晚飯就是在客棧內(nèi)吃的，比以往晚餐的時(shí)間稍早了一些，或者說(shuō)，這是這個(gè)時(shí)代大多數(shù)人開(kāi)飯的時(shí)間段。

    身處皇宮之中的李元吉并沒(méi)有太大的感受，但是在外面，點(diǎn)燃油燈也是要錢(qián)的。

    加上一些其他的原因，所以這個(gè)時(shí)代的百姓，大多數(shù)是一日兩餐，而非一日三餐。

    兩餐的時(shí)間大約為巳時(shí)三刻（上午十點(diǎn)）和申時(shí)三刻（下午四點(diǎn)）左右，其實(shí)到了后世，也有很多地方依舊按照這個(gè)習(xí)慣開(kāi)飯。

    李元吉難得按照當(dāng)代的習(xí)慣吃了頓飯，雖然有些不大適應(yīng)。

    一份米，兩道菜，這就是李元吉的晚餐，對(duì)于皇帝的身份來(lái)說(shuō)，這樣的標(biāo)準(zhǔn)或許有些低。

    但是從菜品的味道上來(lái)說(shuō)，基本可以稱(chēng)的上是美味。

    當(dāng)然，這僅僅只是對(duì)于現(xiàn)代食物而言的。

    唐朝食物頗為單調(diào)，也就是三年災(zāi)荒過(guò)后，炒菜才逐漸的流行起來(lái)，王家的養(yǎng)殖業(yè)開(kāi)始之后，也在今年，rou類(lèi)的價(jià)格才有所下降。

    一份清蒸豆腐，一份爆炒rou，雖然不知道為什么要起這個(gè)名字，甚至有種想要打人的沖動(dòng)，但是比起以前自己吃的那些，這里的飯菜也的確算是有特色的了，至少去嘗試著做出了改變。

    清蒸豆腐調(diào)上鹽水，上鍋文火慢蒸，出鍋時(shí)撒上一些蔥花，有咸味，有豆腐的嫩滑，淡淡的奶味，還有蔥花的清香。

    而另一份爆炒rou，則稍微麻煩了一丟丟，或許是用了一丟丟的動(dòng)物油脂，或許是直接肥rou爆炒出油，然后就是蔥姜蒜，配合上剛剛引進(jìn)不久的辣椒，沒(méi)什么特別的味道，就是一道普通的家常菜。

    rou是豬rou，同樣受益于王家的養(yǎng)殖業(yè)，此時(shí)的豬是閹割過(guò)的豬，所以吃起來(lái)倒沒(méi)有什么sao腥味。

    被稱(chēng)為家常菜的兩菜一米，卻足足要了五十三錢(qián)，一頓飯，足以讓一個(gè)普通人工作十來(lái)天才能賺到。

    “這rou吃著不錯(cuò)，就是太貴了點(diǎn)！”馬五嘿嘿一笑，抹了抹嘴角的油脂。

    馬五的生活中并不缺少rou食，如果他愿意，可以每餐都吃rou，但那些rou多為雞鴨魚(yú)rou等貴族rou，而且烹飪的方式也比較簡(jiǎn)單，蒸，煮，烤，這些年又多了個(gè)叫花雞，還是皇帝研究出來(lái)的。

    可常年這么吃，總歸是會(huì)厭了的。

    “供不如需，價(jià)格自然要漲！”李元吉很清楚其中的原因，但暫時(shí)沒(méi)辦法解決這個(gè)問(wèn)題。

    不能怪王家的不給力，相反，在看到利潤(rùn)之后，王家也在加緊擴(kuò)大規(guī)模。

    養(yǎng)殖業(yè)，規(guī)模越大，意味著越掙錢(qián)，但是同樣的，若是遇到個(gè)什么瘟疫之類(lèi)的，損失也絕對(duì)會(huì)是慘重的。

    為了規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，所以王家采取的是分批，分地建造養(yǎng)殖場(chǎng)，先是在每個(gè)州建造一座，然后在尋個(gè)合適的地方和距離繼續(xù)建造，最大化確保瘟疫到來(lái)的時(shí)候，不至于全部遭了殃，同樣也方便了運(yùn)輸和收購(gòu)，從另一個(gè)層面來(lái)說(shuō)，也是降低了運(yùn)作成本。

    “生豬出rou率高，所以往往一頭生豬從出生到投入市場(chǎng)，養(yǎng)殖場(chǎng)便可獲取四到五倍的收入?！崩钤H有些無(wú)奈的嘆了口氣：“慢慢搞吧！”

    豬rou的價(jià)格降下來(lái)，這是可以預(yù)料到的。

    因?yàn)殚庁i的技術(shù)并不在世家等少數(shù)人手里，而是在朝廷手里。

    這門(mén)生意也是由朝廷負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)的，當(dāng)然，價(jià)格也并不高，每閹一頭豬，需支付兩錢(qián)的工錢(qián)。

    錢(qián)雖不多，但因?yàn)槭羌{入了地方財(cái)政收入，所以各地官府對(duì)此也比較上心，對(duì)于私自閹豬的行為也更是嚴(yán)厲打擊。

    當(dāng)然，目前主要的任務(wù)是防止嚴(yán)格技術(shù)泄露。

    這種壟斷雖然收取了一定的利益，但卻照顧了大多數(shù)人的利益，便是普通百姓家，也能出的起這個(gè)錢(qián)。

    夕陽(yáng)西下，西邊的天邊映出一片片的通紅，霞光四射，讓人無(wú)不覺(jué)得生活的美好。

    趁著天亮，李元吉帶著馬五來(lái)到了三原大市場(chǎng)。

    而此時(shí)的三原大市場(chǎng)也已經(jīng)熱鬧了起來(lái)，比起白日來(lái)的時(shí)候，人流多了不知多少倍。

    “這個(gè)什么價(jià)格？”進(jìn)入大市場(chǎng)，李元吉四下轉(zhuǎn)著，隨意拿起了一個(gè)攤位上的商品問(wèn)道。

    “公子是少量還是大量？”商販看了眼李元吉，胸有成竹的問(wèn)道。

    “有何不同？”李元吉故作不知。

    “自然不同，按理說(shuō)少量的話是不賣(mài)的，這里大多是商隊(duì)之間的交易，或者是城內(nèi)店鋪來(lái)這里采購(gòu)，批量的話，價(jià)格自然便宜一些，而只單獨(dú)購(gòu)買(mǎi)幾件，價(jià)格自然會(huì)高一些，但也比公子到店鋪里去買(mǎi)便宜一些?！鄙特溤缬幸惶渍f(shuō)辭，不慌不急的一一道來(lái)，繼續(xù)道：“就您手里拿著的那個(gè)，名叫孜然，已經(jīng)加工過(guò)成粉的，燒烤的時(shí)候?yàn)⒃谏厦?，味道鮮美，足以令人難以忘記。單買(mǎi)一包的話，價(jià)格為五十錢(qián)，若是買(mǎi)百包以上，可四十錢(qián)?！?/br>
    李元吉掂量了下，一包的重量最多也就不到半斤，不由的咧了咧嘴，道：“若本公子沒(méi)記錯(cuò)的話，這東西在長(zhǎng)安的價(jià)格也不過(guò)才四十出頭吧？”

    “不一樣，這個(gè)跟那些可不一樣，長(zhǎng)安的孜然多來(lái)自于南疆，這個(gè)是來(lái)自北邊，大漠以北的極寒地帶，兩者口感完全不同，加上產(chǎn)量極低，故而貴一些?！鄙特湏u了搖頭解釋道。

    “行吧，來(lái)上一包！”點(diǎn)了點(diǎn)頭，雖然不知道到底有啥區(qū)別，但這個(gè)價(jià)格其實(shí)也不算貴。

    另外，長(zhǎng)安城內(nèi)的孜然，很多都是從藥鋪里直接導(dǎo)出來(lái)的，然后碾磨成粉，賣(mài)個(gè)更高的價(jià)格。

    付錢(qián)什么的自然不用李元吉去cao心，馬五掏出五十錢(qián)遞給對(duì)方，然后便拿著那包孜然優(yōu)哉游哉的跟在身后繼續(xù)轉(zhuǎn)悠著。

    市場(chǎng)不大，但卻極為熱鬧。

    商販并不是將所有的貨物都擺出來(lái)供人挑選，而是每一種只擺個(gè)幾件出來(lái)。

    在這里面轉(zhuǎn)悠的，有城內(nèi)的百姓，也有同樣身份的商販，還有城內(nèi)店鋪的掌柜。

    大市場(chǎng)的建立，的確讓城內(nèi)商鋪方便了不少，因?yàn)閷儆陂L(zhǎng)期供應(yīng)，所以他們真正拿到手的價(jià)格，要遠(yuǎn)比先前那商販報(bào)給李元吉的四十錢(qián)更少一些。

    李元吉甚至還聽(tīng)到了一個(gè)掌柜的在與商隊(duì)討價(jià)還價(jià)，用的理由便是長(zhǎng)期供應(yīng)，只要價(jià)格合適，商隊(duì)每次到這里，他都要留下一些貨。

    也有百姓在討價(jià)還價(jià)，但最終只能不了了之，對(duì)于普通的百姓，商隊(duì)可沒(méi)那么多的耐心，換句話說(shuō)，與其有那個(gè)時(shí)間，他們還不如多休息會(huì)，反正他們的貨物又不是賣(mài)不出去，到了長(zhǎng)安，用不了幾天就可以銷(xiāo)售一空，根本不用費(fèi)這個(gè)心。

    況且單獨(dú)賣(mài)出去少量的，也同樣要辦理納稅手續(xù)，之后還要耽誤一會(huì)兒的功夫，一口價(jià)倒還好，討價(jià)還價(jià)的話，他們還真不樂(lè)意。

    還有商量著易貨的商隊(duì)，不過(guò)這只是少數(shù)，畢竟這里距離長(zhǎng)安不遠(yuǎn)，易貨的最佳地點(diǎn)是長(zhǎng)安，在那里什么東西都可以找到，不像這里局限性很大，只能找到北邊的貨物。

    總之，在這里，李元吉是真的見(jiàn)識(shí)到了什么叫做無(wú).jian.不商，無(wú)商不jian。

    天色逐漸暗了下來(lái)，市場(chǎng)內(nèi)有固定的火盆提供照明，而城內(nèi)也響起了宵禁的鑼聲，百姓們不管買(mǎi)沒(méi)買(mǎi)到東西，聽(tīng)到鑼聲響起，也都只能無(wú)奈的離開(kāi)。

    商販們倒是一點(diǎn)也不著急，依然繼續(xù)優(yōu)哉游哉的做著生意，甚至連收攤的打算都沒(méi)有。

    “馬上就宵禁了，你們不走嗎？”打算離開(kāi)的時(shí)候，恰好路過(guò)剛才買(mǎi)孜然那里，朝著無(wú)聊的商販問(wèn)了句。

    “不急，我們都在這附近的客棧住著，晚上只要把貨物存在這里，官府會(huì)統(tǒng)一組織回去的，宵禁對(duì)我們并不影響?！鄙特溁蛟S是心情好，或許是其他的原因，很樂(lè)意的為李元吉解釋了句。

    “那就祝你們生意興隆了！”朝著對(duì)方恭賀了句，然后李元吉便帶著馬五等人離開(kāi)了大市場(chǎng)。

    不過(guò)在離開(kāi)之前，還是特意讓馬五留下了一人在這里。

    他想看一看，宵禁過(guò)后，這里都在干什么？

    路上的行人正在迅速的減少著，回到客棧之后，大約一個(gè)時(shí)辰之后，先前被留在大市場(chǎng)的護(hù)衛(wèi)敲響了房門(mén)。

    “沒(méi)被發(fā)現(xiàn)吧？”馬五朝著對(duì)方問(wèn)了句，自然不是問(wèn)別的，而是他護(hù)衛(wèi)的身份。

    “沒(méi)有，屬下交了錢(qián)的……”那護(hù)衛(wèi)臉色有些尷尬，以前還真沒(méi)想到，竟然還可以這樣賺錢(qián)。

    尷尬歸尷尬，他可不敢讓皇帝久等，繼續(xù)道：

    “屬下在那里發(fā)現(xiàn)宵禁過(guò)后才是商隊(duì)之間交易的高峰期，成交量雖然不算大，但也不算少，每個(gè)商隊(duì)或多或少的都會(huì)做些交易，除此之外，就是官府派人登記貨物，辦理納稅，同時(shí)收取管理費(fèi)，過(guò)夜費(fèi)。貨物過(guò)夜費(fèi)按照車(chē)輛來(lái)計(jì)算，一臺(tái)車(chē)一夜十錢(qián)，管理費(fèi)為每個(gè)商戶(hù)十五錢(qián)，說(shuō)是大市場(chǎng)的衛(wèi)生，照明，場(chǎng)地，人工等費(fèi)用。離開(kāi)的時(shí)候卑職交了五錢(qián)，跟著官府的人一起回來(lái)的，不過(guò)商隊(duì)不用交這個(gè)錢(qián)，一路上由六個(gè)衙役前后左右?guī)е?，每到一個(gè)地方，放那個(gè)地方的人進(jìn)去，途中不準(zhǔn)私自離開(kāi)?！?/br>