【1520章】 員工食堂（求訂閱?。?/h1>
中轉(zhuǎn)中心的清晨無(wú)疑是喧鬧無(wú)比，不過(guò)這樣的熱鬧只是持續(xù)了4個(gè)小時(shí)，當(dāng)太陽(yáng)從東方升起的時(shí)候，整個(gè)中轉(zhuǎn)中心各個(gè)崗位的員工陸續(xù)結(jié)束了清晨的工作，前往食堂吃飯。 若是有一家航拍機(jī)在中轉(zhuǎn)中心上空俯拍，就能夠看到無(wú)數(shù)身穿灰藍(lán)色制服的員工猶如螞蟻一般從各個(gè)出口涌出，然后匯聚到龐大的食堂，整個(gè)過(guò)程充滿(mǎn)了異樣的美感和壯觀的氣勢(shì)。 根據(jù)‘鏡湖國(guó)際’的數(shù)據(jù)顯示，每天早上為這個(gè)中轉(zhuǎn)中心工作的員工總數(shù)達(dá)到了4萬(wàn)人，他們是‘鏡湖集團(tuán)’龐大產(chǎn)業(yè)鏈上的其中一環(huán)，正是因?yàn)橛兴麄冃燎诘墓ぷ?，全世界的消費(fèi)者才能夠在第一時(shí)間品嘗到最新鮮的頂級(jí)有機(jī)食材。 目前，‘奇跡農(nóng)場(chǎng)’超過(guò)8成以上的食材都是通過(guò)這個(gè)中轉(zhuǎn)中心進(jìn)行加工、處理，最終通過(guò)各種渠道運(yùn)往世界各地。 從某種意義上來(lái)說(shuō)，這座龐大的中轉(zhuǎn)中心是整個(gè)‘奇跡農(nóng)場(chǎng)’的核心區(qū)域之一，從農(nóng)場(chǎng)收獲的各種新鮮食材在這里進(jìn)行華麗轉(zhuǎn)身，最終提升了不少價(jià)格。 比如，‘奇跡農(nóng)場(chǎng)’生產(chǎn)的生菜等新鮮蔬菜在加工中心就會(huì)被分揀、清洗、包裝等等，出現(xiàn)在消費(fèi)者面前自然是最完美的姿態(tài)，價(jià)格自然也不會(huì)低。 目前，‘沃爾瑪’等合作伙伴公開(kāi)銷(xiāo)售的‘奇跡農(nóng)場(chǎng)’有機(jī)蔬菜價(jià)格為8美元/磅，約合100rmb/公斤，這是普通工薪階層無(wú)法承受的高價(jià)。這還只是普通的蔬菜，若是在淡季或者是更珍貴的稀有品種，價(jià)格還有可能提升一兩倍，這些頂級(jí)有機(jī)食材也因此成為了富豪階層的專(zhuān)屬。 和其他的美利堅(jiān)企業(yè)截然不同的是，包括‘奇跡農(nóng)場(chǎng)’在內(nèi)的‘鏡湖國(guó)際’下屬產(chǎn)業(yè)，都會(huì)設(shè)立‘員工食堂’這種富有華夏特色的福利機(jī)構(gòu)，專(zhuān)門(mén)為員工們提供工作餐。 ‘鏡湖國(guó)際’在美利堅(jiān)造成的影響，已經(jīng)不僅僅局限在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域，它甚至在企業(yè)運(yùn)營(yíng)、管理等等方面，都給美利堅(jiān)企業(yè)做出了極大的啟發(fā)。 有的媒體戲言，‘鏡湖集團(tuán)’在北美的發(fā)展，倒反是讓美利堅(jiān)這樣一個(gè)現(xiàn)代管理起源的國(guó)家學(xué)會(huì)了許多新的東西，這意味著以歐美為核心的價(jià)值觀正在被華夏文化所取代，這或許和華夏的崛起是分不開(kāi)的。 當(dāng)然了，那些一直對(duì)華夏抱以偏見(jiàn)的媒體自然是在不斷攻擊‘鏡湖集團(tuán)’的各種行為，包括為員工設(shè)立食堂的舉動(dòng)，都被他們認(rèn)為是紅色帝國(guó)集權(quán)制的一種表現(xiàn)，不尊重人性，……。 對(duì)此，‘鏡湖集團(tuán)’向來(lái)不予理會(huì)，因?yàn)檫@些媒體就像是牛皮糖，你越是表示反對(duì)，他們?cè)绞莵?lái)勁，倒不如視而不見(jiàn)。 其實(shí)，雖然有不少媒體對(duì)‘鏡湖集團(tuán)’的各種管理模式進(jìn)行攻擊，但是在美利堅(jiān)的主流媒體以及廣大民眾中之中，包括‘員工食堂’在內(nèi)的措施，卻是讓人羨慕不已。 這些年以來(lái)，‘鏡湖集團(tuán)’已經(jīng)成為了北美最好的企業(yè)之一，無(wú)數(shù)的求職者為之向往，因?yàn)榧尤搿R湖集團(tuán)’，不僅僅可以獲得相對(duì)較高的薪酬和更好的發(fā)展空間，更是可以品嘗到更多的有機(jī)食材。 吃貨這種生活，可不僅僅是華夏獨(dú)有，美利堅(jiān)的吃貨更多，長(zhǎng)年遭受各種黑暗料理虐待的歪果仁，一旦品嘗到華夏美食，就會(huì)徹底被征服！ 因此，每年‘鏡湖國(guó)際’在北美的招聘都會(huì)迎來(lái)百里挑一甚至千里挑一的局面，‘鏡湖集團(tuán)’已經(jīng)成為了北美最受歡迎的雇主之一。 ………… 蕭風(fēng)等人在主控中心待了一會(huì)，也是動(dòng)身前往員工食堂就餐，其實(shí)這也是每一位集團(tuán)高層的日常，絕大部分都是吃食堂，和普通員工同甘共苦。 以前蕭風(fēng)在念書(shū)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，一旦學(xué)校食堂開(kāi)設(shè)了教職工窗口和普通學(xué)生窗口之后，普通窗口的飯菜品質(zhì)就會(huì)急劇下降，迫使學(xué)生們花更多的錢(qián)到教職工窗口吃飯。 ‘鏡湖集團(tuán)’創(chuàng)立之后，蕭風(fēng)意識(shí)到‘員工食堂’對(duì)于員工的激勵(lì)，也會(huì)對(duì)員工產(chǎn)生強(qiáng)大的凝聚力，這才是一家企業(yè)能夠不斷前進(jìn)的力量之一。 為此，從一開(kāi)始‘鏡湖集團(tuán)’的員工食堂就是按照著高標(biāo)準(zhǔn)來(lái)建設(shè)，并且規(guī)定所有的員工包括集團(tuán)高層，都要在同樣的食堂就餐，至于那些愿意自己花錢(qián)出去吃的員工，那就隨意了。 在蕭風(fēng)的強(qiáng)調(diào)之下，‘鏡湖集團(tuán)’的員工食堂早已經(jīng)是名聲在外，哪怕是產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張到北美地區(qū)，‘員工食堂’依舊是集團(tuán)最好的福利之一。 蕭風(fēng)一行走進(jìn)1號(hào)食堂的時(shí)候，超過(guò)三千名員工正在龐大的食堂內(nèi)就餐，不過(guò)大家都還是很有公德心，并沒(méi)有大聲喧嘩，井然有序。 以前，我們?nèi)A夏人對(duì)于歪果仁的理解也很片面，認(rèn)為歪果仁就是自由、散漫的代表，和華夏的工人階級(jí)并不是一個(gè)類(lèi)別。 但是，‘鏡湖國(guó)際’入駐美利堅(jiān)并且大量招聘了歪果仁員工之后，大家才發(fā)現(xiàn)，在一個(gè)龐大的集體之內(nèi)，個(gè)體行為會(huì)慢慢地被同化，歪果仁也會(huì)成為有組織，有紀(jì)律的工人階級(jí)。 蕭風(fēng)的到來(lái)稍微引起了一些員工的sao動(dòng)，不過(guò)大家也都沒(méi)有圍過(guò)來(lái)索要簽名和合照，只是坐在位置上熱情地向蕭風(fēng)揮揮手罷了。 蕭風(fēng)能夠看得出來(lái)員工們有不少自己的粉絲，這一點(diǎn)從他們炙熱的眼神中就能夠看得出來(lái)，心里多少還是有些沾沾自喜。 清晨的員工食堂為員工們提供了豐富的美食，從中餐美食到西餐應(yīng)有盡有，員工們完全可以根據(jù)自己的喜好，享用既美味又有營(yíng)養(yǎng)的早餐。 蕭風(fēng)一路走過(guò)，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)很有趣的現(xiàn)象，那就是黃皮膚、黑頭發(fā)的同胞大多都是吃著西式早點(diǎn)，那些金發(fā)碧眼的歪果仁，卻熟練地拿著筷子，呼嚕呼嚕地吃著牛rou面！ 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前‘奇跡農(nóng)場(chǎng)’中擁有超過(guò)20個(gè)國(guó)家的員工，各種膚色、民族的員工融合在一起，形成了強(qiáng)烈的文化沖擊和交流，相當(dāng)有意思。 多民族的融合也使得來(lái)自全世界的美食都在‘員工食堂’得以體現(xiàn)，甚至食堂三不五時(shí)還會(huì)舉行各種美食節(jié)，向員工們推介各種世界美食，讓員工們對(duì)企業(yè)的凝聚力進(jìn)一步增強(qiáng)。 比如，每周員工食堂就會(huì)選取一個(gè)國(guó)家的特色美食重點(diǎn)向員工們推介，讓員工們品嘗美味的同時(shí)，也去了解哪些國(guó)家的歷史、文化，同時(shí)也讓他們更加尊重身邊其他國(guó)家的同事。 不得不說(shuō)，除了華夏美食博大精深之外，各國(guó)的美食也有其獨(dú)特之處，只要廚師們深入挖掘，都能夠給員工帶來(lái)驚喜。 比如，天竺在許多國(guó)人的眼里是一個(gè)臟亂差的國(guó)家，也是世界上最大的貧困國(guó)家，有超過(guò)半數(shù)的人沒(méi)有廁所，這樣一個(gè)國(guó)家自然也不會(huì)引起其他歪果仁的熱愛(ài)。 不過(guò)，天竺的咖哩卻是世界上最好的，各種咖哩美食只要做好了向來(lái)很容易征服人們的味蕾。 因此，當(dāng)天竺美食節(jié)舉行之后，許多員工對(duì)天竺的印象大為改觀，也試著去了解天竺的現(xiàn)在和未來(lái)，美食和文化，和天竺裔的同事關(guān)系也變得更好的。 對(duì)于這種情況，‘鏡湖國(guó)際’的高層自然是樂(lè)見(jiàn)其成，畢竟員工之間的關(guān)系良好，有助于工作效率的提升，對(duì)于企業(yè)自然是有利。 蕭風(fēng)和蕭強(qiáng)等人來(lái)到窗口，自然是和普通員工一樣排隊(duì)刷卡，沒(méi)有絲毫特權(quán)，這也是‘鏡湖集團(tuán)’的優(yōu)良傳統(tǒng)之一。 在‘鏡湖集團(tuán)’，除了在工作上有職位高低不同之外，絕大部分的時(shí)候員工之間都是平等，并沒(méi)有什么‘領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)用’的特權(quán)，哪怕是蕭風(fēng)，在集團(tuán)內(nèi)依舊要和普通員工一起等電梯、排隊(duì)取餐等等。 對(duì)于一些基層員工來(lái)說(shuō)，集團(tuán)高層的這些舉動(dòng)無(wú)疑是對(duì)他們最大的尊重，這也使得他們對(duì)集團(tuán)的忠誠(chéng)度提升了好幾個(gè)檔次。 ‘鏡湖集團(tuán)’的員工食堂都采用刷卡制，每一位員工每個(gè)月初都會(huì)由公司打入一定數(shù)量的就餐金額，員工可以在這個(gè)額度之內(nèi)免費(fèi)取餐，超出部分才需要自行充值。 一般來(lái)說(shuō)，集團(tuán)給員工充值的金額足夠一位男員工吃飽吃好，甚至還有不少胃口比較小的員工可以往家里呆，集團(tuán)方面也不會(huì)制止。 一些距離員工食堂比較近的員工，甚至一日三餐都讓家人來(lái)食堂吃飯，在這里吃飯不比外面貴，而且干凈衛(wèi)生有保障，最好不過(guò)。至于那些單身員工，更是極少在家里、宿舍開(kāi)伙，一日三餐甚至宵夜都在食堂解決，最是方便快捷了。 蕭風(fēng)取了一碗特制牛rou面，和平時(shí)在家里的差不多，徐夢(mèng)瑤則是試了試食堂的桂西米粉，聽(tīng)說(shuō)這是來(lái)自桂西的廚師親自制作烹飪，想必味道不差。 在員工食堂中，不提比較單調(diào)的西式早餐，光是中式早餐就已經(jīng)是琳瑯滿(mǎn)目，無(wú)論是北方的面點(diǎn)系列以及南方的米粉系列都是應(yīng)有盡有，西北的拉面，滇南的米線(xiàn)，都能夠讓來(lái)自國(guó)內(nèi)的員工找到家鄉(xiāng)的味道。 ‘奇跡農(nóng)場(chǎng)’目前擁有近20萬(wàn)名員工，除了不少員工因?yàn)槌杉液笤诩依锍灾?，大約有近10萬(wàn)名員工一日三餐都在員工食堂中就餐，這可是一個(gè)龐大的工作量。 為了滿(mǎn)足這些員工的就餐需求，整個(gè)農(nóng)場(chǎng)建設(shè)了12座規(guī)模龐大的員工食堂，有超過(guò)1000名廚師以及2000名幫工在為這些員工服務(wù)，每天食堂開(kāi)工的時(shí)候，場(chǎng)面也是蔚為壯觀！ 蕭風(fēng)嘗了一下，拉面勁道、牛rou湯醇香、牛rou濃香四溢，這是一碗相當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)的牛rou拉面，沒(méi)有一點(diǎn)真功夫是做不出來(lái)的。 其實(shí)，‘鏡湖集團(tuán)’所有的員工食堂都秉承著蕭風(fēng)‘貨真價(jià)實(shí)’的理念進(jìn)行建設(shè)，無(wú)論是食材的來(lái)源、處理、加工還是廚師的廚藝，都在水準(zhǔn)之上。 ‘鏡湖集團(tuán)’每年非但沒(méi)有在食堂這個(gè)環(huán)節(jié)掙到錢(qián)，更會(huì)往其中投入大量的資金，確保員工們能夠吃飽吃好。 從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，‘鏡湖集團(tuán)’無(wú)疑是良心企業(yè)，員工們對(duì)企業(yè)的擁戴可想而知，這也是近些年以來(lái)‘鏡湖集團(tuán)’根本沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)大規(guī)模跳槽的現(xiàn)象。 蕭風(fēng)嘗了一下，拉面勁道、牛rou湯醇香、牛rou濃香四溢，這是一碗相當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)的牛rou拉面，沒(méi)有一點(diǎn)真功夫是做不出來(lái)的。 其實(shí)，‘鏡湖集團(tuán)’所有的員工食堂都秉承著蕭風(fēng)‘貨真價(jià)實(shí)’的理念進(jìn)行建設(shè)，無(wú)論是食材的來(lái)源、處理、加工還是廚師的廚藝，都在水準(zhǔn)之上。 ‘鏡湖集團(tuán)’每年非但沒(méi)有在食堂這個(gè)環(huán)節(jié)掙到錢(qián)，更會(huì)往其中投入大量的資金，確保員工們能夠吃飽吃好。 從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，‘鏡湖集團(tuán)’無(wú)疑是良心企業(yè)，員工們對(duì)企業(yè)的擁戴可想而知，這也是近些年以來(lái)‘鏡湖集團(tuán)’根本沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)大規(guī)模跳槽的現(xiàn)象。 一直以來(lái)，‘鏡湖集團(tuán)’都是同行業(yè)的領(lǐng)頭羊，優(yōu)秀員工們自然也被其他的同行盯上，挖墻角的情況時(shí)有發(fā)生，也偶爾會(huì)有員工為了更好的薪酬和發(fā)展空間而離職，卻從來(lái)沒(méi)有大規(guī)模辭職的現(xiàn)象。 這種情況出現(xiàn)的原因，除了‘鏡湖集團(tuán)’良好的薪酬體系之外，集團(tuán)在很多細(xì)節(jié)上的講究，也起到了很重要的作用。 有的財(cái)經(jīng)媒體在對(duì)許多企業(yè)管理進(jìn)行報(bào)道、研究的時(shí)候，提出了一個(gè)觀念，那就是看一家企業(yè)的管理水平，其實(shí)看看它的員工食堂就一目了然了！ 雖然這樣的說(shuō)法有些偏頗，但是想想也很有道理，若是一家企業(yè)就連員工食堂都是弄得一團(tuán)糟，還能談得上什么管理水平？ 從這一點(diǎn)來(lái)看，‘鏡湖集團(tuán)’的管理水平以及對(duì)員工的關(guān)愛(ài)已經(jīng)超越了世界上絕大多數(shù)企業(yè)，員工擁戴企業(yè)的情況也就不足為怪了。 ‘鏡湖集團(tuán)’所有員工食堂的菜系都基本達(dá)到了外界中檔餐廳的水準(zhǔn)，而且由于原料的精挑細(xì)選，在衛(wèi)生狀況比普通餐廳更勝一籌。