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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 大唐之逍遙王爺在線閱讀 - 第13章 新店開(kāi)張

第13章 新店開(kāi)張

    今天還是那么早起來(lái),精神一樣的好。練完太極練長(zhǎng)生,吃完早飯?jiān)俅蝸?lái)到酒樓。走進(jìn)酒樓一看,一群人正在熱火朝天的工作中。大廳和二樓只是把布局改變一下,其它的就沒(méi)什么改變了。而三樓也完成了,李建成只是告訴她們大的方向該怎么做,而如今卻見(jiàn)每一間都被她們布置的相當(dāng)完美,十二個(gè)包間有十二種裝飾。看來(lái)她們是下了一番哭工夫。

    首先是第一間的黃金鼠包間,包間的門上貼著一張鏤金的黃金鼠畫(huà)像,黃金鼠的樣子畫(huà)的栩栩如生。而其它的十一個(gè)包間的畫(huà)像盡皆如此,都把它們的神態(tài)畫(huà)的淋漓盡致,鼠如黑暗中的刺客,牛如勤懇的人民,虎如霸道的王者,每一張畫(huà)都盡顯生肖本性,絲毫不會(huì)影響人的心情。推開(kāi)門一看,首先入目的是掛在屋頂上的玉制珠簾,珠簾上的每顆玉大小相同,顆顆色澤光滑、透明,令人眼前一亮。接著就是屋子中央一張華麗的桌子,桌子旁邊圍著12把椅子,走盡一看。更是令人驚訝,桌子與椅子都是以及其堅(jiān)實(shí)的楠木為原料,在其價(jià)格不下于黃金,其次每把椅子都被狐裘覆蓋,坐上去舒爽無(wú)比。而整件屋子看上去更是簡(jiǎn)潔明亮。如此布置令他相當(dāng)滿意,什么叫市場(chǎng)?客戶的需求就是我們的市場(chǎng)。然后去其它房間一一看過(guò)去,布置盡皆不同,但是無(wú)不讓人眼前一亮。

    “呵呵,你們做的都很好,如果金錢不夠,就找我取,不要擔(dān)心花錢,我們一定要打造一個(gè)一流的酒樓?!崩罱ǔ珊罋飧稍频恼f(shuō)到,以他如此小的年齡說(shuō)出這樣的話,讓周圍幾個(gè)人都笑了起來(lái)。

    “咳咳…”掩飾下自己的尷尬,“四樓的五間包間你們一定要布置的比三樓更加完美,但是四樓的裝飾不要盡顯華麗,要富有內(nèi)涵,不要把我們搞的跟地主一樣?!闭f(shuō)完這些剩下的就讓她們自己去思考了。

    來(lái)到隔壁屋子的大廳,找來(lái)紙和筆,李建成就要要把前世從網(wǎng)絡(luò)上看到的滿漢全席給寫(xiě)下來(lái),然后讓何姨她們幾個(gè)去制作了,雖然前世一個(gè)人,伙食都是自己解決的,但是和專業(yè)人士比起來(lái)還是有一定的差距的。李建成已經(jīng)想過(guò)了,一樓大廳最多只能上滿漢全席中的12道菜,二樓只能上18道菜,三樓可以上28道,而四樓的梅、蘭、竹、菊間也只上48道,唯有‘水簾洞’可以上最多,當(dāng)然是不可能滿108道,有些東西可是在草原地方,如今還是一些少數(shù)名族在統(tǒng)領(lǐng)。至于給你上菜的這些量,就看你自己要選什么了,當(dāng)然一些比較難做的和珍貴的是不會(huì)在大廳和二樓出現(xiàn)的。所以如今這些人還是不夠的,看來(lái)還是要找一些大廚的,你以為吃個(gè)滿漢全席是那么簡(jiǎn)單?清朝的皇帝為了吃個(gè)滿漢全席可是動(dòng)用全國(guó)的力量,各地方官為了逢迎皇帝,可以無(wú)所不用其極。當(dāng)然耗費(fèi)的錢財(cái)也是夠多的,李建成記得當(dāng)時(shí)看到有一個(gè)報(bào)告說(shuō)的,為了吃一次滿漢全席耗銀千萬(wàn)兩,你說(shuō)這能吃的起?

    滿漢全席種類繁多,李建成只好簡(jiǎn)單的細(xì)分了一下。首先是甜品類:龍鳳描金攢盒龍盤(pán)柱、四喜乾果、虎皮花生、怪味大扁、奶白葡萄、雪山梅、四甜蜜餞、蜜餞蘋(píng)果、蜜餞桂圓、蜜餞鮮桃、蜜餞青梅等;湯類:一品官燕、龍井竹蓀、長(zhǎng)白鹿鞭湯等;菜類:萬(wàn)字珊瑚白菜、壽字五香大蝦、無(wú)字鹽水牛rou、疆字紅油百葉等,當(dāng)然像熊掌、龍肝、鳳膽,沒(méi)這東西只能找東西替代了;瓜果類:應(yīng)時(shí)水果拼盤(pán);醬菜類:桂花辣醬芥、紫香乾、什香菜、暇油黃瓜等??纯磳?xiě)的差不多了,前世有的基本都寫(xiě)了,沒(méi)有的就沒(méi)辦法了。找?guī)讖埣?又重新抄了一遍,沒(méi)辦法剛才是想到什么寫(xiě)什么,現(xiàn)在當(dāng)然要重新寫(xiě),還要把制作方法寫(xiě)上去,什么菜在大廳和二樓不能出現(xiàn)也要具體寫(xiě)上。寫(xiě)了將近兩個(gè)時(shí)辰,終于把大概的都寫(xiě)好了,至于具體的就要讓她們自己搞了,要是讓他把每道菜制作步驟一步一步寫(xiě)出來(lái),估計(jì)不會(huì)直接掛掉,也會(huì)少活幾年了,咱是開(kāi)店賺錢不是養(yǎng)皇帝,沒(méi)必要那么講究。甩甩手,按摩按摩眼睛,忙了這么久也有點(diǎn)累了。咱還是長(zhǎng)身體的時(shí)候捏!

    “建成,鐵牌和玉牌已經(jīng)送來(lái)了,叫你去接收了。”秦夫人也就是何姨進(jìn)來(lái)叫我了。

    “知道了,我馬上去。”李建成應(yīng)到,“對(duì)了,桌子上是我寫(xiě)的菜譜,你拿去和她們幾個(gè)研究一下,要記住左邊那張上面的菜只有三樓和四樓供應(yīng)。”李建成指了指她手上左邊的那張說(shuō)到。

    “哇!這么多菜,有的我都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。”何姨驚嘆到。

    臨出門前李建成又想起一事,“還有,這些菜譜千萬(wàn)不能丟失,否則對(duì)我們就損失大了?!?/br>
    “恩!我知道該怎么做?!甭?tīng)到她的話后李建成就走了,以她的能力不會(huì)讓人失望的。

    “客官,這是您的物品,請(qǐng)驗(yàn)收?!眱蓚€(gè)店鋪的伙計(jì)把貴賓牌拿給李建成,他仔細(xì)看了看沒(méi)什么問(wèn)題,于是把后款給了他們就讓他們走了。

    “葉姨,麻煩你把這些送到獨(dú)孤府,李府,宇文府,楊將軍府…”李建成一口氣說(shuō)了20家,讓后把標(biāo)有十一到三十的牌子給她,“就跟他們說(shuō),本店新開(kāi)張,給予他們的黃金貴賓卡。等后天開(kāi)張的時(shí)候,讓他們有空來(lái)捧捧場(chǎng),如果沒(méi)空就不用強(qiáng)求?!币?yàn)槔罱ǔ煽吹饺缃窬退臉菦](méi)有布置完成,明天再布置下,后天就可以直接開(kāi)張了,拖久了客人也跑光了。然后葉姨就拿著鐵牌去了。

    等她回來(lái)時(shí),已經(jīng)把貴賓牌送完了,不過(guò)她也說(shuō)了,那些護(hù)衛(wèi)似乎怎么在意,李建成笑著對(duì)她說(shuō)不用介意,到時(shí)候他們就會(huì)哭著來(lái)找我們拿更高級(jí)的玉牌了。

    來(lái)到大廳看看太陽(yáng)似乎已經(jīng)要落山了,問(wèn)了下時(shí)間原來(lái)都已經(jīng)下午四點(diǎn)多了,而何姨與李姨又告訴我如今四樓四間都布置好了,就差一間‘水簾洞’還在思考中,李建成跟她們說(shuō)不用急,明天還有一天時(shí)間,而謝姨來(lái)了之后說(shuō)酒她也蒸餾了10瓦罐,于是李建成對(duì)她們說(shuō)了聲辛苦就回家了。

    回到家一切照舊,第二天早上李建成又趕到酒樓來(lái)。到四樓一看果然不錯(cuò)。每間門上四個(gè)大字“梅、蘭、竹、菊”美輪美奐,但又不顯富氣,一切都顯的如此詩(shī)情畫(huà)意。而進(jìn)入一看,更是美妙,兩間合起來(lái)的屋子更顯寬敞,一個(gè)略高的表演臺(tái),以及室內(nèi)的各色盆景結(jié)合的恰到好處,絲絲入扣。于是他將《西游記》中關(guān)于‘水簾洞’的布置說(shuō)了一些,頓時(shí)引起她們的興趣。最后在她們幾個(gè)一起思考之下終于布置完成,而布置的與他說(shuō)的雖然不是那么契合,但是已經(jīng)很不錯(cuò)了,整間‘水簾洞’看起來(lái)富有山水氣息。以現(xiàn)代人的眼光來(lái)看絕對(duì)是完美了!

    為了慶祝新店的布置完成,下午李建成帶她們?nèi)フ伊思揖茦谴蟪粤艘活D,而期間又說(shuō)起廚師依然不夠的之后,葉姨又說(shuō)了幾個(gè)同樣是御廚的后代的人,他們一心鉆研菜譜,不知道會(huì)不會(huì)來(lái)幫忙。最后在李建成拿出滿漢全席其中一道菜譜的時(shí)候,終于答應(yīng)到他的酒樓工作。吃完飯回去檢查一下還有沒(méi)遺漏的,而原本的幾個(gè)伙計(jì)也放完假回來(lái)了,看到煥然一新的酒樓全都驚訝的無(wú)與倫比,最后李建成讓他們明天早點(diǎn)來(lái)之后,就離開(kāi)了。之前為了宣傳酒樓,酒樓可是發(fā)出了許多的告示,就看明天的效果了。回到家依然沒(méi)什么事,不過(guò)母親說(shuō)了有家酒樓開(kāi)張送了貴賓鐵牌來(lái),言語(yǔ)間似乎很想去的樣子,最后在父親的同意,以及李世民和李元吉的糾纏下同意去了,而李建成則在一邊偷笑。

    第二天陽(yáng)光格外明媚,李建成穿越到大唐的第一家酒樓也終于迎來(lái)了開(kāi)張的時(shí)刻。