【484章】 美食盛宴（求訂閱?。?/h1>
這一次，蕭家的招商大會(huì)所涉及的產(chǎn)品范圍極廣，基本囊括了蕭家農(nóng)場、鏡湖牧場、蕭家美食以及鏡湖地區(qū)所能生產(chǎn)的各種食材、水果，可謂是琳瑯滿目！ 為此，蕭家還特別印制了一套招商手冊，把各種水果、食材的精美圖片、詳細(xì)介紹以及報(bào)價(jià)等等刊印出來，向每一位與會(huì)嘉賓發(fā)放。 這套招商手冊的所有照片，都是蕭風(fēng)親自拍攝，再加上蕭家不惜成本采用了銅版紙印刷，整個(gè)手冊更接近于一本精美的畫冊。 不少嘉賓把招商手冊拿到手之后，赫然發(fā)現(xiàn)這簡直可以當(dāng)做紀(jì)念品來收藏，里面美輪美奐的鏡湖風(fēng)光、令人垂涎欲滴的美食都是讓人驚嘆不已！ “小風(fēng)，這套招商手冊要是進(jìn)行一些微調(diào)，完全可以作為你的攝影作品集進(jìn)行出版！”翻完招商手冊，方天普笑著對(duì)蕭風(fēng)說道：“這樣的精品照片，僅僅是放在招商手冊上，顯得有些大材小用了！” 蕭風(fēng)師從薛滬生學(xué)習(xí)攝影的事情并不是秘密，蕭風(fēng)的作品被放在攝影協(xié)會(huì)年度攝影展上進(jìn)行公開展覽也是眾所周知的事情。不過方天普并沒有想到，蕭風(fēng)居然如此奢侈地把自己的照片放在了招商手冊上，實(shí)在是大氣。 “照片嘛，有人欣賞就好，就不用管是誰了！”蕭風(fēng)擺擺手，說道：“至于出書的事情，等以后我成為大師之后再說吧！” 其實(shí)，在作品展出之后，蕭風(fēng)就收到了不少出版商發(fā)出了出書邀請，畢竟蕭風(fēng)的技術(shù)擺在那里，算得上是青年攝影家里的佼佼者了。更何況，蕭風(fēng)是薛滬生大師的關(guān)門弟子，本身又是超級(jí)富豪、網(wǎng)絡(luò)人氣明星，一旦出書的話，肯定是妥妥的熱賣。 不過，蕭風(fēng)拒絕了所有的邀請，他和普通的青年攝影家不太一樣，需要通過各種商業(yè)手段來養(yǎng)家糊口。 再則，蕭風(fēng)覺得自己的攝影技術(shù)還有待提高，或許等自己成為了薛滬生那樣的大師級(jí)人物之后，再考慮出版攝影作品集。 “也是！”方天普聯(lián)想到蕭風(fēng)如今的身家，也是理解蕭風(fēng)的想法，點(diǎn)頭應(yīng)是。 今天已經(jīng)接近了徐夢瑤的預(yù)產(chǎn)期，她住進(jìn)了銀杏醫(yī)院待產(chǎn)，不過蕭風(fēng)還是忙里偷閑跑到醫(yī)院隔壁的學(xué)校，看看招商大會(huì)的情況。 …… …… 蕭風(fēng)和方天普在小禮堂最后一排坐著閑聊的時(shí)候，蕭濤、蕭強(qiáng)和蕭大志輪番在禮堂講臺(tái)上進(jìn)行發(fā)言，向現(xiàn)場的嘉賓介紹今年蕭家的各種招商政策。 方天普是因?yàn)橐呀?jīng)和蕭家達(dá)成了協(xié)議，2012年的‘簫氏葡萄酒’配額為10萬支，相當(dāng)于簫氏酒莊十分之一的產(chǎn)量，也就不用關(guān)心招商大會(huì)進(jìn)展的狀況了。 現(xiàn)在的方天普非常慶幸當(dāng)初自己在吃到‘鏡湖農(nóng)產(chǎn)’銷售的各種頂級(jí)食材之后，第一時(shí)間在海州電臺(tái)的欄目中進(jìn)行了推介。雖說這只不過是無心之舉，但正是因此結(jié)下了蕭家的善緣，讓自己的產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了騰飛！ 在過去的幾年時(shí)間里，方天普利用自己在海州乃至長三角美食圈的影響力，開辦了一家紅酒貿(mào)易公司，專門從美利堅(jiān)加州進(jìn)口中檔紅酒到國內(nèi)銷售。得益于國內(nèi)紅酒市場的逐漸升溫，方天普的紅酒公司每年可以為他帶來近千萬rmb的利潤，這也讓他的家庭生活沒有后顧之憂，才能夠如此滋潤地?fù)?dān)任電臺(tái)主持人和美食專家，日子過得悠哉悠哉。 而從今年元旦開始，方天普開始把‘簫氏葡萄酒’銷售到加州，在短短半年時(shí)間里銷售了3萬支，帶來的利潤遠(yuǎn)比以前在國內(nèi)銷售30萬支普通還要高得多！ 蕭家對(duì)于‘簫氏葡萄酒’的批發(fā)定價(jià)一律為998歐元，而方天普向加州終端酒商收取的價(jià)格為1498歐元，中間的差價(jià)達(dá)到了500歐元。即便是扣除了稅收、物流費(fèi)用以及人工成本，方天普從每一瓶‘簫氏葡萄酒’之中依舊能夠獲得200歐元的純利潤。 這樣算下來，方天普在今年上半年僅僅依靠‘簫氏葡萄酒’就掙到了600萬歐元，約合rmb5000余萬！ 可以說，方天普通過‘簫氏葡萄酒’從海州的中產(chǎn)階級(jí)一躍成為富豪階層，這讓他感慨萬千！ 若是明年的配額達(dá)到10萬支，方天普也算是能夠在海州的高端商圈占有一席之地，就可以增加一個(gè)‘方總’的頭銜，而不僅僅像現(xiàn)在這樣，人家給點(diǎn)面子叫‘方老師’，不給面子叫‘老方’！ …… …… 在招商大會(huì)上，即將成熟的萬噸西瓜成為了第一項(xiàng)公開競標(biāo)的產(chǎn)品，來自于各省的水果經(jīng)銷商紛紛踴躍出價(jià)，沒多久就把看似龐大的數(shù)目消化一空了。 因?yàn)槲鞴系某墒炱诙?，產(chǎn)量又高，蕭家自然無法通過超市、專柜的方式進(jìn)行銷售，畢竟那樣對(duì)于物流以及銷售人員的壓力太大了。為此，蕭家稍微降低了一點(diǎn)價(jià)格，以5000元/噸的價(jià)格全部批發(fā)給了水果商們，這樣倒也省事了許多。 對(duì)于蕭家西瓜依舊保持如此高價(jià)，水果商們沒有大驚小怪，畢竟蕭家農(nóng)場的水蜜桃批發(fā)價(jià)都能達(dá)到28元/枚，5塊錢一公斤的西瓜也不離譜。 除了西瓜之外，蕭家這一次還特別向到場的水果商投放了5000噸香蕉、500噸藍(lán)莓、300噸草莓、100噸櫻桃等等一系列精品水果，讓水果商們滿意而歸！ 等到這批水果全部銷售一空之后，接下來才是各家餐廳爭奪各種食材配額的時(shí)間，這也是招商大會(huì)的一個(gè)高潮。 其實(shí)，在此之前各家餐廳的代表早已經(jīng)是向蕭家遞交了供貨需求的各種信息，從食材的種類、數(shù)量和品質(zhì)要求等等異常詳細(xì)，蕭家農(nóng)場營銷部的工作人員也是加班加點(diǎn)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，最終做出了配額的分配方案！ 今天的招商大會(huì)只不過是公布配額分配結(jié)果罷了，其實(shí)大家心里都有數(shù)！ 對(duì)于餐廳代表們來說，有幾種產(chǎn)品是重中之重，其中包括簫氏火腿、黑豬骨頭、土雞、土鴨等等，這是餐廳美食的基礎(chǔ)。 根據(jù)過去的經(jīng)驗(yàn)，這些蕭家特產(chǎn)的食材是熬制高湯的最佳材料，只要能夠熬制一鍋好的高湯，對(duì)于餐廳的廚師來說，猶如如虎添翼！ 因此，各家餐廳在這一方面的需求量還是頗大的，在未來的一年里，蕭家農(nóng)場需要向400家餐廳提供400萬羽家禽、4萬頭本地黑豬以及1萬支簫氏火腿！ 別看如此龐大的總量，但是分到各家餐廳手中的配額也不是很多，不少餐廳代表也是有些意猶未盡，不過在現(xiàn)在這種情況下，能拿到配額就算不錯(cuò)了。 接下來的重頭戲是水產(chǎn)品，尤其是冷水魚、淡水蝦以及鏡湖鯉魚，更是不少餐廳相當(dāng)重視的產(chǎn)品。 要知道，不少餐廳就是依靠著蕭家農(nóng)場的這些精品水產(chǎn)，烹制出了一些招牌菜肴，很是提升了自己的營業(yè)額。 等到水產(chǎn)品的配額分配完成，接下來的禽蛋、蔬菜等食材分配倒是讓現(xiàn)場的氣氛變得輕松了許多，畢竟這兩種食材的產(chǎn)量極高，即便滿足了各家餐廳的全部需求，還略有剩余。 不過，大家都知道這些只不過是開胃菜罷了，接下來的配額分配才算是整個(gè)招商大會(huì)的高-潮！ 鏡湖牧場的頂級(jí)牛rou以及蕭家農(nóng)場的鏡湖大閘蟹，這是鏡湖地區(qū)最有名的兩種頂級(jí)食材，也是蕭家農(nóng)場在國內(nèi)高端餐飲市場上叱咤風(fēng)云的重要武器！ 如今，鏡湖牧場的安格斯黑牛存欄量已經(jīng)突破了3萬頭，根據(jù)牧場給出的信息，今年將會(huì)有12000頭安格斯rou牛出欄！ 一萬多頭牛對(duì)于數(shù)百家餐廳來說無異于杯水車薪，雖然它的價(jià)格高達(dá)60000-10000rmb/頭，但是依舊無法擋住餐廳代表們的熱情。 尤其是一些西餐廳，更是希望能夠弄到頂級(jí)牛排來充門面，甚至不惜成本向蕭家開價(jià)，只希望能夠拿到更多的配額。 鏡湖牧場的牛rou都是要在銀杏村進(jìn)行分解之后，然后按照各個(gè)部位銷售給餐廳，這樣一來中餐廳和西餐廳也算是各取所需了。 除了‘鏡湖牛rou’之外，蕭家農(nóng)場的招牌——鏡湖大閘蟹也是受到了最熱烈的追捧，因?yàn)樗呀?jīng)在國內(nèi)的吃貨中擁有了巨大的影響力。 今年，蕭家農(nóng)場的鏡湖大閘蟹產(chǎn)量預(yù)計(jì)為600萬枚，這比第一年的80萬枚提升了七倍以上。不過即便如此，它還是在極短的時(shí)間之內(nèi)被數(shù)百家餐廳瓜分掉了大部分的配額，價(jià)格之高令人乍舌！ 不少財(cái)大氣粗的餐廳甚至當(dāng)場往蕭家農(nóng)場的賬戶打款，為的就是在兩個(gè)多月之后能夠第一時(shí)間拿到鏡湖大閘蟹！ 在一種略顯狂熱的氣氛之中，蕭家的招商大會(huì)終于落下帷幕，數(shù)萬噸的各種食材、蔬菜和水果各歸其主。 在招商大會(huì)上，蕭家和各地客商累計(jì)簽訂了總額超過30億rmb的訂單合同，這也將會(huì)成為蕭家農(nóng)場、鏡湖牧場未來一年主要的生產(chǎn)規(guī)模！ 經(jīng)過兩年多的發(fā)展，鏡湖體系的食材供應(yīng)總算是突破了地域局限，實(shí)現(xiàn)了全國范圍的鋪貨，這對(duì)于鏡湖體系來說，是一個(gè)非常好的成果。 而招商大會(huì)的盛況也被在場的媒體忠實(shí)地記錄下來，人們從來沒有想過農(nóng)產(chǎn)品的交易居然也會(huì)如此火爆，規(guī)模如此龐大！ 美食盛會(huì)，名符其實(shí)！(未完待續(xù)。)