不過她想說的是，蝦米就腥啦？她儲(chǔ)物箱里的魷魚和干貝你都沒聞過呢。

    她以前可是最喜歡拿蝦米當(dāng)零食的。

    姜棉問那位老知青：“你是怎么做的？”

    老知青：“我那親戚說可以拿來煮粥。我就早上起來的時(shí)候，抓了一把，洗干凈了，和米一起煮的?！?/br>
    姜棉了然。

    他那親戚估計(jì)是經(jīng)常吃海產(chǎn)品的人，而且他周圍的人跟他都差不多，就誤以為所有人都跟他一樣。所以送了禮，卻什么交代都沒有。

    姜棉想了想說：“如果做得不腥，你還會(huì)吃嗎？”

    老知青點(diǎn)點(diǎn)頭，“會(huì)啊。我嘗到了那粥里有一股甜味，就是腥味太重?！?/br>
    姜棉去問其他人，有沒有誰不吃的海產(chǎn)的。

    還好，他們這群人里面都是特別好養(yǎng)的，對(duì)于飲食，沒有什么禁忌。

    姜棉決定，主食就玉米餅配瑤柱粥。

    瑤柱用之前都要泡發(fā)，而且泡的時(shí)候腥味會(huì)很重，有些人會(huì)加料酒和姜蔥，還上鍋蒸。

    姜棉沒有那么多時(shí)間慢慢泡，唐建設(shè)這里也沒有料酒。

    她決定用一位前輩教她的方法來做。

    不用蒸也不用加料酒。

    她的方法是把瑤柱和米一起炒，然后再加水煮。

    這樣子做出來的瑤柱粥沒有腥味，只有香味。

    沒有其他配料，姜棉就加了點(diǎn)姜絲和蔥花。

    有了瑤柱這個(gè)大殺器，姜棉就沒做其他葷菜了，只炒了兩個(gè)蔬菜。

    大家喝著瑤柱粥配玉米餅，就算只有兩個(gè)素菜，個(gè)個(gè)都吃得非常滿意。

    謝東和更是看了姜棉好幾眼。

    他那小眼神姜棉是懂的。

    不就是為什么這么好吃的東西，以前都沒有做過嗎？

    吃貨有時(shí)候發(fā)作起來，是不帶思考的。

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    吃貨總是在有關(guān)于吃的方面特別的精?

    撒花

    -完-

    第60章 春季瑣事 ·

    [　　人手一多，唐建設(shè)的那塊自留地不到一天時(shí)間就弄完了。

    姜棉]

    人手一多，唐建設(shè)的那塊自留地不到一天時(shí)間就弄完了。

    姜棉他們幾個(gè)開始在自家的自留地忙活起來。

    先要把土豆和紅薯給收起來，再種花生。

    玉米暫時(shí)就沒地方可種了，必須等小麥成熟之后。

    干活干累的楚嬰?yún)s想起姜棉做過的芋頭飯。

    自從姜棉做了第一次以后，他們沒吃過癮，又去換了兩次芋頭回來。

    楚嬰很喜歡芋頭飯那種又香又綿的口感，特別是放了一夜的，甚至覺得這比頭天晚上的還好吃。

    去年他們合伙的時(shí)候已經(jīng)過了種植芋頭的季節(jié)。那時(shí)候姜棉也是剛下鄉(xiāng)，哪里會(huì)想得起來這些小事兒。

    所以今年他們是不能再錯(cuò)失了。

    不過現(xiàn)在的天氣還沒有到種植芋頭的時(shí)候，只是把地方劃分出來。

    本地的芋頭品種也有兩三種，姜棉準(zhǔn)備選那種水芋。就種在水稻田，也不必種太多，從中隔開兩壟地就行了。

    不過它跟水稻還是不一樣，需要起壟，那就得堆多一點(diǎn)土。

    所以他們現(xiàn)在就是把田隔出來之后，往芋田里堆泥。

    他們挖泥的時(shí)候，水田里突然“噗通”“噗通”地響起幾下?lián)渌暋?/br>
    謝東和跟楚嬰放下鏟子，一下子就追了過去。

    沒幾下，就一人抓了兩條魚過來。

    楚嬰的臉上還糊了兩坨泥巴，興高采烈地走過來，揚(yáng)著手里的戰(zhàn)利品對(duì)著姜棉說道：“阿棉，這里還有魚哦?！?/br>
    姜棉看著她臉上的那兩坨泥巴，真的很想笑。

    這是她當(dāng)時(shí)特意留出來的，她當(dāng)然知道這里還有魚。

    本來是想留著過年的時(shí)候吃的，不過后來陸二舅來了，她也就跟著去探親。所以這些魚就多活了這么多天。

    “想吃魚了是吧？”姜棉看到她那興奮的樣子，就知道她在想什么。

    “對(duì)，我想吃那種香香的。”楚嬰期待地望著姜棉說道。

    想吃香的，一是炸，二是烤。

    烤魚也有多種做法。

    姜棉熟悉一些的是火烤，但是這個(gè)火候就比較難把握，如果弄成燒烤那種，這香味可能會(huì)飄得太遠(yuǎn)，姜棉不想做。

    還有一種就是油炸，把魚炸過了，再和配菜下配料放鍋里一起燉，這種烤魚要用的調(diào)料比較多。姜棉想了想，又放棄了。

    至于那些也用到什么烤箱啊，電烤爐之類的，現(xiàn)在沒那個(gè)條件，就不用想那些浪費(fèi)腦細(xì)胞了。

    最后決定，還是炸魚片算了。他們現(xiàn)在的花生油還是挺富余的，可以奢侈那么一回。

    選了兩條大一點(diǎn)的草魚，姜棉就洗腳上田了。

    把魚提回去洗干凈，刮鱗去內(nèi)臟去黑膜，把魚頭切下來放一邊。

    剛好今天賣豆腐的過來，姜棉買了兩大塊。

    這魚頭可以留著晚上和豆腐一起做魚頭豆腐湯。

    把魚身上的大骨去掉，然后切片腌制。既然想吃香的，就更加香一點(diǎn)吧。

    上次做扣rou的那種香料已經(jīng)過了明路了。姜棉就下一些到魚片里一起腌制。

    既然炸魚，那就炸多一樣吧。

    在腌制魚的時(shí)候，姜棉想起了那些剛收回來沒多久的土豆，拿了幾個(gè)出來，削皮切條，炸魚之前，先炸土豆。

    既然炸薯?xiàng)l，沒有番茄醬也是不完美的，那就再做一個(gè)番茄醬。

    剛好菜地里就有番茄，姜棉摘了幾個(gè)回來，準(zhǔn)備熬多一點(diǎn)，可以留著平時(shí)吃。

    就算沒有炸貨，平常沾餅吃也是可以的。

    毫無意外，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了那兩個(gè)吃貨的原本的想象。

    “啊—啊—啊，阿棉啊，以后要是沒有你，我怎么活?！背胱炖锶麧M了東西，把頭貼向姜棉，夸張地說。

    姜棉看她吃得兩手都是油，嘴唇邊還沾了番茄醬，有點(diǎn)嫌棄地把她的身體推正，然后說道：“以后要是都跟你在一起，我才沒法活呢。”

    楚嬰：“你不能這樣傷我的心。”

    姜棉不想理她，不明白她現(xiàn)在怎么不跟謝東和互懟了，反倒黏到她身上來了。

    “我如果現(xiàn)在把這些東西端走了，那才叫傷你的心?！苯抟庥兴傅乜戳俗郎系臇|西一眼。

    楚嬰瞬間安靜如雞。

    謝東和倒是挺老實(shí)的，安安靜靜地坐著，乖乖地往嘴里塞東西，聽到姜棉說要把東西端走的那一刻，他的臉上可以看出那一瞬間就開始緊張起來，立刻抬頭去看姜棉，發(fā)現(xiàn)姜棉并沒有這么做的打算，又松了一口氣，繼續(xù)進(jìn)食。

    吃了幾次虧，都混成精了。

    姜棉這次把每樣食物的分量都弄得很足，不是有那句話嗎？

    想要馬兒跑，就得給馬兒喂飽草。

    雖然這句話放這里好像不太好看，但每個(gè)人包括姜棉自己，都是這些馬兒中的一員。

    吃飽不一定行，但吃滿足了，就會(huì)努力干好活。

    姜棉還把她做的每樣?xùn)|西都留了一些出來，送到五奶奶那邊去。

    他們這么大的動(dòng)靜，五奶奶那幾個(gè)孫子孫女肯定都知曉了。不送一點(diǎn)兒說不過去。

    不料卻換回來一大碗很好吃的豆醬。

    豆醬是五奶奶自己做的，日常炒菜放一點(diǎn)，能瞬間讓菜的味道得到升華。

    姜棉打算等今年的大豆下來以后，等五奶奶再次做的時(shí)候，跟在她旁邊蹭一回。

    五奶奶還她帶來了一個(gè)消息。

    跟她要好的那位老嬸嬸的家里孵出了好多小雞崽，數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了他們家可以養(yǎng)的預(yù)算，就想出手一部分，問姜棉想不想要。

    姜棉肯定要的。

    她在后院里養(yǎng)的那些雞，其實(shí)是秘密養(yǎng)的。所以她那里沒有留公雞，有一只公的都被她安排拿去騸了。

    公雞一打鳴，秘密就有可能泄露，騸雞就不會(huì)打鳴。

    所以她攢的那些雞蛋都是沒有受精的，孵不了雞仔。