第4章
“啊?” “這饅頭你做了多少個?”宋墨玉艱難地把饅頭皮咽了下去,問道。 “八個啊,咱家一人兩個。等下就著雞湯一起吃。我就是來喊你娘和你弟去吃飯的。既然你能下地了,看著也精神了,要不咱家人一塊過去吃?!彼物w鴻笑著說。 聽到雞湯兩個字,宋墨玉頭皮都要發(fā)麻了。她把沒吃完的饅頭放回碗里:“爹,廚房在哪呢?” 宋墨玉提起裙子就沖去了廚房。 “阿玉怎么了?”紀(jì)嫣拉著丈夫的手,不解地問。 宋飛鴻在廚房外頭一瞅,見女兒把袖口往上擼起扎緊,看那樣子是想自己動手做飯了。 “咱女兒什么時候會做飯了?” “許是看我經(jīng)常做,就記住了。咱女兒隨你,是個聰明伶俐的?!彼物w鴻實(shí)時不忘夸妻子。 “難道我做的很難吃嗎?”轉(zhuǎn)頭宋飛鴻就想不明白,把女兒沒吃完的饅頭拿過來,張大嘴就咬了半個。 “哈哈。”宋飛鴻干笑兩聲,臉紅脖子粗地把剌嗓子的饅頭咽下去,遞給宋之衡,“乖兒子,你吃?!?/br> 宋之衡一蹦三尺遠(yuǎn),警惕地看著老爹。他一溜煙就跑進(jìn)廚房:“我還是幫我姐生火去吧!” 第3章 豬油拌面 ◎面條染著醬油的色澤,灑了嫩綠的蔥花◎ 宋飛鴻之前煮了雞湯,又蒸了饅頭,廚房還沒來得及收拾,顯得里頭亂糟糟的。 宋墨玉看著東倒西歪的米、面、rou、菜,她忍不住以手扶額,因家里經(jīng)營酒樓,她從小受到的教育就是,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)必須達(dá)標(biāo)。 算了……忍忍,這是古代。 看清廚房里都有什么食材和調(diào)味品后,宋墨玉簡單地收拾了,把它們依照種類擺放整齊。 隨后揭開旁邊的水缸蓋子,往灶臺上的大鐵鍋里舀了兩大瓢水。 “你進(jìn)來干什么?”宋墨玉瞥見宋之衡跑了進(jìn)來,跑得匆忙,跟后面有鬼追似的。 宋之衡蹲下身:“爹讓我來幫你燒火?!?/br> 宋墨玉正發(fā)愁這土灶不太會用,不知道怎么掌握火候,有了個小幫工,自然樂見其成。 “你這是要做什么?”宋之衡一邊往灶里遞柴,一邊看著宋墨玉舀了兩瓢面粉到盆里。像是要做什么面食。 “手搟面?!彼文裱院喴赓W。 宋之衡長到九歲,唯一一次見宋墨玉做飯,是想給李修文烙餅吃。 結(jié)果她烙出來的餅又糊又黑,難吃得要命。宋墨玉自然不好意思把這餅送出手,最后還是掏錢去買了,充作她自己做的。 如今宋墨玉跟中了邪似的又要做飯,宋之衡對即將做出來的成品不報有任何希望。只期望能比老爹做的那饅頭好入口些。 他今年才九歲啊,承受的實(shí)在太多了。宋之衡覺得自己還沒長大就先衰老了。 宋墨玉一邊加水和面一邊笑:“等我做出來你就知道了。” 原主十指不沾陽春水,沒干過什么活,手上沒勁。宋墨玉揉面揉了好一會才把面粉揉成團(tuán)。又在案板上撒了一層薄薄的面粉,把面團(tuán)放在上面醒發(fā)。 等著醒面的時候,宋墨玉又問宋之衡:“咱家有沒有雞蛋?” 宋之衡立即警惕起來:“沒有!” 這也不怪他。宋墨玉是有前科之鑒的。以前每次家里買了雞蛋,沒隔兩天就被宋墨玉拿到李修文那去了。有時候家里人逮個正著,說她幾句,她就哭就鬧。家里誰都拿她沒辦法。 說起來宋墨玉這么任性也是有緣由。 宋飛鴻和紀(jì)嫣一共生養(yǎng)了三個孩子。大兒子宋雪名、二女兒宋墨玉是一對龍鳳胎。但大兒子幼年走丟了,宋飛鴻夫妻倆遍尋不著,便把所有的愛都傾注在和大兒子相像的女兒身上。 真是可以說要星星給星星,要月亮給月亮,寵得毫無原則。哪怕小兒子宋之衡出生后,他們也還是一如既往地疼愛宋墨玉。畢竟這一個孩子身上,寄托了兩份愛。 宋墨玉看著弟弟一臉防備樣,也回憶起原主以前是什么做派。 她心里無奈,決定必須從今天開始潛移默化地改變在眾人心里的印象,立馬豎起三根手指頭指天發(fā)誓:“我是用來做飯。你就信我這一回?!?/br> 宋之衡哼了一聲后,去米缸里刨了刨,轉(zhuǎn)頭問:“你要幾個蛋?” “四個吧,咱家一人一個?!彼文癫[眼笑。 接過雞蛋后,她從碗櫥里拿出個褐色陶碗,眉眼一挑,利落地把四個雞蛋攪打均勻放在一邊。 她轉(zhuǎn)頭又擇了幾根水蓼葉的嫩芽。剛才找了一遍都沒有看到青紅辣椒,旁邊倒是放著這種水蓼葉。水蓼是長在水邊的野草,味道辛辣,尖芽用滾水焯一邊就能入菜。 想必這就是這個時代的辣椒平替。 宋墨玉微微嘆了口氣。從這個廚房來看,這個時代的調(diào)味品實(shí)在是少,就只有鹽、醬油、蔥姜蒜、白糖這些比較常見。舍得花銀子的話,倒是能買到桂皮、胡椒、山葵一類的。 她忍不住想念起她家酒樓那放著各種鍋碗瓢盆的后廚,還有巨大的冷藏室和整整三排調(diào)味料。 懷念過后,宋墨玉拿起搟面杖把醒好的面團(tuán)搟成寬大的面片,在上面撒上一層面粉后一片一片折疊起來。 “你還真會做面啊?!彼沃庖恢痹谂赃吙粗鸪踹€有點(diǎn)擔(dān)心,現(xiàn)在看著宋墨玉有模有樣地切面條,滿臉都是震驚。