第97節(jié)
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果然,無論是人類,還是妖怪,只要他們成為領(lǐng)導(dǎo)或者老板,身上就會(huì)出現(xiàn)一個(gè)共性。 那就是,他們口中的“簡(jiǎn)單講一講”“稍微聊一聊”和“隨便談一談”,全都是騙人的! 一點(diǎn)不簡(jiǎn)單! 根本不稍微! 完全不隨便! 林總難得體驗(yàn)了一把基層員工開大會(huì)時(shí)的感受,感慨之余,他痛定思痛,火速反思平時(shí)自己在公司的表現(xiàn)。 確認(rèn)了自身沒有類似行為后,林訥言安下心來,并且暗暗決定,為了自家員工的身心健康、工作順利,從明天起對(duì)合伙人老徐進(jìn)行一定程度的制裁。 好歹,剛才宋穗說的都是有用的總結(jié),有的放矢,能激勵(lì)大家的工作熱情。 老徐這個(gè)話癆就不一樣了,他深諳當(dāng)代職場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù),十句有五句是廢話,總讓下屬自己悟。 類似“說了等于沒說,還一說就大半天”的無效溝通,簡(jiǎn)直是職場(chǎng)一大毒瘤! 制裁,必須制裁! 林訥言快速做了決定,一刻不停留地加入摩拳擦掌、蠢蠢欲動(dòng)的搶食大軍中。 在座諸位,都是每天一起吃宋記員工餐的關(guān)系,早就培養(yǎng)出獨(dú)屬于自家人的特有默契。 一經(jīng)解封,他們以迅雷不及掩耳之勢(shì),一把子撈起碗筷,直奔早就瞄好的心儀菜品而去。 “快被饞死了,我要大吃特吃!” “嘿嘿~心愛的香辣烤魚,我來啦!” “梅菜扣rou,梅菜扣rou……” “哎哎哎,饕餮!拿起手邊筷子,放下你的爪子,別忘了宋記內(nèi)部聚餐的用餐規(guī)范,不可以直接往嘴里倒哈!” …… 熱鬧的飯桌大戰(zhàn),就此展開。 林訥言作為其中一員,雖然身體素質(zhì)不如這些神獸、妖怪們,但反應(yīng)速度一點(diǎn)兒都不弱,眨眼間跟上大部隊(duì),迅速將筷尖對(duì)準(zhǔn)鮮嫩多汁的黑椒牛仔骨。 牛仔骨被切成了大小一致的塊狀,很適合整塊丟進(jìn)嘴巴里細(xì)細(xì)咀嚼。 每一塊牛仔骨,除了位于邊緣位置的長(zhǎng)而扁、切面平整的橢圓狀骨頭外,更多是大面積的嫩牛rou,牛rou的紋理相當(dāng)漂亮,正反面都掛上了亮棕色的醬汁,色澤誘人。 黑椒牛仔骨這道菜,算各大餐廳、紅白事流水席的常見菜式。 不過,如果掌勺廚師的水平不過關(guān),且不說色香味,光是骨頭上的牛rou,最后吃到嘴里就夠難嚼的。 如此低級(jí)的失誤,肯定不會(huì)發(fā)生在宋記的餐桌上。 更何況,今天喬遷宴上的這道黑椒牛仔骨,是宋穗親手烹制而成。 穗穗大廚出品,必屬精品! 林訥言毫不猶豫地夾起一塊,張開嘴巴,將它整個(gè)含進(jìn)嘴巴里。 不需要什么蠻勁,牙齒和舌頭并用,簡(jiǎn)單的一咬、一撕、再一頂,輕輕松松就能將骨頭剔出,與大塊的嫩牛rou分離開來。 林訥言跟著宋記上下吃了這么多頓飯,早就被培養(yǎng)出習(xí)慣。 他先用力去吮骨頭縫隙,直到將縫隙里暗藏的、帶著濃厚牛骨香味的汁水吸得干干凈凈,這才把骨頭吐出,轉(zhuǎn)而大口咀嚼嘴里的無骨牛rou。 這些牛仔骨,都出自蘇磊養(yǎng)的草飼牛,品質(zhì)自然不用多說。 先煎后炒的烹制方法,完美鎖住了牛rou肌理中的水分,加上蘇磊的前期buff加持,使得它的口感比市面上的極品牛rou還要嫩上幾分,丁點(diǎn)兒不塞牙,絲毫不干柴,但又不缺嚼勁。 牛rou的rou香足夠濃郁,靈rou特有的淡淡清甜氣息亦不容忽略,在黃油的作用下,原本淡淡的奶香也變得更為明顯,配上迷人又特別的黑胡椒、從辛辣轉(zhuǎn)為香甜的洋蔥…… 它們完美融合到一起,隨著咀嚼的動(dòng)作,漸漸盈滿整個(gè)口鼻。 從上學(xué)到工作,林訥言在不同的餐桌上吃過很多次這道菜,但他敢打包票,眼前這一盤出自宋穗之手的黑椒牛仔骨,絕對(duì)是他吃過最好吃的。 沒有之一! 好吃到,林訥言剛吞下嘴里的碎牛rou,立馬抓緊時(shí)間,將剩下一塊黑椒牛仔骨也送入口中。 由于對(duì)這種口感和味道太過上頭,林訥言一邊咀嚼,一邊定睛望向面前的餐桌轉(zhuǎn)盤,想看一看黑椒牛仔骨轉(zhuǎn)到哪里了。 卻驚訝地發(fā)現(xiàn)—— 大約三十秒前,他明明親眼看到那一大盤黑椒牛仔骨往右邊轉(zhuǎn)了,怎么再一抬頭…… 這道菜居然已經(jīng)快要轉(zhuǎn)完一圈,再度來到自己左手邊了?! 林訥言不由一愣:“……?” 怎么回事? 自從大半個(gè)月前,宋穗公布并且立即執(zhí)行《宋記內(nèi)部聚餐的用餐規(guī)范》以來,一盤菜要轉(zhuǎn)完一圈,大約需要一分半的時(shí)間。 更不用說,宋穗給員工宿舍購(gòu)置的餐桌,可遠(yuǎn)比宋宅客廳里的餐桌要大,理論上會(huì)耗時(shí)更久。 奇怪,為什么今天的轉(zhuǎn)菜速度這么快? 林訥言向來理性,善于觀察和分析問題,隱約覺得哪里不太對(duì)勁。 只可惜,此時(shí)的他身處快節(jié)奏的搶食大戰(zhàn)中,又被體內(nèi)的饞意和餓感交替折磨,腦海里只剩下“吃”這一件事,暫時(shí)抽不出多余的精力在別的事情上。 因此,雖然林訥言察覺到了一絲異樣感,但沒想太多,只當(dāng)是在座有誰特別喜歡某一道菜,將轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)得快了一些。 反正他正想多吃一點(diǎn)黑椒牛仔骨,這也算誤打誤撞了。 林訥言這么想著,果斷出手,先給坐在他右手邊的狡夾了兩塊牛仔骨。 少男正在埋頭吸豬大骨里的骨髓,吃得嘴邊都沾上了湯汁。 余光掃見這一幕,他忙里抽空,驚喜道:“哇!謝謝訥言哥!” 林訥言趁著轉(zhuǎn)盤沒轉(zhuǎn)出自己的手臂范圍,迅速給自己也補(bǔ)充了兩塊存貨,淡定道:“快吃吧,待會(huì)兒可能就沒了。” 這一邊的林訥言,察覺到了異樣,但沒太關(guān)注。 而和他隔了好幾個(gè)座位的宋穗,也發(fā)現(xiàn)了這一奇怪的現(xiàn)象。 看著短短時(shí)間內(nèi)第二次出現(xiàn)在自己面前的梅菜扣rou,宋穗驚訝又疑惑地“咦”了一聲。 不對(duì)勁,今天的轉(zhuǎn)盤速度完全不對(duì)勁。 難道光天化日、朗朗乾坤之下,竟然有誰要公然違反本店長(zhǎng)制定的用餐規(guī)范? 說起這個(gè)《宋記內(nèi)部聚餐的用餐規(guī)范》,別看名字唬人,其實(shí)就是為了遏制惡性的飯桌大戰(zhàn)。 宋記搶食大戰(zhàn)的“習(xí)俗”,由來已久。 最早的時(shí)候,這群家伙搶菜搶得也挺厲害,總是嘴巴里吃著,手底下還在補(bǔ)存貨,可謂雙管齊下,但是飯碗的容量就那么大,搶得再多,裝不下也是白搭。 以至于,對(duì)于個(gè)人而言,每道菜都能吃上個(gè)四五口,差距只在是否吃得滿足。 后來,宋記內(nèi)部的聚餐人頭數(shù)越來越多,偶爾楊初、鄭小箏、顧楠還會(huì)參與進(jìn)來,動(dòng)輒就是十三四個(gè)“餓死鬼”一起干飯。 這下可好! 只要宋穗宣布開飯,總有幾道特別熱門的、宋穗出品的靈菜,不出三秒就會(huì)被哄搶而空。 菜直接不夠分了! 只要反應(yīng)慢上一秒,可能連一筷子都搶不到,只能干看著別人碗里塞得滿滿的菜肴,酸溜溜地望洋興嘆。 彼時(shí)的宋穗:“……” 可惡,這都是些什么餓了五百年的“禽獸”? 大圣從五指山下出來時(shí),都沒你們這么夸張! 就算她再加大每盤菜的菜量,終歸也不可能上不銹鋼大盆??! 那像個(gè)什么樣子? 他們是一群人模人樣的家伙在聚眾用餐,不是一堆餓死投胎的豬崽在搶豬飼料! 更不用說,這幫子家伙為了多吃一點(diǎn)而牛嚼牡丹的行為,讓身為掌勺大廚、真心熱愛美食的宋穗,感到相當(dāng)不滿意! 可惡,你們都沒有好好品嘗美食,根本是在糟蹋本大廚的手藝啊! 于是,在這種“惡性”飯桌大戰(zhàn)接連發(fā)生三次以后,宋穗終于忍無可忍,本著將壞苗頭扼殺在搖籃里的原則,拍桌而起,嚴(yán)肅宣布了鐵律——《宋記內(nèi)部聚餐的用餐規(guī)范》。 即使再喜歡某一道菜,最多嘴巴里吃一些,碗里備著正常一筷子的存量,嚴(yán)禁一人獨(dú)吞半盤,搞得其他人沒得吃; 因?yàn)槿菀诪榱瞬妥擂D(zhuǎn)盤的轉(zhuǎn)向起爭(zhēng)執(zhí),所以以后轉(zhuǎn)盤只可以順時(shí)針轉(zhuǎn),且不能在同一位置長(zhǎng)時(shí)間停留; 嚴(yán)禁為了吃到更多,嚼都不怎么嚼就往下咽的惡劣搶食行為,這是對(duì)廚師心血的嚴(yán)重不尊重; …… 總而言之,文明用餐、禮貌夾菜! 宋穗難得臉上沒了笑意,陰惻惻地捏拳:“誰再糟蹋本店長(zhǎng)的成果,哼哼……” 神獸們、海螺們、人類:“……” “黑化版”的穗穗出現(xiàn)了! 可可可,可怕?。?! 至此,惡性的搶食大戰(zhàn)退出舞臺(tái),大家恢復(fù)相對(duì)正常的速度吃飯,基本也能把桌上每一盤菜都嘗一遍。 而前不久,饕餮從《白澤圖》出來后,宋穗火速追加了補(bǔ)充條例。 其中最關(guān)鍵的一點(diǎn)就是,除非其他伙伴已經(jīng)明確結(jié)束本次用餐,否則嚴(yán)禁饕餮直接端起碗盤往嘴里倒。 對(duì)此,小孩哥雖然有點(diǎn)不適應(yīng),但畢竟他可以隨時(shí)喊餓,從每日神獸監(jiān)護(hù)人和宋穗那里拿吃的,所以直接半推半就答應(yīng)了。 總而言之,在新規(guī)范運(yùn)行下,雖然不能避免搶食大戰(zhàn),但也算盡量照顧到了桌上所有伙伴的用餐體驗(yàn)。 眼下,員工宿舍的喬遷宴上,一家之主·宋穗察覺到轉(zhuǎn)盤的異樣后,微微瞇眼,銳利的目光掃過全桌。 怎么回事? 本店長(zhǎng)倒要看看,到底是誰在暗戳戳地搞事情! 白澤、九尾狐、騶吾…… 等她不動(dòng)聲色地觀察數(shù)秒后,眼底的危險(xiǎn)氣息盡數(shù)散去,取而代之的,是滿滿的哭笑不得。 哎喲喂,這哪里是一個(gè)搗亂鬼??!