紀嫣笑著拍了拍宋墨玉的手，目光看向宋墨玉手里的籃子：“你一下子買入這么多椰子，又突然想盤個新鋪面，想來已經有了自己的主意。錢不要擔心，這段時間飯館每日的流水越來越高，而且你爹那里還有些積蓄在。橫豎是不差的。你只管去做便好?！?/br>
    宋墨玉咬咬牙：“娘，既然這樣，那你再支一百兩銀子給我吧。反正是盤鋪子，干脆一次盤兩間?！?/br>
    “另一間也是賣椰子雞？”紀嫣道。

    宋墨玉卻笑了笑：“不，我打算開個醬坊。”

    等宋墨玉到家的時候，陳司懸已經將那兩只雞殺好，甚至連毛都拔干凈了。

    “這你要如何做？”陳司懸把兩只雞放到案板上問道。

    “我今天沒什么力氣，你再幫我把椰子開了?！彼文癜巡说哆f過去，“你知道怎么開不？”

    “你之前做椰子糕的時候我看到了?！标愃緫夷闷鸩说?，找到椰子的中心線，用刀背沿著這條中間線把椰子敲開。

    里頭的椰汁精準地倒進了湯碗里頭。

    陳司懸拿著刀繼續(xù)轉動椰子，直到把椰子分為兩半，露出里頭白嫩嫩的椰子rou為止。

    “不錯不錯，再用勺子把椰rou挖出來?！彼文襁f給他一個湯匙。

    “這么復雜？”

    “不復雜那豈不是人人都會做了，我還怎么賣錢?！彼文褚贿叞央u斬成塊一邊說道。

    “等你把兩個椰子挖完，你去把霍師傅請過來。晚上請他來吃頓便飯，若是他徒弟也在就一并請過來?！彼文裼终f。

    陳司懸一愣：“福瑞大酒樓那個霍師傅？”

    “你這不是廢話，我不就認識這么一個霍師傅。”

    “好端端的，怎么想起來請人家吃飯了？”

    于佑的事牽連甚廣，那馬游似乎都難以置身事外，這福瑞大酒樓不知道猴年馬月才能解封了。自那以后霍德福似乎就開始閉門不出了。

    偶爾有大戶人家想請他去做廚子，似乎也被他拒絕了。

    “因為我的新店缺個大師傅?！彼文癜研迈r的雞rou整齊地碼在盤子里說道，“我連店名都想好了，宋家百味雞，你覺得如何？”

    這也算是宋家好食的第一個分店了。

    不賣其他，只賣雞。

    陳司懸來了興趣：“百味？”

    “椰子雞，豬肚雞，東安雞，黃燜雞，白切雞，大盤雞，地鍋雞，蔥油雞……”宋墨玉光是說怎么做雞就能說半天。

    活活給陳司懸說餓了。

    “人家未必肯來?！标愃緫覈@口氣。一個人一旦失去了斗志，便很難再恢復了。

    當陳司懸出現(xiàn)在霍德福家的院外時，正聽到劉齊在院子里和霍德福說話。

    “師父，今天柳員外家來人，開了二兩銀子一個月請您去。托我來跟您說說?！眲R一邊給霍德福倒水一邊說。

    霍德福坐在院子里，手里攥著一把菜苗：“不去?！?/br>
    劉齊無奈，這也不是霍德福第一次推拒了。他師父四十多歲了，性子依然十分倔強。只要他自己不想通，別人說破天也無益。

    “那我給您做飯去？我看廚房里還剩一個雞蛋，要不我炒碗蛋炒飯。明天我再上街買菜去?！眲R擼起袖子就想進廚房。他學藝不精，也就一個蛋炒飯還勉強拿得出手，能得到霍德福一句“差強人意”的評價。

    門被人扣響。

    霍德福回頭看去，目光卻一滯。

    陳司懸拱手行禮：“霍大師，我們掌柜的今晚想請您去家里用頓便飯，不知您可否賞光？”不說有什么事，只說去吃頓飯，總歸只要把人請去便好。

    他便是在陳家都沒有這般規(guī)規(guī)矩矩地征詢過誰的意見，但是眼下卻向一個廚子這樣做了。

    當霍德福、劉齊跟著陳司懸一道踏進宋家的門時，宋墨玉正好把暖爐銅鍋架好。

    “你們來了？霍大師，你們快請坐。”宋墨玉手一揚，讓他們先上坐。

    霍德福面色凝重地坐到石桌前，看那暖爐里放著炭，銅鍋里頭的水已經慢慢滾開。里頭放著一些白嫩的長條，看著像是什么水果的果rou一般，聞著連湯底都是清甜的。

    桌上擺著幾大盤雞rou，每人面前還有一份用姜末、辣椒碎、醬油還有桔子汁調出來的蘸料。

    等宋之衡也放學回來了，人便算是到齊了。

    宋墨玉把細嫩緊致的雞rou，放入清甜的椰子湯底中。

    當雞rou煮好時白白嫩嫩，rou香濃郁，完美吸收湯底的精華。

    宋墨玉夾起一塊雞rou先放入紀嫣碗中，又舀了一塊放到霍德福：“這雞rou在這椰子湯底里頭煮熟后趁熱蘸著這蘸料最好吃，你們嘗嘗?！?/br>
    霍德福趁熱氣還沒散去，蘸了一遍蘸料后送入口中，只覺得這雞rou不干不柴，酸辣咸香，又帶著一絲椰子的清香，這味道實在有些妙不可言。

    宋墨玉又舀了兩碗椰子雞湯放到他們面前：“再嘗嘗這湯吧。”

    “鮮甜回甘……好湯。”霍德福喝了一口，不免覺得神情放松，多日來的疲憊好似都在這一碗湯里盡數(shù)去除了。

    一頓飯吃得每個人都暖和舒服極了。

    宋之衡吃了整整兩大碗雞rou后才后知后覺反應過來，哀嚎：“小紅小黃你們命好苦啊——”說著便去看剩下的幾只雞去了。

    劉齊打了個飽嗝，捂住嘴，卻又好奇地問：“小紅小黃是誰？”