【501章】 緊鑼密鼓（求訂閱?。?/h1>
既然決定了要在美食街開設(shè)一家分店，潘偉的行動(dòng)力倒也是符合風(fēng)風(fēng)火火的湘西人性格，很快就運(yùn)作了起來。 讓老婆回到星城準(zhǔn)備各種器械、原材料通過貨運(yùn)發(fā)過來，潘偉和兒子留在銀杏村監(jiān)督店鋪的裝飾以及其他事宜。 美食街的店鋪格局本來就是按照餐飲店的一般格局進(jìn)行了布置，再進(jìn)行一些個(gè)性化的調(diào)整，就可以了。因此潘偉父子倆的工作量倒也不大，再加上美食街管理委員會(huì)的熱情服務(wù)，不出幾天‘馬欄山米粉’的店面就已經(jīng)初見雛形了。 對于潘偉父子來說，店面的裝修并不是最重要的，做餐飲關(guān)鍵在于味道！ 在馬欄山的店鋪裝修也不見得有多么豪華，但是由于米粉筋道、湯頭香濃，才引來了眾多食客，成為了金鷹影視城附近最好的米粉店。 ‘馬欄山米粉’每天都是24小時(shí)營業(yè)，每年的營業(yè)額維持在五百萬以上，因此別看潘偉其貌不揚(yáng)，幾十年下來家里也是千萬級別的土豪！ 其實(shí)，幾乎在每個(gè)地方都有這種不顯山露水的財(cái)主，雖然衣食住行和周圍的普通人沒有太大的區(qū)別，但是經(jīng)濟(jì)實(shí)力卻是極為雄厚。 這也是潘偉為什么如此爽快地答應(yīng)兒子來到姚州開店的主要原因，以潘家的家底，即便是在姚州虧個(gè)三五十萬，也不會(huì)傷筋動(dòng)骨。如果項(xiàng)目成功，也算是讓大學(xué)畢業(yè)的兒子有個(gè)創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)，若是不成，也可以讓兒子吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。 至于太長遠(yuǎn)的事情，潘偉倒也沒有想太多，畢竟他和老婆也才四十出頭，兒子才大學(xué)畢業(yè)。 …… …… 蕭風(fēng)從楊遠(yuǎn)航那兒得知潘偉帶著兒子在美食街裝修店鋪，還特別請他們父子倆到‘蕭家私房菜館’吃了一頓飯。 蕭風(fēng)當(dāng)初在星城給潘偉留下楊遠(yuǎn)航的名片邀請他們來到景區(qū)開店，確實(shí)是因?yàn)橄矚g馬欄山的味道，但是他沒有想到潘偉如此有魄力。這才幾天，店面就已經(jīng)初見雛形，看來，能夠把‘馬欄山米粉店’經(jīng)營得風(fēng)生水起，潘偉并沒有他所表現(xiàn)出來的形象那么簡單。 考慮到自己在不久的將來就能吃到美味的米粉，蕭風(fēng)心情不錯(cuò)，示意楊遠(yuǎn)航按照最優(yōu)惠的條件給予潘偉足夠的支持，美食街乃至鏡湖景區(qū)都在推廣計(jì)劃中對‘馬欄山味道’進(jìn)行了重點(diǎn)推介。 蕭風(fēng)就是這樣，對自己順眼的人，向來不會(huì)太過冷漠，這和身份地位無關(guān)，純粹就是‘任性’。 能夠和偶像近距離接觸，讓潘曉軍開心不已，雖說蕭風(fēng)才比他大四歲，但是身家數(shù)百億的蕭風(fēng)已經(jīng)成為了不少85后崇拜的對象，能夠和蕭風(fēng)合照，讓潘曉軍在圍脖、**和朋友群里嘚瑟了好長一段時(shí)間！ …… …… 趕在國慶黃金周來臨之前，‘馬欄山味道’至于準(zhǔn)備就緒，進(jìn)行了試營業(yè)，食客們很意外地發(fā)現(xiàn)在美食街的中段新開了一家湘西風(fēng)格的米粉店。 別的不說，掛在門口的兩串紅彤彤辣椒就足以讓人眼前一亮，食欲大增，畢竟滇南也是習(xí)慣吃辣的地區(qū)。 走進(jìn)店里之后，食客們更是驚訝異常，墻面上掛著大量的照片，里面的主角可都是名氣不小的娛樂明星，看來這家店面有點(diǎn)來頭！ “你們這些照片該不會(huì)是糊弄人的吧？”有些食客不太相信一家小店面居然有這么多明星合影，擔(dān)心這是ps過的杰作。 畢竟，這年頭有些商家為了吸引顧客無所不用其極，用假照片還算好的，有些不良店家甚至?xí)跍^里放入罌-粟-殼，才是人們最痛恨的。 “我們哪敢騙人呢？”胖老板還是在銀杏坐鎮(zhèn)，畢竟讓兒子主持大局他還是有些不放心，他笑瞇瞇地站出來解釋道：“我們總店就開在湘西星城的金鷹影視城附近，在電視臺錄制節(jié)目的明星經(jīng)常光顧。這一次鏡湖公司的蕭董極力邀請我們，才會(huì)來這里開設(shè)分店的！” 蕭風(fēng)在星城與潘偉的合照也被他拿了出來，還特別放大了放在店鋪中央的墻面上，異常顯眼。 不得不說，蕭風(fēng)的這張臉還是很有作用的，不少食客很快認(rèn)出了這是鏡湖景區(qū)的明星老板，尤其是鏡湖體系的員工，更是沒有了任何質(zhì)疑。 畢竟，敢于在銀杏美食夜市街冒充蕭風(fēng)的人，恐怕還沒有出現(xiàn)吧？ 既然蕭風(fēng)都如此推介這家‘馬欄山味道’，大家倒要嘗嘗看了！ 類似的對話在試營業(yè)的三天時(shí)間里不斷上演，也有不少時(shí)刻品嘗到了正宗的馬欄山味道，這家店面的名氣也是逐漸傳開了。 三天之后，潘偉結(jié)束了試營業(yè)，準(zhǔn)備利用國慶節(jié)之前的最后幾天，對試營業(yè)之中暴露出來的問題進(jìn)行解決，當(dāng)然了，重中之重是對米粉的各種味道進(jìn)行最后的調(diào)整，務(wù)求保持原有的風(fēng)味。 以潘偉從事餐飲業(yè)多年的經(jīng)驗(yàn)，開設(shè)在美食街的這家店面，一年利潤不會(huì)低于百萬，自然是值得他用心。 更何況，‘馬欄山味道’是潘家的百年傳承，可不能在這家店敗壞了名聲！ …… …… 就在‘馬欄山味道’正在如火如荼進(jìn)行調(diào)整，等待國慶黃金周開業(yè)的時(shí)候，鏡湖體系上下也在忙活，為即將到來的黃金周做好各種準(zhǔn)備。 這其中，‘鏡湖景區(qū)’的動(dòng)作最大，畢竟黃金周是一年中接待游客數(shù)量最多的時(shí)候。 按照‘鏡湖公司’數(shù)據(jù)部的預(yù)測，在今年國慶黃金周，景區(qū)接待游客人次將會(huì)突破10萬大關(guān)，這將會(huì)比五一黃金周提升25個(gè)百分點(diǎn)，約占據(jù)整年接待量的12分之一左右。 為了迎接如此多的游客，‘鏡湖公司’上下可謂是全體動(dòng)員，取消了所有員工的非必要假期，全力投入這場戰(zhàn)役之中。 目前，‘鏡湖公司’的員工總數(shù)已經(jīng)突破了2000人，用工人數(shù)僅次于需要大量勞動(dòng)力的‘蕭家農(nóng)場’位列‘鏡湖體系’的第二位！ ‘鏡湖公司’的員工主要分布于‘鏡湖酒店’以及牧場宿營體驗(yàn)區(qū)之中，這也是服務(wù)企業(yè)的一種特色——?jiǎng)趧?dòng)密集。 雖然在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)人們的眼中，餐飲、住宿、旅游企業(yè)的服務(wù)崗位并算不上太好的工作，但是在很多人眼里，‘鏡湖公司’的待遇還是極好的。 以‘鏡湖酒店’的普通服務(wù)員為例，每個(gè)月1800元的基本工資，外加各種加班工資、績效工資和獎(jiǎng)金，每個(gè)月的收入不會(huì)低于2500元。更何況，‘鏡湖公司’為員工購買五險(xiǎn)一金，包吃包住，其待遇甚至比不少滇西北鄉(xiāng)鎮(zhèn)的基層公務(wù)員還要好。 除了不是所謂的鐵飯碗之外，‘鏡湖公司’的崗位每次對外公開招聘，都會(huì)吸引姚州乃至滇西北地區(qū)大量年輕人的應(yīng)聘。 不少家庭若是有人能夠進(jìn)入‘鏡湖公司’工作，即便是最基層的崗位，也都是臉上有光，在親戚朋友面前揚(yáng)眉吐氣。尤其是一些大學(xué)畢業(yè)生，也都是被家人拉回了滇西北，進(jìn)入這家待遇極好的家鄉(xiāng)企業(yè)，這多少也是緩解了‘鏡湖公司’的人才匱乏狀況。 因?yàn)橛辛饲皫状吸S金周的經(jīng)驗(yàn)，‘鏡湖公司’準(zhǔn)備起來也是有條不紊，每一項(xiàng)工作都落實(shí)到位，靜待佳節(jié)到來。 除了鏡湖公司的準(zhǔn)備之外，包括‘鏡湖乳業(yè)’、‘蕭家農(nóng)場’在內(nèi)的企業(yè)也是紛紛針對此次黃金周的促銷活動(dòng)進(jìn)行了預(yù)熱，爭取在國慶節(jié)創(chuàng)下新的業(yè)績高峰。 尤其是‘鏡湖乳業(yè)’的營銷總監(jiān)楊浩，自然是要替舅舅舅媽承擔(dān)更多的責(zé)任，幾乎每天都在天上飛，到全國各地督戰(zhàn)。 如今，‘鏡湖乳業(yè)’的強(qiáng)勢崛起已經(jīng)引起了國內(nèi)同行的高度警惕，畢竟剛剛投產(chǎn)兩年的‘鏡湖乳業(yè)’在產(chǎn)值上已經(jīng)進(jìn)入了全國行業(yè)前五！為此，各大乳品企業(yè)也是紛紛加大了營銷、廣告力度，并且推出了降價(jià)等促銷手段，向‘鏡湖乳業(yè)’發(fā)起了沖擊。 由于‘鏡湖乳業(yè)’的產(chǎn)品售價(jià)相對較高，國內(nèi)同行的低價(jià)策略還真的造成了一定的影響，而堅(jiān)持不講價(jià)的‘鏡湖乳業(yè)’也只能通過其他的方式來吸引消費(fèi)者了。 在這一點(diǎn)上，楊浩目前干起來還真的不賴！ 至于‘銀杏特產(chǎn)’網(wǎng)店也是針對黃金周舉行了一系列的促銷活動(dòng)，為此蕭瀟還特別提前兩天返回家里，以確保黃金周銷售活動(dòng)的順利進(jìn)行。 …… …… 就在‘鏡湖體系’各個(gè)單位都在忙著為黃金周的到來做好各種準(zhǔn)備的時(shí)候，銀杏新區(qū)管委會(huì)乃至姚州市委市政府也都是緊急動(dòng)員了起來，迎接龐大客流的到來。 如今的‘鏡湖景區(qū)’已經(jīng)不是當(dāng)初那個(gè)剛剛開放，毫無知名度的小景區(qū)，它已經(jīng)成為了姚州旅游產(chǎn)業(yè)之中僅次于姚州古城的存在。根據(jù)國家旅游局在9月26日公布的最新信息，‘鏡湖景區(qū)’成功地成為了國家5a級風(fēng)景名勝區(qū)，而同時(shí)國家林業(yè)局、環(huán)?？偩忠矊?huì)在國慶期間為鏡湖區(qū)域授予‘國家級自然保護(hù)區(qū)’的稱號！ 僅此兩點(diǎn)，無論是如何重視‘鏡湖景區(qū)’都不為過，姚州市委市政府的官員還指望著借助景區(qū)的火爆，為自己贏得更多的政績，進(jìn)一步高升呢！ 總而言之，整個(gè)姚州已經(jīng)為客人們做好了周到的準(zhǔn)備！(未完待續(xù)。)