第167章
但沈峻寧覺得很好,他不管張蔻蔻的嫌棄單方面把她當(dāng)成自己的meimei,稱呼也從張老板變成了蔻蔻、蔻蔻妹子。 張蔻蔻把沈峻寧的中二行為和圻胤簡單說了一遍,說到后面忍不住捂著嘴巴嘻嘻哈哈笑起來,有時(shí)候她真的覺得沈峻寧這人很逗。 圻胤聽完她的解釋臉色慢慢好轉(zhuǎn),受到她的歡樂情緒傳染,唇角跟著淺淺上揚(yáng)起來。 坐下副駕駛的小兔回過頭,興奮問道:“老板,那我是不是也可以叫你蔻蔻呀?” 圻胤冷哼了聲,訓(xùn)斥道:“沒大沒小?!?/br> “哦?!毙⊥梦擦似沧?,自覺坐好。 - 張蔻蔻現(xiàn)在越來越忙了,除了要準(zhǔn)備米酒品牌、集市擺攤活動(dòng),這兩天還要在飯店里打造一個(gè)沿街外賣小窗口。lk小說獨(dú)家整理 調(diào)整菜單的時(shí)候,王建國得知張蔻蔻會(huì)按照季節(jié)不斷更新店里的甜品、糕點(diǎn)。而甜品糕點(diǎn)除了堂食,食客也會(huì)經(jīng)常過來打包帶走,以及店里的鹵菜也是打包頻率很高的食物。 因?yàn)楫?dāng)初張蔻蔻租下店鋪之后并沒有進(jìn)行大改造,所以現(xiàn)在還是保持著上一任租客的餐廳建造規(guī)劃。 張記飯店大門進(jìn)來之后需要經(jīng)過露天的大院子,才能走到小洋房里的點(diǎn)單前臺(tái)。而門口到點(diǎn)單前臺(tái)的距離較遠(yuǎn),從心理上不利于食客購買,會(huì)間接損失不少收入。哪怕飯店門口擺著菜單小黑板,有些路人也只是在門口好奇張望了兩眼,然后就走了。 所以王建國建議張蔻蔻在飯店大門左側(cè)那面墻上,砸出一片空區(qū)域打造一個(gè)沿街的外賣小窗口。 這樣飯店里所有甜品、小食、鹵菜、飲料,都可以挪到小窗口去售賣,張蔻蔻覺得他的想法很不錯(cuò),當(dāng)場同意了。 說干就干,規(guī)劃好位置做好設(shè)計(jì)圖紙后,王建國掏出手機(jī)準(zhǔn)備聯(lián)系施工團(tuán)隊(duì)上門干活。小兔聽到要砸墻放下切青菜的工作,手癢提上工具從后廚跑過來。 小兔扛著鐵榔頭,摩拳擦掌興奮道:“王叔要敲哪里,我來!三十秒完工包你滿意還省錢,我們老板的名言就是能自己做的東西,絕不在外面買?!?/br> 王建國干笑兩聲,勸道:“小兔,這種粗活......還是讓專業(yè)施工隊(duì)來吧?!?/br> “哎呀別客氣,我可以先把墻砸好嘛,等施工團(tuán)隊(duì)來了直接搭建會(huì)更快呀?!?/br> “這......不好吧......有點(diǎn)危險(xiǎn)的......” 趁王建國還在猶豫的時(shí)候,小兔一把搶過他手里的設(shè)計(jì)圖紙仔細(xì)看了幾眼,然后熟練掄起鐵榔頭擺好姿勢使出妖氣,哐哐哐開始大力砸墻。 明明外貌是清純妙齡小姑娘,此時(shí)卻拿著大榔頭在兇狠砸墻,而且還越砸越興奮。這兇殘的場面,讓王建國當(dāng)場目瞪口呆嚇得后退了好幾步。 小兔說到做到,三十秒內(nèi)按要求把墻砸出一個(gè)四四方方的洞,還貼心用小錘子修繕了一下邊邊角角。 完工之后,她雙手叉腰得意洋洋邀功道:“王叔怎么樣,我厲害吧?” 王建國咽了咽口水,沖她豎起大拇指,干巴巴道:“厲害?!?/br> 小兔扛著鐵榔頭美滋滋哼著小曲兒,回廚房繼續(xù)切青菜。 一旁見證全程的樹精忍不住評價(jià)道:“兇殘,真是太兇殘了!” 施工團(tuán)隊(duì)來了之后,看到已經(jīng)敲好的墻大為吃驚,他們覺得這墻被敲的十分完美。因?yàn)橥赓u小窗口不需要搞得太復(fù)雜,所以搭建裝修到驗(yàn)收使用一共只花了幾天。 員工把五顏六色的漂亮甜品以及鹵菜分類擺到玻璃柜臺(tái)里,然后把酒水飲料放到柜臺(tái)上。張蔻蔻里里外外打量著小而美的外賣小窗口,心里十分滿意。小兔拍了好幾張照片和視頻,分發(fā)到張記官方賬號上。 網(wǎng)友看到后,紛紛跑過來評論。 “哎呀,越來越專業(yè)了嘛?!?/br> “早就應(yīng)該這么搞了,之前都要到飯店里面點(diǎn)單,讓我這個(gè)懶人覺得有點(diǎn)麻煩?!?/br> “我喜歡買了就走,這個(gè)外賣柜臺(tái)開得很好。” “如果能上線咖啡就更好了!” “媽耶,那個(gè)青檸南瓜撻是我的新寵,但是巨巨巨巨巨巨難買!” “樓上的朋友,我也喜歡南瓜撻。我發(fā)現(xiàn)張記的甜品做的也很不錯(cuò),唯一的缺點(diǎn)就是每天限量供應(yīng),都靠搶......” “青檸南瓜撻是新品嗎?之前沒吃到過呀?!?/br> “是新品限量的,很好吃!我老婆真厲害,做什么都好吃!” “樓上走開,明明是我老婆!” “柿餅夾核桃也升級了,里面夾了奶酪條,配咖啡巨巨巨好吃!??!” 張記外賣小窗口正式營業(yè)第一天,生意超乎預(yù)期火爆。鹵菜、熏魚、桂花米酒這些本就是老食客反復(fù)回購的暢銷品,其中銷量最好的是新推出的甜品青檸南瓜撻和奶酪柿餅,顏值高又好吃。 青檸南瓜撻不僅食客喜歡,也是張記員工們的新寵,是內(nèi)部試吃會(huì)上投票最高的甜品。 自帶甜味的南瓜是非常適合做成甜品的一道食材,不管是南瓜蛋糕還是南瓜面包都極容易受到大眾的歡迎。 青檸南瓜撻用燕麥和香蕉泥混合打底,中間厚厚一層是南瓜、牛奶、雞蛋等食材調(diào)配出來的細(xì)膩南瓜泥。在烤箱烘烤好之后,在最上層抹上一層厚厚的奶油,最后在奶油上撒上適量堅(jiān)果碎和青檸屑。