第九百九十八章 從來(lái)沒(méi)有過(guò)的叉燒飯
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也就是眨眼的功夫,葉浩軒等人目瞪口呆,強(qiáng)行把譏諷的話吞進(jìn)了肚子里面,原本臉上嘲笑的表情好像遇到了極地寒冰,瞬間就凝固了。 “唰唰唰!” 不知道什么時(shí)候,項(xiàng)少龍手中多一把鋒利的廚刀,輕輕揮手之間,刀光閃爍,讓人目眩神迷。 半空中的那塊叉燒rou被凌空切成了一般大小,同樣厚度的幾十塊薄片,好像蝴蝶一般飛舞,更神奇的是每一片叉燒都準(zhǔn)確無(wú)誤的掉落在飯碗里,鋪成了精美的環(huán)形。 在快得不可思議之間,叉燒已經(jīng)鋪在蒸好飯的碗里。 項(xiàng)少龍左手點(diǎn)燃灶火,右手菜勺一揮,鍋里就多了一勺油,,不多也不少,而且動(dòng)作快得讓所有人反應(yīng)不過(guò)來(lái)。 葉浩軒的臉色已經(jīng)變得鐵青,他的眼睛只是勉強(qiáng)跟得上項(xiàng)少龍的動(dòng)作,而且只是眼睛的目光,并不是身體。 “呲啦!” 焯過(guò)水的白菜心丟進(jìn)鍋里,還有姜蒜末一起翻炒、加鹽、生抽入味,項(xiàng)少龍翻炒的動(dòng)作讓人眼花繚亂,是如此瀟灑和飄逸。 簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的炒白菜心而已,廚房里面居然彌漫起來(lái)一股誘人的香味。 “這是!” 楊濤臉上的表情既驚又喜,其他人看不明白,但楊濤不可能不知道其中的奧妙,畢竟他的祖先是御廚,自己在美食界也是頂尖的廚藝大師。 一個(gè)簡(jiǎn)單的炒白菜心能炒出如此清香味道,那是廚師把火候、翻炒顛勺、油鹽調(diào)料的多少,加入時(shí)機(jī)都掌握到了圓滿(mǎn)的巔峰,才能達(dá)到的極高廚藝境界! 就憑這個(gè)炒白菜心,楊濤就有自知之明,自己不可能炒出來(lái)這種水平。 他忍不住感慨:“厲害!厲害……” 此時(shí)的項(xiàng)少龍,已經(jīng)炒好了白菜心,菜勺看似極其隨意一揮,十幾顆白菜心從鍋里爭(zhēng)先恐后的跳出來(lái),整整齊齊的碼在飯碗里。 翠綠的白菜心配上紅玉一般的叉燒,讓所有人失神之間,居然產(chǎn)生出來(lái)一種綠瘦紅肥,天地絕配的感覺(jué)。 而項(xiàng)少龍沒(méi)有停下,菜勺一敲,旁邊水池的龍頭打開(kāi),唰唰幾下把鍋洗干凈。 輕快的一舀,鍋里多了一勺油,在猛烈的灶火灼燒下,油溫迅速上升。 “呲啦!” 一個(gè)柴雞蛋已經(jīng)敲破蛋殼,蛋白和蛋黃出現(xiàn)在鍋中,瞬間凝固,被油煎得滋滋響。 加鹽,蔥花,顛一下鍋,煎雞蛋完美的翻了過(guò)來(lái),沒(méi)有一絲粘鍋,更沒(méi)有焦糊,整個(gè)煎雞蛋呈現(xiàn)出來(lái)金黃的顏色。 出鍋,煎雞蛋鋪在飯碗里。 再給叉燒rou刷上guntang的叉燒醬和鹵rou汁,撒上些微的蔥花,滋滋作響。 各種食材恰到好處的碰撞,居然激起一股極其誘人的奇香升騰,在空氣中彌漫開(kāi)來(lái),勾得人饞蟲(chóng)直冒。 只是輕輕一嗅這股香味,眾人全都是精神一振。 “只是一碗叉燒飯?為什么會(huì)這么香?” “我從來(lái)沒(méi)有聞過(guò)這么香的味道!” “不可能的!” 眾人一起驚呼,覺(jué)得匪夷所思,只是一碗最普通的叉燒飯而已。 此時(shí),楊大師猛的一抽鼻子,不停的捕捉著空氣中的香味,臉色驟然一變,目光中充斥著震驚、疑惑。 這股香味,明明就是那碗叉燒飯散發(fā)出來(lái)的,都是最普通的食材,卻能如此的濃香馥郁,沁人心脾,細(xì)微感受之下有一絲青菜和雞蛋的鮮香,又帶著nongnong的叉燒醬汁香氣,只是輕輕一嗅就讓人口腔里面瘋狂的分泌唾液。 “叉燒飯,好了!” 項(xiàng)少龍終于開(kāi)口了。 叉燒飯的工序看起來(lái)似乎很簡(jiǎn)單,但是項(xiàng)少龍一通cao作下來(lái)讓所有人看得眼睛都沒(méi)眨一下,仿佛不是在看一個(gè)廚師做叉燒飯,而是欣賞獨(dú)特的藝術(shù)表演。 甚至,大家還沒(méi)有完全回過(guò)神來(lái),被香味吸引的時(shí)候,項(xiàng)少龍就已經(jīng)完成了。 整個(gè)廚房特別安靜,落葉可聞。 沒(méi)有一個(gè)人說(shuō)話,一個(gè)個(gè)不是呆呆的看著那碗叉燒飯,就是傻傻的看著項(xiàng)少龍,臉上驚訝駭然的神色溢于言表。 那幾個(gè)廚師更是喃喃自語(yǔ),滿(mǎn)臉的不可思議: “不就是一碗叉燒飯嗎?可是,為什么會(huì)這么香?” “為什么白菜心會(huì)這么翠綠?還有叉燒的香味和顏色這么正!這個(gè)炸雞蛋是黃金打造的嗎?” 幾個(gè)廚師傻呆呆的話讓葉浩軒臉色大變。 葉浩軒想說(shuō)點(diǎn)什么,但是眼睛完全離不開(kāi)那碗叉燒飯,鼻子更是不忠于他自己,猛力嗅著空氣中的香味。 他內(nèi)心深處居然產(chǎn)生了一股極其強(qiáng)烈的沖動(dòng),想沖上去品嘗,好好的品嘗那碗叉燒飯。 這種感覺(jué)非常不妙! 東南五省鼎鼎大名的葉公子懵了。 別說(shuō)葉浩軒,就連楊大師這樣得到御廚傳承的頂尖大廚,也已經(jīng)瞠目結(jié)舌。 那碗叉燒飯的色香味簡(jiǎn)直太棒了! 居然能讓他這個(gè)見(jiàn)識(shí)過(guò)無(wú)數(shù)美味的頂尖大廚,都暗暗的狠狠咽口水,想吃! 這真的只是一碗叉燒飯? 御廚的傳人會(huì)眼饞一碗再普通不過(guò)的叉燒飯,楊濤心里忍不住產(chǎn)生一種倍感荒謬的錯(cuò)覺(jué)。 而何繼光那些人,原本等著看項(xiàng)少龍的笑話,但是現(xiàn)在一個(gè)個(gè)嘴巴已經(jīng)張大了合不攏,眼睛瞪得像牛眼。 最可笑的是,他們拼命的加快呼吸,迅速的追逐吸納著空中的叉燒飯香味,那種讓人欲罷不能的誘人香味! 他們?nèi)f萬(wàn)沒(méi)有想到,項(xiàng)少龍還有這么好的一手廚藝,簡(jiǎn)單中才見(jiàn)真本事。項(xiàng)少龍僅僅憑借一碗最普通的叉燒飯,就閃瞎了他們的狗眼。 “哇!老大好厲害,肯定超級(jí)好吃!” “對(duì)對(duì),萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到龍哥的廚藝這么好,簡(jiǎn)直神了!” “董事長(zhǎng)加油!董事長(zhǎng)威武!” 不管是凌勇毅,還是孫元、趙慶這些人一個(gè)個(gè)豎起了大拇指,臉上都是驚喜的表情。 現(xiàn)場(chǎng)最鎮(zhèn)定的,除去項(xiàng)少龍就只有林月瑤了。 聽(tīng)到大家對(duì)龍哥的夸贊,還有那些可惡的家伙被震驚到臉色發(fā)白,女神就忍不住笑瞇瞇。 終于,項(xiàng)少龍端了那碗叉燒飯,朝楊濤走過(guò)去。 剎那間,所有人都目不轉(zhuǎn)睛的盯著那碗叉燒飯,眼睛就不眨一下。