今日后廚準(zhǔn)備做道甜湯。

    蓮子銀耳百合羹。

    沈糯有空時，都會親自熬煮這些湯湯水水。

    家里沒什么事兒，她就在養(yǎng)生堂后廚幫著煮了一鍋蓮子銀耳百合羹。

    文火慢熬一個時辰，銀耳里面的膠質(zhì)全都給熬煮出來了，入口軟糯，滿院子都是香甜的氣息。

    沈糯用個食盒裝了一大盒，帶回去給家里人喝。

    沈糯熬好甜湯后就提著食盒出了養(yǎng)生堂。

    沈糯剛離開，賈夫人和另外幾名夫人已從二樓下來，她們也不急著離開，過去后院的木亭里閑聊，喝點(diǎn)湯水。

    聞見滿屋子的濃郁的香甜氣息，賈夫人忍不住問喬掌柜，“掌柜，今兒煮的什么湯？聞起來也太香甜了?！?/br>
    她之前來的幾日，可沒有聞見過這么濃郁的香味。

    喬掌柜笑道：“是我們東家煮的蓮子銀耳百合羹，賈夫人前幾日來的不湊巧，我們東家最近有事，沒過來養(yǎng)生堂里，不然東家在時，都是東家煮湯，我們東家煮的吃食，那真真是一絕，今日就是我們東家煮的甜羹，夫人快去嘗嘗吧?！?/br>
    賈夫人有些遲疑，甜湯啊。

    喬掌柜卻看出她的疑惑，笑道：“賈夫人放心吧，我們東家說了，夫人偶爾喝點(diǎn)甜湯也沒事，不會影響減重的?！?/br>
    賈夫人這才放心下來，帶著幾位好友過去后院閑聊喝甜湯。

    這甜湯滿滿的膠質(zhì)，入口即化，香甜軟糯，口感絕了。

    賈夫人嘗了口，忍不住感嘆，“這養(yǎng)生堂的東家好生厲害，弄個這個養(yǎng)生堂不簡單，做吃食手藝也是一絕，以后若有機(jī)會，真想見見這東家。”

    ………………

    沈糯回去路上，想起沈父愛吃魚，她提著食盒過去菜市買些菜。

    南街這邊就有個挺大的菜市，里面什么菜都有。

    沈糯過去時，瞧見有賣小鯽魚的，巴掌大的小鯽魚，刮去魚鱗和內(nèi)臟，抹點(diǎn)鹽巴用油煎的微微焦黃，別的什么調(diào)料都不用給，味道都能無比鮮美。

    沈糯買了幾斤小鯽魚，還買了只雞，晚上在給阿煥煲個雞湯，阿煥后日就要去考試了，得好好補(bǔ)補(bǔ)身子。

    買了魚和雞，沈糯又買了些別的菜，才準(zhǔn)備回沈宅。

    走到菜市門口時，撞見個婦人正跟個頭發(fā)都有些花白的老者吵架。

    婦人是rou攤子上的攤主，正指著個頭發(fā)花白的老者罵道：“你這老不死的，我何時賣你壞rou了，誰知你是哪兒得來的壞rou，跑來的我的rou攤子上誣賴我?！?/br>
    老者氣的渾身顫抖，“我晌午才在你rou攤上買的塊rou，你還用張油紙幫我包起來的，我說怎地還要用油紙包，等我下午準(zhǔn)備做吃食，打開才發(fā)現(xiàn)是塊壞rou?！?/br>
    婦人破口大罵，“你這老賤人，我都說了，你這塊rou，不是我攤子上的，還不趕緊滾，在影響我的營生，小心我家男人來了揍你?！?/br>
    說完，婦人把老者扔在她攤子上的一塊發(fā)白的豬rou給擲在了地上。

    老者已經(jīng)氣得臉紅脖子粗，身子直抖。

    沈糯低眸看了眼地上的rou，發(fā)白，的確是壞的。

    這個天氣還是有些冷的，這樣的壞rou應(yīng)該是儲存不當(dāng)引起的。

    周圍攤位上的人都不敢說話，只看熱鬧。

    沈糯抬眸，各自掃了眼豬rou攤婦人和老者的面相。

    婦人眼小眉下，顴骨高，頭尖額窄，一臉橫rou，面相兇，是個不好相處且心眼不好的人。

    而老者面相，眉濃且眉形都快連起，這樣的人脾氣固執(zhí)，但不壞。

    且老者鼻形和嘴相都很端正，眼正目光有神，也是個很有責(zé)任心的面相。

    所以這老者應(yīng)該沒說謊，是婦人的原因。

    老者不善罵人，回的幾句話也都文縐縐的，反被婦人一陣擠兌。

    眼看老者出氣多，進(jìn)氣少，這是被氣狠了快要閉氣的表現(xiàn)。

    老者一個踉蹌，往后倒去，沈糯距離老者不遠(yuǎn)，急忙兩步過去扶著老者后背，把人扶到旁邊的一個石墩子上坐下，“老爺子，沒事吧？”她在老爺子太陽xue輕點(diǎn)了下，老爺子這才舒服了些，臉色沒那么紅了。

    老者看了沈糯一眼，面色雖還不好，但對沈糯說了句，“謝謝姑娘?！?/br>
    婦人冷笑聲，“老不死的，要死滾遠(yuǎn)點(diǎn)死去，別死這里，晦氣！”

    老者又開始大喘氣起來。

    沈糯望向rou攤上的婦人，問道：“嬸子，這塊rou當(dāng)真不是你賣給老爺子的嗎？”

    婦人聽見沈糯的問話，目光自然而然挪到沈糯臉上，與沈糯四目相對，她聽見這問話時就想破口大罵，但對上沈糯的目光，不知為何，心里有股子奇異的感覺蔓延開。

    沈糯問話同時，已經(jīng)站在老者身后，用老者身子擋住大家的視線，雙手掐了個決。

    真言咒，只要跟需要吐露真言的人目光對上，就能成。

    婦人心底那股子怪異感覺過去，她本想罵小賤蹄子兩句，脫口而出的話卻變成了，“就是我晌午那會兒賣給他的壞rou又如何，有本事讓他報(bào)官去！我不僅把壞rou賣給他，平日里我家男人買回頭的整頭豬，都還會先注水了再宰殺，增加重量……”她一股腦自己平日里在攤子上干的壞事全都說出來了。

    她平日里其實(shí)很少賣壞rou，賣給老頭的那塊壞rou是之前在家里剁rou時，不小心掉在桌案后，沒注意，過了幾天傳來一股子臭味，才從后面翻找出這塊rou，已經(jīng)發(fā)白發(fā)臭，她就把rou洗干凈，再用鹽水泡了許多，把臭味泡掉后，帶來rou攤上。

    今兒這老頭來買rou，要了塊最嫩的梅子rou。

    她一時貪心，把給老頭的梅子rou換成了這塊壞rou，還特意用油紙包起來給老頭。

    老頭大概也不經(jīng)常買菜，提著油紙就走了。

    婦人驚恐的捂著嘴巴，她怎么會連自己給rou注水的事情都說了出來？

    她平日雖兇悍，但賣的rou也都是夠重量的，壞rou也沒賣過幾次，所以客人挑不出她的錯來，她攤位又在菜市門口，所以生意還不錯，現(xiàn)在她說出這番話來，簡直是自毀名聲，以后都別想在這里做營生了。

    “好哇，我說她家rou怎么有時候買回去切開后有淡紅色的汁液滲出來！”

    “真是黑了心肝啊，就該報(bào)官抓她！”

    “可不是，這影響的可是我們這里整個菜市。”

    老者見婦人突然承認(rèn)賣壞rou給她，微微皺眉，這婦人不太對勁，像是突然被迷了心知開始說實(shí)話。

    但說實(shí)話是好事，老者不再糾結(jié)，起身過去把壞rou撿起來扔在婦人攤位上，“rou還你，把rou錢還我。”

    婦人還不想給，周圍人都在罵她，讓她把錢還給老者，最后還有人報(bào)官。

    婦人見鬧大了，一臉慘白的把晌午老者買rou的錢扔了出去。

    老者蹲下身子，慢慢撿地上的文錢。

    沈糯也蹲下，幫著老者把文錢都給撿起來，還給老者后才說，“老爺子，您住哪？要不我先把您送回去吧?！?/br>
    老者擺擺手，“不用，我還要買點(diǎn)rou回去蒸蛋吃，剛才謝謝姑娘了?！?/br>
    沈糯笑道，“不用謝，那老爺子，我先走了?！?/br>
    她離開時，還忍不住跟老者說，“老爺子，您買rou和魚的時候，都會用根草繩幫你直接穿好的，提著繩就成，要是用油紙給您包起來，那鐵定有問題。”這老爺子應(yīng)該不怎么買菜的，不然不會買rou還給掉包都不知道。

    老者摸了摸胡子，“多謝姑娘，我都記下了?！?/br>
    見這好心姑娘離開，老者看了眼那驚慌失措的rou攤婦人，婦人還在哭鬧的喊，“我怎么就說出這樣的話來了？不可能，不可能啊?！闭l會突然把自己做過的壞事說出口來，這也太邪門了。

    老者皺皺眉，回頭看了眼走到菜市門口幫他的那姑娘。

    他總感覺，那姑娘有點(diǎn)特別，也不知是不是錯覺。

    …………

    沈糯也沒太把菜市遇見的老者放在心上。

    回到家里后，她把蓮子銀耳百合羹倒出，先讓家人喝了些糖水。

    晚上時候，沈糯燉了雞湯，煎了小鯽魚，又做了個紅燒rou，醋溜藕片，家常土豆絲。

    吃過晚飯，沈煥沒去休息，也沒繼續(xù)挑燈夜讀，過去后花園跟阿糯說說話，再有一日就要考試，他也不想給自己太大的壓力，適當(dāng)休息反而會比較好。

    后天一大早，沈糯早起，早食她做的比較清淡，就是一碗陽春面。

    她昨天晚上做了不少松軟的醬香餅了。

    還做了好幾種口味的，有rou沫醬香餅，雞蛋醬香餅和韭菜醬香餅。

    她面粉揉的好，這些餅?zāi)呐聸隽耍瑯佣己芩绍浢牢丁?/br>
    很多學(xué)生考試時帶的干糧都是硬邦邦的餅子，吃上一口能噎死人。

    哪怕阿煥是去考試的，沈糯也希望他能好受些。

    吃過陽春面，沈煥帶著身份憑證，硯臺筆墨，跟阿姐給他做的醬香餅和一大壺水去了貢院。

    沈糯親自送阿煥過去貢院，看著阿煥進(jìn)到貢院里。

    沈煥自己其實(shí)也沒多少緊張的感覺。

    三日時間一晃而過，沈煥考完。

    沈糯這三日，只有晌午過去養(yǎng)生堂幫忙煮湯，其余時間她都在附近集市上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，她想尋個鋪面做藥堂。

    但一直沒遇見想要的鋪面，要么都是二三層樓的鋪?zhàn)?，那么鋪?zhàn)犹〔贿m合。

    第三日，沈糯在養(yǎng)生堂煮好湯，正打算回，喬掌柜忽然叫住他，“東家，你是不是還在尋鋪面？隔壁的鋪?zhàn)诱乒竦牟淮蛩阕隽耍滥氵€想買個大間的鋪面，這才同你說說的?！?/br>
    沈糯驚喜道：“隔壁的布莊嗎？”

    養(yǎng)生堂隔壁是個布莊，里面賣各種布料還有成衣，很大一間鋪面，過去后院，還有排倒座房，可以用來放雜物或者其他東西。

    沈糯最滿意的就是像隔壁這種鋪?zhàn)樱x養(yǎng)生堂近些，隔壁布莊要真是賣，就挨著養(yǎng)生堂，那實(shí)在太好了。

    喬掌柜笑道：“正是隔壁的布莊，東家年歲同我差不多，兒子之前一直在江南有營生，現(xiàn)在也希望全家團(tuán)聚，都能回江南去，所以東家打算把布料成衣都便宜賣出，再把鋪?zhàn)淤u掉?！?/br>
    “那我去隔壁問問。”

    沈糯滿心歡喜。

    她與隔壁布莊的東家也見過幾面，姓錢，喚她一聲錢嬸。

    錢嬸既是布莊的東家，也是布莊的掌柜，都是她自己看鋪?zhàn)拥摹?/br>
    過去時，錢嬸還在，也沒什么客人，沈糯問了兩句。

    錢嬸的確是不想繼續(xù)做了，她年歲漸大，兒子的生意在江南也穩(wěn)定下來，她想過去跟兒子孫兒們團(tuán)聚。

    得知沈糯想買鋪?zhàn)娱_藥堂，錢嬸也是個爽快人，要了八百兩銀子。

    這價格也是適中，沒有漫天要價，是正常價格。