóng)場和牧場里，都會有積壓賣不出去的小麥，和罐裝級別賣不出去的rou食。即便現(xiàn)在是戰(zhàn)爭時期?！?/br>
    “而那些農(nóng)場主和牧場主，為了保證rou類和小麥的價格，甚至?xí)N毀這些食物。比如把小麥倒進海里，或者拿rou罐頭喂狗。其實這些東西，人吃一點問題都沒有。只不過味道不會很好而已！只要你保證這些食物不在美國銷售，拉低其他食物的正常出售價，并給出一個相對比較高的價格，大批量購買是絕對沒有問題的！”

    余生經(jīng)過杰克這個掌控食品帝國的大亨一點撥，茅塞頓開。他這才想起，美國這個神奇的國度，是一個寧可把牛奶倒進河流，也堅決不分發(fā)給窮人的國度。是一個資本可以成為決定性力量的國度。只要能保證那些農(nóng)場主和牧場主的利益，想要多少食物都不成問題！

    他需要做的，只不過是走一趟美國的牧場和農(nóng)場而已。

    美國人自從一八二六年制定了宅地法之后，美國人的家庭農(nóng)場便開始成型。到了一九一四年，美國人的農(nóng)業(yè)，已經(jīng)不再是傳統(tǒng)意義上的農(nóng)業(yè)，而是一種集約化專業(yè)化的種植企業(yè)。資本的注入與先天的自然環(huán)境讓美國在大約一百年的時間中，形成了幾個著名的生產(chǎn)帶。

    而這些生產(chǎn)帶的產(chǎn)量驚人至極。在美國經(jīng)濟危機大規(guī)模爆發(fā)之前，糧食的生產(chǎn)觀念和中國一樣，認(rèn)為是越多越好。但是，到了二十世紀(jì)三十年代初，美國人的集約化生產(chǎn)，讓農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)了過剩的局面！

    農(nóng)產(chǎn)品的價格狂跌，引起嚴(yán)重的農(nóng)業(yè)危機。這種無節(jié)制的生產(chǎn)，讓美國農(nóng)業(yè)幾乎遭到了毀滅性的打擊。而這種問題，在中國，似乎從來都不會存在。自此，美國人在國家參與的引導(dǎo)調(diào)控中，開始有意識的控制農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量，維持農(nóng)產(chǎn)品價格的穩(wěn)定。主要的競爭方向，由數(shù)量轉(zhuǎn)向質(zhì)量。

    而對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的控制，除了不再砍伐森林，擴展農(nóng)田之外，還進行了大量的土地休耕。這種休耕，并不消極。反而讓農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量進一步提高。從此進入良性循環(huán)。雖然，這個時代戰(zhàn)爭已經(jīng)開始，美國政府不再對休耕做嚴(yán)格的規(guī)定和控制，但是，許多農(nóng)場主為了提高農(nóng)產(chǎn)品的價格，還是會主動的讓自己的某一塊土地休耕。

    余生做過一個估算，如果美國所有的土地都開始全力生產(chǎn)糧食，那么，其產(chǎn)量幾乎可以同時滿足中國和美國兩個國家的糧食需求！

    而在美國人大批量生產(chǎn)的糧食中，最適合余生采購的，其實不是杰克所說的小麥，而是玉米！

    北美洲本身就是玉米這種作物的起源之地，而在此時，甚至在后世，美國都是世界上最大的玉米生產(chǎn)國和出口國。其余幾個玉米生產(chǎn)大國，產(chǎn)量加起來也沒有美國一個國家的多。

    但是，美國人的玉米大多卻不是給人吃的。玉米并不被美國人視為一種重要的糧食，這種富含碳水化合物的農(nóng)作物，在美國大多是用來做牲畜飼料的！并且，能與其競爭的飼料谷物，例如黃豆、大麥和燕麥等，根本無法對玉米的地位造成威脅。雖然玉米的產(chǎn)量大，但是有八成在美國就已經(jīng)被消耗掉了。

    而這在中國人看來，簡直就是浪費！在美國，大片的西部國土被用來作為畜牧業(yè)產(chǎn)區(qū)，和rou食產(chǎn)區(qū)。地廣人稀的條件下，怎么折騰都行。即便每天以rou食為主，都沒有問題。但是，在這個時代的中國，普通民眾，包括軍隊中的士兵，不要說能吃上牛rou，就是能每天飽飽的吃上一頓玉米面餅子，已經(jīng)算是小康生活了！

    白面饅頭這種東西，在許多地方，特別是中西部，對于很多普通人而言，不過是過年才會出現(xiàn)的東西。以中國人的勤儉，同樣價格的一個白面饅頭足以換得一家人飽餐一頓的玉米面餅子，實在是舍不得吃。

    所以，余生在做過仔細(xì)的比對和了解之后，放棄了杰克對他說的，大量采購小麥的想法，轉(zhuǎn)而準(zhǔn)備大量的采購玉米。這種在美國被視為牲畜飼料的作物，大量出口，引起美國人的抵觸應(yīng)該比較小，而且價格會很低。而在這個時代的中國，估計沒有人會對玉米這種能填飽肚子的東西心存怨念。即便，這些玉米原本是美國人打算用來做牲畜飼料的。

    美國人的玉米生產(chǎn)帶，主要集中于美國的中北部，即東起俄亥俄州、密執(zhí)安州，西北到明尼蘇達(dá)州，西南到密蘇里州。囊括八個州之多。這些地方，是余生的第一站。唯一讓余生覺得有些可惜的，就是青小藝因為要管理青魚餐廳，不會和他同行。否則，這也是一次不錯的旅行機會。

    杰克和余生的關(guān)系不錯，兩個人的年紀(jì)雖然有些差異，但是都算得上年輕有為，互相瞧著順眼。所以，在做生意的同時，也有了不錯的私交。即便單純以利益投資的角度上看，彼此之間也都是不錯的感情投資對象。所以，杰克便派了一個熟悉糧食行業(yè)的手下，名叫詹姆斯的美國大胡子，給余生當(dāng)向?qū)А?/br>
    這個詹姆斯，是亨氏集團和糧食經(jīng)銷商以及各大農(nóng)場主聯(lián)系的關(guān)鍵人物，對于行情很是熟悉，為人也爽快，想必是得了杰克的吩咐，一些糧食行業(yè)基本的信息對余生毫不隱瞞。

    “哦，余先生，你想大規(guī)模采購玉米？而且還是給人吃的？那可有些麻煩。你知道，美國的玉米大多都是給牲畜準(zhǔn)備的，有許多玉米在收割后，直接就被加工成了青貯飼料。沒有賣掉的玉米才會按照正常程序等待成熟，采摘后貯藏起來。這些玉米的質(zhì)量，實在沒法保證……”

    “口感和質(zhì)量，以及各種營養(yǎng)成分的比例暫時不必考慮。只要人吃了沒問題就可以，另外，價錢要盡可能的低。因為我需要的數(shù)量實在很大！”

    “如果是這樣，余先生，我可以給你介紹幾個專門種植玉米的農(nóng)場主。你只有直接從他們手中購買，才會獲得最低的價格，并且拿到你想要的貨！不過，想要拿到最低的價格，還需要余先生親自出馬才行！”

    “你的意思是，需要博得這些人的好感？”

    “沒錯！余先生，雖然我知道貴國的商人才是這個世界上商業(yè)禮儀最多的，美國人不太講這一些，只要有錢可賺。但是，你知道，如果一個人和另一個人相互之間有好感，那么辦起事情來，總會容易許多！”

    余生點頭：“那么，這些農(nóng)場主們，都有什么愛好呢？”

    “賽馬！生產(chǎn)玉米的地方，距離美國的西部非常近。牛仔文化很是盛行。而賽馬，則是這些人最大的愛好！余先生來美國這么長時間，難道就沒有參與過賽馬么？”詹姆斯很驚訝，賽馬在美國是民眾廣泛參與的第二項運動，如同吃飯喝水一樣平常，余生居然沒有參與過，實在不可思議。

    而余生看著有些激動的詹姆斯，其神態(tài)如同后世那些狂熱的球迷一般。想來這也是賽馬運動的狂熱愛好者之一。

    雖然近代的賽馬運動起源于西方，但是，賽馬這種運動并不罕見，但凡是能夠馴化馬匹的人類文明，幾乎都有賽馬運動。中國古代文明中的君子六藝，便有“御”，即御馬一項。

    但是，東方的賽馬運動并沒有傳承下來。其原因復(fù)雜。一來，蒙古人自成吉思汗后，便一直在衰落，直到對自己所打下的史無前例的的巨大疆域再也無法掌控，才從中原地區(qū)和其他一些占領(lǐng)地區(qū)逐漸撤離。賽馬這種事情，又成為了一種科舉制下，中國人可有可無的技能。

    而到了滿清，滿族人的騎射工夫，在經(jīng)歷中原的繁華腐蝕后，基本上被滿族人自己忘得一干二凈。八旗子弟所掌握的必備技能，再也不是騎射，而是玩鷹逗狗養(yǎng)蟈蟈。當(dāng)然這也和古代中國人，將馬視為軍備物資有關(guān)。沒有那個八旗子弟敢冒著謀反的嫌疑，去玩賽馬，或者培育馬種。

    其次，在古代中國，馬只是被視為一種牲畜而已。并沒有西方人那么重視。一旦出現(xiàn)良馬，中國人做的不是選優(yōu)育種，而是就地閹割。因為閹割后的馬匹性格溫順，很容易駕馭。所以，中國人在數(shù)千年中，也沒有培育出優(yōu)良的馬種來。

    即便是漢武帝從西域搶來的汗血寶馬，經(jīng)過一代代的閹割，也剩不下什么優(yōu)良種質(zhì)了。到了后世，中國但凡能拿得出手的馬，大多還是原本重視育種的蒙古馬。即便如此，蒙古馬的品質(zhì)也比不上歐美自古以來便培育出的馬種。若是以價格論，身價更是天差地別。

    而西方人的賽馬活動，與良馬育種，似乎就從來沒有停止過。在十四世紀(jì)的法蘭西，便有賽馬活動。而路易十四在位時，賽馬更成為一種上流社會彰顯身份與財富的活動。

    到了十七世紀(jì)，英國國王查理二世成為第一個公開支持賽馬運動的國王。因此，賽馬運動也成為“國王的運動”！為了比賽需要，正規(guī)的馬匹育種開始。英國人在原有馬匹的基礎(chǔ)上，引進大量精選的東方種公馬以提高賽馬的速度和耐力。而這些東方種公馬，有兩匹是阿拉伯馬！

    為了育種方便和鑒別馬匹，一七九一年威熱比斯公司首次出版了《良馬血統(tǒng)總錄導(dǎo)論》，用于登記英純血馬的系譜。此書幾番修訂后，成為后世《良馬血統(tǒng)總錄》的第一章。一八三八年，《法國良馬血統(tǒng)譜》出版，分為東方馬即阿拉伯馬、土耳其馬和北非馬，純英格蘭馬兩大類。后世身價可達(dá)上億美元的良馬馬種，就此開始繁育！