第38章開業(yè)前夕
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思路跟得上就好辦事,不會(huì)因?yàn)橛^念的差異而產(chǎn)生矛盾。 餐館經(jīng)過改裝,一次可以坐二十一個(gè)人,廚房往后面加了一截,容納十幾個(gè)師傅炒菜沒一點(diǎn)問題。原來的老板娘已經(jīng)請(qǐng)好了十七個(gè)廚師,她準(zhǔn)備大干一場。 她作為創(chuàng)始人,秦堪給了她百分之五的股份,要她負(fù)責(zé)廚房這一塊。 外賣的隊(duì)伍也已經(jīng)準(zhǔn)備就緒,是胖子他們的新哥們,他們都是秦堪的粉絲。 當(dāng)然,他們也已經(jīng)吃過了秦堪的菜,要不,他們也不會(huì)如此踴躍——外賣,那是體力活,全是散客,不累死才怪。胖子他們的設(shè)計(jì)是,一個(gè)地方送餐十份以上才送,這樣,可以大大減少工作量。 說白了,這又是賣方市場,得預(yù)定,還得邀伙預(yù)定,單個(gè)的預(yù)訂還不接單。 原來的老板娘正在廚房搞衛(wèi)生,她已經(jīng)把每一處都抹得干干凈凈了,但還不放心,又在抹。 老板娘名叫施玫,干了十幾年的餐館,沒弄出一點(diǎn)成績,勉強(qiáng)維持著一家的生計(jì),這次,她看到了曙光,算了好多次了,百分之五的股份,外加工資,她一年可以賺三十萬。 所以,她干得特有勁。 “施姐,都準(zhǔn)備就緒了?”秦堪笑著問。 “早準(zhǔn)備好了,就等明天開業(yè)?!笔┙阋荒樀臓N爛,人都比前幾天漂亮很多。 別說,前幾天看施玫,也就是一個(gè)普通婦女,一點(diǎn)也不出奇。可現(xiàn)在看,多了幾分清秀,也多了幾分嫵媚,對(duì)男人還是有殺傷力的。 “明天開業(yè)如果順利的話,我獎(jiǎng)勵(lì)你一個(gè)桃子。”秦堪上次餐館轉(zhuǎn)手以后,秦堪賣弄了一下他的水果,吃得一個(gè)個(gè)眼睛冒綠光,還想吃。 施玫驚喜地回答,“肯定會(huì)順利,有桃吃,我拼命也保證開業(yè)大吉?!?/br> 這時(shí),小個(gè)子回來了,懷里抱著很多鮮花,“這是明天插在門外的迎賓花?!?/br> 秦堪笑了笑,“都想到一塊去了,明天用花裝飾一下。不過,不用你這花,我有更好看的,不但把餐館裝飾成花的海洋,所有來賓,每人一支鮮花?!?/br> 小個(gè)子驚喜地問,“還有更好看的?我這已經(jīng)是挑了又挑,都說這花好看?!?/br> 就這么定了,明天早晨早點(diǎn)起來加班,用秦堪的玫瑰裝飾餐館。 又議論到明天的菜,秦堪再次強(qiáng)調(diào),要保持菜的原汁原味,不要放味精和生抽或者醬油,加少量的油和鹽,炒成七八成熟就行了。 施玫笑著說,我已經(jīng)培訓(xùn)他們了,也都試過菜,都說你這方式炒的菜味最濃,最鮮美。 “明天有一道好菜,你們都不能吃,全給客人吃。” 秦堪說著口水就直流,使得施玫直嚷嚷,“什么菜,快說啊。” “雞樅?!鼻乜罢f。 雞樅,很多人都只聞其名,沒嘗過。 “好,明天只有一個(gè)目標(biāo),就是用菜味打動(dòng)顧客,一開張就進(jìn)入高chao。”施玫說到高chao這兩字,臉不免紅了。 又聊了一會(huì),秦堪一看,時(shí)間不早了,閆燕還在家等他呢。 秦堪驅(qū)車去了閆燕家,閆尚坤已經(jīng)是一身休閑裝,見秦堪進(jìn)來,打著哈哈就說:“聽說你來呀,我就知道有好吃的,所以,我把應(yīng)酬給推了,回家吃你的什么魚呀?今天。” 秦堪今天提的是鰣魚,還有一包蔬菜,一包水果。 蔬菜里,一半是雞樅。 還沒打開,閆燕的mama就問,“什么東西這么香啊,哦,雞樅吧?”她打開包一看,頓時(shí)驚訝得一臉笑容,“好東西,雞樅,有幾年沒吃過了。” 閆尚坤也湊過來觀看,又肥又嫩的雞樅,真的好看。 閆燕瞥了秦堪一眼,臉紅了。 閆尚坤示意秦堪坐下,他好像要和秦堪講什么。秦堪坐下,閆燕已經(jīng)端了一杯茶過來,送給秦堪。 “譚博那事暫時(shí)緩了一口氣。那天,你真的看見獵豹和黑熊了?”閆尚坤問。 原來是這件事。 “見了,真真實(shí)實(shí),離我只有七八米樣子?!鼻乜盎卮?。 “這么說,失竊的動(dòng)物全部在方山一帶了?!遍Z尚坤喝了一口茶,慢吞吞地說,“可是,我們組織人在山上找了幾天,沒有任何痕跡。我壓力大呀,不找到這幾只動(dòng)物,我睡不著覺呢,傷了人,責(zé)任事故啊?!?/br> 秦堪本來想說,你放心睡吧,絕對(duì)不會(huì)再傷人了,除非馮思宇之流再次挑釁。他笑了笑,沉默算了。 見秦堪不說話,閆尚坤又說,“聽他們說,你那晚是和人打架去了?” 秦堪趕緊說:“是,不過,也不一定打?!?/br> “不好?!遍Z尚坤慢慢地說,“年輕人容易沖動(dòng),我過去也是這樣的,等你能忍了以后,人就成熟了,不過,那還要磨礪很多很多年。秦堪啊,畢業(yè)以后,考慮做公.務(wù)員嗎?” “公.務(wù)員?不考慮,我還是準(zhǔn)備做我的小農(nóng)民?!鼻乜笆菍?shí)話實(shí)說,他考大學(xué),純粹是為了多學(xué)知識(shí),前途,未來的島主寶座,早等在那里。 可是,閆尚坤不能理解呀,你這么一個(gè)好苗子,不做公.務(wù)員,不可惜嗎?當(dāng)然,如果你勵(lì)志做企業(yè)家,那也是正當(dāng)?shù)南敕?,可是,你做農(nóng)民,這就不好理解了。 太年輕,太任性。 “聽說你開餐館?”閆尚坤又問。 “閆燕對(duì)您說了?”秦堪笑了笑,“是的,主要是開著玩。” “唉?!遍Z尚坤嘆了口氣,沒再說話。 他在想,秦堪太任性了。 “伯父是批評(píng)我吧?”秦堪緩緩地說,“其實(shí)伯父批評(píng)得對(duì),這樣會(huì)耽擱學(xué)習(xí)的。不過我和別人不同,時(shí)間對(duì)我來說,太多太多了,多得常人都不好怎么理解。所以呢,我不擔(dān)心影響學(xué)習(xí)。另外,人的能力吧,體現(xiàn)在很多方面,開餐館,也是一種鍛煉?!?/br> 和閆尚坤聊這個(gè),秦堪還是嫩了,鍛煉,應(yīng)該是去當(dāng)班干部,學(xué)生會(huì)干部。開小餐館,鍛煉自己做個(gè)小買賣人? 哎,閆尚坤暗暗地嘆了一口氣,開小餐館,他真的想狠狠教訓(xùn)一頓秦堪,可是,他能夠?qū)χ乜昂饐幔?/br> 作為老行政,他忍住了。 (本書在預(yù)熱,請(qǐng)大家點(diǎn)贊、加粉絲圈。)