蕭風(fēng)在本屆滑雪世界杯的驚艷表現(xiàn)，讓他在登上‘世界首富’寶座之后，再一次成為了全球媒體的寵兒。媒體和公共已經(jīng)無(wú)法形容蕭風(fēng)的神秘和強(qiáng)大，大家都在紛紛猜測(cè)，究竟還有什么是他不能做到的？

    或許，以后人們要習(xí)慣于蕭風(fēng)在不同領(lǐng)域不斷獲得巨大成功的情況，因?yàn)樘觳牛騺?lái)都是人們所無(wú)法想象的存在。

    連續(xù)幾天，各國(guó)媒體包括互聯(lián)網(wǎng)上，關(guān)于蕭風(fēng)的報(bào)道、討論都是鋪天蓋地，他參加比賽的各種視頻、照片，刷爆了圍脖、推特、臉譜網(wǎng)和朋友圈，他成為了真正意義上的全球偶像。

    將來(lái)蕭風(fēng)如果繼續(xù)在各種運(yùn)動(dòng)領(lǐng)域做出驚人之舉，他真的有可能成為世界上最有知名度的超級(jí)巨星。

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    奪得滑雪世界杯的兩枚金牌，絲毫沒(méi)有影響蕭風(fēng)的生活節(jié)奏，他除了比賽之后接受媒體的采訪之外，生活還是和平時(shí)一樣。

    廣告拍攝已經(jīng)接近尾聲，外景部分全部結(jié)束，剩下的就只剩下室內(nèi)部分以及后期制作，蕭風(fēng)只需要每天下午到攝影棚報(bào)道一下就可以了。

    臨近春節(jié)，整個(gè)‘銀杏村’開(kāi)始彌漫nongnong的過(guò)年氣息，哪怕這里已經(jīng)變成了‘華夏第一村’，村民們的生活習(xí)慣也是沒(méi)有發(fā)生太大的改變，許多傳統(tǒng)的生活習(xí)俗都能在這里看到。

    哪怕是在生活相當(dāng)困難的二三十年前，臨近春節(jié)的時(shí)候‘銀杏村’的家家戶戶都要宰殺年豬過(guò)年，更何況近些年條件變好了。

    如今，‘銀杏村’的村民宰殺年豬，已經(jīng)不僅僅是為了吃rou，所謂的‘美味’在身家千萬(wàn)的村民之前，早已經(jīng)成為了稀疏平常的東西。

    村民們更多的是通過(guò)宰殺、年豬，找到了往昔美好的回憶，這也是成為了眾多游客熱衷參與的熱鬧。

    當(dāng)然了，為了‘鏡湖’的環(huán)境，村民們?cè)僖膊荒芟褚酝菢釉谧约以鹤永镌讱⒛曦i，而是需要到村里指定的地方處理活豬，避免殺豬產(chǎn)生的血水、廢水流入鏡湖，污染環(huán)境。

    如今，別看‘銀杏村’的外觀和10年前并沒(méi)有太多的區(qū)別，依舊是充滿古樸氣息的明清建筑風(fēng)格，但是整個(gè)村子的內(nèi)在早已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化。

    首先是村子里的電力、照明、網(wǎng)絡(luò)以及自來(lái)水、天然氣管線都是通過(guò)深埋在地下的渠道傳遞到村子里的每一個(gè)角落，方便每一個(gè)村民家庭的使用。

    以村里的路燈系統(tǒng)為例，每一個(gè)路燈除了連接共用電力系統(tǒng)之外，還存在著獨(dú)立的風(fēng)力、太陽(yáng)能和蓄電池系統(tǒng)，確保利用清潔能源，并且會(huì)自動(dòng)根據(jù)光線變化點(diǎn)亮或者熄滅。

    這種造價(jià)昂貴的照明系統(tǒng)，每一根路燈的造價(jià)超過(guò)了一萬(wàn)rmb，可不是普通的地區(qū)能夠全面普及，但是在整個(gè)‘銀杏新區(qū)’起碼有兩萬(wàn)根路燈是這種級(jí)別的路燈，由此可見(jiàn)‘銀杏新區(qū)’的財(cái)大氣粗。

    ‘銀杏村’的污水處理系統(tǒng)也是進(jìn)行了全面的升級(jí)改造，所有的生活污水都要經(jīng)過(guò)專門的渠道匯入位于‘銀杏新區(qū)’的污水處理中心，經(jīng)過(guò)處理之后才能排入瀾滄江，而不再直接排進(jìn)鏡湖。

    這十年來(lái)，‘銀杏村’每年接待的游客超過(guò)300萬(wàn)人次，但是整個(gè)‘鏡湖’的水質(zhì)非但沒(méi)有任何下降，倒反變得越來(lái)越好，這套造價(jià)昂貴的污水處理系統(tǒng)，功不可沒(méi)。

    因此，別看如今的‘銀杏村’外表看上去稀松平常，但是內(nèi)在的科技含量以及在其中投資的資金無(wú)以計(jì)數(shù)，這才是‘華夏第一村’的底蘊(yùn)所在。

    ‘銀杏村’的兩百多戶家庭，一共開(kāi)設(shè)了近百家民宿客棧，其余的村民也在開(kāi)設(shè)包括咖啡館、水吧、特產(chǎn)店等等，幾乎是全民經(jīng)商，

    和其他風(fēng)景名勝區(qū)大多都是由外來(lái)投資者投資經(jīng)營(yíng)服務(wù)業(yè)，當(dāng)?shù)鼐用裰皇浅洚?dāng)房東的情況截然不同，擁有‘鏡湖集團(tuán)’為后盾的‘銀杏村’村民，在經(jīng)營(yíng)服務(wù)業(yè)上擁有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。

    首先，改造民居建設(shè)客棧、店鋪的資金大多來(lái)自于‘鏡湖集團(tuán)’擔(dān)保的無(wú)息貸款或者是‘簫氏家族資產(chǎn)管理委員會(huì)’，這也使得村民們不會(huì)因?yàn)橘Y金匱乏的問(wèn)題，只能把房子租給外地投資者。

    客棧和店鋪裝修好之后，都統(tǒng)一由‘鏡湖公司’的網(wǎng)站向游客們推介，集團(tuán)做到了統(tǒng)一推廣，并且還向村民們提供了標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的指導(dǎo)等等，‘鏡湖公司’還會(huì)定期給村民們提供各種培訓(xùn)，讓村民經(jīng)營(yíng)者能夠與時(shí)俱進(jìn)，不斷提升服務(wù)、經(jīng)營(yíng)水平。

    也正是因?yàn)椤R湖集團(tuán)’的集體力量，‘銀杏村’的服務(wù)業(yè)在過(guò)去的十年時(shí)間里蓬勃發(fā)展，許多客棧已經(jīng)成為了‘鏡湖景區(qū)’的重要組成部分，成為了許多高端游客在景區(qū)的美好回憶。

    村民開(kāi)設(shè)的客棧、餐廳之中，有一些食材是非常重要的，那就是村民們親手制作的各種臘排骨、臘rou和香腸，它們以獨(dú)特的美味吸引來(lái)自全世界的游客和美食愛(ài)好者。

    雖然，這些村民制作的火腿、臘排骨無(wú)法和‘簫氏火腿’和‘簫氏rou食’相提評(píng)論，但是它們的選材都是相當(dāng)不錯(cuò)，再加上傳統(tǒng)的制作手法，依舊是令人沉醉。

    這些年，因?yàn)椤R湖景區(qū)’的游客越來(lái)越多，村民們制作的火腿、rou制品數(shù)量也是直線攀升，每家一年所需要的rou制品起碼好幾噸。為了保證質(zhì)量和降低人力成本，村民們大部分的rou制品都已經(jīng)習(xí)慣從‘簫氏美食’的工廠進(jìn)貨，只有在年前才會(huì)宰殺一些年豬，在自家制作一些rou制品引進(jìn)罷了。

    不過(guò)即便如此，一家殺上個(gè)兩三頭年豬，每年的年底‘銀杏村’也都是熱鬧異常，每天一大早就有殺豬的場(chǎng)面，讓游客們興奮異常。

    不少生活在城里的游客可從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)殺豬的場(chǎng)面，各個(gè)都是饒有興趣地在周圍拍照，發(fā)到朋友圈，現(xiàn)場(chǎng)起碼圍了上百游客。

    家家戶戶殺年豬的時(shí)候，住在他們家里客棧的客人就有口福了，殺豬菜可是‘銀杏村’乃至滇南相當(dāng)有特色的民俗菜肴，很是美味。

    每一頭豬身上的每一個(gè)部位都能夠制作出各種美食，從糯米血腸到豬頭rou，從梅菜扣rou到大骨湯，所有人都可以在殺豬這一天大飽口福。

    蕭風(fēng)剛從海州回來(lái)的時(shí)候，大家殺年豬還大多只是為了自家來(lái)年食用，但是現(xiàn)在殺年豬更多的是為客棧聚斂人氣，每家每戶殺年豬的時(shí)候，甚至還會(huì)有人進(jìn)行拍攝，發(fā)到客棧的頁(yè)面上，可謂是與時(shí)俱進(jìn)。

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    滑雪世界杯圓滿落幕之后，‘銀杏新區(qū)’的天氣有所好轉(zhuǎn)，根據(jù)氣象臺(tái)發(fā)布的信息，未來(lái)一個(gè)星期都將會(huì)是晴好的天氣，雖然氣溫還會(huì)維持在零攝氏度左右，但是久違的藍(lán)天白云即將出現(xiàn)。

    這對(duì)于蕭家來(lái)說(shuō)，是一個(gè)好消息，因?yàn)榻衲甑摹嵤匣鹜取谱髁恳驗(yàn)樘鞖獾脑蜻€沒(méi)有能夠全部完成，接下來(lái)的晴好天氣正是制作火腿的最好時(shí)機(jī)。

    為此，負(fù)責(zé)家里rou制品制作的二哥蕭劍，早早就在養(yǎng)豬場(chǎng)物色好兩千多頭rou豬，準(zhǔn)備突擊宰殺，用于制作火腿。

    目前，‘銀杏美食’生產(chǎn)的火腿分為兩種，一種是工業(yè)化、大規(guī)模生產(chǎn)的‘銀杏火腿’，這種售價(jià)在488-688/支的火腿每年的銷量超過(guò)100萬(wàn)支，基本消耗了‘蕭家農(nóng)場(chǎng)’養(yǎng)豬場(chǎng)的絕大部分rou豬；另外一種就是純手工制作的‘簫氏火腿’，這種秉承蕭家傳統(tǒng)傳統(tǒng)制作工藝，并且放在窖洞里窖藏超過(guò)三年時(shí)間的頂級(jí)火腿，售價(jià)超過(guò)了1000美元，是普通火腿價(jià)格的10倍以上。

    如今，‘簫氏火腿’已經(jīng)和伊比利亞火腿、帕爾馬火腿一起，成為了世界上最負(fù)盛名的頂級(jí)火腿，可以生吃的火腿，令它們享譽(yù)全球。

    ‘簫氏火腿’已經(jīng)成為了國(guó)際頂級(jí)餐廳常用的食材，無(wú)論是搭配早餐的火腿片還是用于煲湯的其余部分，都給美食愛(ài)好者以及富豪階層留下了極為深刻的印象。

    不過(guò)，受限于制作季節(jié)、原料以及窖藏空間的影響，‘簫氏火腿’每年只有區(qū)區(qū)兩萬(wàn)多支可以推向市場(chǎng)，這更是進(jìn)一步造成了‘物以稀為貴’的局面。

    其實(shí)，每年銷售‘簫氏火腿’只能夠給蕭家?guī)?lái)兩千多萬(wàn)美元的收入，但是其中需要付出的勞動(dòng)一點(diǎn)可不少，甚至有些得不償失的味道。但是，‘簫氏火腿’是‘簫氏家族’和‘鏡湖集團(tuán)’的美食象征之一，萬(wàn)萬(wàn)不可斷絕，因此蕭家每年還是堅(jiān)持制作足夠的火腿，放在窖洞里窖藏，三年之后再投入市場(chǎng)。

    每一次，‘簫氏火腿’的制作現(xiàn)場(chǎng)都會(huì)吸引大量的游客乃至媒體記者光臨，今年也不例外，畢竟每一次制作上千只火腿的場(chǎng)面，還是相當(dāng)壯觀的。

    這一天的早上，‘銀杏美食’的員工早早就把各種案板搬到了‘蕭家老宅’前面的壩子上，這些案板長(zhǎng)年累月制作‘簫氏火腿’，早已經(jīng)锃亮發(fā)光，擁有著nongnong的歷史感。

    ‘簫氏火腿’只選用在牧場(chǎng)上放養(yǎng)的本地黑豬后腿，為此今天要制作的一千只火腿，至少需要宰殺500多只豬，挑選之后的部分就用于制作普通的‘銀杏火腿’，以及各種rou制品。

    從凌晨開(kāi)始，五百多只黑豬已經(jīng)被送往‘鏡湖集團(tuán)’下屬的屠宰廠宰殺，精挑細(xì)選的后腿處理好之后，在第一時(shí)間送到‘蕭家老宅’的壩子上。

    在這里，年過(guò)七旬卻還精神矍鑠的蕭晉旭已經(jīng)帶著蕭家上下的男丁在等待，今天大家的工作量可不少，一千只火腿分配到每個(gè)人頭上，起碼也是五六十只。

    這幾年，蕭風(fēng)一直都在國(guó)外忙活，很少出現(xiàn)在這個(gè)場(chǎng)面，今年他在村子里，自然是逃不過(guò)。

    一大早，蕭風(fēng)就脫下了昂貴的定制休閑服，換上了普通的工作服，在老宅聽(tīng)從大伯蕭晉旭的安排。

    現(xiàn)場(chǎng)的記者和游客看到蕭風(fēng)的出現(xiàn)，明顯出現(xiàn)了一絲sao動(dòng)，畢竟‘世界首富’親自動(dòng)手制作火腿，也不知道以后誰(shuí)有這個(gè)運(yùn)氣能夠吃到這些火腿？

    這些年，隨著‘簫氏家族’的財(cái)富、名氣越來(lái)越大，‘簫氏族人’親手制作的‘簫氏火腿’更是噓頭十足，價(jià)格也是進(jìn)一步提升。

    一千多只豬腿送到之后，所有的男丁都在蕭晉旭的指揮之下開(kāi)始了分工，整個(gè)場(chǎng)面井然有序。

    鈺兒、浩宇等年紀(jì)小的孩子們，負(fù)責(zé)把豬腿上殘留的細(xì)毛刮干凈，這道工序?yàn)榈氖亲尰鹜雀用烙^，在衛(wèi)生上也更加符合大眾的審美。

    像蕭風(fēng)、蕭強(qiáng)這些年輕力壯的小伙子，這是負(fù)責(zé)對(duì)豬腿進(jìn)行按摩擠壓，把殘留在豬rou里的血水?dāng)D壓出來(lái)，這個(gè)過(guò)程至關(guān)重要，因?yàn)樗鼤?huì)直接影響到火腿的品質(zhì)。

    只有把殘留的血水?dāng)D壓干凈，才能夠制作出味道純正的火腿，若是有殘留，口感就會(huì)失敗，這是‘簫氏家族’數(shù)百年來(lái)總結(jié)出來(lái)的寶貴經(jīng)驗(yàn)。

    按摩之后，蕭晉旭開(kāi)始帶領(lǐng)其他人給豬腿上鹽，這些來(lái)自千年古鹽井的鉀鹽并不會(huì)像鈉鹽那樣有苦味，它們也是‘簫氏火腿’美味的關(guān)鍵。

    ‘簫氏火腿’的制作過(guò)程，無(wú)論是原料的選取、制作季節(jié)、按摩手法、上鹽比例乃至窖藏環(huán)境，幾乎是一環(huán)扣一環(huán)，缺一不可。

    享譽(yù)全球的‘簫氏火腿’看似制作方法很簡(jiǎn)單，但是每一個(gè)要素都是在其他地方無(wú)法復(fù)制，這才造就了這種價(jià)格昂貴的頂級(jí)美味。

    也曾經(jīng)有不少企業(yè)、地方和個(gè)人試圖復(fù)制這種頂級(jí)美味，但全部都是以失敗告終，更何況在‘簫氏火腿’窖藏的過(guò)程中，蕭風(fēng)還會(huì)往火腿上噴灑‘空間靈泉’，這才是它們能夠賣到上千美元的關(guān)鍵！

    蕭風(fēng)一家在高原的陽(yáng)光之下?lián)]汗如雨，制作火腿的場(chǎng)面通過(guò)媒體記者的鏡頭和游客們的朋友圈，很快就傳遍了全世界，越來(lái)越多的人對(duì)于這種昂貴的火腿產(chǎn)生了濃厚的興趣。

    尤其是蕭風(fēng)親手制作的這批火腿，更是早早有人放出話來(lái)預(yù)訂，三年后就能夠吃到‘世界首富’制作的頂級(jí)火腿了！