自從‘夢幻景區(qū)’正式開放時候，蕭風(fēng)也在盤算著自己的‘夢幻餐廳’究竟是要以哪種風(fēng)格吸引全世界的頂級客戶？

    畢竟中西餐飲文化之間的差異實在太大，華夏人喜歡的美食不見得歐美人就會中意，而反之亦然。

    如何在保持中西餐飲特色的同時，盡可能地融合兩者之間的優(yōu)點，創(chuàng)造出雙方都認(rèn)可的特殊美食，成為了蕭風(fēng)最近一段時間需要考慮的問題。

    這個問題若是換成別人，多半會覺得的有些撓頭，不過放在蕭風(fēng)身上，卻不會覺得太過棘手。

    小時候，蕭風(fēng)耳濡目染，看著蕭晉陽制作各種鄉(xiāng)村宴席，對于華夏傳統(tǒng)美食擁有著極為深刻的印記，自從回到銀杏村創(chuàng)業(yè)之后，蕭風(fēng)更是開始潛心學(xué)習(xí)廚藝，進(jìn)步飛快。

    隨后，蕭風(fēng)正式成為了世界名廚杜卡瑟的關(guān)門弟子，繼承了杜卡瑟法式西餐的衣缽，并且在西式餐點上青出于藍(lán)！

    從某種意義上來說，蕭風(fēng)算是學(xué)貫中西，在美食領(lǐng)域上擁有極深的造詣，只不過他還需要一個平臺施展。

    若是說博古斯世界烹飪大賽是蕭風(fēng)在世界美食界嶄露頭角的時刻，‘夢幻餐廳’的正試營業(yè)，將會成為一塊真正的試金石。

    也只有‘夢幻餐廳’在業(yè)界打響名氣，才能夠向外界證實，蕭風(fēng)是擁有真材實料的世界頂級廚師！

    為此，蕭風(fēng)在不斷試驗各種新菜式的同時，也花了大量的時間在‘蕭家私房菜館’、‘鏡湖酒店’后廚對即將赴美的廚師進(jìn)行培訓(xùn)。

    蕭風(fēng)雖然會出任‘夢幻餐廳’的主廚，但是他精力、時間有限，自然不可能全天候守在餐廳里，因此從銀杏村選調(diào)頂級大廚到‘夢幻餐廳’工作也是題中之意。

    在法蘭西，杜卡瑟也是幫助蕭風(fēng)從藍(lán)帶廚藝學(xué)校、博古斯烹飪學(xué)校等地方遴選了不少精通西餐、西式餐點的青年廚師，用于充實‘夢幻餐廳’的后廚。

    蕭風(fēng)將會更多地承擔(dān)新菜式的研制工作，只有頂尖客戶光臨的時候，他才會親自下廚，讓客戶品嘗到最頂級的美味。

    以蕭風(fēng)‘華夏首富’的身份，能讓他親自服務(wù)的客戶，也是極少的。

    在外界毫無消息的情況下，‘夢幻餐廳’的籌備工作有條不紊地進(jìn)行，一支精干的高水平廚師隊伍正在組建之中。

    這些廚師都要經(jīng)過蕭風(fēng)、蕭晉昊和杜卡瑟的認(rèn)可之后，才能夠成為‘夢幻餐廳’的后廚人選，甄選標(biāo)準(zhǔn)異常嚴(yán)格。不過，他們的待遇也會比同行要高出不少，畢竟‘夢幻餐廳’的目標(biāo)客戶是那些財大氣粗的頂級富豪、娛樂明星以及政商名流。

    在蕭風(fēng)的設(shè)想中，開業(yè)之后的‘夢幻餐廳’將會成為世界餐飲行業(yè)的一個標(biāo)桿，值得全世界各地的頂級客戶乘坐私人飛機(jī)光臨的超級餐廳！

    目前，‘夢幻餐廳’的內(nèi)部裝修、設(shè)備購置已經(jīng)接近尾聲，蕭風(fēng)把它交給了邢文軍全權(quán)處理，也算是開始讓邢文軍獨當(dāng)一面。

    邢文軍一開始的時候是蕭風(fēng)在國內(nèi)的私人律師，但是隨著蕭風(fēng)各種產(chǎn)業(yè)的規(guī)模的急速膨脹，再加上他的投資重點開始向美利堅轉(zhuǎn)移，邢文軍在美利堅就無法繼續(xù)為蕭風(fēng)提供法律咨詢的服務(wù)。

    畢竟，華夏和美利堅的法律體系截然不同，邢文軍的華夏律師資格在美利堅行不通；和邢文軍不一樣的是，蕭風(fēng)的另外一名私人助理馬曉天，他的國際注冊會計師資格在美利堅也是管用的，雖說蕭風(fēng)已經(jīng)把大部分的會計、納稅事務(wù)交給了和摩根家族關(guān)系密切的畢馬威會計事務(wù)所，但是馬曉天依舊在擔(dān)任蕭風(fēng)的私人助理。

    蕭風(fēng)是一個念舊的人，發(fā)現(xiàn)邢文軍在美利堅的發(fā)展空間受限之后，就決定讓他成為‘夢幻餐廳’的總經(jīng)理。

    這倒也不是蕭風(fēng)任人唯親，邢文軍是川大管理系畢業(yè)，后來又考上了西南政法大學(xué)的法學(xué)研究生，無論是從履歷、能力還是忠誠度上，都無可挑剔，管理一家高檔餐廳并不是太大的挑戰(zhàn)。

    更何況，這些年跟著蕭風(fēng)耳濡目染之下，邢文軍對于高端餐廳的管理也是有了極為深刻的認(rèn)識，并不是門外漢。

    在這種情況下，蕭風(fēng)把‘夢幻餐廳’的籌建、管理工作交給邢文軍，也就是順理成章的事情了。

    在蕭風(fēng)的設(shè)想中，在‘夢幻餐廳’的既定發(fā)展戰(zhàn)略之下，自己就專注于各種頂級菜式的研究，具體的事務(wù)交給邢文軍來處理。

    這一次，邢文軍都沒有跟隨‘妮妮號’返回國內(nèi)，而是留守在‘夢幻景區(qū)’督促設(shè)備廠商送貨以及安裝調(diào)試，一直要等到春節(jié)前夕才回來過年。

    因為‘夢幻餐廳’是蕭風(fēng)第一個親自執(zhí)掌的實體企業(yè)，整個‘鏡湖集團(tuán)’的資源都向它傾斜，把它當(dāng)成了集團(tuán)2014年的重點工程。

    為了確?！畨艋貌蛷d’的食材新鮮，在‘夢幻牧場’還無法提供全部食材的時候，‘新鑫物流’將會啟動最高響應(yīng)預(yù)案，動用飛機(jī)從‘銀杏機(jī)機(jī)場’出發(fā)，在夏威夷中途加油之后直飛‘夢幻機(jī)場’。

    從銀杏村生產(chǎn)的新鮮食材，在20個小時之內(nèi)就可以送到‘夢幻餐廳’的后廚，這將會為食客們提供最佳的口感體驗。

    以后，‘夢幻餐廳’的食材篩選標(biāo)準(zhǔn)都會照此辦理，只有從源頭抓起，才能塑造一座美食豐碑！

    …… ……

    這幾天，蕭風(fēng)在進(jìn)行各種美食試驗的時候，都會在圍脖上進(jìn)行直播，浪潮網(wǎng)還特別為此提供了網(wǎng)絡(luò)技術(shù)支持。

    因為兩個孩子被老人們接手，‘鏡湖集團(tuán)’的事務(wù)也不用徐夢瑤cao心，因此她就變身蕭風(fēng)的專職攝影師，夫妻倆玩起了圍脖直播美食。

    若是換成普通人進(jìn)行美食直播，恐怕不會有什么人愿意關(guān)注，畢竟現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上的美食節(jié)目多如牛毛，人家自然愿意看大制作，看明星。

    不過蕭風(fēng)身為主角的‘美食直播’，自然是備受歡迎，畢竟他身份特殊，顏值高，更為重要的是他擁有真材實料。

    一時間，圍脖上公布的視頻、照片成為了網(wǎng)友們爭相觀看、轉(zhuǎn)發(fā)和評論的對象，熱鬧異常。

    雖然網(wǎng)友們無法從畫面上看出這些菜式的味道，但光是看造型、顏色就足以讓他們口水直流。

    最讓大家印象深刻的莫過于蕭風(fēng)出神入化的刀工，僅此一點，就可以看出蕭風(fēng)現(xiàn)在的廚藝還真的不是蓋的！

    比針孔還細(xì)的土豆絲、栩栩如生的胡蘿卜雕刻還有薄如蟬翼的生魚片，每一樣都讓網(wǎng)友們看得目瞪口呆。

    其實，蕭風(fēng)的刀工和許多廚師比起來，練習(xí)的時間要短很多，但是架不住他修煉‘引氣訣’之后，對全身肌rou的控制變得異常完美，刀工也就水漲船高了。

    一連幾天，蕭風(fēng)的圍脖沖上了‘千度搜索排行榜’的第一位，無論是轉(zhuǎn)發(fā)、點評的人數(shù)也是直線攀升，成為了這個臘月就熱門的話題。

    其實這也很正常，臨近年關(guān)正是鄉(xiāng)愁最濃的時間，也是各種吃貨集體憧憬春節(jié)大餐的時刻，蕭風(fēng)在圍脖里變著花樣制作全國各地富有代表性的美食，如何能不在勾起人們饞蟲的同時，讓大家想起了溫暖的家？

    有人說，蕭風(fēng)的美食圍脖直播和正在熱播的《舌尖上的華夏第二季》相映成輝，幾乎摧毀了外鄉(xiāng)游子內(nèi)心的防線，讓許多原本不想回家過年的人，踏上了返鄉(xiāng)的行程。

    自己的圍脖有這樣的功效蕭風(fēng)并不知道，他看到圍脖上的反應(yīng)很熱烈，也就來了興致，幾乎每天都泡在廚房里，變著花樣弄出各種頂級菜式。

    因為‘新鑫物流’的緣故，蕭風(fēng)可以通過它遍布全國乃至全世界的物流網(wǎng)絡(luò)，收集到數(shù)量繁多的頂級新鮮食材，這為他的各種試驗提供了完美的素材。

    其實，這一次圍脖美食直播也是對‘新鑫物流’全球供應(yīng)能力的一次大考驗，它將配合沃爾瑪、沃頓集團(tuán)等企業(yè)，預(yù)演未來向‘夢幻餐廳’供貨的程序。

    這對于‘新鑫物流’的全球戰(zhàn)略擁有著不可估量的促進(jìn)作用，因此劉鑫甚至沒有返回北平的家中準(zhǔn)備過年，而是留守在銀杏村，坐鎮(zhèn)指揮。

    這兩年來，執(zhí)掌‘新鑫物流’銀杏分公司的劉鑫已經(jīng)不復(fù)當(dāng)年紈绔子弟的模樣，變成了精明干練的職場精英。在他的領(lǐng)導(dǎo)下，‘新鑫物流’銀杏分部，借助‘鏡湖集團(tuán)’的飛速發(fā)展，已經(jīng)坐擁‘新鑫物流’的半壁江山。

    成績?nèi)绱顺錾?，劉鑫將來接替劉志軍?dān)任‘新鑫集團(tuán)’執(zhí)行總裁，順利接班的阻力也就變小了許多，這也是劉氏家族樂意看到的。

    劉鑫深知‘鏡湖集團(tuán)’尤其是蕭風(fēng)對于‘新鑫集團(tuán)’的發(fā)展將會起到至關(guān)重要的作用，因此對蕭風(fēng)的事情都是相當(dāng)上心。

    有了這種共識，來自南美的對蝦、澳洲的鮑魚、東瀛的九節(jié)蝦、加拿大的龍蝦、中東的駝峰等等各種頂級食材都可以用最快的速度運抵銀杏村，登陸蕭風(fēng)的廚臺。

    作為實驗性質(zhì)的新菜式，蕭風(fēng)自然是不計成本，無論是原料還是做工，都是往極致的方向努力，力求呈現(xiàn)出最佳的效果。

    不得不說，如今的蕭風(fēng)在廚藝上已經(jīng)達(dá)到了一定的境界，即便是一些很少接觸的食材，他也能夠很快掌握其中的特性，并且根據(jù)自己的經(jīng)驗制作出超越傳統(tǒng)的菜式。

    這幾天，來到‘蕭家私房菜館’就餐的消費者還是蠻有口福的，三不五時碰上蕭風(fēng)親自掌廚，在品嘗美味的同時，還能夠和蕭風(fēng)合影留念。

    這些游客把自己在菜館的夢幻經(jīng)歷發(fā)送到網(wǎng)絡(luò)上，頓時引來了許多羨慕嫉妒恨，畢竟能夠品嘗到首富的手藝，確實是一件難得的事情。

    經(jīng)過這段時間的網(wǎng)絡(luò)發(fā)酵，越來越多的民眾了解到蕭風(fēng)即將在‘夢幻景區(qū)’開設(shè)一家‘夢幻餐廳’，以高端中西菜肴的經(jīng)營為主。

    曾經(jīng)在‘蕭家私房菜館’就餐過的人們都已經(jīng)對那兒的高價位感到咂舌，如今‘夢幻餐廳’還將會在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步提升，面對全球頂尖客戶。

    就在這時候，蕭風(fēng)也是在圍脖上陸續(xù)展示了‘夢幻餐廳’的裝修效果圖以及一些餐具的實物照片，也是讓網(wǎng)友們驚呼不已。

    ‘夢幻餐廳’的裝修采用了大量的科技元素，無論是液晶屏幕點菜系統(tǒng)還是各種可以升降、開合的玻璃面板、頂棚，可以在不同的呈現(xiàn)不同的景色，都是凝聚了當(dāng)今智能科技的最先進(jìn)成果。

    因為蕭風(fēng)和摩根家族的良好關(guān)系，透過他們，谷.歌.公司把‘夢幻餐廳’視為了科技成果的集中展示平臺，派駐了大量的技術(shù)專家入駐裝修現(xiàn)場，力求把‘夢幻餐廳’建設(shè)成為世界上最頂級的科技餐廳。

    除了裝修、設(shè)備的科技含量令人驚嘆之外，‘夢幻餐廳’的餐具也是力求完美，已經(jīng)接近了藝術(shù)品的范疇。

    在滇西北歷來就有制作銀飾、白銀制品的傳統(tǒng)，這一次‘夢幻餐廳’所用的餐刀、叉子、筷子都是在銀杏村擁有百年歷史的老店手工打造。這些擁有數(shù)十年制作經(jīng)驗的老匠人對每一個作品都精雕細(xì)琢，向人們展示了滇西北民間高超的銀器制作工藝。

    除了銀制餐具之外，‘夢幻餐廳’還特別向瓷都的大廠定制了一批特制的瓷器餐具，充滿華夏、滇西北風(fēng)格的圖案以及幾近完美的燒造技術(shù)，讓這些餐具充滿了美感。

    網(wǎng)友們紛紛評論，光是看‘夢幻餐廳’的裝飾風(fēng)格和精美的餐具，就足以讓人不由自主地愛上它，不愧為‘夢幻’之名。

    在這個冬天，許多網(wǎng)友以及老饕們開始注意到這樣一家以‘夢幻’為名的餐廳，他們并不知道，這是一場美食風(fēng)暴席卷全球的前兆罷了。

    待到第二年開春后，‘夢幻餐廳’橫空出世，很快就在全球高端餐飲市場上占得一席之地，最終成為了行業(yè)標(biāo)桿。

    隨后，‘夢幻餐廳’開始在全球各大城市內(nèi)不斷復(fù)制，最終完善了‘鏡湖集團(tuán)’的下游產(chǎn)業(yè)鏈，蕭風(fēng)的美食帝國初見雛形！(未完待續(xù)。)