【253章】 醞釀爆發(fā)（求訂閱?。?/h1>
張大爺是土生土長的北平人，退休之后每天就是在胡同邊上的公園遛遛鳥、和其他的老頭下棋，日子過得悠哉悠哉。 當然了，每天在公園遛彎之后，和張大媽一起去新鑫超市買菜也是張大爺每天必須進行的任務(wù)。 自從新鑫超市開業(yè)十幾年來，張大爺和張大媽一直都是它的忠實消費者，他們甚至在這家超市累積消費超過了10萬元，成為了最頂級的鉆石會員，可以在商場現(xiàn)行折扣的基礎(chǔ)上再享受9折優(yōu)惠。 這幾天，新鑫超市一直都在宣傳蕭家農(nóng)場專柜，讓張大媽、張大爺兩人也是頗為心動。 畢竟，十幾年的老顧客了，他們也清楚新鑫超市并不會搞虛頭巴腦的事情，既然他們?nèi)绱舜髲埰旃牡赝茝V，想必也有一定的道理。 因此，張大爺張大媽都在商量，到時候也去捧場一下，支持新鑫超市！ 對于張大爺、張大媽來說，新鑫超市已經(jīng)不是單純的超市，而是他們生活的一部分，他們自然新鑫超市能夠越辦越好。尤其是最近這些年，報紙、電視和廣播里沒少給市民分析民族零售業(yè)的一些困境，張大爺好說歹說也是老三屆的大學生，這點見識和覺悟還是有的。 臘八節(jié)這天一大早，兩位老人從公園遛彎結(jié)束之后，相伴著前往新鑫超市總店，一路上和他們一樣的老人比比皆是，街坊鄰居們都習慣于來到新鑫超市購物。 一進入超市，充滿節(jié)日氛圍的裝飾讓兩位老人都是不住點頭，新鑫超市在很多細節(jié)上仍舊秉承了老北平的傳統(tǒng)，這讓老人們擁有足夠的親切感。 不得不說，劉永軍在新鑫超市的經(jīng)營風格上，堅持老北平的傳統(tǒng)，是一步好棋！ 今天是臘八節(jié)，在外面住的兒子、女兒都要帶著孫輩們回到胡同里的四合院吃飯，張大媽準備多買點食材。 蕭家農(nóng)場專柜的時候，幾個大鍋的濃湯散發(fā)出濃郁的香氣，頓時吸引住了兩位老人的腳步。 雖然兩位老人并不是專業(yè)廚師，不過他們吃了一輩子的飯，自然分得清調(diào)味料提鮮和食材本身的鮮香之間的巨大區(qū)別。蕭家農(nóng)場推出的這些濃湯、菜式，分明都是真材實料熬煮出來的。 經(jīng)過試吃之后，兩位老人赫然發(fā)現(xiàn)自己找到了當初在北大荒吃各種綠色食材的那種感覺，明白新鑫超市的宣傳并沒有夸大。張大爺自然知道這種無公害食材產(chǎn)量稀少，來之不易，哪里還有錯過的道理？ 這一下，原本只是想給新鑫超市捧場的張大媽兩人，可是完全憑借自己的喜好和家庭需求，購買了一大堆頂級食材！ 張大媽原籍嶺南，煲得一手靚湯，自然不會超過蕭家火腿和各種土雞、土鴨，而那些個頂個新鮮的水果、蔬菜和其他的食材，也是不斷地往購物車上搬。 結(jié)賬的時候，即便有鉆石會員卡打折，也足足花了好幾大千，讓兩位老人嚇了一大跳。 不過，兩位老人一個月的退休工資都是七八千，再加上兒子女兒的幫補，老兩口自然是不缺錢，這點花費還在承受范圍之內(nèi)。 回到四合院之后，老兩口開始熬煮臘八粥，準備今天晚上的晚餐，他們其實也沒有想到，在蕭家農(nóng)場專柜購買回來的食材將會在餐桌上發(fā)揮出巨大的威力。 和張大爺張大媽一樣，居住在新鑫超市附近的老顧客們多多少少都購買了一些蕭家農(nóng)場的食材，他們誰也不會意料到，將來蕭家農(nóng)場的頂級食材將會成為自家餐桌上必不可少的東西！ 就在不輕易之中，蕭家農(nóng)場的這些頂級食材，悄然走進了北平的不少家庭，開始了生根發(fā)芽！ …… …… 晚上十點鐘，蕭濤、楊浩和劉元、李源志等人聚集在新鑫超市總店的辦公室內(nèi)，等待三個專柜匯報今天的銷售額。 對于蕭濤等人來說，今天的銷量將會決定蕭家農(nóng)場產(chǎn)品在北平市場的未來前景，至少會在一定程度上起到一個指標性的作用；對于新鑫超市方面，動用了如此多的資源進行宣傳、推廣，甚至不惜得罪國內(nèi)最大的牛奶企業(yè)為蕭家農(nóng)場專柜騰出了位置，若是不能達到預期的目的，就是失敗。 因此，大家都各懷心事坐在辦公室內(nèi)，氣氛有些沉悶。 今天一整天，楊浩都在現(xiàn)場盯著，看著顧客們不但把貨架上的產(chǎn)品搬上購物車，感覺銷量還不錯。不過，這可是超市，這些顧客未必都會全部結(jié)賬，說不定在超市的某個角落、收銀臺附近，有大量的貨品會被顧客放棄。 因此，只有等銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計出來后，楊浩才能了解銷量的真實情況！ 晚上十點半，三個專柜的銷量數(shù)據(jù)被匯總傳到旗艦總店的辦公室，所有人等人全部都松了一口氣。 農(nóng)場專柜開張第一天，一共創(chuàng)造了50萬rmb的銷售額，算是取得了開門紅。 之所以取得了這么好的成績，和新鑫超市連日以來的大幅宣傳也有著很大的關(guān)系，許多新鑫超市的老顧客成為了購買的主力軍。別看國外的零售巨頭大舉進軍北平市場，但是新鑫超市這樣的本土企業(yè)仍舊擁有著許多老北平人的支持，這也是它能夠屹立不倒的重要支撐。 新鑫超市對蕭家農(nóng)場和鏡湖乳業(yè)推崇備至，老顧客們自然要給新鑫超市這個面子，這也是十幾年來雙方形成的一種默契。 投入了如此多的資源，蕭家農(nóng)場的產(chǎn)品總算是一炮打響了！ 蕭濤連忙拿起電話，把這一喜訊向銀杏村通報，北平市場的初步成功，將會成為蕭家農(nóng)場、鏡湖乳業(yè)對外擴張的重要起-點。 這一消息也讓老宅內(nèi)歡聲雷動，在此之前，雖然大家對于自家產(chǎn)品充滿信心，但是面對陌生的市場，大家心里多少還是有些忐忑。 如今，開門紅也意味著蕭家農(nóng)場和鏡湖乳業(yè)在北平市場的有了立足之地，未來的發(fā)展前景可期。 …… …… 在接下來的幾天時間里，三個專柜的銷售額雖然沒有大幅提升，但仍舊維持在50萬上下，算是基本被北平的消費者接受了。 根據(jù)銷售人員的反饋，已經(jīng)開始陸續(xù)出現(xiàn)了回頭客，這些顧客在家里嘗過自己烹飪的綠色食材之后，對于蕭家農(nóng)場的品牌信任度有所增加。同時，鏡湖牛奶的銷量也在緩慢增加，形勢良好。 蕭濤根據(jù)專柜銷量的曲線圖，開始讓家里組織后備的貨品裝車，緊急發(fā)往北平，確保北平市場的供應(yīng)。 現(xiàn)在，制約北平市場開發(fā)的因素除了農(nóng)場和乳業(yè)公司的產(chǎn)量之外，就是運輸距離過遠，供貨不方便！還好新鑫超市老板劉永軍旗下還擁有一家網(wǎng)點遍布全國各地的物流配送公司，運力充足，在天氣狀況不太好的冬季，能夠保證貨品的運輸。 …… …… 就在蕭家農(nóng)場、鏡湖乳業(yè)以及新鑫超市三方面為專柜的正常運轉(zhuǎn)而共同努力的時候，頂級食材和精品牛奶開始在北平展現(xiàn)了它們的巨大威力。 北平作為共和國首都，自建國以來就成為了國內(nèi)物資最豐富地方，北平人自認為是見多識廣。尤其是改革開放以來，只要有錢就能夠買到來自于全世界的各種美食，讓北平人頗為驕傲和自豪！ 這段時間以來，新鑫超市動用了大量的資源對蕭家農(nóng)場的專柜進行了大規(guī)模宣傳，不少新鑫超市的老顧客也是對這家標榜‘純天然、無公害’食材也是有所了解。尤其是曾經(jīng)購買過蕭家農(nóng)場產(chǎn)品的顧客，對這些味道鮮美、品質(zhì)卓越的食材贊不絕口，很快就在左鄰右舍之間形成了良好的口碑。 以張大爺張大媽兩口子為例，現(xiàn)在不僅僅是他們成為了蕭家農(nóng)場的忠實擁躉，連帶著他們的兒子、女兒幾家人，也都喜歡上了這些頂級食材，雖然它們有點貴！ 而且，鏡湖乳業(yè)公司出產(chǎn)的鏡湖牛奶，口感細膩、香氣宜人，也是在短時間內(nèi)征服了張大爺全家，成為了他們?nèi)胰嗣刻斓谋匦杵贰?/br> 如今，張大爺一家起碼要在新鑫超市的‘蕭家農(nóng)場掌柜’消費超過200元以上，他們已經(jīng)成為了忠實擁躉！ 張大爺家里的情況只不過是附近居民的一個縮影，雖然蕭家農(nóng)場的產(chǎn)品賣得比較貴，但是對于不差錢的人家來說，這并不是太大的負擔。 就這樣，蕭家農(nóng)場和鏡湖乳業(yè)的產(chǎn)品憑借著自身的美味，在極短的時間內(nèi)征服了北平城的老少爺們，開始以一種令人乍舌的速度擴散開來。 尤其是進入春節(jié)之后，這些頂級食材在各家的年夜飯中發(fā)揮了巨大的作用，親朋好友之間的交流也讓‘蕭家農(nóng)場、鏡湖乳業(yè)’這兩個名詞成為了今年春節(jié)的一個熱詞。 如今，北平市場就如同是正在默默醞釀、發(fā)酵的巨大休眠火山，在等待全面爆發(fā)的時刻。這個過程并不會太過漫長，或許等到春暖花開的之時，來自于碧羅雪山的頂級食材將會在北平展現(xiàn)出自己的真正威力！ 現(xiàn)在，銀杏村方面就是要不斷保證三個專柜的貨物供給，維持住市場穩(wěn)定，等待開春之后產(chǎn)量提升就可以從容應(yīng)對即將到來的銷售熱潮！ 未來可期！(未完待續(xù)。)