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筆趣閣 - 歷史小說 - 吃貨廚神發(fā)家指南在線閱讀 - 第185章

第185章

    陳司懸跑得飛快:“吃!”

    福大娘只看見一道殘影跑來,說了一聲拿四塊豆腐又刷一下不見了。豆腐和人皆已去,只有她的臺(tái)子上多了八個(gè)銅板。

    “我賣豆腐了嗎?”福大娘拿著那銅板發(fā)愣,“賣了吧,不然錢哪來的?”

    “老婆子,你在嘀咕什么呢?”福大娘的丈夫包遠(yuǎn)在屋里頭喊。

    “沒事,我說今天外頭風(fēng)大,怕是把我眼睛迷著了。”福大娘連忙應(yīng)道。年輕時(shí)候,她丈夫給人送豆腐摔斷腿,兩條腿從此沒了知覺,只能一直躺在床上。好在福大娘后來把豆腐攤擔(dān)起來,靠著街坊鄰居在這街上賣了二十年。有著大家伙幫襯,生意還算好,只是嫁了三個(gè)閨女后家里基本不剩什么錢了。

    “可是餓了,我去給你做飯?!备4竽镒哌M(jìn)屋里,給丈夫倒了一碗水。

    包遠(yuǎn)搖搖頭,咳嗽幾聲:“我不餓。我這兩天老是做夢(mèng),夢(mèng)見有兩個(gè)小鬼站在我床頭。想來我是沒有幾天了?!?/br>
    福大娘臉色一變:“你別疑神疑鬼自己嚇自己,這話我不愛聽。”

    “你不愛聽我也得說。我拖累你這么多年了,沒有我你早就能改嫁了,何至于日夜cao勞,也跟著落下病根?!卑h(yuǎn)每每看到妻子扶著腰桿捶個(gè)不停都心疼不已。

    “老頭子……”福大娘抓住包遠(yuǎn)的手,“你別怕。我們現(xiàn)在有錢了,不論什么病都能請(qǐng)大夫來治。說不得你的腿也能治好呢,你等著,我過會(huì)就去醫(yī)館把萬大夫請(qǐng)來。要是萬大夫治不好,我們就上縣里上省城去治。”

    福大娘把錢箱子翻出來給包遠(yuǎn)看:“你看,足足有五兩銀子呢?!?/br>
    自從宋墨玉開了小攤又開了飯館后,一直在她這進(jìn)大批量的豆腐,還幫著她賣豆?jié){,如今她家的日子也富庶起來了。

    最起碼不用擔(dān)心,等哪一天她也干不動(dòng)了,嫁出去的三個(gè)女兒又不在身邊,他們老兩口的日子要怎么活。

    而現(xiàn)在最要緊的,是拿著這筆錢去給包遠(yuǎn)請(qǐng)大夫。

    “這個(gè)錢不能動(dòng),你留著以后養(yǎng)老傍身。我癱了這些年,能活著都虧有你。如今大限既然要到了,我們就順這個(gè)命吧?!卑h(yuǎn)渾身瘦骨嶙峋,唯獨(dú)肚子高高鼓起,活像懷孕的婦人一般。

    這肚子折磨得他整宿睡不著覺,時(shí)常腹痛難忍,畏寒發(fā)熱,根本吃不進(jìn)東西。

    偏生腹大如婦人的病癥,讓他又不好意思去醫(yī)館找人瞧,一直拖到現(xiàn)在。

    包遠(yuǎn)眼里一片灰寂,已經(jīng)是存了必死的心。

    福大娘伏在丈夫身上大哭一場(chǎng),卻馬上擦干眼淚,即刻就出門去醫(yī)院找萬大夫了。

    ……

    “豆腐買來了,還熱乎著呢。”陳司懸把四塊豆腐放到案板上,“還要我做什么?”

    他話音剛落,肚子里便傳來一陣咕嚕咕嚕聲。

    宋墨玉聽著好笑,從櫥柜里拿出一個(gè)盤子:“剛聽爹娘說你兩天就吃了兩個(gè)窩頭?至于嗎?豆腐包子還得做一會(huì),你先吃點(diǎn)這個(gè)墊墊肚子?!?/br>
    “這是何物?”陳司懸看著盤子里的驢打滾,一邊問一邊往嘴里塞。反正不管是什么,總歸是宋墨玉做的吃食,那便沒有味道差的。

    果然!入口綿軟,黃豆面和豆沙味相融,口感豐富,叫人只想一口一個(gè)把這一盤子都吃掉才好。

    有了這盤驢打滾墊肚,陳司懸才終于覺得自己活過來。

    宋墨玉打發(fā)他去拉風(fēng)箱燒火,一邊做包子一邊跟他說起他不在這兩日發(fā)生的事來。

    她先把豆腐用鹽水浸泡片刻,然后撈出來把水瀝出后,切成條又再切成塊,然后把豆腐放到燒開的水里加鹽焯水。小蔥切成蔥花,生姜切成末。

    這些食材都放到大碗以后,再加入鹽、雞粉、花椒粉、辣椒面還有一勺熟芝麻。

    熱油燒到冒煙后倒在這碗豆腐上攪拌均勻,再加入一點(diǎn)白糖,這豆腐餡就拌好了。

    陳司懸聽宋墨玉說著話,點(diǎn)點(diǎn)頭:“那片荒地他們本就空置,閑著也是閑著。你一次租十年,想必縣衙肯定愿意讓利。就是這三張糕點(diǎn)配方,你還按照以前的賣法,總覺有些虧了。”

    宋墨玉會(huì)愿意與謝家再合作,也在他的意料之中。

    那謝掌柜是個(gè)端正守信之人,此前合作過有了基礎(chǔ),如今宋墨玉急需用錢,貿(mào)然換一家糕點(diǎn)鋪?zhàn)涌倸w欠缺考量。

    “是啊。不過那謝家在縣城的新店尚未開張,手里也不是很寬裕。我這手里方子千千萬,以后總有抬價(jià)的時(shí)候。做生意,來日方長(zhǎng)。”宋墨玉邊說邊把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,切成一個(gè)個(gè)小面塊后開始搟包子皮,“你去洗洗手,一塊包包子了。”

    “怎么包?”陳司懸會(huì)做一些簡(jiǎn)單的飯食,無非就是做熟罷了,這包包子對(duì)他來說還真是個(gè)精細(xì)活。

    “看你笨的。好好學(xué)著,學(xué)會(huì)了說不得你以后還能開個(gè)包子鋪。就叫陳記包子鋪,你覺得如何?”宋墨玉拿起一個(gè)包子皮舀了一勺豆腐餡進(jìn)去,“捏褶子的時(shí)候從這個(gè)方向?qū)⑺湛谧兂梢粋€(gè)包子形狀,你看這不就是一個(gè)了?”

    陳司懸眼看著宋墨玉先這樣再那樣,一個(gè)包子就包好了,他默默看向自己手心里的包子皮,愣是被他捏成個(gè)餃子的形狀了。

    “……”宋墨玉只得一步步拆解,“先捏起來一點(diǎn),這里是第一個(gè)褶子,然后右手大拇指不要?jiǎng)樱持秆刂@個(gè)方向向前捏褶子,左手要配合著轉(zhuǎn)動(dòng)包子底部。你會(huì)不會(huì),再不會(huì)我自殺。”