“師父你都出汗了，要不我來吧?！碧苹莼菀娝文駢好鎵旱眠@般吃力心疼不已。

    宋墨玉一言不發(fā)，力道和注意力都只在竹竿下的面團上，直到壓出的面成為薄薄的長條宛若一條攤開的毛巾才作罷。

    她讓兩人把竹竿拖走，揮舞起菜刀將面切成一根根細絲，細長而順直。

    “師父，這叫什么面，怎么比熱干面細了那么多？”羅芷驚喜地問道。

    宋墨玉笑了笑：“竹升面?！?/br>
    竹升面煮面和放面也有講究的。

    煮的時候一定要在水大滾的時候下面然后快速把面弄散。然后馬上撈上來過冷水，最后又放進那大滾的水里面稍微焯一下即可。

    宋墨玉在兩個面碗中舀入一勺豬骨湯，然后放面的時候也有講究，先在碗里加適量的湯，然后放湯匙，最后再加入煮好的面。

    “院主，夫人，你們的面好了。”宋墨玉親自把這兩碗面條端了過去。

    “好細的面條?！彼就椒蛉丝粗矍敖瘘S色的面條，還有這淡淡的湯底，雖覺得清淡，可卻有一種直覺，這面和這湯一定都十分美味。

    司徒夫人輕輕挑起一筷子吃下，只覺得面條帶一點鴨蛋清的晶瑩，咬下去就干脆利落地斷開。面嘗起來很彈牙，爽滑可口，口感細膩，也不會軟軟塌塌的。

    再喝了一口這湯，湯看起來雖淡卻鮮香味十足。

    “吸溜——”便是連一向覺得吃飯不該發(fā)出聲響的司徒清院主，都忍不住快速吃起這面條來，“好面啊，雖然細卻韌性十足，清香爽口，好面。沒想到宋掌柜不只做辣菜是一絕，這清淡的也是不在話下?！?/br>
    臨走時，司徒夫婦實在想讓女兒一家也嘗嘗這味道，豁出去一張老臉問宋墨玉這干面條能不能賣他們一些。

    宋墨玉自然樂意，這面做起來費力，她本就多做了許多。宋墨玉在面條上撒上一些干面粉，囑咐了兩句如何下面后送他們二位出了門。

    一回頭便看到陳司懸正一動不動地看著她，見她看過來又看了看廚房。

    宋墨玉忍俊不禁：“走吧，我也給你做了。”

    作者有話說：

    廣東的竹升面！我愛吃。壞消息，我周日下午要出差去了，要去一個月左右，希望我不要那么忙吧。。。感謝在2023-10-26 23:58:38~2023-10-27 23:58:24期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~

    感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使：一壺閑茶 20瓶；昨夜歸人 7瓶；簡單 6瓶；666的小仙女 3瓶；晚來天欲雪 2瓶；emm、毛毛寶貝、大大今天加更了嗎、晨熙麻麻 1瓶；

    非常感謝大家對我的支持，我會繼續(xù)努力的！

    第85章 香菇牛rou醬

    ◎他這一壇子牛rou醬不會今天就要見底了吧？！◎

    宿州, 麓山書院。

    麓山書院作為大俞朝四大書院之一，坐落于宿州麓山九老峰上，占地約有六十余畝, 坐北朝南, 氣勢恢宏。

    其中最引人注目的，便是那四座上蓋琉璃寶頂, 名為“天地玄黃”的巍峨藏書閣。

    據(jù)說這里藏書萬卷，可比大俞朝皇室的天一藏書樓。是麓山書院學子們課后最常去的地方，隨處可見有人在閣中看書、抄錄、沉思。若遇到疑惑之處, 還會記錄下來拿去問夫子。

    陸云寶今天是頭一回踏進藏書閣的地界, 一進去便覺得四處都彌漫著低沉的讀書氣, 叫人頭皮發(fā)麻。

    “陸兄，你今日竟也來了此處?！庇姓J識陸云寶的人見他過來都忍不住發(fā)問。

    麓山書院準入條件嚴苛，一般來說需要參加多種考試才能進入。是以這里的學子大多勤學好問，肯下苦功，人人以讀萬卷書他日報效家國為己任。但也有一小部分人乃是商賈之家的子弟, 他們只等著在這混上幾年, 將來遲早是要回家繼承家業(yè)的。是以很少對學業(yè)上心，更遑論到這只有各類藏書的地方了。

    陸云寶自然就是這些人中的一員, 所以他進藏書樓實在是太陽打西邊出來。

    他也不理會那幾位同窗的驚異，從廣袖中拿出一張紙來，上面寫著幾本書名，俱是一些市面上難以找見的書。

    “陸云禮，你說你想要什么不好，非要我來給你抄書?！标懺茖氁贿呍陂w樓里翻找, 一邊暗自罵道。

    可弟弟難得對自己提點要求, 陸云寶再硬著頭皮也還是來了。

    這一翻找便是一下午, 一抄錄又用了整整五天時間，直接抄得陸云寶臉色黑沉，一股被吸干精氣的模樣。別人偶爾和他搭話，他張口便是抄的那幾本書上的內容，倒有幾分魔怔了。

    夫子見了他這副模樣，還以為他轉了性子沉下心來做學問，竟在學堂上當場表揚了陸云寶。

    以前夫子見他吊兒郎當?shù)哪?，痛心疾首，引以為反面教材，不把他叫到門口去當門神罰站就不錯了。

    陸云寶哪里還敢想有一天會被表揚，心里頓時有些別樣的感受。

    這些抄好的書托人寄回去不久，陸云寶也收到了弟弟從云鶴鎮(zhèn)寄來的東西。

    東西看著不大，但卻格外有份量。

    “什么玩意這么沉？”陸云寶拎著那東西回房，解開外面纏繞的叢叢稻草，卻發(fā)現(xiàn)弟弟寄來的是兩個瓷罐子，另有書信一封：

    兄長見字如面，問兄長安。抄書已收到，弟深感兄之所此為托墨玉姑娘所制香菇牛rou醬，拌入飯食無須加其他滋味便甚美，或可聊解兄長思鄉(xiāng)之苦。本還有少許牙簽牛rou，但因路途遙遠唯恐腐壞，并未寄出。待兄歸家日，再托墨玉姑娘制之，與兄共嘗。弟，云禮。