酒、茶皆可經(jīng)營(yíng)，吃飯、品嘗美食、喝茶、會(huì)友還是圖清靜，都很方便。

    因?yàn)槊總€(gè)區(qū)間都分別開(kāi)來(lái)，這就需要不少伙計(jì)人手了。

    沒(méi)有配備丫環(huán)伺候，但準(zhǔn)備了女用凈室，與男子不共茅廁，這里就配備了丫環(huán)和婆子守著。

    雅悅居還派了幾個(gè)護(hù)衛(wèi)守著，以防有人鬧事。

    剛開(kāi)張的雅悅居還不能大量安排備用人員，每個(gè)伙計(jì)都會(huì)很忙，廚房里也是如此。

    剛開(kāi)張的生意確實(shí)來(lái)排隊(duì)領(lǐng)荷香飯團(tuán)的人多，進(jìn)鋪消費(fèi)的人不多。

    但是貼在鋪?zhàn)油饷娴牟团魄斑€是聚集了不少人，對(duì)上邊沒(méi)聽(tīng)過(guò)的吃食指指點(diǎn)點(diǎn)、議論紛紛。

    菜式都沒(méi)用直觀的名字，比如炒蓮子，用的舒心蓮容，別人以為是蓮蓉，結(jié)果是蓮子。

    煎鍋餅也用了脆心五彩，看著不著邊際，別人不知道是什么，一好奇就點(diǎn)了。

    南瓜酥到還是南瓜酥，賣價(jià)是二錢銀子一盒，六塊，免費(fèi)贈(zèng)送是一碟四塊，個(gè)頭小一點(diǎn)兒。

    那些營(yíng)養(yǎng)煲湯、桔子甜水、冰糖雪梨甜品、枸杞桂花羹……

    這次除了湯，還增加了不少甜品，有的還用井水涼過(guò)，在這秋氣還濃時(shí)，吃著很是爽口。

    雖然松鼠魚(yú)在這京城里不是什么稀奇物了，但他們還是拿松鼠魚(yú)試了新的吃法，增加了此時(shí)正香的桂花。

    再加之桂花rou、五香魚(yú)，放了普洱茶湯燉出的茶香東坡rou，

    桂花五子羊rou羹、鐵板牛rou……

    沒(méi)有很多的品種，沒(méi)有整齊的席面，但是做出來(lái)的菜，很多大家都認(rèn)得，可吃著又有些不同，做法更是說(shuō)不出來(lái)。

    而從餐牌上，都只能算是霧里看花。

    第一個(gè)進(jìn)鋪的不是市井客人，而是胡不歸，請(qǐng)了幾個(gè)京城其他鋪?zhàn)拥恼乒癯燥?，就?dāng)門坐了，點(diǎn)了一桌子菜上來(lái)，酒是自家酒坊出品的梨花白。

    有了第一桌客人，很快就有了第二桌客人，經(jīng)過(guò)閑逛的幾個(gè)世家公子，好奇進(jìn)來(lái)的。

    之后就陸續(xù)進(jìn)來(lái)了一些散客，一樓很快坐滿了，當(dāng)然有錢公子去的是二樓雅間。

    總?cè)拾材沁叄伬芍幸布s了不少平日往來(lái)多些的郎中過(guò)來(lái)吃中飯，說(shuō)是這鋪?zhàn)邮撬相l(xiāng)開(kāi)的，要去捧捧場(chǎng)。

    雅悅居的鋪?zhàn)拥怯浽诜秸龘P(yáng)名下，自然可以公開(kāi)去說(shuō)，表面上是與林小福和趙子誠(chéng)無(wú)關(guān)的。

    當(dāng)然也確實(shí)沒(méi)有他們合伙，不過(guò)是方家與林余氏合伙，原本也算上趙迎春和楊誠(chéng)，但那起碼是一年后了。

    未來(lái)什么局面誰(shuí)也不知道，因此最后林小福決定，取消趙迎春合伙，若將來(lái)趙迎春和楊誠(chéng)真要在京城定居，到時(shí)再另外安置他們。

    因而，如今這家雅悅居就是方家和林家合伙了。

    快到中午時(shí)，林小福也收了火，讓趙子誠(chéng)請(qǐng)方長(zhǎng)學(xué)、紀(jì)元慎去鋪中吃飯，給鋪?zhàn)优瘓?chǎng)。

    她自己則是在家里做了幾個(gè)菜，和沒(méi)能過(guò)去的小的們還有袁家人一起吃飯，吃的正是雅月居的菜色，以滿足大家不能過(guò)去的好奇心。

    小白虎不能去雅月居，心情一直不爽，直到此時(shí)才總算又開(kāi)心起來(lái)。