【482章】 準(zhǔn)備就緒（求訂閱?。?/h1>
蕭家農(nóng)場(chǎng)舉行招商大會(huì)，作為蕭家重要合作伙伴的方天普自然是要參加，只不過(guò)他和其他的客商不太一樣，因?yàn)樗?月30號(hào)之前就抵達(dá)了銀杏村。 這一次，方天普帶著妻子和女兒來(lái)到銀杏村避暑，順便參加招商大會(huì)，倒也是公私兩不誤！ 甚至，出于對(duì)蕭家的感謝，方天普主動(dòng)放棄了休息時(shí)間，參與到招商大會(huì)的組織籌備工作之中，給蕭濤幫了大忙。 方天普之所以幫忙，是因?yàn)樗褪捈业暮献鲀H限于‘簫氏葡萄酒’，這使得他參與到招商大會(huì)的籌備工作并沒(méi)有和其他的客商產(chǎn)生利益沖突；二來(lái)，方天普是一個(gè)熱心人，看著蕭濤忙得腳不沾地，他自然也是有些看不下去。 方天普也知道徐夢(mèng)瑤的預(yù)產(chǎn)期就在這幾天，蕭風(fēng)這家伙肯定是無(wú)暇分身，能幫一點(diǎn)是一點(diǎn)了！ 和蕭家結(jié)下善緣，并不是每個(gè)人都有這種機(jī)會(huì)的！ …… …… “方叔，謝謝你了！”把來(lái)自于長(zhǎng)三角的客商代表送進(jìn)酒店之后，蕭濤向方天普表示感謝。 以前，蕭家上下稱(chēng)呼方天普為‘方老師’，畢竟他也算是文化人、媒體人，這樣稱(chēng)呼也顯得很合適。不過(guò)，隨著方天普和蕭家的關(guān)系越發(fā)密切，蕭風(fēng)、蕭濤等人對(duì)于方天普的稱(chēng)呼逐漸發(fā)生了變化，顯得格外親切。 “小濤，你就不要這么客氣了！”方天普擺擺手，說(shuō)道：“你方叔我也就有點(diǎn)面子，不用也是浪費(fèi)了！” 作為海州乃至長(zhǎng)三角有名的美食專(zhuān)家，方天普在不少客商的心里還是有一定地位的，尤其是來(lái)自于長(zhǎng)三角地區(qū)的客商們。 有了方天普出面陪同接待，蕭濤和一些新客商之間的交流也是變得順暢融洽了許多，這無(wú)疑讓蕭濤感到輕松許多。 方天普和蕭濤一邊閑聊，一邊等待其他的客商抵達(dá)，兩個(gè)人的配合越發(fā)默契，倒也是有點(diǎn)黃金搭檔的感覺(jué)。 方天普倒也享受這種狀態(tài)，畢竟自己這把年紀(jì)放在這里了，除了美食的愛(ài)好之外，別的時(shí)間也不知道去哪里打發(fā)。 來(lái)到銀杏村避暑，老伴黃萍這幾天都跟在蕭家大姐蕭月季的背后，學(xué)習(xí)制作各種rou制品和滇西北小吃，說(shuō)是回海州之后給老公和女兒做好吃的。 女兒方小月一來(lái)到銀杏村，就很快和放假回到村子里的蕭瀟打得火熱，兩個(gè)正在上大二的女孩子之間擁有著說(shuō)不完的話題，甚至晚上都睡在蕭瀟的房間里了。 前兩天，方小月告訴方天普，說(shuō)是要加入‘銀杏特產(chǎn)’網(wǎng)店，成為一名網(wǎng)店兼職工作人員，以后自己掙零花錢(qián)！ 就這樣，方天普一下子變成孤家寡人，才四十出頭的他也不太好意思跟著銀杏村、療養(yǎng)院的老頭老太太們釣魚(yú)、下棋，只好加入了招商大會(huì)的籌備工作之中。 …… …… 這一次，蕭家農(nóng)場(chǎng)和鏡湖牧場(chǎng)的招商大會(huì)主要是對(duì)蔬菜、水果、水產(chǎn)、家禽和各種rou類(lèi)的預(yù)售進(jìn)行招商，所涉及的客商大多都是來(lái)自于一些高級(jí)餐廳。 在過(guò)去的兩年時(shí)間里，海州、北平、羊城、香江以及滇南各個(gè)地方的兩百家高級(jí)餐廳因?yàn)椴捎昧算y杏地區(qū)出產(chǎn)的純天然頂級(jí)食材，不僅僅在營(yíng)業(yè)上取得了巨大突破，更是贏得了極好的口碑。 在這種情況下，其他大城市的高級(jí)餐廳自然是不會(huì)忽視銀杏特產(chǎn)的重要性，試圖想要照葫蘆畫(huà)瓢，取得突破。 不過(guò)，這些餐廳通過(guò)多方試探之后發(fā)現(xiàn)，蕭家農(nóng)場(chǎng)、鏡湖牧場(chǎng)出產(chǎn)的各種食材，在其他的地方都不能生產(chǎn)，所有的頂級(jí)食材來(lái)源都牢牢地控制在了蕭家的手中。 以滇西北有名的藏香豬、本地黑豬為例，在滇西北以及藏區(qū)的不少地方都有農(nóng)牧民在飼養(yǎng)，而且存欄量也不低。但是各個(gè)餐廳在進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)時(shí)候赫然發(fā)現(xiàn)，其他地方出品的產(chǎn)品和蕭家農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品存在了較大的差異，尤其是蕭家農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品擁有了一種奇異的清香，這是無(wú)人可以仿冒的。 經(jīng)過(guò)多次的驗(yàn)證之后，所有餐廳都放棄了另辟蹊徑，尋找新貨源的打算，只能乖乖地向蕭家遞交合作申請(qǐng)。 根據(jù)蕭家發(fā)布的公告，今年蕭家農(nóng)場(chǎng)、鏡湖牧場(chǎng)將會(huì)把直接供應(yīng)食材的高級(jí)餐廳數(shù)量增加到400家，這相當(dāng)于去年的2倍！ 北平等地的供貨餐廳名單只會(huì)有少許的變動(dòng)，這也就意味著將會(huì)有超過(guò)180個(gè)名額將會(huì)落到其他的各省區(qū)，這如何不讓高級(jí)餐廳的代表欣喜若狂呢！ 成為蕭家農(nóng)場(chǎng)的供貨對(duì)象，也就意味著餐廳的營(yíng)業(yè)額至少能夠提升50%，除此之外，在美食界中的地位也會(huì)直線上升！ 畢竟，如今國(guó)內(nèi)唯一的兩家三星級(jí)餐廳、香江的三家三星級(jí)餐廳都在蕭家農(nóng)場(chǎng)的供貨名單之上，這也就意味著蕭家的頂級(jí)食材成為了華夏餐飲行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)！ 現(xiàn)在，衡量一家餐廳是不是頂級(jí)，就看它采用的大部分主要食材是否來(lái)自于鏡湖地區(qū)？！ 如今，蕭家農(nóng)場(chǎng)再次放出數(shù)百個(gè)名額，自然是讓自以為有資格的餐廳滿心期待，希望好運(yùn)落到自己的身上！ 在過(guò)去的半年時(shí)間里，蕭家農(nóng)場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)代表已經(jīng)走遍了全國(guó)各地的主要城市，并且和當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾牟蛷d進(jìn)行了一定的溝通交流。這一次，受邀來(lái)到銀杏村的數(shù)百家餐廳從某種意義上來(lái)說(shuō)，幾乎囊括了華夏大陸餐飲行業(yè)的精華所在！ 可以預(yù)見(jiàn)的是，此次招商大會(huì)之后，蕭家也就控制住了華夏餐飲行業(yè)高端食材供應(yīng)市場(chǎng)的命脈，成為舉足輕重的原材料供貨巨頭！ 不過(guò)，當(dāng)供貨餐廳總數(shù)達(dá)到400之后，對(duì)于生產(chǎn)、物流體系的要求會(huì)變得異?？量?，這兩方面的壓力就會(huì)落到蕭強(qiáng)、蕭大志以及劉鑫的身上！ 以蕭大志的養(yǎng)殖項(xiàng)目為例，要想向四百家頂級(jí)餐廳供應(yīng)足夠的頂級(jí)食材，細(xì)細(xì)算來(lái)就是一個(gè)極為龐大的數(shù)字。 按照每家餐廳每天需要各類(lèi)家禽25只的平均水準(zhǔn)，蕭家農(nóng)場(chǎng)的家禽養(yǎng)殖部每天需要向餐廳供應(yīng)10000羽，每年的總需求量不會(huì)低于360萬(wàn)羽！如此龐大的供貨量，也就意味著蕭家農(nóng)場(chǎng)家禽養(yǎng)殖部的存欄量不能低于100萬(wàn)，才能勉強(qiáng)滿足餐廳的需求！ 而除了餐廳之外，蕭家農(nóng)場(chǎng)還需要向‘鏡湖農(nóng)產(chǎn)’以及各大超市進(jìn)行供貨，還得在此基礎(chǔ)上翻一番！ 還好，經(jīng)過(guò)近三年的建設(shè)，蕭家農(nóng)場(chǎng)家禽養(yǎng)殖部的各類(lèi)家禽存欄量已經(jīng)超過(guò)了200萬(wàn)羽，每天可以出欄各類(lèi)家禽兩萬(wàn)余只，堪稱(chēng)滇西北最大的家禽飼養(yǎng)基地！ 這些出欄的家禽將會(huì)在銀杏屠宰廠進(jìn)行屠宰，清晰、真空包裝之后，第一時(shí)間利用冷藏車(chē)運(yùn)往全國(guó)各地！ 除了家禽之外，水產(chǎn)、鮮rou等等產(chǎn)品的供貨壓力也是進(jìn)一步提升，可以預(yù)見(jiàn)的是至少在未來(lái)的一年時(shí)間里，蕭家農(nóng)場(chǎng)的養(yǎng)殖項(xiàng)目肯定會(huì)在生產(chǎn)、擴(kuò)大生產(chǎn)的循環(huán)中不斷重復(fù)，對(duì)于蕭大志的管理能力和抗壓能力提出了更大的要求。 …… …… 得益于全國(guó)高速公路網(wǎng)的不斷發(fā)展，蕭家農(nóng)場(chǎng)的各種新鮮食材在一個(gè)星期之內(nèi)基本上可以抵達(dá)全國(guó)各地，個(gè)別地區(qū)已經(jīng)被壓縮到了三天之內(nèi)，滇南省內(nèi)24小時(shí)抵達(dá)！ 蕭家農(nóng)場(chǎng)的新鮮食材能夠第一時(shí)間運(yùn)送到餐廳的手里，對(duì)于提升‘蕭家美食’的品牌形象起到了至關(guān)重要的作用。畢竟要是食材不新鮮了，即便它本來(lái)再好吃，也等于零！ 在龐大乃至紛繁的物流運(yùn)輸體系之中，蕭家農(nóng)場(chǎng)的重要合作伙伴，唯一的物流供應(yīng)商——新鑫物流在其中光芒四射！ 在過(guò)去的2010年度，蕭家農(nóng)場(chǎng)的銷(xiāo)售總額為20億rmb，而新鑫物流依托蕭家農(nóng)場(chǎng)，也是創(chuàng)下了3個(gè)億的營(yíng)業(yè)額，成為了集團(tuán)全國(guó)業(yè)務(wù)突破的重要契機(jī)。 依靠著蕭家農(nóng)場(chǎng)的物流供應(yīng)，新鑫物流完成了在全國(guó)各地的布局，帶動(dòng)了其他物流業(yè)務(wù)的蓬勃發(fā)展。 為此，新鑫物流把銀杏物流中心升格為僅次于北平總部的重要樞紐，并且把集團(tuán)接班人劉鑫派到了銀杏村鍛煉。 這一次，蕭家農(nóng)場(chǎng)決定把供貨對(duì)象擴(kuò)大到400家，而且并不僅僅局限于北羊海等幾座主要城市，這無(wú)疑對(duì)新鑫物流的能力提出了更高的要求！ 對(duì)于這項(xiàng)利潤(rùn)極低甚至有可能一不小心就出現(xiàn)虧損的業(yè)務(wù)，新鑫物流方面并沒(méi)有退縮，而是積極應(yīng)對(duì)！ 因?yàn)樾脉挝锪鞯母邔有睦锴宄早R湖體系龐大的物流需求而言，它將會(huì)給新鑫物流乃至新鑫集團(tuán)帶來(lái)更多的業(yè)務(wù)和利潤(rùn)。雖說(shuō)‘在商言商’，但是合作過(guò)程中不能總是斤斤計(jì)較！ 為此，新鑫物流方面非但沒(méi)有提高收費(fèi)報(bào)價(jià)，倒反是新購(gòu)置了100臺(tái)各種型號(hào)的冷藏車(chē)，專(zhuān)門(mén)用于蕭家農(nóng)場(chǎng)、鏡湖牧場(chǎng)新鮮食材的供應(yīng)體系建設(shè)。 按照蕭家給出的數(shù)據(jù)，在未來(lái)的一年中，鏡湖體系將會(huì)向400家餐廳提供價(jià)值20億的新鮮食材，這也將會(huì)為新鑫物流帶來(lái)近4個(gè)億的業(yè)務(wù)收入！只要新鑫物流積極進(jìn)行內(nèi)部挖潛，降低運(yùn)營(yíng)成本，從新鮮食材供應(yīng)業(yè)務(wù)之中逐漸獲利并不是難以完成的事情。 因此，在蕭家農(nóng)場(chǎng)招商大會(huì)即將舉行的同時(shí)，新鑫物流方面也在積極應(yīng)對(duì)，做好大會(huì)戰(zhàn)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作！(未完待續(xù)。)