四合院之快意人生 第82節(jié)
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“林師傅,這樣行嗎?” “嗯,你再稍微多一點(diǎn)水。” “哦!這樣會(huì)不會(huì)太濕?。俊?/br> “不會(huì),這樣剛好?!?/br> “哎,真的行哦!林師傅,您真厲害!” “你別急,慢慢來(lái)。” “林師傅,這樣夠勁嗎?” “還行,你再加把勁試試!” “……” 過(guò)了一會(huì),面終于揉好了。 劉嵐伸手擦了擦額頭的細(xì)汗,扭頭看著林鐵牛,有些感慨地說(shuō)道:“林師傅,我這還是第一次知道揉面有那么多講究。” 林鐵牛呵呵笑道:“沒事,等你習(xí)慣了就不會(huì)覺得復(fù)雜了,現(xiàn)在我繼續(xù)教你怎么發(fā)面?!?/br> 雖然招待食堂從員工食堂里分出來(lái),可是提供給招待所職工和客人的飯菜,基本上沒有什么不同。 主食是饅頭、面條等各種面食,菜是大白菜、土豆、白蘿卜、洋蔥、南瓜、芹菜、大蔥、辣椒等。 每個(gè)月也是吃不上幾回rou和白面饅頭,最多就是因?yàn)樨?fù)責(zé)招待小灶的原因,平時(shí)可以多點(diǎn)葷油炒菜。 時(shí)間一晃而過(guò),很快就來(lái)到了清晨6點(diǎn)。 此時(shí),在昨天收到通知的招待所職工和客人,紛紛聚集在招待食堂餐廳里等著打飯,臉上滿是期待和滿足的笑容。 在這大冬天的日子里,能夠足不出戶吃到熱騰騰的飯菜,也算是一種難得的幸福了。 他們聞著空氣中傳來(lái)的飯菜香,目不轉(zhuǎn)睛地盯著屏風(fēng)旁邊的通道。 突然,一陣滑輪聲音響起。 只見劉嵐和馬華一起推著一輛長(zhǎng)達(dá)近三米的餐車走了出來(lái),餐車上面分門別類地放著蒸籠、鋼盆、鋼桶、飯勺,排列整齊有序,顯得非常干凈衛(wèi)生,上面還冒著一陣陣白色的蒸汽。 看著這輛非常新奇的餐車,眾人都不禁瞪大了眼睛,然后迅速朝餐車圍了上去,興致勃勃地參觀起來(lái)。 很快,劉嵐和馬華把餐車推到預(yù)定的位置停下,然后迅速把餐車滑輪上面安裝的插銷,一一插進(jìn)地面打好的孔里,把餐車給牢牢固定住。 接著,他們臉上帶著自豪的笑容,跟眾人解釋了一遍自助打飯的流程,并且讓眾人自行在餐車前面排好隊(duì)。 不久后,眾人就非常配合地排好隊(duì),一個(gè)個(gè)臉上滿是好奇地伸長(zhǎng)脖子看著最前面,想要看看這到底是怎么自助打飯的。 劉嵐看到眾人已經(jīng)排好隊(duì)伍,扭頭給了馬華一個(gè)眼色。 馬華頓時(shí)就一臉興奮地一一打開了餐車上面的蓋子,隨著熱氣蒸騰,一陣濃郁的飯菜香在餐廳里蔓延開來(lái),讓人忍不住咽了一口唾沫。 眾人急忙朝餐車看去,只見蒸籠里放著一個(gè)個(gè)嫩黃飽滿的雜糧饅頭,鋼盆里盛著一樣樣鮮美誘人的小菜。 經(jīng)過(guò)林鐵牛悉心教導(dǎo)和全程輔助,這些菜品的質(zhì)量基本上都達(dá)到了他親自動(dòng)手的一半水準(zhǔn)。 就算只是一半的水準(zhǔn),那也比萬(wàn)余華和傻柱的廚藝水平高了很多。 劉嵐看著眾人目不轉(zhuǎn)睛的饞樣,有些得意地笑了笑,說(shuō)道:“好了,現(xiàn)在我們可以開始打飯了?!?/br> “你們先把飯票和菜金交給我,然后再自己拿飯勺打飯菜,每樣飯菜上面都標(biāo)好了價(jià)格,你們要注意不能打多了,我們會(huì)在旁邊進(jìn)行監(jiān)督的?!?/br> 聽到這話,排在最前面的一名客人馬上走到劉嵐面前,把昨天領(lǐng)到的新飯票和菜金交給劉嵐,然后就有些拘謹(jǐn)?shù)啬闷痫埳组_始打飯。 很快,他便拿了兩個(gè)饅頭,打了一勺棒子面粥和兩樣小菜,一臉笑容地坐在餐桌旁邊吃了起來(lái)。 后面的客人有樣學(xué)樣,沒過(guò)多久他們就發(fā)現(xiàn)了這樣打飯的好處。 因?yàn)槭亲约簞?dòng)手,所以根本不用擔(dān)心被顛勺,而且還能根據(jù)自己的喜好選擇多打一點(diǎn)這個(gè)菜,或者少打一點(diǎn)那個(gè)菜,避免浪費(fèi)糧食。 同時(shí),這樣做節(jié)省了報(bào)餐流程,打飯的效率也提高了不少,不用再像以前等那么長(zhǎng)時(shí)間。 最重要的是,因?yàn)椴蛙囉虚_水進(jìn)行保溫,就算是排在后面的人,也能吃到熱騰騰的飯菜,不會(huì)說(shuō)因?yàn)榈鹊臅r(shí)間長(zhǎng)了,打的飯菜都冷了。 過(guò)了不久,在眾人一片叫好聲中,林鐵牛領(lǐng)著楊向南、李衛(wèi)紅、徐國(guó)忠等廠委領(lǐng)導(dǎo)一起走了進(jìn)來(lái),后面還跟著胡會(huì)民、劉遠(yuǎn)洪、馮維民等軋鋼廠中層領(lǐng)導(dǎo)干部,連食堂主任范煒忠也沒缺席。 招待所的職工看到這么大陣仗,在緊張之余,也不禁為林鐵牛是招待所所長(zhǎng)感到一陣自豪。 第127章 趁機(jī)要人 “不錯(cuò),不錯(cuò),林所長(zhǎng),看來(lái)讓你來(lái)?yè)?dān)任招待所所長(zhǎng),還真是做對(duì)了。” 楊向南看了下招待餐廳的情況,忍不住露出滿意的笑容,點(diǎn)了點(diǎn)頭贊道。 “對(duì)?。∵@才兩天時(shí)間就已經(jīng)把招待食堂給開起來(lái)了,原本我還以為至少要十天半個(gè)月呢!而且,現(xiàn)在看起來(lái),大家都吃得很滿意嘛!” 李衛(wèi)紅緊接著開口贊道。 聽到兩位大佬都對(duì)林鐵牛贊譽(yù)有加,其他廠委領(lǐng)導(dǎo)和中層領(lǐng)導(dǎo)干部紛紛開始附和起來(lái),把林鐵牛從頭到腳、從里到外,都給贊了一遍。 草! 林鐵牛見此在心里暗罵一聲,急忙擺了擺手,欠身說(shuō)道:“大家都過(guò)獎(jiǎng)了,這都多虧了廠委領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,還有楊廠長(zhǎng)和李副廠長(zhǎng)對(duì)我的大力支持?!?/br> “另外,胡主任也是幫了不少忙,這才讓咱們廠招待食堂可以順利開張?!?/br> 眾人看到林鐵牛那么謙遜,有些別有用心的人頓時(shí)就想要開始新一輪吹捧。 就在這時(shí),楊向南大笑幾聲,擺了擺手說(shuō)道:“哈哈!行了,大家都別在這站著了,我們先看看這招待食堂的飯菜質(zhì)量怎么樣再說(shuō),林所長(zhǎng),你可不要讓我們失望啊!” 說(shuō)完,他眼含深意地看著林鐵牛。 林鐵牛馬上就非常自信地說(shuō)道:“請(qǐng)楊廠長(zhǎng)放心,保證讓大家吃得滿意?!?/br> “行,那我們就去體驗(yàn)一下你搞出來(lái)的自助打飯,看看是不是真有那么多的好處?!?/br> 楊向南點(diǎn)頭說(shuō)了一句,然后邁開腳步朝餐車走去。 其他人見狀,很快就按照各自的級(jí)別跟在楊向南后面排起隊(duì)伍。 林鐵牛陪在楊向南身邊,低聲講解著自助打飯的流程和好處。 劉嵐和馬華看到這么多大人物走了過(guò)來(lái),頓時(shí)就有些緊張起來(lái),忍不住頻頻看向林鐵牛。 林鐵牛分別給了他們一個(gè)鼓勵(lì)的眼神,示意他們放輕松一點(diǎn)。 楊向南直接走到劉嵐面前,從兜里掏出來(lái)飯票和菜金交給劉嵐。 劉嵐看了林鐵牛一眼,見他微微點(diǎn)頭,她才伸手把飯票和菜金收了起來(lái)。 然后,她一臉熱情地對(duì)楊向南說(shuō)道:“廠長(zhǎng),這上面都標(biāo)有價(jià)格,您算著飯票和菜金自己動(dòng)手打飯就行,要是打得不對(duì),我們會(huì)提醒您的。” “嗯!” 楊向南頷首答應(yīng)一聲,端著飯盒走到餐車前面,他看了一眼上面的價(jià)格,很快就明白自己能打多少飯菜。 他暗自點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后迅速拿了兩個(gè)饅頭,打了兩樣小菜,接著便轉(zhuǎn)身走到餐廳里找了個(gè)位置坐了下來(lái)。 林鐵牛沒有跟過(guò)去,他一直在餐車前面陪著劉嵐和馬華,同時(shí)也在用心觀察這些領(lǐng)導(dǎo)干部的秉性,便于區(qū)分出哪些人可以進(jìn)一步交往,哪些人要虛與委蛇。 隨著打到飯菜的領(lǐng)導(dǎo)干部越來(lái)越多,餐廳里也不斷響起一陣陣的贊嘆聲。 顯然,這些領(lǐng)導(dǎo)干部都看明白了自助打飯的好處,同時(shí)也是在為招待食堂美味可口的飯菜感到滿意之極。 很快,所有人都打完了飯菜,林鐵牛讓劉嵐和馬華先把餐車推進(jìn)去。 然后他走到楊向南那一桌廠委領(lǐng)導(dǎo)旁邊笑著問(wèn)道:“領(lǐng)導(dǎo),你們吃得還滿意吧?要是有什么做得不到位的地方,你們可一定得幫忙提出來(lái),我們保證以最誠(chéng)懇的態(tài)度進(jìn)行改正?!?/br> 聞言,廠委領(lǐng)導(dǎo)們互相看了看,然后紛紛哈哈大笑起來(lái)。 楊向南擺了擺手,笑著說(shuō)道:“剛才我們邊吃邊討論了下,還真就發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題?!?/br> 林鐵牛微微一愣,馬上站直了身體說(shuō)道:“楊廠長(zhǎng),請(qǐng)您批評(píng)?!?/br> 楊廠長(zhǎng)看了一眼其他人,忍住笑,一本正經(jīng)的嘆了口氣說(shuō)道:“問(wèn)題就在于你把飯菜做得那么好吃,我擔(dān)心同志們以后吃不到會(huì)有意見啊!” 林鐵牛聽了頓時(shí)有些恍然,他心里早就預(yù)料到了會(huì)是這樣。 這些廠委領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)個(gè)的可都是人精,他們?cè)趺纯赡軙?huì)單獨(dú)過(guò)來(lái)這邊享用招待小灶,不管怎么樣,他們至少也要想辦法把廠里中層領(lǐng)導(dǎo)干部的嘴給堵上才行。 而要想堵住這些中層領(lǐng)導(dǎo)干部的嘴,那么最好的辦法就是讓這些中層領(lǐng)導(dǎo)干部也在招待食堂用餐。 這也是林鐵牛最開始想著要親自掌勺大鍋菜的主要原因之一。 現(xiàn)在看來(lái),幸好他臨時(shí)改變了主意,不然這以后還真偷不了懶,每天都得被限制在這一日三餐上面。 他腦海里飛快閃過(guò)這些念頭,臉上露出一抹緊張忐忑的神色,說(shuō)道:“那可怎么辦才好?我沒想到會(huì)是這樣,我只是想著盡量讓大家都吃得滿意一點(diǎn)。” “這是我的疏忽,楊廠長(zhǎng),您批評(píng)我吧!下次我一定不會(huì)把飯菜做得那么好吃了?!?/br> 說(shuō)完,他忍住翻白眼的沖動(dòng),急忙低下頭去表現(xiàn)出一臉內(nèi)疚的樣子。 楊向南看到林鐵牛這副樣子,頓時(shí)就有些愕然,他沒想到自己開個(gè)玩笑,林鐵牛卻是直接當(dāng)真了。 于是,他急忙開口寬慰起來(lái),“沒事,沒事,這不是你的問(wèn)題,你不用為此感到內(nèi)疚,你放心,我們不會(huì)因?yàn)檫@個(gè)問(wèn)題去責(zé)怪你的?!?/br> 林鐵牛聽了這話,也順坡下驢,一臉感激地點(diǎn)頭說(shuō)道:“謝謝楊廠長(zhǎng),謝謝各位廠委領(lǐng)導(dǎo),我保證以后不會(huì)再這樣了,我一定把招待食堂的飯菜做得跟員工食堂保持一致,這樣同志們就不會(huì)有意見了。” 楊向南越聽越感覺不對(duì)勁,他急忙擺了擺手說(shuō)道:“不是,你誤會(huì)我的意思了?!?/br> 林鐵牛一臉疑惑地問(wèn)道:“楊廠長(zhǎng),您不是讓我要改正這個(gè)問(wèn)題嗎?” 聽到這話,其他廠委領(lǐng)導(dǎo)們都忍不住想笑,可是因?yàn)轭櫦蓷钕蚰系拿孀?,他們又死死憋著,別提多難受了。 楊向南瞥了其他人一眼,有些沒好氣地說(shuō)道:“不是,我的意思是讓廠里的領(lǐng)導(dǎo)干部以后都來(lái)招待食堂用餐,讓你以后就按照現(xiàn)在這個(gè)飯菜標(biāo)準(zhǔn)去做?!?/br> “哦,原來(lái)是這樣??!” 林鐵?;腥淮笪虻?。 可隨后他就一臉為難地說(shuō)道:“楊廠長(zhǎng),我們這招待食堂總共就我一個(gè)正式炊事員,其他三個(gè)人都是學(xué)徒工,而且我們平時(shí)還要分班輪休,這一日三餐要做那么多人的飯菜,恐怕有些忙不過(guò)來(lái)?。 ?/br> 楊向南聽了這話,馬上就一臉霸氣地說(shuō)道:“這個(gè)事情簡(jiǎn)單,我讓人事科給你批兩個(gè)學(xué)徒工名額,你自己去招人進(jìn)來(lái)?!?/br> “還有,年底我再給你兩個(gè)學(xué)徒工轉(zhuǎn)正名額,現(xiàn)在還有問(wèn)題沒有?” 林鐵牛心里一喜,急忙立正大聲喊道:“保證完成任務(wù)?!?/br>