明明羅芷提到的是娘親，但宋墨玉腦子里卻莫名蹦出陳司懸的臉來，她連忙否認(rèn)：“當(dāng)然沒有了！”

    “那還是真是羨慕你。”羅芷不由感慨地說道。

    “不跟你說了，去把夏俞喊過來吧。早點(diǎn)寄出去，早點(diǎn)把款收回來?！彼文裢浦_芷出門。

    “行行行我這就去。”

    羅芷一溜煙跑沒了影，宋墨玉這才松了口氣。拍賣會(huì)的事她沒怎么插手，也不知道陳司懸辦得如何了。

    這么多事沒做，怎么還在想他？宋墨玉試圖把這個(gè)人從腦子里甩出去。

    她拿過旁邊剝好的竹筍、豆腐干切成小丁，豬rou剁成餡料。然后把豬rou用料酒、蔥、白糖還有醬油稍加腌制。

    點(diǎn)燃灶后，在鍋里倒入三大勺油，放入腌制好的rou餡炒制，炒到rou餡析出油份變色為止。隨后又加了些老抽增色提香，翻炒均勻后把rou沫先推到鍋邊。放入少許口感咸甜的黃豆醬煸炒出香味后加入切成丁的豆腐干丁翻炒一二，最后倒入筍丁。

    待筍丁、豆腐干丁與醬翻炒均勻后，再把rou沫推下來一起翻炒，微等香味溢出后加入開水。先大火煮開再用小火燜煮收汁。

    宋墨玉把這份筍丁豬rou醬倒進(jìn)罐子里，光是聞著都覺得自己能吃兩碗飯。

    這份醬并未用到辣椒，吃的就是竹筍的鮮美，還有豆干的豐富口感，以及rou香。一口下去顆粒感十足，絕對(duì)超級(jí)下飯。有了這道菜，晚上隨便再炒兩個(gè)菜絕對(duì)夠吃了。

    亟待宋家好食要關(guān)門時(shí)，宋墨玉還未見陳司懸回來。拍賣三十頭牛，拍賣了四個(gè)時(shí)辰難道還沒拍完？總不能拍賣會(huì)也有人碰瓷吧，宋墨玉腦補(bǔ)了有人沖過去被牛撞飛的畫面。

    “掌柜的，要不要我去看看！”孫驊把地拖完，大聲問道。

    宋墨玉遲疑了一瞬點(diǎn)了個(gè)頭。

    等孫驊走了，宋墨玉走上二樓。二樓那個(gè)房間里，紀(jì)嫣正在盤這兩日全牛宴的賬目。

    “娘，下面都忙完了，我來幫您一塊算吧?！彼文穹帕艘槐岳蚧ú柙诩o(jì)嫣身旁，又把手伸到紀(jì)嫣肩膀上給她輕輕揉了揉。

    紀(jì)嫣落下最后一筆，緊蹙的眉頭舒展開來：“阿玉，你來得正好，剛把這帳算清，你看看對(duì)不對(duì)？”

    她把賬本遞了過來。

    宋墨玉細(xì)細(xì)看去，每一筆開支每一筆盈余，紀(jì)嫣都記得清清楚楚，甚至連字跡都非常工整?？醇o(jì)嫣做的賬本和看字帖沒什么區(qū)別。

    宋墨玉尚有些不太滿意：“只賺了這么多？”

    一共七十頭rou牛，除去拍賣用的三十頭牛外，還有四十頭牛可用，去掉作為獎(jiǎng)品的那一頭還有三十九頭。兩日的全牛宴上所做的牛rou吃食，加上已經(jīng)售賣和預(yù)定出去的牛rou醬共計(jì)用掉了十五頭牛。十五頭牛按照每頭牛兩百斤rou，算四十兩一頭，再去除各種用具、人工等成本，且交稅后純利共計(jì)約八百二十兩銀子。

    “陸公子那邊的一百壇牛rou醬是另算的帳，他訂的都是大壇的牛rou醬，是按五兩銀子一壇算的，等他那筆款項(xiàng)回過來，還有三百多兩純利入賬。”紀(jì)嫣道。

    “一千多兩，這倒是還行?！彼文襁@才笑了笑，“娘親算的賬總是沒錯(cuò)的。”

    誰能想到幾個(gè)月前，宋墨玉還是連出門買只雞都要找她爹貸款的人，轉(zhuǎn)眼就成了千兩富婆了。雖說這一千多兩還有一半要分給金和牛場，但便是自留一半也是一大筆銀子了，足以解她的燃眉之急。

    紀(jì)嫣深吸一口氣：“阿玉，我還是第一次接手這么多錢，就跟做夢(mèng)似的。”

    宋墨玉忍不住笑了，攬住她的胳膊：“娘，這才哪到哪啊，說不定以后咱家能掙上萬兩呢。”

    “你啊。掙錢固然重要，還是要注意身體，你看看最近你多久沒睡好了?！奔o(jì)嫣側(cè)身看著宋墨玉眼下的烏青。

    “我沒事，大不了多喝幾杯茶我就精神了。”宋墨玉滿不在乎道。熬出毛病也沒事，反正有藥藥兜著。

    身為系統(tǒng)，它的任務(wù)尚未完成，哪里能看著宿主身體出問題。

    “掌柜的，他們回來了！”夏俞在樓下喊。

    宋墨玉連忙起身下樓。

    這次拍賣會(huì)金和牛場的蒲子青也很出力氣，帶著那幾個(gè)運(yùn)牛過來的伙計(jì)一起幫著忙上忙下，這會(huì)也是跟著陳司懸他們一塊回來的。

    “惠惠，把火鍋架出來吧?！彼文癯瘡N房的方向喊了一聲。

    蒲子青連忙拱手：“宋掌柜不必勞煩，我等還得趕著回牛場去呢。這一回在這叨擾不少時(shí)日，是該走了?！?/br>
    宋墨玉笑：“千趕萬趕的，還差這一頓飯的功夫不成。幾位遠(yuǎn)道而來又幫我這許多，一頓便飯罷了。”

    眼見盛情難卻，肚子又實(shí)在空空，幾人便也不再推辭。

    大堂最寬敞的桌子上架起兩個(gè)銅鍋，冒著滾滾的牛骨湯香氣，桌上則擺著各式各樣的鮮切牛rou、牛百葉等，還有幾道時(shí)蔬。香菇牛rou醬自然也少不了，連帶著擺好的還有宋墨玉下午新做的筍丁rou醬。

    趁著上菜的功夫，宋墨玉拉住陳司懸低聲問道：“怎么樣了？”

    陳司懸臉上本疲憊不堪，見她和自己說話頓時(shí)笑瞇瞇道：“你猜。”

    “都賣出去了？”宋墨玉剛才見他們身后并未牽著牛，已經(jīng)猜道，但還是想聽陳司懸確認(rèn)。

    陳司懸微微閉著眼輕“嗯”了聲：“而且絕對(duì)賣了讓你滿意的好價(jià)錢?！?/br>
    “真的假的。三十頭牛，一頭牛底價(jià)是四十兩，難道還能一頭拍到一百兩。”宋墨玉道。她覺得撐死了翻個(gè)倍就差不多了，一頭八十兩。畢竟走了官府明路的rou牛確實(shí)是難得的，而且還是一整頭。