仁安醫(yī)館方郎中家賣(mài)蒸、炸魚(yú)丸子，名頭、地址、信譽(yù)，全有了。

    鎮(zhèn)上有些人家甚至懶得等叫賣(mài)，就直接上方家來(lái)買(mǎi)貨，若供不上，自然就會(huì)提前訂貨。

    這才兩天，竟然就已發(fā)展到這程度，也難怪說(shuō)起來(lái)讓方家爹這般高興了。

    “還有你先前賣(mài)過(guò)的那家酒樓，昨晚也來(lái)家里訂貨了，讓我們每天送蒸丸子三十串、炸丸子三十串呢?！?/br>
    “不過(guò)要按五文的價(jià)，我們沒(méi)肯，說(shuō)魚(yú)的成本太高，我們也不能白干活呢，況且我們是合伙生意，不是我一家隨便同意的?！?/br>
    “那管事知道是跟你們合伙后，就說(shuō)讓我問(wèn)問(wèn)你們，若賣(mài)得，也是長(zhǎng)期買(mǎi)賣(mài)呢?！?/br>
    方正揚(yáng)說(shuō)完便征詢地看著林小福。

    “不知蒸丸子和炸丸子哪個(gè)更好賣(mài)一點(diǎn)？”林小福便問(wèn)。

    “這兩天來(lái)看，蒸丸子賣(mài)得多一點(diǎn)，也做得多一些，炸丸子做出來(lái)的也都賣(mài)掉了，客人都說(shuō)炸丸子好吃?！?/br>
    方正揚(yáng)立刻如實(shí)說(shuō)了。

    正說(shuō)話間，他們也到了后院里，方鄭氏和方翠聽(tīng)見(jiàn)動(dòng)靜從廚房里出來(lái)，也是很開(kāi)心地打起招呼。

    “林jiejie，這兩天都沒(méi)來(lái)鎮(zhèn)上呢，是趙二哥不在家嗎？”方翠過(guò)來(lái)拉著林小福的手，眉開(kāi)眼笑地問(wèn)。

    “嗯，他有事情不在家，我在家歇了幾天呢?！绷中「Ｐχ忉?。

    之后她進(jìn)了廚房看了看。

    方家的兩口大灶，一口蒸著魚(yú)丸、一口炸著魚(yú)丸，方鄭氏正忙著，也只是打了招呼又立刻回到了灶前。

    “大叔，若有人訂貨還價(jià)，所有成本不要低于七文底線。”林小福又走到廚房門(mén)口，便說(shuō)道。

    “蒸魚(yú)丸子若超過(guò)三十串，可以賣(mài)七文一串，我之前給酒樓也是這個(gè)價(jià)，不能低于三十串，不然沒(méi)賺頭?！?/br>
    “炸魚(yú)丸就跟人家說(shuō)，這個(gè)做法更細(xì)致，還耗油，成本更高，超過(guò)五十串就賣(mài)八文的價(jià)，不能再低了?！?/br>
    “雖然都是生意可以薄利多銷(xiāo)，但是要想，若全鎮(zhèn)都大量訂貨，你們是忙不過(guò)來(lái)的，辛苦了，算盤(pán)一打發(fā)現(xiàn)根本還沒(méi)有十串每串散賣(mài)所賺多，那就是虧本生意了。”

    “況且，油炸丸子耗油，做起來(lái)更熱，需要人工更多，這些都是成本，寧可少賣(mài)，也不賤賣(mài)?！?/br>
    “蒸魚(yú)丸，還可以拼魚(yú)材料，但魚(yú)價(jià)要按五文成本來(lái)算，不然你們將利潤(rùn)算多了，買(mǎi)賣(mài)時(shí)就容易松口降價(jià)?！?/br>
    她的一翻剖析，說(shuō)得方正揚(yáng)和方鄭氏都連連點(diǎn)頭，心里也有了個(gè)底兒。

    “若是酒樓長(zhǎng)期穩(wěn)定訂貨，就是超過(guò)四十串也可以賣(mài)，但是價(jià)錢(qián)上不能少，不過(guò)必要時(shí)，可以一串送一顆，十串送一串，這也是間接便宜了，但在價(jià)錢(qián)上要有原則?！?/br>
    林小福怕方家人老實(shí)，她說(shuō)不能降價(jià)，就不敢通融，方法還有很多種，干脆一次跟他們將幾種情況說(shuō)明白。

    畢竟是合伙生意，方家人不傻，但肯定會(huì)顧慮她這邊。

    聽(tīng)她這么一說(shuō)，方鄭氏就笑了起來(lái)。

    “說(shuō)不定人家為了多拿一串，就多買(mǎi)十串的。”

    說(shuō)得大家都笑了起來(lái)。