都有配備小盤子，一邊吃就一邊將空出來的盤子、碗收走了。

    也是這樣經(jīng)營，他們的吃食秉著食到收錢的原則。

    你點(diǎn)什么都可以，端上來就得給錢，一個(gè)是防止有客人吃完了再找茬賴帳、一個(gè)也是怕桌面不夠放、碗盤不夠用。

    邊吃邊收，后院里有人清洗，也能及時(shí)供應(yīng)給其他人。

    不然桌面擺一堆空碗盤，客人卻悠哉地喝起了茶而不走，也不結(jié)帳，很快就會(huì)對(duì)生意造成不好影響了。

    林小福的意思，客人你可以不消費(fèi)離開，但你若消費(fèi)就一定要遵照我店中的規(guī)矩來。

    今天開張第一天，似乎還沒有因這規(guī)矩引起不愉快的事情。

    林小福等藥膳煲也送上之后，就下樓去后院了。

    樓下鋪中又來了幾個(gè)客人，那白揚(yáng)飛也果真要了一碗湯坐那兒喝。

    大約是看到跑堂往樓上又送了藥膳煲，于是先前態(tài)度還有些不明確的客人，又各自搭了桌，幾人合點(diǎn)了一個(gè)藥膳煲。

    奈何這藥膳煲在開張?jiān)吕飪?yōu)惠價(jià)是三兩，聽說也是一個(gè)月后恢復(fù)原價(jià)。

    原價(jià)是多少，掌柜卻笑道，一個(gè)月后就知道了。

    幾個(gè)人分一缽湯自然是耍了小聰明，但掌柜不反對(duì)、跑堂不會(huì)管，幾人分擔(dān)了這三兩銀子。

    最后付帳時(shí)，他們就要自行算清楚自己要出多少，再結(jié)合自己之前付過的銀子。

    按宣傳單上所說，達(dá)到什么優(yōu)惠就給什么優(yōu)惠。

    做買賣就這樣，若觀望的人多，只會(huì)帶起后面的人也跟著觀望、不敢參與，若有人加入，也會(huì)帶起后面的人跟風(fēng)加入。

    哪怕只是街頭議論、嘗試一樁新買賣，皆是如此。

    有了樓下這些人合伙買湯，后面進(jìn)來的客人也紛紛效仿。

    雖然也有白水縣來的客人，但大多還是鎮(zhèn)上的百姓，也有為了湊單優(yōu)惠，來了又走了，回去帶了家人一起過來吃上一回。

    畢竟這兩天將一千張宣傳單發(fā)出去了，哪怕只是好奇，接到宣傳單的人也還是多看了幾眼的。

    只不過接到宣傳單的人，卻不一定非來吃這一頓，有的給了別人、有的隨手扔掉了、有的扔了又讓別人撿了、有的撕了燒火……

    總之，趙家食府已經(jīng)開張了，雖有客人各懷心思地光顧，但不可能真的有一千張宣傳單回收。

    而宣傳單的優(yōu)惠只有今天，除非消費(fèi)達(dá)到五十兩以上，才能再享三天同等優(yōu)惠。

    大多數(shù)人都是能滿足八折條件的，只要你拿得出蓋有趙家印章并林小福簽字的宣傳單，都可在付錢時(shí)直接以八折算錢。

    因而，大家不會(huì)先點(diǎn)一樣再接著點(diǎn)一樣來吃，而是聽了跑堂報(bào)價(jià)之后就已經(jīng)有了決定。

    只是后來湊這補(bǔ)湯，純粹是臨時(shí)改變主意，也給后來的客人做了一個(gè)帶頭作用。

    當(dāng)然鎮(zhèn)上人也多精明者，在湊單合點(diǎn)藥膳煲時(shí)，就一起算過的，是各算各的劃算、還是一起算一張單子劃算。

    有一起劃算的就一起付，還省了一張甚至幾張宣傳單呢，回頭送人也好呀。

    只不過省了宣傳單的人又打起了小算盤，離開時(shí)又打包了一些能帶走的東西。