【790章】 美食拍賣(求訂閱?。?/h1>
就在蕭風(fēng)一家返回‘夢(mèng)幻牧場(chǎng)’,開始了恬靜安逸牧場(chǎng)生活的時(shí)候,遠(yuǎn)在太平洋另外一面的東京,一場(chǎng)特別的拍賣會(huì)正在進(jìn)行! 提起東京,人們就會(huì)想起林立的高樓、異常發(fā)達(dá)的地鐵系統(tǒng)還有新干線等等現(xiàn)代化標(biāo)志。當(dāng)然了,不少心思有點(diǎn)歪掉的男人,對(duì)于東京的印象更多的是在涉谷。 東京是東瀛的首都,全稱東京都,東京都人口1301萬,東京都市圈人口達(dá)3670萬。東京是東瀛的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心,是東瀛的海陸空交通的樞紐,擴(kuò)張相連的繁華都市區(qū)是全球規(guī)模最大的巨型都會(huì)區(qū)。 東京有許多名勝古跡和著名國(guó)際活動(dòng)場(chǎng)所,市中心的丸之內(nèi)是東京銀行最集中的地方,樂町區(qū)的劇場(chǎng)和游樂場(chǎng)所最多,銀座區(qū)的商業(yè)因世界百貨總匯而聞名,這三個(gè)區(qū)是繁華東京的縮影。 東京是日東瀛全國(guó)的政治中心。行政、立法、司法等國(guó)家機(jī)關(guān)都集中在這里。被人們稱為“官?gòu)d街”的“霞關(guān)”一帶聚集著國(guó)會(huì)議事堂、最高裁判所和外務(wù)省、防衛(wèi)省、文部科學(xué)省等內(nèi)閣所屬政府機(jī)關(guān)。 東京也是東瀛的經(jīng)濟(jì)中心,東瀛的主要公司都集中在這里。它們大多分布在千代田區(qū)、中央?yún)^(qū)和港區(qū)等地,東京同它南面的橫濱和東面的千葉地區(qū)共同構(gòu)成了聞名東瀛的京濱葉工業(yè)區(qū)。 東京還是東瀛的文化教育中心,各種文化機(jī)構(gòu)密集,其中有全國(guó)百分之八十的出版社和規(guī)模大、設(shè)備先進(jìn)的國(guó)立博物館、西洋美術(shù)館、國(guó)立圖書館等。坐落在東京的大學(xué)占東瀛全國(guó)大學(xué)總數(shù)的三分之一,在這些大學(xué)就讀的學(xué)生則占全國(guó)大學(xué)生總數(shù)的一半以上。 東京作為一個(gè)國(guó)際化的大都市,還經(jīng)常舉辦各種國(guó)際文化交流活動(dòng),如東京音樂節(jié)、東京國(guó)際汽車展和東京國(guó)際電影節(jié),東京國(guó)際動(dòng)漫節(jié)等。 總而言之,東京是一個(gè)國(guó)際化大都市,在國(guó)際上的排名僅次于紐約,和洛杉磯、巴黎、倫敦等等城市齊名;若不是這些年華夏經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,海州在國(guó)際金融界的地位節(jié)節(jié)攀升,海州還真的無法和東京相提并論。 不過,最近有學(xué)者提出,到了2020年之后,海州有望超越東京,成為亞洲第一大城市,這多少讓東京人有些黯然神傷。 …… …… 從車上下來,漫步在繁華的銀座,看著招牌上異常熟悉的‘漢字’,蕭瀟有一種恍然在國(guó)內(nèi)的感覺,不過東瀛文中的‘漢字’,和華夏語(yǔ)的漢字,有時(shí)候意思會(huì)出現(xiàn)南轅北轍的情況。 相比于海州,東京的街頭顯得更加充滿,也井然有序多了,它和海州是兩種截然不同的城市風(fēng)格。 “東京人都是這么辛苦的嗎?”看著街上夾著公文包,西裝革履的上班族,蕭瀟開口問道。 以前來東京,大多都是在白天逛街,蕭瀟的注意力大多都是被各個(gè)商店所吸引,今天不是為了逛街,因此她才注意到眼前的景象。 “東京的就業(yè)壓力很大,許多人為了工作,不得不選擇加班!”林渡邊也不知道如何回答女朋友的問題,只能選擇了最正面的答案。 畢竟,林渡邊總不能高速女朋友,東瀛大多數(shù)企業(yè)所謂的加班只不過是做個(gè)樣子,做出很勤奮的表現(xiàn)罷了。 根據(jù)一些研究機(jī)構(gòu)的調(diào)查,有超過三分之二的加班人員在辦公室磨蹭兩三個(gè)小時(shí),更多的是瀏覽網(wǎng)頁(yè)、打游戲甚至看a.v來打發(fā)時(shí)間。等到離開公司之后,這些工作壓力很大的白領(lǐng),大多都選擇到居酒屋去喝酒,直到深夜才醉醺醺的回家。 林渡邊在華夏所看到的,下班后買菜回家做飯的上班族,在東京是極少看到的。 …… …… 超級(jí)藍(lán)鰭金槍魚——‘幸運(yùn)星’的拍賣設(shè)在了銀座的‘渡邊超市’分店,這也是‘渡邊超市’成功在東京高端食材市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟的標(biāo)志。 因?yàn)楹汀R湖集團(tuán)’的合作,‘渡邊超市’獲得了大量的頂級(jí)食材貨源,這兩年來它的擴(kuò)張非常順利,不僅在東京都范圍內(nèi)開設(shè)了18家連鎖分店,更是成功地打入了銀座! 要知道,銀座一直都是東京最繁華的區(qū)域,以高級(jí)購(gòu)物聞名,和紐約第五大道、巴黎香榭麗舍大道并列為世界三大繁華中心! 能夠在銀座開設(shè)店面,除了擁有充裕的資金之外,其所銷售的產(chǎn)品也是要擁有一定的行業(yè)地位,可不是什么阿貓阿狗都能進(jìn)駐銀座商圈的。 如今,‘渡邊超市’以‘簫氏葡萄酒’、‘鏡湖牛rou’、‘鏡湖水果’以及各種頂級(jí)食材為銷售對(duì)象,已經(jīng)成為了整個(gè)東京最引人矚目的食材供應(yīng)商。 這一次,‘渡邊超市’大張旗鼓地拍賣頂級(jí)藍(lán)鰭金槍魚,也意味著‘渡邊超市’又開始涉足這一重要產(chǎn)業(yè)。 在東瀛頂尖壽司店之中,藍(lán)鰭金槍魚一直都是非常重要的食材,可以說,若是沒有頂級(jí)的藍(lán)鰭金槍魚(黑鮪魚),壽司店就無法稱為高級(jí)! 因此,當(dāng)這條創(chuàng)紀(jì)錄的藍(lán)鰭金槍魚上拍的消息傳開,立刻吸引了大量的目標(biāo)客戶! …… …… “小野爺爺,您大駕光臨,敝店蓬蓽生輝!”在渡邊超市的入口,林渡邊看到了老態(tài)龍鐘的小野二郎,卻是絲毫不敢怠慢! 現(xiàn)年86歲的小野二郎,是東京最好的壽司店‘?dāng)?shù)寄屋橋次郎壽司店’的創(chuàng)始人,在東京乃至東瀛美食圈子內(nèi)擁有極高威望。 有關(guān)這家壽司店和小野二郎的故事曾經(jīng)被美利堅(jiān)導(dǎo)演大衛(wèi).蓋爾布拍成紀(jì)錄片《jiro dreams of sushi》(中文譯為《壽司之神》),該電影2012年陸續(xù)在美利堅(jiān)等各國(guó)上映,使這家小店名揚(yáng)世界,成為游客到東京最期望吃上一次的超高級(jí)壽司店。 這些年來,小野二郎已經(jīng)不再親手制作壽司,而是充當(dāng)壽司店的監(jiān)制,林渡邊也沒有想到‘幸運(yùn)星’居然把他老人家都吸引來了。 “這一次的‘幸運(yùn)星’品質(zhì)非常好,小渡邊你的運(yùn)氣很好!”小野二郎對(duì)林渡邊點(diǎn)點(diǎn)頭,用長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的關(guān)愛語(yǔ)氣說道。 小野二郎和林渡邊的外公老渡邊擁有超過六十年的友誼,林渡邊也算是小野二郎看著長(zhǎng)大的。 小野二郎看到林渡邊身邊的蕭瀟,意識(shí)到這就是林渡邊的華夏未婚妻,自然也知道蕭瀟和‘幸運(yùn)星’之間的關(guān)系。 其實(shí),蕭瀟剛才一出現(xiàn)在會(huì)場(chǎng),就已經(jīng)被在場(chǎng)的壽司店老板、美食評(píng)論家等等注意到,關(guān)于她的資料并不是秘密。 這兩年來,‘鏡湖集團(tuán)’的產(chǎn)品在東京高級(jí)餐飲市場(chǎng)上所向披靡,甚至連神戶和牛都有點(diǎn)頂不住‘鏡湖牛rou’咄咄逼人的攻勢(shì),大家自然會(huì)收集相關(guān)的情報(bào)。 ‘夢(mèng)瑤咖啡’也是開始通過東京的一些西餐廳流傳開來,獲得了東京許多業(yè)內(nèi)人士的認(rèn)可,蕭瀟作為‘夢(mèng)瑤咖啡’的負(fù)責(zé)人,許多人對(duì)她是聞名已久。 要知道,東京可是‘藍(lán)山咖啡’最重要的銷售市場(chǎng),每年有超過80%的‘藍(lán)山咖啡’是在東京被消耗掉的,東京對(duì)于頂級(jí)咖啡的需求量可見一斑。 如今,‘夢(mèng)瑤咖啡’正在逐漸興起,蕭瀟也成為了這個(gè)圈子的一個(gè)名人! 除了小野二郎之外,東京其他頂級(jí)壽司店的老板也來了不少,包括小野二郎的嫡系傳人水谷八郎。 水谷八郎的壽司店就在銀座,距離‘渡邊超市’也不過50米的距離,自從渡邊超市銀座分店開張之后,水谷八郎每天都會(huì)到這里采購(gòu)各種食材,成為了‘鏡湖美食’的忠實(shí)用戶。 其實(shí),今天除了‘幸運(yùn)星’的拍賣之外,‘渡邊超市’還準(zhǔn)備了包括最頂級(jí)的五年陳釀蕭家火腿、最好的‘鏡湖牛rou’、‘紫竹空間’釀造的葡萄酒、果酒等等系列,可謂是精英盡出! 渡邊超市也是希望通過此次拍賣會(huì),成功地在東京乃至東瀛美食圈之中樹立自己的江湖地位,為下一步的擴(kuò)張創(chuàng)造有利條件。 今天的拍賣會(huì)由林渡邊親自主持,這也是他在東京頂級(jí)美食圈子里的第一次正式亮相,從此以后他將躋身這個(gè)圈子。 由于‘幸運(yùn)星’的體積太大,為了能夠盡快消耗,保持最佳的品質(zhì),它將被分隔成為10個(gè)部分,每個(gè)部位大約都在40公斤以上,確保大家都有份。 對(duì)此,包括小野二郎等人并沒有提出異議,畢竟絕大多數(shù)頂級(jí)壽司店的座位并不多,每天能夠消耗的食材有限,與其浪費(fèi),還不如共同分享! 當(dāng)然了,在等級(jí)森嚴(yán)、輩分觀念濃重的東瀛,小野二郎這樣的宿老前來參加拍賣會(huì),其他的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手自然不會(huì)和他較真,會(huì)在拍賣的時(shí)候有意無意地讓他獲得最佳的部位。 有時(shí)候,資歷的好處看不見摸不著,卻一直存在! 當(dāng)然了,小野二郎也不是那種欺負(fù)晚生后輩的人,他在開價(jià)的時(shí)候也會(huì)盡可能地開出一個(gè)符合市場(chǎng)預(yù)期的價(jià)格,要不然他沒有臉去見老渡邊! 在眾人翹首以盼之中,這場(chǎng)特殊的美食拍賣會(huì)終于開始了,現(xiàn)場(chǎng)的一位嘉賓拍下了林渡邊登場(chǎng)的場(chǎng)景。 后來這張照片被許多人認(rèn)為是‘鏡湖美食’全面登陸東京市場(chǎng)的標(biāo)志,從此之后東京頂級(jí)餐飲市場(chǎng)的格局發(fā)生了巨大的變化!(未完待續(xù)。)