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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 江山在線閱讀 - 第十六章 【換菜名】

第十六章 【換菜名】

    這場(chǎng)雨斷斷續(xù)續(xù)下到了深夜,似乎要為薛破夜的工作增加一些難度。

    夜深人靜,只聞淅淅瀝瀝的雨滴聲,間或“喀嚓”響起驚雷,夜雨瀟瀟,薛破夜坐在幽暗的辦公室,心情起伏不定,或者說(shuō),此時(shí)心情很不愉快。

    晚飯的時(shí)候,小靈仙并沒有吃飯,還好在月竹的勸說(shuō)下,微微吃了一些,那張俏臉充滿了茫然和無(wú)助,薛破夜于心不忍,讓這樣一個(gè)小姑娘承受這樣重大的打擊,實(shí)在有些殘酷。薛破夜心里也有些疑惑,二師兄此行的目的究竟是做什么?為何要將天真爛漫不通世事的小靈仙也帶過(guò)來(lái)。

    薛破夜撿了幾個(gè)有趣的笑話講給小靈仙聽,雖說(shuō)小靈仙并無(wú)歡顏,但有時(shí)卻也忍俊不禁,那沉重的心情稍稍得到緩解。

    好在沒什么人上樓,宋淺回來(lái)時(shí)倒是上樓回報(bào)了一下,弄得守在門前的胡三很不自在,不過(guò)薛破夜神色淡定,平靜如常,宋淺知道胡三是薛破夜新招的伙計(jì),打了個(gè)招呼,也算認(rèn)識(shí)了新同事。

    確定大家都睡著,薛破夜和胡三兩人才背著尸體出去,后院和大堂之間的大門緊閉,也不怕其他人看見。

    風(fēng)雨交加,背著尸體,詭異無(wú)比,幸虧兩人膽子都不小,倒也毫不害怕。

    這場(chǎng)雨雖說(shuō)讓薛破夜辦事有些不順,不過(guò)卻也大有好處,這里本就人氣不旺,如今一場(chǎng)雨下來(lái),周圍空無(wú)一人,也不怕被人看見。

    一人背了一具尸體,在鴻雁塔那片茂林中挖坑埋掉,爾后回頭又將另一具尸體弄去葬下,兩人埋好尸體,已經(jīng)是筋疲力盡。

    薛破夜感覺自己的人生實(shí)在有些悲哀,竟然在一個(gè)風(fēng)雨交加的夜晚,偷偷摸摸地埋葬尸體,實(shí)在有些詭異。

    好在最擔(dān)心的事情辦完,雖是**疲憊,但精神卻松懈了下來(lái)。

    兩人在滂潑大雨中趕回酒樓,又拖著疲憊之身將雅間的血跡擦盡,打開后院和大堂之間的門,這才在二樓伏桌睡下,疲憊之下,兩人很快便鼾聲大作。

    也不知道睡了多久,聽到耳邊柔柔的呼喚聲,薛破夜睜眼去看,只見月竹正笑盈盈地看著自己,吹氣如蘭,粉面微紅,不由心神蕩漾,這小妮子,一大早就讓我心潮澎湃,真是飽暖思yin欲,過(guò)去大半年也沒這種感覺,怎么盤下樓后,竟然被這小妮子弄得心神蕩漾?

    慚愧,看來(lái)還是定力不夠啊。

    “懶鬼,快起來(lái)了,師傅都過(guò)來(lái)了!”月竹見薛破夜一雙眼睛用一種異樣的眼神看著自己,真的如同傳說(shuō)中的色迷迷的,不由小鹿亂撞,心跳加。

    薛破夜摸了摸鼻子,尷尬一笑,站起身來(lái)伸了個(gè)懶腰,奇道:“師傅?什么師傅?”

    月竹拍了拍薛破夜的額頭,“破夜哥哥,你真是沒記性。老宋請(qǐng)來(lái)的幾位大廚都在樓下等你呢?!?/br>
    薛破夜一拍腦袋,連聲道:“真是糊涂了,糊涂了!我這就去見他們?!本鸵鹕硐氯?,卻被月竹一把拉住,皺著秀眉,指了指薛破夜衣裳。

    薛破夜這才反應(yīng)過(guò)來(lái),昨晚埋尸過(guò)后,衣服竟然忘記換了,此時(shí)的衣衫依然沾染不少血跡,不由尷尬地笑笑。

    月竹從旁拿過(guò)兩套干凈衣服,給了薛破夜一套,叫醒依然鼾聲大作的胡三,也讓他換上干凈衣服。

    薛破夜接過(guò)衣服笑道:“哎,月竹真是好姑娘,日后必定是賢妻良母,也不知道便宜哪個(gè)男人,他可是積了八輩子德??!”月竹粉臉通紅,粉拳捶在薛破夜手臂,羞澀無(wú)比:“破夜哥哥,你,你就亂說(shuō)話,你亂說(shuō)話,我打你!”女兒姿態(tài)盡顯無(wú)疑,薛破夜看的呆了。

    兩人進(jìn)到雅間換了衣服,然后將臟衣服交給了月竹,這才下了樓來(lái)。

    下面已經(jīng)等了四位廚師,其中一個(gè)體型肥胖,薛破夜立刻確定這是蜀中大廚。

    他忽然想起前世的趙某某有一句經(jīng)典臺(tái)詞:“腦袋大脖子粗,不是大款就是伙夫!”,這話說(shuō)的實(shí)在很有道理。

    薛破夜本身就很有氣質(zhì),再加上裝了兩分逼,所以幾名廚師自然也是立刻認(rèn)出這就是“攬?jiān)萝帯钡恼乒?,都起身恭敬行禮:“掌柜的!”

    “坐坐坐!”薛破夜相當(dāng)熱情,一臉和善的笑容,看起來(lái)是相當(dāng)?shù)钠揭捉恕?/br>
    幾位廚師立刻感到了掌柜帶來(lái)的溫暖。

    理解過(guò)后,薛破夜含笑道:“以后攬?jiān)萝幘鸵繋孜环龀至耍瑤孜环判?,我薛破夜是個(gè)痛快人,有話不藏著。攬?jiān)萝幦羰巧鈶K淡,幾位工錢絕不會(huì)有絲毫拖欠,若是紅火起來(lái),薛某自然也會(huì)拿出銀子給大家作為獎(jiǎng)勵(lì)。幾位以后便將攬?jiān)萝幃?dāng)成自己的家,有禍我但,有福同享!”

    這番話說(shuō)的幾位廚子大是感動(dòng),想不到新掌柜竟然是這樣的明白人,都是眉開眼笑,連連點(diǎn)頭。

    “幾位想必都有拿手玩意,不如說(shuō)來(lái)聽聽!”薛破夜示意胡三倒些茶水過(guò)來(lái),悠然道:“薛某對(duì)菜樣倒是很有興趣?!?/br>
    肥胖廚子立刻露出得意之色,眼角左右瞥了瞥,朗聲道:“掌柜的,你還真問(wèn)對(duì)了。天下八大菜系,川,湘,魯,粵,徽,閩,浙,蘇,屬我川菜種類最多,口味最好。老胡十三歲入道,如今四十有六,縱橫廚界幾十年,卻也練下了幾道招牌菜,只怕這天下還沒人做出我的味道?!?/br>
    蜀中廚子的話語(yǔ)中帶著川味,薛破夜這時(shí)才知道,這位廚中大佬姓胡。

    話一出口,旁邊幾人似乎有些不屑。

    薛破夜自然知道,八大菜系的形成都是經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)的實(shí)踐和口碑才出現(xiàn)的,每一道菜系都是個(gè)中精粹,雖說(shuō)其間有品種多少區(qū)別,但口味卻是各有風(fēng)格。

    老胡這話雖然說(shuō)的自信滿滿,但還是帶有個(gè)人感**彩。

    薛破夜前世對(duì)川菜情有獨(dú)鐘,知道川菜體系形成極早,是一個(gè)歷史悠久的菜系,其源是古代的巴國(guó)和蜀國(guó)。

    記得以前看過(guò)一本《華陽(yáng)國(guó)志》中記載,巴國(guó)“土植五谷,牲具六畜”,并出產(chǎn)魚鹽和茶蜜,而蜀國(guó)則“山林澤魚,園蕙瓜果,四代節(jié)熟,靡不有焉!”當(dāng)時(shí)巴國(guó)和蜀國(guó)的調(diào)料已經(jīng)有鹵水,巖鹽,川椒和“陽(yáng)撲之姜”。在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期出土的文物中,已有各種青銅器和陶具食具,川菜的萌芽可見一斑,也真是有此淵源,川菜在各系菜肴中堪居其。

    薛破夜臉上蕩漾著笑意,舔了舔嘴唇,問(wèn)道:“胡師傅的招牌菜都有哪些?”

    “三素三葷!”胡師傅立刻回道,他曉得這是掌柜的在進(jìn)行考核,自然不敢怠慢,這可是日后的衣食父母,恭敬中帶著得意:“天下菜種不下千萬(wàn),但歸根結(jié)底,無(wú)非酸,甜,苦,辣,咸五味。川菜講究酸辣,但我侵yin廚道,交成五味,獨(dú)創(chuàng)三素三葷六道大菜。”

    見薛破夜正饒有興趣地看著自己,胡師傅掰著手指道:“第一道素菜,川西豆腐!”

    “川西豆腐?”薛破夜皺起眉頭,緩緩道:“想必這道菜味道不錯(cuò),不過(guò)這名字可得改一改?”

    幾名廚師都是一愣。

    “讓我想想!”薛破夜摸了摸鼻子,邪笑道:“不如叫冰肌雪膚!”

    胡師傅一怔,其它幾人也是一身冷汗,這掌柜取名很**啊,不過(guò)……菜名確實(shí)誘惑多了。

    “第二道素菜,姜蒸蜜藕!”

    “連理蜜情!”

    “百合黃瓜!”

    “青龍臥雪!”

    ……

    ……

    幾名廚師汗流浹背,這掌柜的實(shí)在太有才了。

    薛破夜嘿嘿笑道:“咱們第一批的客戶源就是那些才子少爺,這是一個(gè)特殊的群體,很八婆,一件事情到了他們的耳中,很快就可以傳揚(yáng)出去?!?/br>
    又對(duì)果品師和糕點(diǎn)師悉心教導(dǎo),一些普通的名稱都重新?lián)Q上衣裳,新菜名要么香艷,要么神秘,總之遵循誘惑力這個(gè)基本原則。

    幾位廚師對(duì)薛破夜欽佩不已,當(dāng)下又將重要的特色菜名用木簽寫好,掛在了大堂,放眼看去,菜名區(qū)盡是香艷神秘之詞,幾十支木簽幾排順開,很是壯觀。