【415章】 駕臨海州(求訂閱?。?/h1>
2月份的海州天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,久違的陽光讓每個人心里的陰霾開始消散,春天的腳步開始接近了。 對于海州的市民來說,最近在海州電視臺各大頻道上大肆宣傳的博古斯世界烹飪大賽華夏區(qū)選拔賽成功地吸引了他們的目光。 在世人的眼中,海州是一個生活節(jié)奏極快的城市,數(shù)千萬的人群擁擠在一座偌大的城市中,忙碌著自己的事業(yè)。其實(shí),這是一種誤解,因?yàn)椴皇撬腥硕既绱恕?/br> 近些年來,生活富足的不少海州人把目光轉(zhuǎn)向了各種美食,在海州大街小巷遍布、來自于全世界的美食店鋪,就足以說明一切。此外,美食電視節(jié)目也算是異常受歡迎,在海州衛(wèi)視播放的‘美食廚房’也成為了收視率相當(dāng)高的節(jié)目。 為了這個美食節(jié)目,海州衛(wèi)視特別從央視高薪聘請了一位風(fēng)趣幽默的主持人劉瑋,負(fù)責(zé)這個主要面對海州觀眾的欄目。 除了電視節(jié)目之外,廣播電臺的美食專欄也成為了許多上班族每天收聽的節(jié)目。 海州是一個國際化大都市,最重要的一個特點(diǎn)就是堵車,許多上班族上下班的時候經(jīng)常會被堵在路上,于是在這個時間段開播的美食節(jié)目自然異常受歡迎。 其中,方天普主持的《海州美食》欄目收聽率最高,他也借此成為了海州知名的美食節(jié)目主持人和美食評論家! 連日來,方天普和劉瑋都在自己的節(jié)目中把博古斯世界烹飪大賽作為了重要的話題進(jìn)行討論,連帶著普通市民對于這項(xiàng)被譽(yù)為‘廚師界奧林匹克盛會’的賽事有所了解! 今年是這項(xiàng)廚藝大賽首次引入華夏,被認(rèn)為是華夏國際影響力與日俱增的標(biāo)志,受到了海州市委市政府的極大重視。 有了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,博古斯華夏選拔賽在海州的籌備是順風(fēng)順?biāo)?,無論是場地、人員還是輿論宣傳,都不成問題。這段時間以來,海州電視臺和海州電臺持續(xù)不斷地對選拔賽進(jìn)行宣傳,就是得益于這種形式。 …… …… 海州方面為了更好地向觀眾們宣傳烹飪大賽,決定對大賽進(jìn)行全程直播,經(jīng)過重重甄選,主持風(fēng)格幽默風(fēng)趣的美食主持熱劉瑋以及海州著名美食評論家方天普成為了大賽的現(xiàn)場主持搭檔。 這一天,方天普正和劉瑋在忙著對大賽會場忙活,對轉(zhuǎn)播、播音設(shè)備進(jìn)行最后的檢查,已經(jīng)是萬事俱備,靜待明天大賽的開始了。 “方老師待會要不去喝個茶?”離開比賽會場之后,劉瑋順口問了一句。 在此之前,劉瑋對方天普也是神交已久,只不過一直都無緣相識,這幾天和方天普接觸之后,劉瑋感覺非常不錯。 現(xiàn)在才三點(diǎn)過,吃晚飯也有點(diǎn)早了,再加上自己今天沒有什么事情,劉瑋干脆就想約方天普一起喝茶,然后晚上順便吃飯了。 “待會要去機(jī)場接幾個朋友,他們也是廚師大賽的選手!”方天普想了想,詢問道:“要不你和我一起去吧,認(rèn)識一下,晚上一起吃飯!” 這一次的博古斯大賽評委都是華夏美食協(xié)會的重量級人物、組委會從世界各地選拔的著名美食家,方天普作為美食主持人分量還不夠,因此他私下和參賽選手見面,倒也不犯忌諱。 和蕭風(fēng)接觸次數(shù)多了,方天普也清楚蕭風(fēng)一家人都喜歡交朋友,劉瑋說話風(fēng)趣,對美食也有自己的講解,倒是可交之人。 “會不會不太方便?”劉瑋有點(diǎn)心動,不過還是矜持了一下。 劉瑋也知道能夠前來參賽的選手必然不是無名小卒,再加上方天普在海州美食圈的地位不太一般,也想融入這個圈子里。 劉瑋本身很喜歡做菜,認(rèn)為做菜是一種創(chuàng)作藝術(shù),自然希望能夠和廚藝高超的大廚們交流,這純屬個人興趣。 “沒事的,熱愛美食的人,都是很喜歡交朋友的!”方天普拍拍劉瑋的肩膀,笑著說道。 “那好,我也跟著方老師見見世面去!”劉瑋也不是矯情的人,沒有猶豫就點(diǎn)頭了。 耽誤了一會,方天普的奧迪a6和劉瑋的奔馳e200魚貫離開地下停車場,前往海州機(jī)場。 還好這時候不是上下班高峰,趕到機(jī)場的時候剛好距離航班抵達(dá)還有十幾分鐘,倒也沒有誤事。 在機(jī)場大廳,方天普碰到也前來接機(jī)的班杰明,打過招呼之后,三個人一邊閑聊,一邊等著蕭風(fēng)一行從通道出來。 劉瑋對于年輕的班杰明很感興趣,畢竟在過去的兩年時間里,班杰明是海州美食圈冉冉升起的一顆新星。他的‘鏡湖農(nóng)產(chǎn)’已經(jīng)成為了海州高端飲食的重要內(nèi)容,就連劉瑋家里平時食用的各種食材,大多都是從‘鏡湖農(nóng)產(chǎn)’買回來的。 只不過劉瑋平時大多都是在電視臺附近金融中心的二號店買菜,極少碰上班杰明,也就談不上認(rèn)識了。 見面之下,劉瑋覺得這個年輕人倒也不錯,無論是談吐還是氣質(zhì),都不太像商人,更像是一個學(xué)生。 畢業(yè)于西川大學(xué)中文系的劉瑋,即便下過海、做過買賣,骨子里還是個文人,很容易對不太市儈的班杰明心生好感。 …… …… 等了一會,蕭風(fēng)、蕭強(qiáng)、蕭晉昊和秦偉國從通道魚貫而出,劉瑋一樣就認(rèn)出了蕭風(fēng),這才意識到方天普還真的是交游廣闊! 曾經(jīng)在海州第一財(cái)經(jīng)頻道擔(dān)任過主持人的劉瑋也算是半個財(cái)經(jīng)圈子的人,自然對蕭風(fēng)和他的簫氏家族有所了解;再加上美食愛好者的緣故,他對于華夏大陸第一家‘米其林三星中餐廳’蕭家私房菜館也不陌生,種種因素結(jié)合在一起,事實(shí)真相自然呼之欲出! 拋開簫氏家族百億富豪的身份,米其林三星餐廳的精湛廚藝,更是讓劉瑋對于蕭風(fēng)等人升起了結(jié)交之心。 …… …… “劉老師,當(dāng)年你在央視主持的節(jié)目我一期不落,做菜的興趣大多都是你引導(dǎo)的,今天能見到你,我實(shí)在太高興了!”握著劉瑋的手,蕭風(fēng)頗為熱情。 蕭風(fēng)倒也不是恭維劉瑋,2000-2002年,劉瑋在央視主持的美食節(jié)目可以算是蕭風(fēng)對廚藝產(chǎn)生興趣的啟蒙老師。也就是從那個時候開始,蕭風(fēng)就有意識地進(jìn)行廚藝方面的鍛煉,才有了今天的精湛廚藝。 若不然,即便蕭風(fēng)擁有空間靈泉和頂級食材,也不見得能夠制作出令所有人驚嘆的美食。 “沒想到蕭董也看我的節(jié)目,實(shí)在是榮幸之至!”因?yàn)椴惶煜な掞L(fēng),劉瑋也只能是客氣一番。 雖說劉瑋不是趨炎附勢的人物,但是和百億富豪面對面,強(qiáng)大的氣場還是讓他覺得有些壓力。 “劉老師就叫我小風(fēng)就好了!”蕭風(fēng)擺擺手,說道:“我在公司里一個職務(wù)都沒有擔(dān)任,來到海州就是充當(dāng)伯父的參賽助手!” 一行人寒暄了一陣子,這才離開機(jī)場,先是前往‘鏡湖農(nóng)產(chǎn)’查看先期抵達(dá)的各種食材,然后就在附近的茶樓喝喝茶,晚上又一起吃了一頓飯! …… …… 在休息了一個晚上之后,蕭風(fēng)、蕭晉昊和秦偉國開始忙活起來了,為參賽進(jìn)行最后的準(zhǔn)備。 比如,高湯需要事先熬制,在中餐的體系中,高湯是非常重要的一部分,每家餐廳都擁有自己的秘訣。 以‘蕭家私房菜館’為例,他們的高湯是以蕭家火腿、高原黑豬骨頭、高原雪雞以及各種珍貴野生菌進(jìn)行燉煮而成。這一鍋高湯沒有放入任何調(diào)料,卻濃縮了各種頂級食材的鮮美味道,用于各式菜肴的提味提鮮,最好不過了。 只是‘簫氏高湯’的制作過程比較繁復(fù),需要的時間也不短,不是每個人都能做好的。 至于蕭強(qiáng)這個家伙,完全就是個廚藝白癡,這一次跟著來到海州,不過就是來看未婚妻罷了。 雖然大年初二的時候蕭強(qiáng)已經(jīng)跟著魏婷婷到安滄古鎮(zhèn)給魏老太爺拜年,才回銀杏村沒幾天,但是熱戀中的年輕人,一日不見如隔三秋那已經(jīng)是輕的了! 小兩口這一次打算在海州買一套房子,裝修之后變成他們倆在海州的小窩,至于老爹參加廚藝大賽,他是幫不上什么忙了! 沒有理會見色忘義的臭小子,蕭晉昊帶著兩個助手在班杰明找到的廚房開始為廚藝大賽做最后的準(zhǔn)備,制作高湯、處理食材等等。 …… …… 就在蕭晉昊等人為大賽緊鑼密鼓地忙活的時候,其他的參賽選手也是陸續(xù)抵達(dá)海州,在各自關(guān)系戶的幫助下精心準(zhǔn)備,為了爭奪廚藝大師的名號而努力。 海州電視臺、海州電臺以及海州的網(wǎng)絡(luò)媒體、平面媒體對于烹飪大賽的報道也是越發(fā)密集,大有山雨欲來風(fēng)滿樓的感覺! 畢竟,能夠從選拔賽中脫穎而出的廚師,就有機(jī)會前往法蘭西,爭奪‘世界廚王’的稱號,這對于每一位廚師來說,都是無法抗拒的誘惑。 即便蕭晉昊不太清楚博古斯烹飪大賽的歷史和國際影響力,光憑讓‘更多人品嘗到自己的廚藝’這一點(diǎn),就是他最大的動力了! 時鐘滴答滴答,大戰(zhàn)一觸即發(fā)!(未完待續(xù)。)