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    ……

    趙廣德話一出口，又有些后悔了。他訥訥地看向無(wú)恤，生怕他其像自家父親那樣，對(duì)他加以斥責(zé)，嘲笑。

    因?yàn)椋舆h(yuǎn)庖廚，是這時(shí)代的共識(shí)。身為高貴的卿大夫，鐘鳴鼎食之子，怎能親手割烹？做那和庖廚豎寺等小人才做的低賤行當(dāng)？

    然而，趙無(wú)恤的反應(yīng)卻讓趙廣德意想不到。

    無(wú)恤靜靜地聽(tīng)他言志，隨即拊掌而笑，說(shuō)道：“鳥(niǎo)有鳥(niǎo)道，魚(yú)有魚(yú)道，而人也各有志向興趣，在我看來(lái)，卻沒(méi)有高低貴賤之分，堂弟不必惶恐，來(lái)，快坐下?！?/br>
    趙廣德?lián)狭藫项^，坐下后嘿嘿訕笑，為方才的失態(tài)有些不好意思。

    卻聽(tīng)無(wú)恤沉吟片刻后說(shuō)道：“日后堂弟就經(jīng)常跟我回成邑來(lái)，在這個(gè)院子里，庖廚之事，任你施展，只是不要認(rèn)為我怠慢了你即可。”

    趙廣德心中一喜：“堂兄所言，當(dāng)真？”

    “自然是真的，何況，弟也不必自卑，入于庖廚的君子，從古至今數(shù)都數(shù)不過(guò)來(lái)。昔有燧人氏，鉆燧取火，以化腥臊，而民說(shuō)之；又有庖犧氏，養(yǎng)犧牲以庖廚，故曰庖犧；其后神農(nóng)、后稷、伊尹等，更是不必贅言。而近世以來(lái)，周朝守藏室的史官老聃也是其中之一，不然，他怎么會(huì)有‘治大國(guó)如烹飪小鮮’的比喻呢？”

    “堂弟若能做出讓萬(wàn)民共享的美食，也是與民同樂(lè)的一種啊?！?/br>
    無(wú)恤作為后世之人，對(duì)趙廣德的想法倒是不會(huì)鄙夷和奇怪。而君子遠(yuǎn)庖廚這句話，在原本的歷史上，孟子就加以詮釋過(guò)：“君子之于禽獸也，見(jiàn)其生，不忍見(jiàn)其死；聞其聲，不忍食其rou，是以君子遠(yuǎn)庖廚也?！?/br>
    雖云不忍，但端上來(lái)后卻“食不厭精，膾不厭細(xì)”，說(shuō)白了，就是假仁假義。如同齊桓公小白那般明面上自詡為仁義明君，可暗地里啖食嬰兒之rou卻絲毫不感到愧疚，而當(dāng)世的許多諸侯卿大夫更加不堪，苛政殘民勝過(guò)虎狼食人。

    食人之rou亦如此坦然，何必在對(duì)待幾只禽獸的性命上惺惺作態(tài)？

    何況，春秋貴族們興趣愛(ài)好稀奇古怪的多了去：有喜歡搞土木工程的，有喜歡殺活人獻(xiàn)祭的，有喜歡假扮成女人的，有喜歡夫人給自己戴綠帽的，有喜歡在朝服下穿著情婦**上朝的，甚至還有換……妻玩耍的。

    趙廣德的愛(ài)好，只是下個(gè)廚房而已，人畜無(wú)害，與之相比，算得了什么？

    案幾對(duì)面的趙廣德聽(tīng)后，有些感動(dòng)，他說(shuō)道：“堂兄此言讓弟深省，真乃我之知己也！”

    趙無(wú)恤笑道：“堂弟既然有意于庖廚之藝，這豆花，還可以繼續(xù)做成硬豆腐，更是別有一番風(fēng)味啊，你再去試試？”

    且不提趙廣德對(duì)無(wú)恤這種一套工序，就能做出三種口味不同食物的奇思妙想嘖嘖稱奇。那邊的穆夏和薇、媛二侍女也跟著享受了一把熱豆腐花，隨即又被無(wú)恤使喚著把柔軟的豆腐花倒在鋪有麻布的木格內(nèi)，把水?dāng)D出，壓制成鹵水豆腐。

    有了堂兄的包容，趙廣德大起膽子來(lái)，在無(wú)恤指點(diǎn)下，親自入庖廚煎熬膾脯，調(diào)和滋味。

    于是，在傍晚時(shí)分，無(wú)恤在鄉(xiāng)寺內(nèi)招待鄉(xiāng)吏們的宴饗里，各人的案幾上就多了豆鬲盛放的小蔥拌豆腐、油炸豆腐、葵菜豆腐羹等新穎菜式。讓計(jì)僑、成巫、竇彭祖等人贊不絕口，紛紛贊嘆無(wú)恤屋內(nèi)人的廚藝。

    當(dāng)然，無(wú)恤早已囑咐兩個(gè)侍女，不可告訴別人這些是趙廣德所為。

    因?yàn)樾∨肿拥膹N藝，也讓他刮目相看，暗道自己倒是撿了個(gè)偏才，后世的各種美食，以后就由他口述，讓對(duì)庖廚之道熱情無(wú)比的趙廣德來(lái)制作吧。

    這也算無(wú)心插柳柳成蔭了。

    ……

    第二天一早，雞初鳴，國(guó)人念著昨天趙無(wú)恤的承諾，便從榻上起來(lái)，洗盥過(guò)后，帶著大袋的菽豆，或扛或輿（用人力拉的雙輪車(chē)），出門(mén)前往鄉(xiāng)寺。

    在成氏四里，卻有那么幾個(gè)鬼鬼祟祟的成氏族人，混在人群里，陰陽(yáng)怪氣地說(shuō)著一些對(duì)趙無(wú)恤不利的話。

    “今年菽豆收成不錯(cuò)啊。”

    “是不錯(cuò)，多虧了君子的代田法。”

    “二三子這就上當(dāng)了，只看到眼前的增收，沒(méi)看到趙氏君子今年將加大稅賦?！?/br>
    事關(guān)自己的利益，國(guó)人們臉色驟變：“你這是從何處聽(tīng)來(lái)的？”

    那成氏族人煞有其事地說(shuō)道：“往年成翁做主時(shí)，采摘的菽豆都是自己留著即可，不必上交。如今倒好，那趙氏君子在鄉(xiāng)中到處修造土木器械，開(kāi)挖溝渠，讓桑竇甲三里和野人氓隸獲利，卻讓我等族人困乏。好不容易，這菽豆增收，居然還要帶去鄉(xiāng)寺，真是雁過(guò)也要拔毛?！?/br>
    有國(guó)人爭(zhēng)辯道：“妄言！昨日君子就拒絕了吾等獻(xiàn)禮，今日前去，反倒是要有一份禮物要送予吾等?！?/br>
    那成氏族人嗤之以鼻：“愚！趙氏君子昨日在蹴鞠場(chǎng)婉拒，實(shí)則是嫌棄爾等獻(xiàn)上的太少，打算狠狠宰割一把。若不信，爾等帶去的這些菽豆，一粒都拿不回來(lái)，全都得進(jìn)了鄉(xiāng)寺府庫(kù)！”

    去年趙無(wú)恤對(duì)成氏的打擊太過(guò)強(qiáng)橫，讓不少成氏小宗的國(guó)人心存忌憚，于是被這族人一說(shuō)，一些人不由得有些猶豫起來(lái)，甚至有幾個(gè)扛著麻布袋又返回去了。

    不過(guò)，竇、桑、甲氏那邊，可沒(méi)人敢這么慫恿，所以當(dāng)成氏四里稀稀疏疏的人群到達(dá)鄉(xiāng)寺外時(shí)，這里已經(jīng)極為熱鬧。三里民眾都排成了長(zhǎng)隊(duì)，前方圍了個(gè)圈，似乎在觀看什么，時(shí)不時(shí)傳來(lái)一聲驚奇的嗟嘆聲。

    成氏族人們面面相覷，一問(wèn)之下，才知道是趙氏君子先前讓匠人采石打造的那些個(gè)古怪石器，正在展示用法。

    眾人湊進(jìn)去一看，也挪不開(kāi)眼睛了。

    六七個(gè)石磨同時(shí)開(kāi)工，飽滿的菽豆倒進(jìn)去后，產(chǎn)出的是粘稠的豆汁，一旁有用葛、麻布過(guò)濾的；有蹲在陶釜前燒火熬煮的。

    乳白的guntang豆?jié){香氣撲鼻，眾族長(zhǎng)、里胥們各自端了一碗，喝得滿唇白沫，紛紛贊不絕口。一旁還有點(diǎn)鹽鹵的，有壓制豆腐的，讓旁觀的人們眼花繚亂。

    那些進(jìn)過(guò)新絳，見(jiàn)過(guò)世面的國(guó)人覺(jué)得，簡(jiǎn)直比齊地倡優(yōu)表演的把戲還要神奇??！

    原來(lái)，昨日在場(chǎng)的人，不算趙廣德的話，穆夏，薇、媛二女已經(jīng)將此套工序記熟，無(wú)恤讓他們?cè)賯魇诮o成邑的國(guó)人，便將這制作豆?jié){豆腐的工藝發(fā)揚(yáng)光大了。

    有竇、桑、甲三里族長(zhǎng)帶頭試嘗后，鄉(xiāng)三老成巫又身穿裘服，站在土丘上向眾人宣稱道：“這便是君子送予爾等的禮物！今日所磨菽豆，全部免費(fèi)，一粒報(bào)酬都不??！”

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