“你這么爽快不會(huì)有鬼吧？”宋之衡警惕地說(shuō)道。

    宋墨玉白了他一眼：“沒(méi)有啊。我說(shuō)真的?！?/br>
    宋之衡再三確認(rèn)：“真的真的是真的？那可就一言為定了?！?/br>
    “當(dāng)然了，不過(guò)你要記得，你說(shuō)的是這頓牛rou，可不是明天那頓和后天那頓?！彼文袷⒘艘簧孜骷t柿燉牛腩放到紀(jì)嫣面前，笑瞇瞇地說(shuō)道。

    什么？！明天也有？后天也有？我剛才說(shuō)了什么糊涂話??！

    宋之衡望著桌上那鍋熱氣騰騰的西紅柿燉牛腩，氤氳的熱氣間，不知道流下的是他的口水還是他的淚水。

    “我今天要吃三碗飯！不，我要吃五碗！”宋之衡火速加入舀牛rou的行列中。

    星光黯淡，明月高懸。

    明月之下，牛腩入口即化，湯汁酸甜可口，寒風(fēng)吹過(guò)，一家人圍在一塊大快朵頤。

    又是美好的一天。

    作者有話說(shuō)：

    又是日常的一章——只有宋之衡受傷的世界出現(xiàn)了。感謝在2023-10-23 23:57:01~2023-10-24 23:51:26期間為我投出霸王票或灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使哦~

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    第82章 牙簽牛rou

    ◎兩人你一根我一根，根本停不下來(lái)◎

    因要趁著牛rou新鮮的時(shí)候做起來(lái)才好吃, 宋墨玉吃過(guò)晚飯后又忙活起來(lái)，根本不帶歇?dú)獾摹?/br>
    她先把牛里脊順著牛rou的紋理切成成條，先放點(diǎn)料酒抓一抓, 然后放入生粉、醬油、蔥姜汁、辣椒粉和牛rou一起攪拌均勻靜置在一旁腌制。

    一家人齊上陣, 削牙簽的，打水的, 洗蔥姜蒜的，串牛rou的，各自自覺(jué)認(rèn)領(lǐng)分工, 很快就把準(zhǔn)備功夫做好了。

    至于上手做菜的步驟, 他們便是有心無(wú)力了。

    之前宋墨玉做菜他們不是沒(méi)幫過(guò)忙, 只是一個(gè)兩個(gè)的都不是這塊料，幫忙不成反添亂，得不償失。

    宋墨玉便讓家里人先去洗澡睡覺(jué)，她自己弄。

    “阿玉，明兒再弄吧, 你不累我看著都累。”宋飛鴻極力忍住哈欠, 想讓女兒也休息。

    “沒(méi)事，不弄完我睡不踏實(shí)。你們快去睡吧?！彼文駶M不在意。

    紀(jì)嫣拉了拉丈夫, 沒(méi)讓他再勸，只囑咐宋墨玉有事就再叫他們，又另外沏了一壺新的茶過(guò)來(lái)。

    宋之衡這小子也算是貼心，臨走前還給宋墨玉剝了兩個(gè)橘子放在一邊，把白色的脈絡(luò)細(xì)細(xì)擇干凈，囑咐她得空記得吃后才去睡覺(jué)。

    至于陳司懸也不知道干什么去了, 早就沒(méi)看到人影。

    宋墨玉見(jiàn)人都走了, 頓時(shí)覺(jué)得廚房里寬敞不少, 取用起空間的東西也隨意起來(lái)。轉(zhuǎn)眼間就從空間里取了些干辣椒和孜然出來(lái)。

    她將蔥姜蒜、干辣椒切到極細(xì)后分別裝到碗里。

    桌上擺著蔥末一碗、姜末一碗，蒜末一碗，還有干辣椒和白芝麻各一碗。牙簽牛rou已經(jīng)初具模樣，就等著下鍋了。

    “還真是有點(diǎn)費(fèi)油，必須賣貴點(diǎn)?！彼文褚贿呁鶡徨伬锏褂鸵贿呄?。

    油溫升高后，她將串好的牙簽牛rou先放進(jìn)去分批次油炸。大約看到牛rou炸到縮水有三分之二大小便可以先撈出來(lái)。

    等到所有的牙簽牛rou都炸鍋一遍后，回鍋復(fù)炸兩遍再撈出。

    先把姜末放進(jìn)鍋里煸炒，然后放蒜末、干辣椒、醬油、蠔油一塊炒香。炒香后再把炸好的牙簽牛rou放進(jìn)去，加上蔥花、孜然粉和一點(diǎn)點(diǎn)鹽翻炒均勻。

    出鍋裝盤(pán)的時(shí)候再撒上一把白芝麻。一盆外酥內(nèi)嫩、酥香可口的牙簽牛rou便做好了，簡(jiǎn)直是吃夜宵的絕佳好物。

    宋墨玉晚飯雖吃飽了，這會(huì)饞蟲(chóng)卻也勾了起來(lái)，從盆里裝了一小碟出來(lái)吃。

    “你這么快就做好了？”陳司懸的聲音從門(mén)外傳來(lái)，他手里還拿著一個(gè)裝水的瓢。

    “做好了，你嘗嘗吧。我還以為你睡覺(jué)去了。”宋墨玉手里拿著一根牙簽牛rou正咬著，說(shuō)話都有些歡樂(lè)的音調(diào)。

    “之前來(lái)福在外面叫喚，我出去看了看，又給它倒了一瓢水?！?/br>
    “你現(xiàn)在跟它倒是親了。”

    陳司懸只是笑。他去了這么久，自然是覺(jué)得來(lái)福叫得有些反常，他怕出什么事便繞著兩條巷子巡視了一圈。

    他聞著廚房里麻辣鮮香的牛rou香氣，也忍不住咽了咽口水。兩人你一根我一根，根本停不下來(lái)，就跟流水線作業(yè)似的，轉(zhuǎn)眼就下去了半碟。

    陳司懸細(xì)細(xì)品味著這香辣勁爽的滋味，想到這其中有些牛rou還是他親手串的，便覺(jué)得更好吃了。果然這世上的菜，只要是宋墨玉做的就沒(méi)有不好吃的。既然好吃賣貴些也是應(yīng)當(dāng)?shù)摹?/br>
    宋墨玉終于滿足地停下：“完了，這么好吃我都不想賣出去了。下次做牛rou又不知道是什么時(shí)候了?！?/br>
    陳司懸忍不住笑了，順手拿過(guò)旁邊的帕子遞過(guò)去給宋墨玉擦手：“那便不賣。”

    “那怎么行，價(jià)錢(qián)我都定好了。三兩銀子一份?！彼文裆斐鍪直葎澚艘粋€(gè)三出來(lái)。

    “一斤牛rou二錢(qián)，你一份翻十幾番。宋掌柜夠心黑啊，你就不怕陸家不買賬?！?/br>
    說(shuō)是這么說(shuō)，陳司懸心里想的卻是還真是便宜那陸家小子了。

    宋墨玉仰頭喝了杯茶解辣，也給陳司懸遞了一杯：“人靠衣裝馬靠鞍，我的牛rou靠包裝。你明天早上幫我去如意坊買幾個(gè)好看的木盒子。最好是蓋上帶點(diǎn)漆面，總之看起來(lái)要好看精致顯得貴氣。你家道中落前家里應(yīng)該挺有錢(qián)的，你應(yīng)該知道我說(shuō)的是哪種吧?！?/br>