“都備了些什么？”

    “按照您的意思，給夫人和小姐各備了一副金鑲玉的耳環(huán)，兩匹錦緞，一副锍金步搖。”

    春花把大小姐和大少爺讓進(jìn)正院的正房里，指著桌上備好的禮物，讓蘭凌雪和小鋤頭看，當(dāng)小鋤頭看到那副金鑲玉的耳環(huán)時(shí)，就知道jiejie的禮物備得有多高級了，這兩副耳環(huán)一看就是高檔的東西，純金不用說了，那里面的鑲的，竟然是一副粉玉，一副藍(lán)玉，這兩種顏色的玉石，都是分外難得的，價(jià)格自然也不會低了，更別說那四匹錦緞了，都不是隨隨便便就能買得到的料子。

    “姐，不用這么貴重吧？”

    不是說好了，不能顯得太生分嘛，這么貴重的禮物，會不會讓人覺得有壓力呀，

    “不貴重，不貴重，比這貴重的東西多得是呢，我也就是挑些不輕不重的，既免得人家以為我們輕慢了，也免得人家以為我們太客套?！?/br>
    至此小鋤頭才知道，他所說的貴重和jiejie所言的貴重，根本不在一個(gè)水平面上，其實(shí)剛才在鋪?zhàn)永镞x東西，他就應(yīng)該有所準(zhǔn)備了，那些扳指和指套，可是沒一樣不貴重的，

    “行了，就這些了，包起來吧?！?/br>
    一看到小鋤頭的眼色，就知道他這是相中了東西了，

    “好了，就剩下最后一項(xiàng)，我們還有時(shí)間，去鋪?zhàn)永锇?。?/br>
    蘭凌雪又風(fēng)風(fēng)火火的拉著小鋤頭上了馬車，臨走時(shí)還沒忘了給家里的門房和仆婦們介紹，這是自己的弟弟，讓他們記住他，以后小鋤頭可是要回宅子里住的，如果被人拒之門外，那可就熱鬧了。

    “來、來、來，看我今天做個(gè)新鮮東西給你們瞧瞧?！?/br>
    到了店里，蘭凌雪直接就領(lǐng)著春花和小鋤頭奔了后廚，

    “景師傅，咱們這個(gè)附近，哪里有鮮奶賣的？”

    蘭凌雪問了問后廚做蛋糕的師傅，一般的時(shí)候，做廚師的人，最能先了解附近有什么好東西，因?yàn)樗麄兊穆殬I(yè)關(guān)系，總是會最關(guān)注這些的，

    “大小姐是想要牛奶還是羊奶？”

    果然沒有問錯(cuò)人，只聽景師傅這么問，那附近就一定是有鮮奶的了，

    “只要是鮮奶就好，最好是牛奶?！?/br>
    “那可就正好了，隔兩間鋪?zhàn)樱且患仪皫滋靹偵藗€(gè)小公子，卻不喝奶娘的奶水，就……”

    說得正歡的景師傅，聽到了一陣咳嗽聲，看到春花咳得臉都紅了，才反應(yīng)過來，面前這位大小姐還待字閨中呢，這話可不好亂說，他也別扭地咳了起來。

    “行了行了，我沒那么多講究，先說正事，我急等著用呢?！?/br>
    就是個(gè)吃奶的事兒，值當(dāng)?shù)穆?，把這兩人別扭成這樣，

    “小公子餓了兩、三天，他們家里的人沒辦法，換了幾個(gè)奶娘……咳咳……都沒有用，無奈，有人想了個(gè)辦法，讓他們喂點(diǎn)牛奶、羊奶什么的試試，結(jié)果還真成了，他們家就養(yǎng)了頭奶牛在院子里。”

    還真是得來全不費(fèi)功夫，

    “那可真是巧了，景師傅，能不能麻煩你去隔壁鋪?zhàn)訋臀屹I點(diǎn)牛奶回來，我要做點(diǎn)新吃食，不會耽誤了小公子的糧食吧？”

    景師傅就笑了，

    “大小姐可真逗，那么個(gè)小娃子，哪能喝得了一整頭牛的奶，他們家每天擠出來的奶，都給我們左鄰右舍的分了，我們也是借光喝了不少牛奶呢，您等著，我這就去給您要牛奶去?！?/br>
    景師傅急著就往鋪?zhàn)油饷孀呷ィ笮〗愫貌蝗菀渍f要用到樣?xùn)|西，可耽誤不得。

    “景師傅，記得給人拿些銀錢，別白用了人家的牛奶?！?/br>
    蘭凌雪在景師傅緊著叮囑，

    “他們家不會要的，牛奶多了，喝不了也是處理掉了。”

    這幾天，連自己家的鋪?zhàn)永铮急环值搅瞬簧俚呐Ｄ棠?，只是今天還沒有送過來，

    “那不一樣，平時(shí)是給你們自己喝，不要錢就不要了，但這次我是有大用處，可不能白用了人家的東西，你只管付銀子便是，他們家如果實(shí)在不收，也不要強(qiáng)迫，等以后，我再還這份禮?！?/br>
    “知道了，大小姐，我會說清楚的?！?/br>
    景師傅疾步去了，小鋤頭卻有些好奇，

    “姐，你到底要做什么東西呀，這么神神秘秘的?！?/br>
    “姐要做一個(gè)生日蛋糕?！?/br>
    “生日蛋糕，那是個(gè)什么東西，點(diǎn)心嗎？”

    “也算點(diǎn)心吧，但比點(diǎn)心要高級多了，保證讓你驚艷?！?/br>
    想著前世自己最喜歡的香草冰淇淋蛋糕，蘭凌雪就是一臉的想念，只是，那些都只是想念而已，只能留在記憶中了。

    蘭凌雪拿到了景師傅要回來的牛奶，就開始安排糕點(diǎn)鋪?zhàn)永锏暮髲N了，倒出了一半牛奶，讓一個(gè)后廚煮沸，然后再晾涼，那上面的一層奶皮就是奶油了，但蘭凌雪怕這點(diǎn)兒奶油不夠用，她還聽說有一種制造奶油的方法，就是用高速的離心機(jī)攪拌牛奶，能把奶油分離出來，可眼下沒有離心機(jī)，那就只有用手工嘍，剩下的幾個(gè)后廚就開始做這個(gè)工作了，輪番用打蛋器使勁地?cái)嚢?，看看能不能打出奶油來，這個(gè)還真是讓蘭凌雪有些忐忑，畢竟她沒做過，不知道能不能成功，看到后廚們各個(gè)累得大汗淋漓，手軟腳軟的，蘭凌雪也是有些不好意思，但最終的結(jié)果是讓蘭凌雪滿意的，雖然不是純厚的奶油，只是些淡奶油，但這也已經(jīng)不錯(cuò)了，看著分離出來的奶油，蘭凌雪興奮不已。

    但看到大家累得恨不得吐舌頭了，蘭凌雪心里也很是過意不去，畢竟是自己折騰的嘛，不過……

    “今天我教大家做一樣新的糕點(diǎn)，我們叫它生日蛋糕，這個(gè)蛋糕可以在有人生辰的時(shí)候，做為慶賀用的，因?yàn)樗还饽苋肟谙闾?、軟滑，還因?yàn)樗瓷先ナ志?、漂亮，很適合當(dāng)禮物，而且是一份很特別的禮物噢！”

    不得不說，蘭凌雪抓住了后廚們的心里，做上了這個(gè)職業(yè)，就會喜愛這個(gè)職業(yè)，聽說有了新的花式，更是一個(gè)個(gè)地忘了疲累，圍到了蘭凌雪的身邊，

    “我們先做蛋糕坯，我想做個(gè)三層的蛋糕，那就得做三個(gè)蛋糕坯，要大、中、小號的，面粉要用細(xì)篩子篩過，里面要加蛋黃、蜂蜜，再加少許水?dāng)嚢杈鶆?，放在一邊餳一會兒，然后把它裝進(jìn)圓型的容器里，上烤箱烤熟。”

    蘭凌雪一邊教師傅們做蛋糕，一邊指揮著他們動(dòng)手，小鋤頭卻在一邊偷笑了，jiejie以前可是做什么都親力親為的，現(xiàn)在也學(xué)會偷懶了，光動(dòng)嘴不動(dòng)手，被蘭凌雪發(fā)現(xiàn)，使勁地瞪了他一眼，警告他別說話。

    “你們幫我拿些玫瑰花汁、桂花汁、菊花汁……反正把顏色弄得齊全些過來?！?/br>
    現(xiàn)在雖然沒有那么些色素可供自己使用，但店里已經(jīng)創(chuàng)出了用種花汁或者菜汁做顏料，這可是純天然的，沒有什么化學(xué)制劑，吃起來相當(dāng)放心，而且味道也可口，有花瓣或菜品的淡淡清香，

    “把奶油給我拿過來。”

    蘭凌雪依舊指揮著，

    “奶油？”

    后廚的眾人，還沒明白奶油是什么東東呢？

    “吶，就是你們剛剛打出來的，這個(gè)東西就叫奶油，還有那個(gè)煮過晾涼以后，上面飄著的這部分，也叫奶油，我們把奶油里加些糖粉，再加些蛋清，繼續(xù)攪拌，讓它成黏黏的糊狀就成了。”

    又是一翻折騰，奶油終于成功地呈現(xiàn)在了蘭凌雪的面前，這一刻，蘭凌雪是深深的滿足，看吧，只要?jiǎng)幽X筋，沒有什么是做不出來，而且，人多力量大，大家的智慧和力量，也是不容小覷的。

    “現(xiàn)在就剩下最后的工序了，你們可要看好了，蛋糕烤得再香，如果不漂亮，那也不能算是成功了，你們仔細(xì)看哈。”

    先鋪上一張彩色的油紙，在上面墊了一張yingying的圓形紙板，再鋪上一張裁剪正好的同樣大小的油紙，然后，把烤熟晾涼的大蛋糕坯子放在上面，蛋糕比圓形有硬紙板稍小一圈，正是蘭凌雪想象的尺寸，她在這塊大蛋糕上，灑了些她準(zhǔn)備好的水果粒，然后放上了第二個(gè)中型的蛋糕坯，依樣也灑了好多的水果粒，最后放上第三塊小蛋糕，這就是生日蛋糕的雛形了，

    “哇，真好看，原來糕點(diǎn)還可以這么擺的?！?/br>
    旁邊觀看的廚師們，發(fā)出了一片贊嘆聲，這些烤得金黃的糕點(diǎn)，一層一層地撂起來，是真的很漂亮。

    “這個(gè)要叫蛋糕，因?yàn)樵谧鳇c(diǎn)心的面團(tuán)里，我們是放了蛋黃的，而且一會要抹的奶油里，我們也是放了蛋清的。”

    蘭凌雪糾正著廚師們的叫法，雖然她不知道蛋糕這個(gè)名字的由來，但這么解釋應(yīng)該也沒什么錯(cuò)的，反正它是真的擱了雞蛋嘛，

    “還要抹奶油？怎么抹，抹在蛋糕外面嗎？”

    不得不說，這些糕點(diǎn)師傅們的學(xué)習(xí)能力還是很強(qiáng)的，這么快，就已經(jīng)接受了這個(gè)叫法了，

    “嗯你們看著，這樣抹，一層一層的抹上來，要均勻，不要太厚，但都要抹到，不要遺漏了。”

    蘭凌雪奶油一點(diǎn)一點(diǎn)地抹在蛋糕上，雖然抹奶油的工具的不順手，也沒有做蛋糕時(shí)的轉(zhuǎn)盤，但蘭凌雪真的已經(jīng)滿足了，這可是上輩子，她每年都要做一次的事，自從自己有了能力，她上輩子的生日蛋糕，就都是自己diy的，她希望，她能自己留住并創(chuàng)造自己的幸福。