【1204章】 感恩佳節(jié)（求訂閱?。?/h1>
日歷一天天翻過，洛杉磯空氣中彌漫的感恩節(jié)氣氛也是越來越濃，各個(gè)店鋪也都打出了‘感恩節(jié)回饋’的標(biāo)志，這個(gè)節(jié)日對于美利堅(jiān)人來說，相當(dāng)重要。 若是一定要比較的話，美利堅(jiān)的感恩節(jié)類似于華夏的中秋節(jié)，是全家團(tuán)圓的日子。 在國內(nèi)的時(shí)候，受到一些影視作品和文學(xué)作品的影響，蕭風(fēng)一直都認(rèn)為美利堅(jiān)人的家庭觀念很淡薄，是一個(gè)更加強(qiáng)調(diào)個(gè)體、個(gè)性的社會(huì)。 畢竟，美利堅(jiān)的孩子從小就要用勞動(dòng)換取零花錢，長大后搬出家里，大學(xué)時(shí)期勤工儉學(xué)，結(jié)婚后更加不會(huì)和家里的老人住在一起，，……。 但是，在美利堅(jiān)生活幾年之后，蕭風(fēng)才知道一切都只是假象，只有深入美利堅(jiān)普通民眾的生活，才知道美利堅(jiān)其實(shí)是一個(gè)很傳統(tǒng)的國家，尤其是在蒙大拿等較為落后的地區(qū)。 美利堅(jiān)的家長一般來說都會(huì)給孩子們準(zhǔn)備上大學(xué)的資金，畢竟美利堅(jiān)大部分大學(xué)的學(xué)費(fèi)都很貴，光靠獎(jiǎng)學(xué)金和貸款，根本無力完成學(xué)業(yè)。 一些天主教的家庭，還會(huì)給女兒準(zhǔn)備嫁妝，籌備婚禮的費(fèi)用也是女方一力負(fù)責(zé)，這種情況和國內(nèi)大相徑庭。 因?yàn)橐恍┯耙曌髌?，讓國?nèi)許多年輕人以為美利堅(jiān)就是一個(gè)混亂而自由的世界，殊不知這里顯得更加保守，也只有洛杉磯、紐約這樣的超級都市會(huì)變得開放一些。 相比之下，國內(nèi)許多年輕人的生活倒反更加混亂！ ………… 美利堅(jiān)的家庭觀念并沒有人們想象的那么淡薄，感恩節(jié)是美利堅(jiān)人全家團(tuán)聚的日子，各大企業(yè)和政府機(jī)關(guān)、學(xué)校都會(huì)在感恩節(jié)前后幾天放假，這也是‘感恩假期’的由來。 因?yàn)椤R湖國際’有一半的員工是美利堅(jiān)人，蕭風(fēng)也是入鄉(xiāng)隨俗，宣布‘鏡湖國際’旗下各個(gè)產(chǎn)業(yè)在感恩節(jié)期間放假五天。 當(dāng)然了，所謂的放假只不過是給美利堅(jiān)員工而已，華夏籍員工還需要輪休，確保企業(yè)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 感恩節(jié)的前一天，學(xué)校正式宣布放假，幾個(gè)娃娃下午從學(xué)校放學(xué)回來時(shí)候，猶如脫韁的野馬一樣在莊園里撒歡。 對于孩子們來說，放假就是最開心的事情，至于為什么放假，這并不是他們關(guān)心的問題！ 雖然只有幾天假期，前段時(shí)間又剛剛從‘一號(hào)公路’休假回來，蕭家不太可能繼續(xù)出去旅游，但是能夠在家里玩耍，也是很愉快的事情。 孩子們開心快樂，蕭風(fēng)這個(gè)做老爸的自然也是高興，他正在忙著準(zhǔn)備明天晚上感恩節(jié)宴會(huì)的各種美食！ 其實(shí)，這也是蕭家的一個(gè)傳統(tǒng)，哪怕平時(shí)再忙，過節(jié)的時(shí)候，肯定是蕭家當(dāng)家人親自下廚，為家人烹制各種美食。 以前，蕭風(fēng)也就是在春節(jié)、中秋、中元節(jié)等等節(jié)日親自下廚，但是來到美利堅(jiān)之后，他也是與時(shí)俱進(jìn)，開始制作感恩節(jié)、圣誕節(jié)的傳統(tǒng)美食。 這一次感恩節(jié)，也是蕭家來到美利堅(jiān)之后的第五個(gè)感恩節(jié)，家里的一切都出于最佳的狀態(tài)，蕭風(fēng)制作美食的心情都好了許多！ ………… 感恩節(jié)美食，首推就是烤火雞，這是感恩節(jié)的象征，若是沒有烤火雞，這個(gè)感恩節(jié)就是不完整的。 前幾天蕭風(fēng)一行從‘納帕谷’返回洛杉磯的時(shí)候，隨行就有兩輛廂式貨車，一輛是冷藏運(yùn)輸車，一輛是活禽運(yùn)輸車。 車上除了‘奇跡農(nóng)場’補(bǔ)充給‘夢幻莊園’的各種食材之外，還有十二只精挑細(xì)選的火雞，這將會(huì)是‘夢幻莊園’夢幻晚宴上的主菜。 ‘鏡湖國際’在美利堅(jiān)發(fā)展業(yè)務(wù)，自然也是會(huì)與時(shí)俱進(jìn)，根據(jù)美利堅(jiān)人民的生活習(xí)慣來調(diào)整種植、養(yǎng)殖品種的結(jié)構(gòu)，并不會(huì)墨守成規(guī)。 比如，華夏人更喜歡吃葉子菜，無論是油麥菜、身材、茼蒿還是小白菜，在市場上都是備受歡迎，供不應(yīng)求。因此，在‘蕭家農(nóng)場’的蔬菜基地中，葉子菜的種植面積達(dá)到了整個(gè)基地的一半左右，十年來一直沒有太大的變化。 在美利堅(jiān)，人們吃蔬菜更習(xí)慣于制作蔬菜沙拉，因此除了生菜等極少數(shù)葉子菜之外，老美更喜歡吃一些更適合制作沙拉的蔬菜，比如西藍(lán)花、西紅柿、紫甘藍(lán)、洋蔥等等。 為此，‘奇跡農(nóng)場’蔬菜種植基地中的品種發(fā)生了巨大的變化，用來適應(yīng)美利堅(jiān)市場的變化。 其實(shí)，這樣一個(gè)小細(xì)節(jié)就體現(xiàn)出‘鏡湖集團(tuán)’在管理、市場營銷方面的深厚功底，并不是盲目地依照過去的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行生產(chǎn)指導(dǎo)。 既然蔬菜市場發(fā)生了變化，在家禽養(yǎng)殖領(lǐng)域也是要根據(jù)實(shí)際情況來調(diào)整。 在國內(nèi)，人們更喜歡麻鴨、烏骨雞、土雞之類的家禽，‘蕭家農(nóng)場’作為‘鏡湖集團(tuán)’最早的產(chǎn)業(yè)之一，如今每年出欄的家禽達(dá)到了千萬級別，年?duì)I收超過3億美元！ 但是在美利堅(jiān)，老美家里是極少制作白斬雞、雞湯、烤鴨之類的中餐美食，他們更習(xí)慣制作雞排和雞腿rou，做法乏善可陳，味道也不怎么樣。 為此，‘奇跡農(nóng)場’的大部分家禽都是出售給高級中餐廳和華裔群體，普通美利堅(jiān)人很少能夠吃到。 不過，有一種家禽卻是‘奇跡農(nóng)場’每年都會(huì)大量飼養(yǎng)的品種，那就是火雞。 今年，‘奇跡農(nóng)場’飼養(yǎng)了200萬羽火雞，平均每只售價(jià)高達(dá)200美元，但是依舊供不應(yīng)求！ 這也是‘奇跡農(nóng)場’在這個(gè)秋天創(chuàng)下的輝煌記錄，借助著過去數(shù)年奠定的良好基礎(chǔ)和口碑，‘奇跡農(nóng)場’儼然成為了美利堅(jiān)最好的有機(jī)農(nóng)場，每一種產(chǎn)品都備受青睞，極為搶手。 相比于普通養(yǎng)殖場飼養(yǎng)的火雞，‘奇跡農(nóng)場’的火雞因?yàn)殚L期接受‘空間靈泉’的浸潤，變得更加美味，無論是廚藝高低，都能夠烤出最美味的烤火雞！ 為此，在感恩節(jié)前的一個(gè)星期，兩百萬只火雞被屠宰一空，通過真空冷藏包裝，送到了美利堅(jiān)的各個(gè)角落，出現(xiàn)在沃爾瑪超市的貨架上。 根據(jù)蕭強(qiáng)掌握的信息，雖然這些火雞在沃爾瑪?shù)牧闶蹆r(jià)格高達(dá)239美元，但是依舊在短短兩天之內(nèi)被銷售一空，許多美利堅(jiān)中產(chǎn)階級都是下手慢了，急得直跳腳！ 其實(shí)，蕭強(qiáng)已經(jīng)有了計(jì)劃，明年將會(huì)把‘奇跡農(nóng)場’的火雞養(yǎng)殖規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，達(dá)到五百萬只，這樣的穩(wěn)定收入可是不錯(cuò)的項(xiàng)目呢。 雖然市面上‘奇跡火雞’供不應(yīng)求，作為老板的蕭風(fēng)自然是不用擔(dān)心吃不到，早早就從農(nóng)場拉來了幾只。 這幾只火雞來到‘夢幻莊園’的雞圈之后，每天飲用高濃度的‘空間靈泉’，吃著蕭風(fēng)為它們準(zhǔn)備的空間玉米，非但沒有因?yàn)榈攸c(diǎn)變化而水土不服，倒反變得更加精神，油光發(fā)亮！ ………… 感恩節(jié)，除了蕭風(fēng)一家之外，住在‘夢幻莊園’的酒莊員工和餐廳員工也會(huì)和蕭風(fēng)他們共度佳節(jié)，因此蕭風(fēng)需要準(zhǔn)備的美食數(shù)量可不少。 要知道，各個(gè)部門的員工再加上莊園30名安保人員、園丁、司機(jī)等家政人員，整個(gè)‘夢幻莊園’的人數(shù)超過百人！ 不知不覺，依附在‘簫氏家族’周圍而生活的人們也是越來越多，這也是蕭家財(cái)勢、影響力的一個(gè)體現(xiàn)！ 對于蕭風(fēng)來說，也正是這些員工的辛勤工作，才使得自己能夠從瑣碎的事務(wù)中脫身，把更多的時(shí)間和精力放在了‘鏡湖集團(tuán)’和家庭上面。 從這個(gè)角度，蕭風(fēng)是需要向這些辛勤工作的員工表示感謝，感恩節(jié)也變得更加有意義了！ 除了烤火雞知道主菜之外，考慮到莊園內(nèi)大部分員工都是華夏籍，蕭風(fēng)還特別準(zhǔn)備了許多華夏美食。 ‘九圓十尖’是大閘蟹最佳的食用季節(jié)，如今是新歷十一月底，農(nóng)歷也到了十月底，雖說不是吃大閘蟹的最佳季節(jié)，但是作為全國最大的頂級大閘蟹供應(yīng)商，蕭風(fēng)在自己的莊園準(zhǔn)備豐盛的大閘蟹美食自然是小事一樁。 早就挑選出來的頂級大閘蟹通過波音737的貨運(yùn)飛機(jī)，從‘銀杏機(jī)場’直飛洛杉磯，這是‘沃頓集團(tuán)’的供貨航班，剛好可以給蕭風(fēng)帶點(diǎn)私貨。 這些年以來，幾乎每個(gè)星期都會(huì)有兩架飛機(jī)從‘銀杏機(jī)場’直飛洛杉磯，用于供應(yīng)美利堅(jiān)西海岸的各種頂級食材，包括鵝肝、松露、三文魚、火腿和牛排在內(nèi)的各種頂級食材，哪怕是動(dòng)用貨運(yùn)專機(jī)，也是相當(dāng)值得！ 除了大閘蟹之外，包括‘鏡湖青蝦’在內(nèi)的各種頂級食材也是同機(jī)抵達(dá)，面對琳瑯滿目的頂級食材，蕭風(fēng)終于可以大顯身手。 ………… 知道蕭風(fēng)要親自下廚制作感恩節(jié)的宴席，原本在‘二號(hào)酒莊’坐鎮(zhèn)的蕭強(qiáng)以及在‘夢幻滑雪場’的楊遠(yuǎn)航幾乎是不約而同地搭乘公務(wù)飛機(jī)飛抵洛杉磯，準(zhǔn)備在‘夢幻莊園’過節(jié)。 這些年以來，楊遠(yuǎn)航每年從‘鏡湖集團(tuán)’拿到的薪酬和分紅不會(huì)少于五百萬美元，十年下來他也算是一個(gè)億萬富豪了。 因?yàn)闂钸h(yuǎn)航擁有‘鏡湖景區(qū)’2%的股權(quán)，未來幾個(gè)月之后景區(qū)整體上市，他的身家就會(huì)暴漲到30億rmb以上，算得上是職業(yè)經(jīng)理人的巔峰！ 雖然現(xiàn)在的楊遠(yuǎn)航還買不起私人飛機(jī)，但是租賃一架g550出行依舊是不會(huì)有任何壓力。 其實(shí)，‘鏡湖集團(tuán)’的高薪酬也是外界對集團(tuán)高管各種羨慕嫉妒的重要原因，出差搭乘頭等艙已經(jīng)是遜掉了，搭乘公務(wù)機(jī)才是王道！ ‘簫氏家族’目前擁有的私人飛機(jī)除了‘妮妮號(hào)’和‘夢瑤號(hào)’之外，蕭瀟名下還有一架‘蕭瀟號(hào)’，這是蕭風(fēng)送給她的結(jié)婚禮物，此外‘鏡湖集團(tuán)’還有一架公用的公務(wù)機(jī)，集團(tuán)高層出差就可以申請航線了。 ………… 雖然好長時(shí)間沒有親自下廚，但是蕭風(fēng)的手藝可沒有絲毫生疏，做飯這種事情就如同游泳、騎車一樣，會(huì)形成本能。 再說了，蕭風(fēng)在制作美食的過程中，還有‘夢幻餐廳’的一干大廚打下手，進(jìn)展相當(dāng)快。 原本在雞圈里活蹦亂跳的火雞們被蕭強(qiáng)幾個(gè)抓住送到廚房，蕭風(fēng)親自動(dòng)手宰殺、放血，對每一個(gè)細(xì)節(jié)都是精益求精。 對于蕭風(fēng)來說，主菜自然是最為重要的，絲毫紕漏都不能有。 清理干凈之后，蕭風(fēng)在火雞內(nèi)部塞入了包括面包糠、鴿子在內(nèi)的各種輔料，并且在火雞身上抹上了來自‘紫竹空間’的蜂蜜，然后送入了特制的大型烤箱之中。 相比于‘簫氏烤鴨’，烤火雞因?yàn)榛痣u個(gè)體的巨大而需要更加注意火候，若是火候不夠，很容易夾生，若是火候超過，烤焦就失敗了！ 不過，烤火雞這種事情對蕭風(fēng)并沒有太大的壓力，三個(gè)小時(shí)之后，烤箱里就冒出了濃郁的香氣，整個(gè)餐廳的氣氛變得熱鬧了起來。 火雞正在烤箱里烘烤，蕭風(fēng)也是抓緊時(shí)間制作各種美食，無論是中式菜肴還是西式菜肴，蕭風(fēng)都是信手拈來，從容自信！ 在‘夢幻餐廳’的廚師看來，蕭風(fēng)就是一個(gè)融匯了中西餐精華的頂級廚師，他出手次數(shù)雖然少，卻依舊保持著極高的水準(zhǔn)，這種狀態(tài)令人驚嘆！ 蕭風(fēng)用自己的表現(xiàn)征服了這些來自全世界的頂級大廚，讓他們打下手的時(shí)候變得更加盡心，宴席的準(zhǔn)備變得更加順利。 看到這些細(xì)微的變化，蕭風(fēng)心里暗自點(diǎn)頭，這些廚師雖然心高氣傲，卻還擁有著一顆低調(diào)謙遜的心，這才是‘夢幻餐廳’所需要的精神。 其實(shí)，蕭風(fēng)選擇在感恩節(jié)出手制作美食，除了犒賞員工們之外，對于餐廳廚師的敲打也是目的之一。 從目前來看，效果還可以，‘夢幻餐廳’的未來還是令人放心的！ 隨著時(shí)間的推移，夜幕降臨，整個(gè)‘夢幻莊園’各個(gè)角落的紅燈籠依次點(diǎn)亮，倒也是充滿了華夏氛圍。 ‘夢幻餐廳’燈?火?輝?煌，大廳里布置了10桌，除開必要的安保巡邏人員需要輪值之外，莊園所有員工和簫氏家族的成員悉數(shù)出現(xiàn)在餐廳，準(zhǔn)備共同用餐，度過感恩節(jié)。 不得不說，華夏人是最愛湊熱鬧的種族，雖說感恩節(jié)和華夏人八竿子打不著，但是大家聚在一起吃飯，本身就是一件讓人心情愉快的事情！ 感恩佳節(jié)，感謝彼此！(未完待續(xù)。)